נקניקיית שוקולד קלאסית העשוי מעוגיות וקקאו היא קינוח ביתי טעים מאוד וקל להכנה. אנשים רבים אוהבים ומכירים אותו מילדות. כדי להכין, תצטרך כמה מרכיבים פשוטים וסבלנות. תוכלו למצוא את הרעיונות הקולינריים הטובים ביותר לנקניקיית שוקולד במבחר המוכח שלנו עם מתכונים שלב אחר שלב.
- נקניקיית שוקולד מעוגיות וקקאו - מתכון קלאסי
- נקניקיית שוקולד טעימה מעוגיות, חלב מרוכז וקקאו
- איך מכינים בבית נקניק שוקולד עם אגוזים?
- נקניקיית שוקולד עשויה מעוגיות וקקאו ללא חלב
- נקניקיית שוקולד עשויה מעוגיות וקקאו ללא אגוזים
- מתכון קל לנקניקיות עוגיות חמאת שוקולד
- נקניק שוקולד דיאטטי PP בבית
- נקניקיית ביסקוויט שוקולד עם שוקולד
נקניקיית שוקולד מעוגיות וקקאו - מתכון קלאסי
נקניקיית שוקולד היא מעדן פופולרי המוכר לרבים מילדות. הכן קינוח באמצעות מתכון קלאסי פשוט. בבקשה את יקיריכם עם תוספת טעימה לתה.
- עוגיות קצרות 400 (גרם)
- חמאה 200 (גרם)
- סוכר 150 (גרם)
- קקאו 3 כף
- חלב פרה 100 (מיליליטר)
-
להכנת נקניקיית שוקולד מעוגיות וקקאו לפי המתכון הקלאסי, חלקו בידיים מחצית מהעוגיות לחתיכות קטנות, אך לא קטנות מדי. זה הכרחי כדי שלנקניק יהיו חתיכות יפות ומורגשות.
-
טוחנים את החצי השני בבלנדר או מרסקים אותו בעצמכם עד לפירורים קטנים.
-
יוצקים את החלב לכלי נוח ומחממים אותו על הכיריים, אך לא מביאים אותו לרתיחה.
-
שמים חמאה רכה בחלב, מוסיפים סוכר וקקאו.
-
מחממים את התערובת על אש בינונית ומערבבים עד שכל הגושים נעלמים. חשוב לא לתת לתערובת לרתוח.
-
כעת מוסיפים את פירורי העוגיות לתערובת השוקולד החמה.
-
מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
-
מוסיפים למסה שהתקבלה חתיכות עוגיות ומערבבים שוב.
-
מניחים את התערובת על ניילון נצמד ומגלגלים אותה בזהירות לצורת נקניק. מכניסים את הבצק למקרר ל-4-5 שעות עד שהוא מתקשה.
-
לאחר הזמן שצוין, חותכים את המוצר המקורר ומגישים. בתאבון!
נקניקיית שוקולד טעימה מעוגיות, חלב מרוכז וקקאו
דרך מקורית להכין נקניק שוקולד ביתי היא להוסיף חלב מרוכז למתכון הרגיל. הקינוח ייצא אפילו מתוק ועדין יותר בטעמו.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 500 גר'.
- חלב מרוכז - 350 מ"ל.
- חמאה - 180 גרם.
- אבקת קקאו - 1 כף.
תהליך בישול:
שלב 1. שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות בעזרת הידיים.
שלב 2. הניחו לחמאה להמיס והוסיפו אותה לעוגיות. מערבבים היטב.
שלב 3. כעת הוסיפו כף קקאו.
שלב 4. מערבבים היטב כך שכל המוצרים יתפזרו באופן שווה.
שלב 5. יוצקים חלב מרוכז, שבזכותו אין צורך להוסיף סוכר. המוצר כבר יהיה די מתוק.
שלב 6. מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 7. מורחים על השולחן חתיכה ארוכה של ניילון נצמד.מניחים עליו בצק שוקולד בצורת נקניק.
שלב 8. עטפו את חומר העבודה במלואו בניילון והניחו אותו במקרר למשך כ-4 שעות.
שלב 9. נקניקיית השוקולד הקפואה עם חלב מרוכז מוכנה, מוכנה להגשה!
איך מכינים בבית נקניק שוקולד עם אגוזים?
נקניקיית שוקולד היא מעדן ביתי פופולרי שאפילו מתחילים קולינריים יכולים להתמודד איתו. הוסיפו לקינוח אגוזים והפכו אותו למקורי ומעורר תיאבון עוד יותר. ניתן להגיש את המנה עם תה.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 500 גר'.
- חמאה - 200 גרם.
- אגוזי מלך - 1 כף.
- סוכר - 1 כף.
- סוכר וניל - 1 כפית.
- קקאו - 60 גרם.
- חלב - 150 מ"ל.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את אגוזי המלך, שוברים אותם בידיים ומטגנים במחבת חמה 1-2 דקות עד להופעת ארומה נעימה.
