קייק פופס

קייק פופס הן עוגות ספוג צבעוניות ומזוגגות שלרוב מכינים או מוגשות על מקל. קינוח זה נמצא לעתים קרובות במסיבות ומזנונים. להכנת קייק פופס בבית, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של עשרה מתכונים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

קייק קופץ על מקל בבית

קייק פופס על מקל בבית הם מעדן מדליק וטעים שיהפוך לקישוט אמיתי לכל חג. כדי להכין קינוח מעורר תיאבון כזה, השתמשו ברעיון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב. הקפד לנסות את זה!

1. 
   קייק פופס אפשר להכין בקלות בבית. שוברים את ביצי העוף ומוסיפים סוכר.
2. 
   מקציפים את התוכן עד לקבלת מרקם חלק.
3. 
   מניחים את תערובת הביצים באמבט מים. מערבבים עד שהסוכר נמס לחלוטין. מוציאים מאמבט המים ומקציפים כ-10 דקות.
4. 
   מנפים לתוך התערובת קמח ואבקת אפייה.
5. 
   מערבבים עד שנעלמים הגושים.
6. 
   מחלקים את הבצק לשלושה חלקים. מערבבים קקאו לאחד.
7. 
   יוצקים את תערובת השוקולד לתבנית אפייה.
8. 
   אנחנו גם יוצקים את הבצק ללא קקאו לתבניות. אופים כ-25-30 דקות בחום של 190 מעלות.
9. 
   טוחנים את ביסקוויט השוקולד ומערבבים אותו עם משחת שוקולד.
10. 
    אנחנו גם קוצצים עוגת ספוג לבנה אחת. מערבבים עם ריבה.
11. 
    מערבבים את עוגת הספוג הלבנה המעוכה השנייה עם חלב מרוכז.
12. 
    אנחנו מכינים כדורים קטנים ומסודרים משלושה ריקים. מכניסים למקרר להתקשות.
13. 
    ממיסים בנפרד את השוקולד בו נשתמש לקישוט.
14. 
    אנחנו מכניסים מקלות לכל הכדורים. מצפים בזיגוג, מקשטים בשוקולד מומס ומפזרים ממתקים.
15. 
    קייק פופס על מקל בבית מוכנים!

---

קייק פופס בצורת ארטיק

קייק פופס בצורת ארטיק ישמח אתכם במראה מעורר התיאבון ובטעמם הייחודי. אף אחד לא יכול לעמוד בפני פינוק כזה. פתרון אידיאלי לבר ממתקים חגיגי או שולחן מזנון. להכנת הקינוח השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 10 שעות

זמן בישול - 40 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• קמח - 150 גר'.
• ביצה - 6 יח'.
• סוכר מגורען - 180 גר'.
• סוכר וניל - 1 שקית.
• עמילן תירס/תפוחי אדמה – 30 גר'.

עבור קרם:

• חלב מרוכז - 100 גר'.
• חמאה 82.5% - 200 גרם.
• אבקת סוכר - 120 גר'.
• אבקת קקאו - 2 כפות.
• תמצית רום - ¼ כפית.

עבור הזיגוג:

• שוקולד לבן - 200 גר'.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• פזרי קונדיטוריה - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים.

שלב 2. מפרידים את החלבונים מהחלמונים.

שלב 3. מקציפים את החלמונים עם רוב הסוכר עד לקבלת עיסה תפוחה לבנה.

שלב 4. מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר וסוכר הווניל. מקציפים עד שנוצרים שיאים יציבים.

שלב 5. מנפים את הקמח ומוסיפים אותו יחד עם העמילן לתערובת החלמונים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 6. הוסף כאן מסת חלבון.

שלב 7. ללוש עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 8. יוצקים את הבצק לתוך קערת multicooker. מבשלים במצב אפייה במשך שעה.

שלב 9. מצננים מעט את הביסקוויט המוגמר, עוטפים אותו בניילון נצמד ומשאירים למשך 8 שעות עד להבשיל.

שלב 10. הכן את המוצרים הדרושים לקרם.

שלב 11. מקציפים חמאה מרוככת עם אבקת סוכר וחלב מרוכז.

שלב 12. מוסיפים קקאו ותמצית רום וממשיכים להקציף.

שלב 13. טוחנים את הביסקוויט המוגמר לפירורים ומוסיפים שמנת.

שלב 14. ללוש את התערובת היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 15. הכן מקלות עץ ותבניות ארטיקים.

שלב 16. ממלאים את התבניות במסה העיקרית. הכנס את המקלות. מכניסים למקפיא למשך שעה.

שלב 17. לזיגוג, ממיסים את השוקולד הלבן ומוסיפים שמן צמחי בסוף.

