הרינג קלאסי מתחת למעיל פרווה

הרינג הקלאסי מתחת למעיל פרווה הוא סלט שכבות מברית המועצות, שם המנה הזו הייתה פופולרית מאוד. במידת האפשר, הנס השכבתי הזה של אמנות קולינרית הוכן לכל חג, ובטוח שאף שולחן ראש השנה לא היה שלם בלי הרינג מתחת למעיל פרווה. אנשים רבים אוהבים את הסלט הלבבי הזה עד היום, אז כל עקרת בית שמכבדת את עצמה צריכה לדעת איך להכין הרינג מתחת למעיל פרווה. בעזרתנו תוכלו ללמוד 7 מתכונים שלב אחר שלב להכנת הרינג מתחת למעיל פרווה עם תמונות של השכבות וללמוד כיצד להכין סלט טעים מעולה.

הרינג קלאסי מתחת למעיל פרווה - רצף שלב אחר שלב של שכבות לפי הסדר

הקלאסי "הרינג מתחת למעיל פרווה" מוכן מסט סטנדרטי של מוצרים שניתן למצוא בכל בית.לסלט תזדקק למרכיבים הבאים:

• שורש סלק
• גזר
• בצל
• ביצי עוף
• דָג מָלוּחַ
• תפוח אדמה
• מיונז

היופי בסלט הוא שכל המרכיבים לו מבושלים ישירות בקליפה ובקליפה. כל המורכבות של הסלט טמונה רק בהרכבתו, והמוצרים עצמם קלים מאוד לקנייה ולהכנה. לאחר שכל הירקות מוכנים והביצים קשות, מצננים את הירקות ומתחילים לקצוץ ולהרכיב.

אפשר לחתוך ירקות כאוות נפשכם - דק או גס, לקוביות או רצועות - אין לכך השפעה מכרעת על טעמו של הרינג מתחת למעיל פרווה. אך יש להקפיד על רצף השכבות על מנת שטעמו של סלט הפחזניות יהיה שלם ככל האפשר.

בכלי רחב או מאורך מתחילים להרכיב את החסה. כדי להתחיל, אתה צריך לפרוס שכבה של הרינג קצוץ דק, ולאחר מכן להוסיף טבעות בצל או קוביות. מפזרים את שכבת הדג והבצל בנדיבות במיונז ומתחילים להרכיב את השכבה השנייה. מניחים את תפוחי האדמה על צלחת ומכסים שוב את השכבה במיונז; אחרי זה באים ביצים קצוצות, גזר ומיונז. לאחר הביצים מוסיפים בדרך כלל גזר ומיונז, ואחרון מוסיפים סלק לסלט. את השכבה האחרונה של הסלט יש לצקת בנדיבות במיונז כדי שכל השכבות יהיו ספוגות היטב.

אפשר להכין שכבה אחת עבה מכל המרכיבים, או להכין שכבות דקות יותר ולהשתמש בכמויות גדולות יותר. אז תחליף כל הזמן שכבות ומוצרים. בנוסף, לא ניתן להשרות כל שכבה במיונז בנפרד, אלא מיד לשלב את המיונז ולערבב את המוצר הרצוי. הרכבת סלט תלויה לא רק בכללים, אלא גם בדמיון שלך; הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שאת השכבה האחרונה יש לכסות בנדיבות במיונז ולקשט בעשבי תיבול טריים.

הרינג מתחת למעיל פרווה עם בצל וביצה - מתכון קלאסי עם שכבות לפי הסדר

הרינג הקלאסי מתחת למעיל פרווה מוכן עם ביצה בהרכב, שכן הטעם של מוצר זה עוזר לדלל את הטעם של הירקות בהרכב. הכנת הסלט הזה לא מאוד קשה, אתה רק צריך לזכור את רצף השכבות ולא לחסוך במיונז.