שלב 2. טוחנים חצי מהאגוזים הקלויים יחד עם חצי מהעוגיות. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש במטחנת בשר או בלנדר.
שלב 3. פשוט שוברים את החצי השני של העוגיות עם הידיים.
שלב 4. קוצצים בסכין את שאר האגוזים, אך לא דק מדי. חתיכות של המוצר ייראו טוב בקינוח תוצרת בית.
שלב 5. מניחים את כל העוגיות והאגוזים בצלחת עמוקה משותפת.
שלב 6. בעזרת כף מערבבים את החומרים עד לפיזור אחיד.
שלב 7. לאחר מכן, מערבבים חלב, שני סוגי סוכר ואבקת קקאו בסיר.
שלב 8. מחממים את התכולה על הכיריים, מערבבים ומבשלים עד שקרם השוקולד חלק.
שלב 9. זרוק חתיכות חמאה לתוך תערובת השוקולד החמה.
שלב 10. מערבבים את התערובת עד שהחמאה נמסה לחלוטין.
שלב 11. יוצקים את מוצר השוקולד לעוגיות.
שלב 12מערבבים את כל המוצרים ביסודיות. קודם עושים את זה עם כפית, וכשהשוקולד התקרר מעט אפשר לערבב עם הידיים.
שלב 13. מניחים את המסה שהתקבלה על ניילון נצמד בצורת נקניק.
שלב 14. עוטפים את התוכן בחוזקה עם סרט. מוכן, מכניסים את הבצק למקרר ל-4 שעות.
שלב 15. לאחר שנקניקיית השוקולד התקשה לחלוטין, ניתן לחתוך אותה לפרוסות דקות ולהגיש!
נקניקיית שוקולד עשויה מעוגיות וקקאו ללא חלב
המתכון לנקניקיית שוקולד העשוי מעוגיות וקקאו ללא הוספת חלב פשוט ומעניין להכנה. המעדן הביתי הזה אידיאלי להגשה עם תה, שישמש סיבה מצוינת להזמין חברים או לאסוף את יקיריהם באותו שולחן.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 5
רכיבים:
- עוגיות - 250 גר'.
- אגוזי מלך - 50 גרם.
- חמאה - 100 גרם.
- סוכר - 150 גרם.
- קקאו - 50 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1. שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות בעזרת הידיים. ניתן לטחון חלק קטן לאבקה.
שלב 2. מניחים חמאה וסוכר בסיר.
שלב 3. מניחים על אש נמוכה ומבשלים עד שהחמאה נמסה, ואז מוסיפים קקאו.
שלב 4. המשך לבשל את התערובת תוך ערבוב מתמיד. לא צריכים להיות גושים, חשוב גם לא לתת לתוכן לרתוח. אז שימו עין על החום.
שלב 5. יוצקים את תערובת השוקולד לעוגיות. מוסיפים מיד את אגוזי המלך הקלופים והקצוצים.
שלב 6. מערבבים את המסה עד שהתערובת הומוגנית. חשוב שהחומרים היבשים יהיו רוויים היטב בתערובת השוקולד.
שלב 7. מניחים את התערובת בניילון נצמד. עוטפים ומכניסים למקרר ל-4 שעות.
שלב 8. לאחר שהנקניק התקשה היטב, ניתן לחתוך ולהגיש.תהנה מהתה שלך!
נקניקיית שוקולד עשויה מעוגיות וקקאו ללא אגוזים
נקניקיית שוקולד עשויה מעוגיות וקקאו מושלמת לשתיית תה ביתית. המתכון הקל לביצוע אינו כרוך בשימוש באגוזים, ולא תבזבזו זמן רב בהכנתו.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 300 גר'.
- חמאה - 120 גרם.
- סוכר - 100 גרם.
- קקאו - 70 גרם.
- חלב - 150 מ"ל.
תהליך בישול:
שלב 1. ראשית, מכינים את העוגיות. יש לשבור אותו לחתיכות קטנות ביד.
שלב 2. מניחים חתיכות חמאה, קקאו וסוכר לסיר.
שלב 3. מלאו את המוצרים בחלב.
שלב 4. מחממים את התוכן על הכיריים. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה עד שנוצרת תערובת נוזלית הומוגנית.
שלב 5. יוצקים את תערובת השוקולד החמה על העוגיות.
שלב 6. מערבבים היטב את התערובת בעזרת כף. כל חתיכת עוגיה צריכה להיות ספוגה היטב בשוקולד.
שלב 7. מניחים את התערובת על ניילון נצמד בצורת נקניק. עוטפים את המוצר היטב ומניחים אותו במקרר למשך 4 שעות.
שלב 8. לאחר שהקינוח התקשה חותכים אותו ומגישים. תהנה מהתה שלך!