שלב 18. מצפים פינוקים עם שוקולד מומס. מעבירים לקלף להתקשות.

שלב 19. מקשטים בפזרני קונדיטוריה לבחירתכם.

שלב 20. הקייק פופס בצורת ארטיק מוכנים!

קייק פופס העשוי מעוגיות וחלב מרוכז

קייק פופס העשוי מעוגיות וחלב מרוכז הם פינוק טעים להפליא לחג המשפחתי או למסיבת התה. הפינוק העדין הזה לא ישאיר אף אחד אדיש, ​​וגם ישמח אותך עם המראה הבהיר והמושך שלו.להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעתיים 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 10 יח'.

רכיבים:

• עוגיות - 300 גר'.
• חלב מרוכז מבושל - פחית אחת.
• בוטנים - 100 גרם.
• ציפוי שוקולד - 100 גר'.
• חיטה תפוחה - 20 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. בוחרים עוגיות לפי הטעם והופכים אותן לפירורים עדינים.

שלב 2. קולים את הבוטנים במחבת יבשה. אנחנו מסירים את הקליפות מהאגוזים וטוחנים אותם בכל דרך נוחה.

שלב 3. שלבו עוגיות, בוטנים וחלב מרוכז מבושל.

שלב 4. ללוש היטב את המוצרים עד שנוצרת מסה עבה הומוגנית.

שלב 5. מעבירים את התערובת לתבניות עגולות קטנות. מומלץ להשתמש בהמיספרות זוגיות. אפשר להוסיף לתערובת גם אגוזים שלמים.

שלב 6. מלאו את חצי הכדור השני וחברו את שני החלקים. מניחים את הכדורים שנוצרו במקרר למשך שעתיים.

שלב 7. מוציאים בזהירות את הכדורים מהתבנית. אנחנו מחוררים אותם במקלות, מקשטים בציפוי וחיטה תפוחה.

שלב 8. קייק פופס העשוי מעוגיות וחלב מרוכז מוכנים!

קייק פופס מעוגת ספוג

ביסקוויטים קייק פופס הם מתכון טעים מאוד וקל להכנה למסיבת תה ביתית או שולחן חג. גם מבוגרים וגם ילדים ייהנו מהמעדן הזה. הקפידו לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב ולשמח את יקיריכם.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• קמח - 200 גר'.
• סוכר - 150 גרם.
• אבקת אפייה - 2 כפיות.
• חלב מרוכז - 100 מ"ל.
• ביצה - 5 יח'.

לקישוט:

• שוקולד חלב - לפי הטעם.
• שוקולד לבן - לפי הטעם.
• תוספת קונדיטוריה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים.

שלב 2.מקציפים ביצי עוף עם סוכר עד לקבלת תערובת תפוחה.

שלב 3. מוסיפים להם קמח ואבקת אפייה. מערבבים בזהירות.

שלב 4. יוצקים את הבצק המוגמר לתבנית אפייה. מבשלים כ-25 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 5. מצננים את הביסקוויט המוגמר וטוחנים אותו בבלנדר עד לקבלת פירורים עדינים.

שלב 6. מערבבים את הפירורים עם חלב מרוכז.

שלב 7. יוצרים כדורים מסודרים מהמסה שהתקבלה.

שלב 8. ממיסים שוקולד לקישוט.

שלב 9. אנו נועצים מקל לכל כדור.

שלב 10. טובלים את הכדורים על מקל בשוקולד המומס.

שלב 11. מגלגלים את החתיכות בציפוי קונדיטוריה.

שלב 12. הקייק פופס מוכנים!

שוקולד קייק פופס

שוקולד קייק פופס ישמח אותך לא רק עם המראה הבהיר שלהם, אלא גם עם הטעם שלהם. הכינו פינוק לחגים או כדי לגוון את מסיבת התה המשפחתית שלכם. כדי להכין קינוח טעים ומושך, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 30 יח'.

רכיבים:

• קמח - 2.5 כפות.
• סוכר - 2 כפות.
• ביצה - 2 יח'.
• חלב - 1 כף.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.
• סודה - 1.5 כפית.
• אבקת אפייה - 1.5 כפית.
• אבקת קקאו - 6 כפות.
• מים רותחים - 1 כף.
• חמאה - לשימון התבנית.
• חמאת בוטנים - 4.5 כפות.
• זיגוג שוקולד - לפי הטעם.
• תוספת קונדיטוריה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את הביסקוויט. מקציפים את החלבונים והחלמונים בנפרד. אנו משלבים אותם, מוסיפים סוכר, שמן צמחי, חלב, קקאו, קמח, סודה, אבקת אפייה ומים רותחים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 2. לאחר מכן, יוצקים את הבצק לתוך תבנית אפייה או קערת multicooker. מבשלים כ-40 דקות בתנור או שעה וחצי בסיר איטי.