1. 
   הרינג הקלאסי מתחת למעיל פרווה קל להכנה באמצעות מתכון שלב אחר שלב. ראשית, אתה צריך להכין את כל המרכיבים מראש. מרתיחים ירקות (למעט בצל) עד ​​לבישול מלא, ואז מקלפים. מרתיחים גם את הביצים. כבוש בעצמך או קנה הרינג כבוש מוכן. מהמרכיבים המוכנים מתחילים להרכיב את הסלט. מניחים את השכבה הראשונה של הרינג קצוץ דק, שממנה אתה צריך להסיר בזהירות רבה את כל העצמות הקטנות מראש. אפשר לחתוך את הרינג לקוביות או רצועות, העיקר שהחתיכות לא יהיו גדולות.
2. 
   מבלי לכסות את הרינג במיונז, מניחים עליו ישירות את הבצל הקצוץ. אפשר גם לקצוץ לקוביות, או לחתוך לחצאי טבעות מסודרות או טבעות - אם הבצל קטן.
3. 
   מתבלים את שכבת הבצל במעט מיונז, ומפזרים את התערובת בצורה אחידה על פני השכבה.
4. 
   לאחר מכן, מניחים את תפוחי האדמה המבושלים על שכבת הבצל. קוצצים את הפקעות דק ככל האפשר, ואז מניחים אותן בשכבה עבה.
5. 
   מצפים את שכבת תפוחי האדמה של הרינג מתחת למעיל הפרווה במיונז כדי שלא יהיה יבש מדי. מורחים את המיונז היטב ומרכיבים את השכבה הבאה.
6. 
   ואז תורו של הגזרים.זה חייב להיות מגורר על פומפיה בינונית ולפזר בזהירות על השכבה הקודמת, ליישר את יבול השורש.
7. 
   גם את שכבת הגזר הזו צריך להרטיב במיונז, ממש כמו בשכבות הקודמות.
8. 
   אחרון חביב, לסלט משלימים ביצים וסלק. ראשית, מגררים את הביצים ומניחים אותן בזהירות על פני הסלט.
9. 
   ואז, מבלי להוסיף מיונז, מניחים את הסלק המגורר בשכבה העליונה, ומתבלים אותם במנה עבה של מיונז. הקפידו להחליק את שכבת המיונז העליונה ביסודיות כדי שהסלט ייראה יפה.
10. 
    הניחו לסלט המוגמר להיספג במקרר למשך כמה שעות לפחות, ולאחר מכן הגישו אותו לשולחן, זרוע בצל ירוק ושמיר. הרינג מתחת למעיל פרווה לפי המתכון הקלאסי מוכן!

בתאבון!

מתכון טעים להרינג מתחת למעיל פרווה עם תפוח

סלט כבד על הוושט כמו הרינג מתחת למעיל פרווה יכול לקבל רעננות על ידי הוספת התפוח הנפוץ ביותר. איתו, הסלט יהיה מעט חמיצות ורעננות.

רכיבים:

• הרינג מלוח - 400 גרם.
• תפוחי אדמה - 2-3 יח'.
• גזר - 1-2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• סלק - 1 יחידה.
• ביצה - 3 יח'.
• תפוח - 2 יחידות.
• מיונז - 300 גרם.
• שמיר - לפי הטעם
• בצל ירוק - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. ראשית, צריך להתחיל להכין את החומרים לסלט. יש לשטוף היטב תפוחי אדמה, סלק וגזר ולאחר מכן להרתיח מבלי לקלף את הירקות. מרתיחים את הביצים חזק במיכל נפרד, ופשוט שוטפים את הבצל והתפוחים ומניחים אותם בצד.

2. כשהירקות מוכנים משאירים אותם להתקרר לחלוטין. לאחר מכן, מקלפים וקוצצים בזהירות את כל המרכיבים. מגררים את הגזר על פומפיה בינונית, וגם את הסלקים על פומפיה בינונית. אפשר להעביר את הביצים דרך חותך ביצים.

3. מגררים אחרונים את התפוחים לסלט ומיד לאחר מכן מתחילים בהרכבת הסלט.

4. מניחים את השכבה הראשונה של הסלט על תפוחי אדמה מבושלים, אותם יש לערבב היטב עם מיונז או לכסות בשכבת מיונז ותפוחים. מניחים על תפוחי האדמה והתפוחים בצל והרינג, אותם ניתן לערבב או להניח בשכבות.

