מנות סלמון קוהו

סלמון קוהו הוא דג אדום טעים ובריא שניתן להכין במגוון דרכים לארוחת צהריים, ערב או חג משפחתיים. בחרו אופציה קולינרית מתאימה מהמבחר המוכח שלנו, שם אספנו עבורכם שמונה מתכוני בישול עם צילומים שלב אחר שלב.

סלמון קוהו אפוי בסטייקים בתנור

סלמון קוהו אפוי בסטייקים בתנור הוא מנה בהירה וטעימה להפליא לארוחת הערב או לשולחן החג. פינוק דג אדום מעורר תיאבון לא ישאיר אף אחד אדיש. זה ישמח אותך עם הטעם המעניין והתכונות התזונתיות שלו. הקפד לשים לב.

1. 
   מפשירים, שוטפים את סלמון הקוהו ומחלקים אותו לסטייקים מסודרים.
2. 
   חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מטגנים בשמן צמחי עד להזהבה ומניחים בתבנית אפייה.
3. 
   מניחים סטייק סלמון קוהו על מצע בצל. ממליחים, פלפלים ומפזרים מיץ לימון.
4. 
   מטגנים את פרוסות העגבניות מספר שניות. מעבירים אותם לסטייקים דגים.
5. 
   מצפים את העגבניות במיונז ומפזרים גבינה מגוררת.
6. 
   אופים את הפינוק כ-40-45 דקות בחום של 180 מעלות.
7. 
   סלמון קוהו אפוי בסטייקים בתנור מוכן. הניחו על צלחות ותעזרו לעצמכם!

---

סלמון קוהו אפוי בנייר כסף בתנור

סלמון קוהו שנאפה בנייר כסף בתנור יוצא טעים להפליא, בריא ומזין. פתרון מצוין לארוחת צהריים או ערב ביתית. הגישו עם התוספות האהובות עליכם ותשמחו את המשפחה שלכם. להכנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• סלמון קוהו - 1 יחידה.
• לימון - 0.5 יחידות.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• תבלינים לדגים – 0.5 חבילות.
• מלח - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הפשירו את סלמון הקוהו ושטפו אותו מתחת למים. הסר את הסנפירים.

שלב 2. אנחנו עושים חתכים עמוקים על הדג.

שלב 3. שלבו תבלינים דגים, מלח ושמן צמחי. מערבבים היטב.

שלב 4. מניחים פרוסות לימון לתוך חתכי הדג. מניחים את סלמון הקוהו על תבנית עם נייר כסף. מצפים את הפגר בתבלינים.

שלב 5. מצפים גם בשמנת חמוצה. לאחר מכן עטפו את חומר העבודה בחוזקה בנייר כסף.

שלב 6. ראשית, הגדר את המנה ל-30 דקות בטמפרטורה של 160 מעלות. לאחר מכן פתחו את נייר הכסף והחזירו את הפינוק לתנור. מדליקים את הטמפרטורה ל-220 מעלות ואופים עוד 15 דקות.

שלב 7. סלמון קוהו אפוי בנייר כסף בתנור מוכן. מגישים ונהנים!

איך לטגן סטייקים של קוהו סלמון במחבת

אנו מספרים לכם כיצד לטגן סטייקים של קוהו סלמון במחבת במתכון שלב אחר שלב שלנו עם תמונות ותיאור מפורט של התהליך. דגים מעוררי תיאבון ישמשו כארוחת צהריים טעימה ומזינה לכל המשפחה.הגישו לצד התוספות האהובות עליכם: דגנים או ירקות.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סטייק סלמון קוהו – 1 ק"ג.
• שום מגורען - 1 כפית.
• פפריקה - 1.5 כפית.
• אורגנו - 1 כפית.
• מיורן - 1 כפית.
• טימין - 0.5 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פלפל אדום חריף גרוס - לפי הטעם.
• קמח - 3 כפות.
• שמן זית - 3 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את סטייק הסלמון הקוהו. אנחנו מפשירים אותם מראש.

שלב 2. לאחר מכן, שוטפים את הסטייקים מתחת למים ומניחים במסננת, ומאפשרים למים להתנקז.