שלב 3.מצננים את הביסקוויט וטוחנים אותו בבלנדר.

שלב 4. מוסיפים לפירורים חמאת בוטנים.

שלב 5. ללוש את התערובת היטב עד לקבלת תערובת חלקה. שים את זה במקרר לזמן מה.

שלב 6. יוצרים מהתערובת כדורים מסודרים. אנו מכניסים שיפוד עץ לכל אחד.

שלב 7. טובלים את החסר בזיגוג שוקולד.

שלב 8. מקשטים בפיזרי קונדיטוריה.

שלב 9. שוקולד קייק פופס מוכנים. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

קייק פופס קטיפה אדומה

קייק פופס מקטיפה אדומה הם רעיון נהדר לבר ממתקים לחג. הקינוח הטעים הזה לא ישאיר אף אחד אדיש: גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו אותו. לבישול קל בבית, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 20 יח'.

רכיבים:

• קמח - 80 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• חמאה - 50 גרם.
• סוכר - 80 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• צבע מאכל אדום - 5 טיפות.
• שוקולד לבן - 100 גרם.
• קרם 10% – 20 מ"ל.
• פזרי קונדיטוריה - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. מערבבים חמאה רכה עם סוכר ומקציפים במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3. שוברים את ביצי העוף לתוך המסה. אנחנו ממשיכים לנצח.

שלב 4. מנפים כאן קמח עם אבקת אפייה. מערבבים עד שנעלמים הגושים.

שלב 5. הוסף צבע מאכל אדום.

שלב 6. מערבבים עם מיקסר לפיזור אחיד של הצבע.

שלב 7. יוצקים את הבצק לשקית זילוף.

שלב 8. יוצקים אותו לתבניות סיליקון (כדורים).

שלב 9. אופים כ-20 דקות ב-180 מעלות.

שלב 10. לזיגוג ממיסים שוקולד לבן ושמנת במיקרוגל.

שלב 11. הכנס מקלות לתוך הכדורים המקוררים.מצפים אותם בזיגוג ומוסיפים פזרי קונדיטוריה.

שלב 12. הקייק פופס מקטיפה אדומה מוכנים. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

קייק פופס בתבנית סיליקון עם אפייה

קייק פופס בתבנית סיליקון עם מאפים הם פינוק מקורי לחגיגה המשפחתית או מסיבת התה שלכם. הפינוק הבהיר לא ישאיר אף אחד אדיש וגם ישמח אותך עם המראה האטרקטיבי שלו. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 15 יח'.

רכיבים:

• קמח - 110 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• גרידת לימון - 1 כפית.
• תוספת קונדיטוריה - לפי הטעם.
• שוקולד - 2 חפיסות.
• סוכר - 100 גרם.
• חמאה - 90 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים מהרשימה.

שלב 2. מפרידים את הלבן מהחלמון. מקציפים את החלבונים עם חצי מכמות הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה.

שלב 3. מאחדים את החלמון עם חמאה רכה ושאר הסוכר. גם לנצח.

שלב 4. מנפים קמח לתוך התערובת עם החלמון. ללוש.

שלב 5. מוסיפים בהדרגה את חלבון הביצה המוקצף וגרידת הלימון. מערבבים את ההכנה.

שלב 6. מניחים את הבצק בתבניות סיליקון עגולות קטנות.

שלב 7. אופים במשך 15 דקות ב-180 מעלות.

שלב 8. מוציאים את החתיכות מהתבנית ונותנים להן להתקרר לחלוטין.

שלב 9. ממיסים את השוקולד באמבט מים. אנחנו דוקרים את הכדורים על מקלות וטובלים אותם בשוקולד מומס. מקשטים בציפוי קונדיטוריה.

שלב 10. קייק פופס בתבנית סיליקון עם אפייה מוכנים.

קורד קייק פופס

קורד קייק פופס נבדל בטעם העדין ביותר ובמרקם האוורירי והקל. המעדן הזה לא יישאר על שולחנכם לאורך זמן. לא קשה להכין אותו בבית. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 20 יח'.

רכיבים:

• גבינת קוטג' – 0.5 ק"ג.
• משמש מיובש - 100 גרם.
• אגוזי מלך - 60 גרם.
• חלב - 3 כפות.
• שוקולד לבן - 100 גרם.
• חמאה - 50 גרם.
• סוכר - 4 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. תחילה יש להשרות את המשמשים המיובשים במים חמימים ולאחר מכן לייבש אותם.