5. לאחר מכן צריך שוב לשפוך מיונז על הסלט, ואחרי זה להוסיף שכבה של גזר ותפוחים. את המוצרים האלה אפשר לערבב או לשים בשתי שכבות עם תפוחים מעל. השכבה צריכה להיות מוזגת עם מיונז, כמו הקודמים.

6. השכבות האחרונות ממש הן סלק וביצים. יש אנשים ששמים סלק מתחת לביצים שלהם, אחרים עושים את ההיפך - זה תלוי בטעם שלך. את השכבה העליונה של הסלט יש לטפל היטב במיונז ולפזר יפה על גבי הסלט והדפנות.

7. מניחים את הרינג המוגמר מתחת למעיל פרווה במקרר למשך שעתיים לפחות, ואז מקשטים בעשבי תיבול ומגישים.

הרינג מגולגל מתחת למעיל פרווה

הכנת סלט בצק העלים המפורסם עם הרינג בצורת גליל תיקח קצת יותר זמן מאשר הכנת מנה רגילה. עם זאת, סלט כזה יכול להפוך לקישוט מפואר לשולחן החג ולהפתיע את יקיריכם.

רכיבים:

• הרינג - 400 גרם.
• תפוחי אדמה - 2-3 יח'.
• גזר - 1-2 יח'.
• ביצה - 2 יח'.
• סלק - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• מיונז - 300 גרם.

תהליך בישול:

1. ראשית אתה צריך להרתיח גזר, סלק, תפוחי אדמה וביצים. קולפים את החומרים המוגמרים והקפידו לקרר אותם במקרר.2. סוחטים בעדינות את הגזרים לסלט ולאחר מכן מגררים אותם על פומפיה בינונית. מגררים גם את הסלק על פומפיה בינונית, קוצצים דק את הביצה. חותכים את הבצל לטבעות, חותכים את הרינג לחתיכות קטנות וכותשים את תפוחי האדמה לעיסה סמיכה.

3.מניחים ניילון נצמד על קרש חיתוך ומניחים עליו שכבת סלק. שכבות לגליל צריכות להיות מונחות בסדר הפוך. מניחים ביצה על הסלק ומברישים את כולו במיונז.

4. לאחר מכן מניחים שכבת גזר, לא שוכחים להוסיף מיונז, ומורחים את תפוחי האדמה על הגזר, מברישים את השכבה במיונז.

5. את השכבה האחרונה יש להניח עם הרינג ובצל; אפשר לערבב את החומרים האלה או לשים תחילה חצאי טבעות בצל, ורק אחר כך את הרינג.6. כשכל שכבות הסלט מוכנות, מברישים בזהירות את השכבה העליונה במיונז ומתחילים לעטוף את הרולדה, מחזיקים את שולי הסרט.

7. עוטפים את סלט הפחזניות היטב בניילון, ולאחר מכן מכניסים אותו למקרר כך שיתקשה ויחזיק היטב בצורתו. מגישים את הסלט המוגמר על מגש יפה, מגישים את הסלט על עלים ירוקים.

מתכון להרינג קלאסי מתחת למעיל פרווה ללא ביצים

את סלט הפחזניות המוכר מכינים לפעמים בלי ביצי עוף, אז החלטנו לתת לכם מתכון לסלט כזה. הוא יהיה קל יותר מהקלאסי, אבל לא יהיה נחות ממנו בטעמו.

רכיבים:

• הרינג (מלוח) - 400 גרם.
• בצל - 150 גרם.
• גזר - 150-200 גרם.
• תפוחי אדמה - 200 גרם.
• סלק - 150-200 גר'.
• מיונז - 300 גרם.

תהליך בישול:

1. יש להרתיח את כל המרכיבים לסלט, מלבד בצל והרינג, עד לבישול מלא וקירור. מרתיחים ירקות ישירות בקליפתם.

2. כשמרכיבי הסלט התקררו, מתחילים להרכיב את המנה בצלחת רחבה או בקערת סלט. ראשית, משמנים את המנה במיונז, רק מעט, ולאחר מכן קוצצים דק את תפוחי האדמה ופורסים את השכבה הראשונה.3. מכסים את תפוחי האדמה במיונז, ולאחר מכן מניחים שכבת הרינג, אותה יש לחתוך תחילה לקוביות קטנות.