שלב 3. טוחנים מיורן, טימין ואורגנו במכתש. לאחר מכן מערבבים את התערובת הזו עם מלח, פפריקה, שום מגורען, פלפל גרוס ושמן זית.

שלב 4. מצפים את הסטייקים בשמן ותבלינים.

שלב 5. לאחר מכן, מגלגלים את החתיכות בקמח.

שלב 6. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את הסטייקים המוכנים. מטגנים אותם עד להזהבה משני הצדדים.

שלב 7. עכשיו אתה יודע איך לטגן סטייקים של קוהו סלמון במחבת. חזור על המתכון ותהנה!

איך לכבוש סלמון קוהו בבית

אנו חולקים כיצד לכבוש סלמון קוהו בבית במתכון שלב אחר שלב שלנו עם תמונות ותיאור מפורט של התהליך. דג אדום מלוח ישמש פינוק טעים וצבעוני לבית או לשולחן החג. מגישים עם לחם שחור או ירקות טריים.

זמן בישול - 4 שעות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• פילה סלמון קוהו – 0.8 ק"ג.
• בצל - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 6 כפות.
• חומץ 6% - 2 כפות.
• מים - 150 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את פילה סלמון הקוהו ומקלפים את הבצלים.

שלב 2.חותכים את הבצל לחצאי טבעות. מניחים בקערה עמוקה. מפזרים עליו פלפל שחור גרוס. מים עם מים וחומץ. תן לזה להשרות.

שלב 3. יש לנקות את הפילה מכל העודפים.

שלב 4. מסירים את העור מפילה הדג. לאחר מכן, חותכים את הפילה למנות.

שלב 5. מניחים את נתחי הדג בקערה עמוקה נוספת.

שלב 6. סוחטים את הבצל מהמרינדה ומניחים אותו על הדג.

שלב 7. מפזרים את חומר העבודה במלח.

שלב 8. ממלאים בשמן צמחי.

שלב 9. מערבבים ומכניסים למקרר למספר שעות.

שלב 10. עכשיו אתה יודע איך לכבוש סלמון קוהו בבית. אנו ממליצים לך לנסות את זה!

סלמון קוהו על הגריל על הגריל

סלמון קוהו על הגריל על הגריל יוצא טעים וארומטי להפליא. רעיון נהדר לפיקניק או לארוחת ערב בחוץ. הקפידו לשים לב למתכון הקולינרי המוכח שלנו, לשמח את עצמכם ואת יקיריכם. ניתן להגיש את הדג המוגמר עם תוספות ירקות.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלמון קוהו - 3 ק"ג.
• לימון - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים, שוטפים ובמידת הצורך מנקים את סלמון הקוהו.

שלב 2. חותכים את הדג לסטייקים מסודרים, כסנטימטר כל אחד. חתכנו את הראש והזנב. אפשר לשים אותם בצד למרק דגים.

שלב 3. מניחים את הסטייקים בקערה עמוקה. מלח ופלפל.

שלב 4. יוצקים מיץ לימון על הדג, מערבבים ומניחים למרינדה למשך 15 דקות.

שלב 5. מניחים את הדג על הגריל ומניחים אותו על הגריל מעל הגחלים.

שלב 6. מבשלים את הסטייקים עד להזהבה מכל הצדדים. זה ייקח בערך 20 דקות.

שלב 7. סלמון קוהו על הגריל על הגריל מוכן. מגישים לצד תוספת ונהנים!

סלמון קוהו ברוטב שמנת

סלמון קוהו ברוטב שמנת יוצא טעים באופן מפתיע, רך ומזין. פתרון מצוין לארוחת צהריים או ערב ביתית. הגישו עם התוספות האהובות עליכם. למשל, ירקות או דגנים. להכנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• סטייק סלמון קוהו - 2 יח'.
• קרם 10% – 100 מ"ל.
• שמן צמחי - 5 מ"ל.
• גבינה מעובדת - 50 גר'.
• עגבנייה שרי - 60 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את סטייק הדגים. ראשית אתה צריך להפשיר אותם, לשטוף אותם מתחת למים ולייבש אותם.