שלב 2. שלבו גבינת קוטג', חמאה וסוכר. ללוש היטב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3. מוסיפים לתערובת משמש מיובש ואגוזים קצוצים.

שלב 4. מערבבים הכל ביסודיות שוב.

שלב 5. יוצרים כדורים מסודרים ממסת הקמח שהתקבלה והכניסו אותם למקפיא למשך 40 דקות.

שלב 6. ממיסים שוקולד לבן באמבט מים. אתה יכול להשתמש בכל אחר.

שלב 7. הכנס מקלות לתוך הכדורים הקפואים.

שלב 8. טובלים את הכדורים בשוקולד לבן. אפשר לקשט עם פזרי קונדיטוריה.

שלב 9. הקארד קייק פופס מוכנים!

קייק פופס "תפוח אדמה"

קייק פופס "תפוח אדמה" הם פינוק טעים מאוד לחג הבית או מסיבת התה שלך. הקינוח מעורר התיאבון לא ישאיר אף אחד אדיש, ​​וגם ישמח אתכם במראה הבהיר והמושך שלו. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 16 יח'.

רכיבים:

• קמח - 180 גרם.
• ביצה C1 - 4 יח'.
• סוכר - 150 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• חמאה - לשימון התבנית.

עבור קרם:

• חלב מרוכז - 100 גר'.
• גבינת מסקרפונה/שמנת חמוצה 20% – 100 גר'/3 כפות.
• אבקת קקאו - 15 גרם.

לזיגוג ולקישוט:

• שוקולד - 100 גר'.
• תוספת קונדיטוריה/פתיתי קוקוס – 10 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים.

שלב 2. שוברים את ביצי העוף לקערה עמוקה ומוסיפים סוכר.

שלב 3. מקציפים את התוכן עד שנוצר קצף לבן אוורירי.

שלב 4. מנפים כאן את הקמח ומוסיפים אבקת אפייה.

שלב 5. ללוש את התוכן עד לקבלת בצק אחיד ללא גושים.

שלב 6. מניחים את הבצק בתבנית אפייה מצופה בחמאה.

שלב 7. מכינים את הביסקוויט כ-20-25 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

שלב 8. לקרם מערבבים מסקרפונה, חלב מרוכז וקקאו.

שלב 9. מצננים את הביסקוויט וטוחנים אותו לפירורים דקים.

שלב 10. שלבו פירורי ביסקוויט עם שמנת. מערבבים היטב.

שלב 11. יוצרים כדורים מסודרים מהמסה שהתקבלה.

שלב 12. ממיסים את השוקולד באמבט מים.

שלב 13. הכנס מקל לכל כדור.

שלב 14. טובלים את הכדורים בשוקולד מומס. אפשר לקשט עם שבבי קוקוס או פזרני קונדיטוריה.

שלב 15. קייק פופס תפוחי אדמה מוכנים. אתה יכול להגיש את זה ולנסות את זה!

קייק פופס עם גבינת קורד

קייק פופס עם גבינת קורד הם פינוק רך ואוורירי להפליא לחגיגה המשפחתית או למסיבת התה שלך. הפינוק הטעים לא ישאיר אף אחד אדיש, ​​וגם ישמח אתכם במראה הבהיר והמושך שלו. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 10 יח'.

רכיבים:

• קמח - 90 גר'.
• ביצה - 3 יח'.
• סוכר - 90 גרם.

עבור קרם:

• גבינת קרם - 90 גר'.
• אבקת סוכר - 30 גר'.
• שוקולד - 200 גר'.
• חמאת קקאו - 20 גרם.
• פזרי קונדיטוריה - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. מקציפים ביצים עם סוכר עד שנוצרת עיסה לבנה אוורירית.

שלב 2. מנפים כאן בהדרגה את הקמח ולשים בצק אחיד.

שלב 3. יוצקים את הבצק לתבנית ואופים בתנור כ-30 דקות בחום של 180 מעלות. מצננים את הביסקוויט שהתקבל, חותכים בזהירות את הקרום. את כל השאר אנחנו טוחנים בבלנדר.

שלב 4.לקרם מקציפים את גבינת השמנת עם אבקת סוכר.

שלב 5. מערבבים את פירורי הביסקוויטים עם הקרם ויוצרים כדורים מסודרים מהמסה שנוצרה.

שלב 6. ממיסים את השוקולד וחמאת הקקאו. מערבבים לקבלת זיגוג. אפשר להוסיף צבעי מאכל.

שלב 7. טובלים את קצות מקלות העץ בציפוי ומכניסים אותם לכדורים המוכנים.

שלב 8. לטבול את החסר בזיגוג ולהוסיף תוספת קונדיטוריה.

שלב 9. קייק פופס עם גבינת קורד מוכנים. עזור לעצמך!