4.על שכבת הרינג מלוח צריך לשים בצל, שניתן לחתוך לטבעות או לקוביות קטנות ולכסות במיונז.

5. לבסוף, מגררים את הגזר והסלק, אפשר לערבב את הירקות או לפרוס אותם בשכבות. קודם שמים את הגזר, ומניחים עליו את הסלק.

6. השכבה העליונה של הסלט צריכה להיות מיונז. צריך למרוח אותו בשכבה עבה על השכבה העליונה של הסלט, וגם לשמן בזהירות את הדפנות במיונז (אם מרכיבים את הסלט על מגש).7. מניחים את הרינג המוגמר מתחת למעיל פרווה ללא ביצים לתפיחה במקרר למשך שעתיים לפחות. לאחר זמן זה, מגישים את הסלט, מקשטים אותו עם ענף פטרוזיליה טרייה.

הרינג עצל מתחת למעיל פרווה ללא שכבות

הרינג עצל מתחת למעיל פרווה אינו נאסף בשכבות, אלא פשוט מעורבב יחד. השיטה הזו אולי לא נראית יפה כמו הקלאסית, אבל הטעם לא שונה ממנה. אם אין לך מספיק זמן, אבל רוצה להכין את הסלט הזה, המתכון שלנו יהיה שימושי.

רכיבים:

• הרינג - 400 גרם.
• תפוחי אדמה - 2-3 יח'.
• גזר - 1-2 יח'.
• ביצה - 2 יח'.
• סלק - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• מיונז - 300 גרם.

תהליך בישול:

1. מבלי לקלף, מרתיחים את הסלק, הגזר ותפוחי האדמה עד לבישול מלא. תנו לירקות המוכנים להתקרר לחלוטין, בזמן זה מרתיחים את הביצים ומכינים מרכיבים נוספים.

2. מרתיחים את הביצים, מצננים, מקלפים ומגררים או קוצצים בצורה נוחה. קוצצים דק את הרינג וקוצצים את הבצל כאוות נפשכם - לטבעות או לחתיכות קטנות.

3. קולפים את הירקות המבושלים שהצטננו, ולאחר מכן מגררים את הגזר והסלקים בנפרד על פומפיה בינונית. קוצצים את תפוחי האדמה דק מאוד בסכין.

4.לוקחים קערת סלט עמוקה ויפה ומכניסים לתוכה הרינג, בצל וסלק, מוסיפים מיונז ומערבבים.

5. לאחר מכן שמים בקערת הסלט תפוחי אדמה, גזר וביצים, מוסיפים עוד מיונז ומערבבים הכל יחד.

6. מיישרים את החלק העליון של הסלט ומכסים אותו בשכבת מיונז, מעל שמים ענף פטרוזיליה או עשבי תיבול קצוצים דק ומכניסים את הסלט למקרר לשעה לפחות.

7. מגישים הרינג עצל מתחת למעיל פרווה בקערת סלט יפה או מנות בקערות קטנות.

בתאבון!

הרינג מתחת למעיל פרווה בלבש

הרינג מתחת למעיל פרווה בלבש יכול להיות לא רק סלט, אלא מתאבן קר מעולה שיגוון את השולחן שלך. זה בכלל לא קשה להכין גליל הרינג מתחת למעיל פרווה בלבש, והתוצאה בהחלט תשמח אותך.

רכיבים:

• הרינג - 400 גרם.
• תפוחי אדמה - 2-3 יח'.
• גזר - 1-2 יח'.
• ביצה - 2 יח'.
• סלק - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• מיונז - 300 גרם.
• לאבש דק - חבילה אחת

תהליך בישול:

1. ראשית אתה צריך להרתיח גזר, סלק, תפוחי אדמה וביצים. קולפים את החומרים המוגמרים והקפידו לקרר אותם במקרר.

2. סוחטים בעדינות את הגזרים לסלט ולאחר מכן מגררים אותם על פומפיה בינונית. מגררים גם את הסלק על פומפיה בינונית, קוצצים דק את הביצה. חותכים את הבצל לטבעות, חותכים את הרינג לחתיכות קטנות וכותשים את תפוחי האדמה לעיסה סמיכה.