מתכון קל לנקניקיות עוגיות חמאת שוקולד
הטעם הייחודי של נקניקיית שוקולד מתקבל בתוספת חמאת שוקולד במקום חמאה רגילה. קינוח תוצרת בית מתברר מאוד רך. נסו מתכון מעדן פשוט ומקורי.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 300 גר'.
- אגוזים - 70 גרם.
- חמאת שוקולד - 250 גרם.
- סוכר - 1 כף.
- קקאו - 1 כף.
- חלב - 100 מ"ל.
תהליך בישול:
שלב 1. שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות בעזרת הידיים.
שלב 2.אנחנו מנקים את האגוזים, קוצצים אותם במידת הצורך וזורקים אותם למחבת חמה. מטגנים כמה דקות עד להופעת ארומה אופיינית.
שלב 3. שמים בסיר חמאת שוקולד, סוכר, קקאו וחלב. מבשלים על אש קטנה עד שנוצרת תערובת שוקולד חלקה.
שלב 4. יוצקים את תערובת השוקולד החמה לעוגיות. הוסף אגוזים גם כאן. מערבבים את התוכן ביסודיות.
שלב 5. מניחים את התערובת לקינוח העתידי על ניילון נצמד. עוטפים היטב בצורת נקניק ומכניסים למקרר ל-4 שעות.
שלב 6. לאחר התקשות מלאה, נקניקיית השוקולד הביתית מוכנה לחלוטין. פורסים ומגישים!
נקניק שוקולד דיאטטי PP בבית
את נקניקיית השוקולד המפורסמת ניתן להכין באמצעות מתכון דל קלוריות שאינו מפר את כללי התזונה הבריאה. נסו את מתכון המעדן הביתי המקורי.
זמן בישול: 5 שעות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- לחם פריך - 300 גר'.
- קקאו - 1.5 כפות.
- אגוזי מלך - 1 כף.
- בננה - 1 יחידה.
- דבש - 1 כף.
תהליך בישול:
שלב 1. ראשית, מועכים את הבננה עם מזלג עד שהיא הופכת למחית.
שלב 2. לאחר מכן השתמשו בידיים כדי לשבור את הלחם לחלקיקים קטנים.
שלב 3. קולפים את אגוזי המלך ומניחים אותם בבלנדר. טוחנים את המוצר.
שלב 4. שלבו בננה, לחם ואגוזים קצוצים. מפזרים את המוצרים באבקת קקאו.
שלב 5. כעת מוסיפים כף דבש ולשים את התוכן עד לקבלת מסה סמיכה והומוגנית.
שלב 6. מורחים ניילון נצמד על השולחן ומניחים עליו את תערובת השוקולד בצורת נקניק.
שלב 7. עטפו את המוצר בחוזקה עם סרט כך שיחזיק בצורה מסודרת. מכניסים למקרר ל-4-5 שעות. המעדן צריך להקפיא היטב.
שלב 8מוציאים את הקינוח מהסרט, מקפיאים במקרר, חותכים, מקשטים ומגישים לשולחן. בתאבון!
נקניקיית ביסקוויט שוקולד עם שוקולד
נקניקיית שוקולד היא קינוח ביתי פשוט וטעים. נסה את המתכון הזה לעוגיות שוקולד צ'יפס. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בטעם המקורי העשיר של המעדן.
זמן בישול: שעתיים 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 500 גר'.
- שוקולד מריר - 100 גר'.
- אבקת קקאו - 3 כפות.
- חמאה - 200 גרם.
- חלב מרוכז - 200 מ"ל.
- אגוזים (לטעם.
- אבקת סוכר - 100 גר'.
תהליך בישול:
שלב 1. בעזרת הידיים שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות. מוסיפים לו אגוזים קצוצים.
שלב 2. מניחים חמאה ושוקולד שבורים לחתיכות קטנות לתוך סיר או סיר.
שלב 3. ממיסים את התוכן על אש נמוכה. ערבב ללא הפסקה.
שלב 4. לאחר מכן, יוצקים קקאו לתוך מסת השוקולד וממשיכים לערבב על אש נמוכה.
שלב 5. בסוף יוצקים חלב מרוכז, מערבבים ומסירים מהכיריים.
שלב 6. יוצקים את תערובת השוקולד החמה על עוגיות האגוזים המרוסקות.
שלב 7. ללוש את התערובת היטב ולהניח בצורה הרצויה על ניילון נצמד.
שלב 8. עטפו את התוכן בחוזקה עם סרט מספר פעמים. רק כך המנה תשמור על צורתה.
שלב 9. לאחר מכן, עטפו את המוצר בנייר כסף והכניסו אותו למקפיא למשך שעתיים.
שלב 10. הסר את המוצר המקורר מהסרט ומנייר הכסף. מגלגלים באבקת סוכר.
שלב 11. נקניקיית שוקולד בתוספת שוקולד מוכנה! פורסים ונהנים.
מעמד