שלב 2. לשפשף את הדג במלח ותבלינים לפי הטעם. אתה יכול להשתמש בעשבי תיבול יבשים ארומטיים.

שלב 3. מטגנים את הסטייקים במחבת עם שמן צמחי. מבשלים 4 דקות מכל צד.

שלב 4. שוטפים את עגבניות השרי וניתן לחלקן לחצאים. אנחנו שולחים אותם למחבת עם הדגים.

שלב 5. לשפשף את הגבינה המומסת.

שלב 6. יוצקים שמנת לתוך הדג, מוסיפים גבינה מגוררת ותבלינים. מבשלים עד שהגבינה נמסה.

שלב 7. סלמון קוהו ברוטב שמנת מוכן. מניחים על צלחות ומגישים!

סלמון קוהו עם תפוחי אדמה בתנור

סלמון קוהו עם תפוחי אדמה בתנור הוא מנה מעוררת תיאבון ומזינה להפליא לארוחת צהריים או ערב משפחתית. רעיון קולינרי זה יחסוך משמעותית את זמנכם, מכיוון שלא תצטרכו להכין תוספת נוספת. הקפד לשים לב למתכון עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלמון קוהו - 0.5 יח'.
• תפוחי אדמה - 6 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• תבלינים לדגים - 2 כפיות.
• מלח לטעימה.
• חמלי-סונלי - לפי הטעם.
• לימון - 0.5 יחידות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים ושוטפים את הדג.

שלב 2. חותכים אותו לסטייקים.

שלב 3. ממליחים את הדג ומפזרים תבלינים. מערבבים בזהירות.

שלב 4. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות. מניחים אותם בתבנית אפייה מצופה בשמן צמחי.

שלב 5. מפזרים את תפוחי האדמה במלח ומוסיפים כשות סונלי.

שלב 6. מניחים סטייקים דגים על תפוחי אדמה.

שלב 7. מניחים טבעות בצל על הדג.

שלב 8. יוצקים מיץ לימון על חומר העבודה.

שלב 9. אופים את הפינוק במשך 30 דקות ב-200 מעלות.

שלב 10. 5 דקות לפני הבישול, מפזרים את המנה עם גבינה מגוררת.

שלב 11. סלמון קוהו עם תפוחי אדמה בתנור מוכן. מחלקים למנות ומגישים!

סלמון קוהו עם ירקות

סלמון קוהו עם ירקות יוצא עסיסי להפליא, מעורר תיאבון ומשביע. מנה בהירה תשלים בצורה מושלמת את ארוחת הצהריים או הערב המשפחתית שלכם. הוסף מגוון לתפריט שלך עם המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. יהיה קשה לעמוד בפני הדג האדום הטעים עם הירקות.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• סלמון קוהו – 0.9 ק"ג.
• ירקות קפואים – 0.5 ק"ג.
• רוטב סויה - לפי הטעם.
• רוטב צ'ילי - לפי הטעם.
• שמן זית - 1 כף.
• תבלינים לדגים - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו שוטפים את הדג היטב, מנקים אותו מסנפירים וחותכים את הראש.

שלב 2. מכינים תבלינים לדג. אנחנו בוחרים אותם לפי הטעם.

שלב 3. מניחים את הפגר המוכן על ניילון נצמד. אנחנו עושים עליו חתכים.

שלב 4. משפשפים את הדג בתבלינים ועוטפים בניילון נצמד. תן לזה להשרות. אתה יכול להשאיר אותו בן לילה.

שלב 5. מרפדים תבנית בנייר אפייה ויוצקים שמן זית. מניחים כאן ירקות קפואים.

שלב 6. מניחים דגים במרינדה על ירקות.

שלב 7. מוסיפים רוטב סויה ורוטב צ'ילי.

שלב 8מכסים את המרק בנייר קלף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 10 דקות. לאחר מכן מנמיכים את הטמפרטורה ל-180 מעלות ומבשלים כ-30-35 דקות.

שלב 9. סלמון קוהו עם ירקות מוכן. הביאו את הפינוק לשולחן!