3. מורחים את הפיתות על השולחן, חופפים מעט זה על זה. תחילה מניחים שכבת סלק על הפיתה. את השכבות לסלט בפיתות ניתן לפרוס בסדר הפוך או בכל דרך שתרצו. מניחים ביצה על הסלק ומברישים את כולו במיונז.

4. לאחר מכן מניחים שכבת גזר, לא שוכחים להוסיף מיונז, ומורחים את תפוחי האדמה על הגזר. מוסיפים שוב שכבת מיונז.

5.את השכבה האחרונה יש להניח עם הרינג ובצל; אפשר לערבב את החומרים האלה או לשים תחילה חצאי טבעות בצל, ורק אחר כך את הרינג.

6. כשכל שכבות הסלט מוכנות, מברישים בזהירות את השכבה העליונה במיונז ומתחילים לעטוף את גליל הלבש, לוחצים כל סיבוב בחוזקה ומתוחבים את קצוות הלבש פנימה.

7. מניחים את הסלט עטוף בפיתות במקרר למשך כשעה-שעתיים. לאחר מכן מוציאים את הגליל וחותכים אותו לחתיכות בעובי שניים עד שלושה סנטימטרים.

מתכון שלב אחר שלב להרינג מתחת למעיל פרווה עם גבינה

הרינג מתחת למעיל פרווה עם גבינה הוא סוג של חידוש שהגיע אלינו לאחר קריסת ברית המועצות. סלט נפלא ומעורר תיאבון מוכן באותה קלות כמו המתכון הקלאסי. עם זאת, הגבינה מוסיפה כמה הערות חדשות לטעם המנה, המשלימות בצורה מושלמת את הטעם העיקרי של המנה.

רכיבים:

• הרינג (מלוח) - 400 גרם.
• ביצת עוף - 2 יח'.
• גבינה רגילה - 150 גר'.
• בצל - 150 גרם.
• גזר - 150-200 גרם.
• תפוחי אדמה - 200 גרם.
• סלק - 150-200 גר'.
• מיונז - 300 גרם.

תהליך בישול:

1. יש להרתיח את כל המרכיבים לסלט, מלבד בצל והרינג, עד לבישול מלא וקירור. מרתיחים ירקות ישירות בקליפותיהם, והקפידו להרתיח ביצים קשות.2. כשמרכיבי הסלט התקררו, מתחילים להרכיב את המנה בצלחת רחבה או בקערת סלט. קולפים את הירקות והביצים ואז קוצצים אותם. מניחים את תפוחי האדמה כשכבה ראשונה, ומניחים עליה מעט גבינה מגוררת.

3. מכסים את תפוחי האדמה בגבינה במיונז, ולאחר מכן פורסים שכבת הרינג, אותה יש לחתוך תחילה לקוביות קטנות.

4. על שכבת הרינג מלוח צריך לשים בצל, שאפשר לחתוך לטבעות או לקוביות קטנות מאוד.מפזרים את הבצל בצורה אחידה ומוסיפים שכבת מיונז שבתורה מפזרים גבינה.

5. לבסוף, מגררים את הגזר והסלק, אפשר לערבב את הירקות או לפרוס אותם בשכבות. קודם שמים את הגזר, ומניחים עליו את הסלק.6. השכבה העליונה של הסלט צריכה להיות מיונז, שעליה צריך לשפוך את שאר הגבינה וביצי העוף, קצוצות דק. מיונז יש למרוח בשכבה עבה על השכבה העליונה של הסלט, וגם לשמן בזהירות את הדפנות במיונז (אם מרכיבים את הסלט על מגש).

7. מניחים את הרינג המוגמר מתחת למעיל פרווה עם ביצים וגבינה לתפיחה במקרר למשך שעתיים לפחות או יותר. לאחר זמן זה, מגישים את הסלט, מקשטים אותו עם ענף פטרוזיליה טרייה או עשבי תיבול אחרים לבחירתכם.

סלט "שובה" עם הרינג וקוויאר אדום

סלט "שובה" עם הרינג וקוויאר אדום הוא מתאבן חגיגי שיגוון את התפריט ויקשט את השולחן. הודות לתוספת קוויאר אדום, הסלט מקבל טעם מלוח קל ומראה "אלגנטי" שאי אפשר לעמוד בפניו!

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 8.

רכיבים:

• פילה הרינג מלוח - 300 גר'.
• ביצים מבושלות - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• סלק מבושל - 1 יחידה.
• גזר מבושל - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה מבושלים - 2 יח'.
• מיונז - 150 גרם.
• קוויאר אדום - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. פרוס את כל מה שאתה צריך על שולחן העבודה שלך.

שלב 2. מניחים את הטבעת המפוצלת על צלחת שטוחה, שמים תפוחי אדמה מגוררים בתחתית, משמנים בכמות קטנה של מיונז.

שלב 3. פורסים את פרוסות הדג ומכסים במיונז.

שלב 4. מפזרים בצל קצוץ דק ומתבלים במיונז.

שלב 5. לשפשף ביצים מבושלות וקלופות מלמעלה, לא לשכוח מיונז.

שלב 6.באופן דומה, לפרוס את הגזר והסלק.

שלב 7. הכינו רשת מסודרת ויפה של מיונז, מסדרים באקראי קוויאר אדום. לבשל וליהנות!

הרינג מתחת למעיל פרווה בטארטלטים לשולחן החגיגי

הרינג מתחת למעיל פרווה בטארטלטים לשולחן חגיגי הוא מתאבן מקורי ומרהיב, המוכן מאותם מרכיבים כמו הסלט. עם זאת, היתרון העיקרי של המנה הזו הוא ההגשה המנותחת, שנראית מאוד משתלמת עם מגוון חטיפים.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 5.

רכיבים:

• טארטלטים - 10 יח'.
• פילה הרינג - 200 גרם.
• סלק - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• מיונז - 3 כפות.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. לפני תחילת הבישול מרתיחים את הירקות והביצים עד לבישול מלא, מוציאים את כל העצמות מפילה הדג.

שלב 2. חותכים את הרינג לפלחים קטנים וקוצצים את הבצל.

שלב 3. טוחנים תפוחי אדמה, סלק וגזר באמצעות פומפיה.

שלב 4. מערבבים שבבי ירקות עם מיונז.

שלב 5. מניחים מעט דג ובצל בתחתית כל קלתית ומעליה תערובת ירקות.

שלב 6. מקשטים בירוקים ומגישים. בתאבון!

הרינג מתחת למעיל פרווה עם ג'לטין

הרינג מתחת למעיל פרווה עם ג'לטין שונה מהמצגת הקלאסית במראה המדהים לחלוטין שלו, שמעורר שאלות רבות ומשמח את האורחים, כי לא כל עקרות הבית יכולות להתפאר במנה כזו. בואו נתחיל!

זמן בישול – 90 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 8.

רכיבים:

• פילה הרינג מלוח קלות – 300 גר'.
• סלק מבושל - 3 יח'.
• תפוחי אדמה מבושלים - 3 יח'.
• גזר מבושל - 3 יח'.
• מיונז - 250 גרם.
• שמנת חמוצה - 250 גרם.
• ג'לטין - 15 גר'.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. סוחטים את הכמות המצוינת של מיונז ושמנת חמוצה לתוך סיר.

שלב 2. מערבבים את החומרים עם בלנדר ומחממים ל-40-45 מעלות, מערבבים פנימה אינסטנט ג'לטין ולאחר 10 דקות עוברים שוב בבלנדר.

שלב 3. אנו מנקים את הירקות והביצים המבושלים מראש.

שלב 4. חותכים את כל הירקות לקוביות בגודל בינוני. ממלאים את הסלקים בחלק הרביעי של המילוי ומערבבים.

שלב 5. מרפדים תבנית עמוקה בניילון, מורחים את מסת הסלק ומכניסים למקרר עד שהיא מתקשה.

שלב 6. חותכים את הדג לקוביות ומשלבים עם בצל או בצל ירוק ורוטב נוזלי - יוצקים על הסלק. יש לערבב כל רכיב עם הרוטב ורק אז להוסיף לסלט.

שלב 7. לאחר מכן, תפוחי אדמה וגזר.

שלב 8. מניחים את חומר העבודה במקרר למשך שלוש שעות לפחות כדי להתקשות.

שלב 9. לאחר הזמן, הופכים בזהירות את התבנית ומסירים את הסרט.

שלב 10. מגישים ונהנים. בתאבון!

איך אפשר להחליף מיונז בהרינג מתחת למעיל פרווה?

אם פתאום קורה שאין לך מיונז בהישג יד, האורחים בפתח, והכל לסלט כבר מוכן, אז אתה יכול לנסות להסתדר בלי מיונז. יש פשוט הרבה דרכים לעשות בלי מיונז שנקנה בחנות.

ראשית, אתה תמיד יכול להכין במהירות מיונז ביתי באמצעות בלנדר אם יש לך את החומרים הדרושים בהישג יד. למיונז תוצרת בית צריך חמאה, ביצים ואבקת חרדל. ככלל, כל זה זמין בכל מטבח, כך שלאחר שבילו לא יותר מעשר דקות של זמן תקבלו מיונז טבעי לחלוטין ומעורר תיאבון. ניתן להכין רוטב טרטר בערך באותו אופן, רק שתצטרכו להוסיף מלפפון כבוש ועשבי תיבול.הרוטב הזה יתאים בצורה מושלמת עם הרינג מתחת למעיל פרווה. בנוסף למיונז ביתי, אפשר להכין רוטב משמנת חמוצה בהקצפה בבלנדר עם שום ועשבי תיבול.

אם אתם פשוט לא אוהבים מיונז ורוצים להחליף אותו במתכון של הרינג מתחת למעיל פרווה במשהו חדש ויוצא דופן, אז רוטב גבינה או רוטב שום, שאפשר לקנות היום בכל מכולת, משתלב בצורה מושלמת עם הקלאסי מתכונים לסלט השכבות הזה.

לסלט בריא יותר, דל קלוריות, יש תחליפים אחרים; ראשית, אתה יכול לשלב חלמונים (מבושלים) עם שמנת חמוצה טרייה וחרדל. התוצאה היא רוטב דל שומן ועדין עם טעם חריף. אם מקציפים בבלנדר יוגורט רגיל עם גבינת קוטג', חלמונים מבושלים, חרדל ועשבי תיבול, תקבלו רוטב יוגורט סמיך נפלא שיהיה בו מינימום קלוריות ומקסימום תועלת.

מה יכול להחליף הרינג?

היום אפשר להכין הרבה מנות שונות מבלי לדאוג ששום מוצר לא יהיה בחנות. בתקופה הסובייטית, שבה הגיעו רוב המנות הדשנות והשומניות שלנו כמו עוגת כבד, סלט מימוזה או הרינג מתחת למעיל פרווה, אוכל לא היה כל כך קל להשיג. עם זאת, עכשיו, אם תרצה, אתה יכול לחדש את המתכונים של מנות מוכרות ולהפוך אותם אפילו טובים יותר.

כמובן שקודם כל אפשר להחליף את הרינג בסלט בדג אדום מלוח. הסלט הזה יהיה יקר יותר, אבל טעים מאוד. דג אדום הולך טוב עם גבינה, אז יהיה מתאים להכין סלט כזה לפחות לבדיקה. לאניני טעם אמיתיים, יש אפשרות כאשר במקום הרינג שמים קוויאר במעיל הפרווה. נכון, אז אתה צריך לעשות את השכבות דקות כל הזמן לסירוגין את החומרים.אם אתה רק רוצה לנסות דג אחר במקום הרינג, אז קח מקרל או סלמון; הדג הזה יהיה פיקנטי במיוחד בסלט אם תיקחו את הגרסה המעושנת והמלוחה.

בנוסף, ניתן להחליף את הרינג מלוח או דגים אחרים בדגים משומרים - טונה, מקרל, ואנשובי. פשוט בחר את המזון המשומר המתאים ביותר לטעם שלך. אם תרצו, נסו את הגרסה עם בקלה או כבד בקלה, היא גם תהיה טעימה מאוד.

בין האפשרויות האקזוטיות לסלט האהוב על רבים היא החלפת הרינג באצות. זוהי אפשרות חלופית מצוינת למי שמשום מה לא אוכל דגים ופירות ים.