פנקייק עם חלב

פנקייק קלאסי עם חלב הם מאכל טעים להפליא שהפך למסורתי במדינות רבות. לכן, כיום ישנן אפשרויות רבות להכנתם. אבל הבסיס למבחן נותר ללא שינוי. דק או שמרים, מתוק או חמוץ - כל עקרת בית תמצא את המתכון האהוב עליה!

פנקייק קלאסי לליטר חלב

פנקייק חלב דק עם חורים הוא המנה האהובה על כולם, המושלמת לארוחת בוקר דשנה ומזינה, כמו גם לארוחת צהריים טעימה שתשמח את כל בני הבית שלכם. את הפנקייקים האלה אפשר להוסיף במילוי מתוק או מלוח.

1. 
   איך לבשל פנקייק קלאסי עם חלב? בעזרת משקל גרם למטבח, מדדו את הכמות הנדרשת של מרכיבים יבשים ונוזלים.
2. 
   טורפים יחד את הביצה, המלח והסוכר.
3. 
   מוסיפים חלב ומערבבים.
4. 
   מוסיפים קמח בהדרגה ולשים עד לקבלת תערובת חלקה, מניחים 10-15 דקות בטמפרטורת החדר.
5. 
   מערבבים מעט שמן צמחי וממשיכים לשלב הבא.
6. 
   יוצקים כדור בצק למחבת חמה עם ציפוי טפלון, מורחים על פני השטח ולאחר דקה ועם היווצרות חורים הופכים.
7. 
   הזמן לעוד 60 שניות והסר מהאש; ערמו את הלביבות המוכנות זו על גבי זו כדי לשמור על החום.
8. 
   הזמן לעוד 60 שניות והסר מהאש; ערמו את הלביבות המוכנות זו על גבי זו כדי לשמור על החום. פנקייק חלב דק עם חורים מוכן!

---

פנקייקים מוכנים! בתאבון!

פנקייקים דקים עם חורים ל-0.5 ליטר חלב

לביבות דקות עם חורים ל-0.5 ליטר חלב יוצאות מאוד יפות ועדינות. המרכיבים לפנקייקים כאלה פשוטים, אבל מחבת פנקייק או ברזל יצוק יאיץ מאוד את התהליך וישמור על המעדן על כנו. הגיע הזמן להוציא את הריבה האהובה עליך! זה יהיה טעים מאוד!

מנות: 2

זמן בישול: 20 דקות.

רכיבים:

• חלב - 0.5 ליטר.
• קמח - 150 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 1-2 כפות. ל.
• מלח - 0.5 כפית
• שמן (ירקות) - 2 כפות. ל.
• חמאה (חמאה) - 20 גרם.

תהליך בישול:

1. יוצקים את כל הקמח לכלי עמוק ויוצקים פנימה מחצית מכמות החלב הכוללת. מערבבים הכל היטב.

2. מוסיפים מלח, סוכר וטורפים פנימה את הביצים. מוסיפים לבצק גם שמן צמחי ומערבבים היטב את כל החומרים.

3. מוסיפים את החלב הנותר ומקציפים קלות את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.העקביות של הבצק צריכה להיות די נוזלית; דקיקות הפנקייק תלויה בכך.

4. נטגן פנקייק בשמן צמחי. מחממים את המחבת ומשמנים אותה היטב. אנחנו יוצקים את הבצק עם מצקת, מנסים לפזר אותו באופן שווה על פני השטח ולא לקחת יותר מדי בצק בבת אחת.

5. מטגנים כל לביבה עד שהיא משחימה מעט. לאחר מכן הופכים אותו ומטגנים בצד השני. אנחנו עושים את זה עם כל הבצק.

6. משמנים את הלביבות בחמאה.

טיפ: אם הלביבות נקרעות במהלך הטיגון, פשוט מוסיפים מעט קמח. לעומת זאת, אם הלביבות שלך עבות מדי, שפכו עוד חלב או מים לתוך הבצק.

הגיע הזמן לערוך את השולחן! בתאבון!

לביבות טעימות עם חלב ומים

פנקייקים עם תוספת מים אינם נחותים בשום אופן מפנקייק שהוכן אך ורק עם חלב. זה אומר שאתה צריך לטגן יותר כדי לרצות את המשפחה שלך עם פינוק מתוק!

מנות: 4

זמן בישול: 30 דק.

רכיבים:

• חלב - 1 כף.
• מים - 1 כף.
• קמח - 1.5 כפות.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 3 כפות. ל.
• מלח - 0.25 כפית.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. כדי להפוך את בצק הפנקייק להומוגנית, עדיף להכין מוצרים באותה טמפרטורה.

2. מערבבים יחד ביצים, סוכר מגורען ומעט מלח. מקציפים קלות את התערובת עם מזלג או מטרפה.

3. כעת מוסיפים מרכיבים נוזליים: חצי ממסת המים והחלב.

4. מוסיפים קמח בהדרגה ומערבבים. אתה יכול להשתמש במיקסר כדי לשבור טוב יותר את הגושים.

5. מוסיפים את יתרת החלב והמים.

6. מחממים את המחבת, משמנים אותה בשמן צמחי ויוצקים את החלק הראשון של הבצק. יש לפזר היטב את התערובת בתבנית כדי ליצור לביבה עגולה ודקה.

7.כשכל הלביבות מוכנות אפשר לצפות אותן בחמאה מעל.

בתאבון!

פנקייק אוורירי עשוי עם חלב ושמרים יבשים

לביבות שמרים עשויות עם חלב יוצאות אווריריות ומזינות מאוד. ואם מכינים להם מלית גבעות או פירות יער, תוכלו ליהנות מקינוח מעולה. הילדים ישמחו!

מנות: 6

זמן בישול: 2 שעות 30 דקות

רכיבים:

• חלב - 500 מ"ל.
• שמרים יבשים - 10 גרם.
• סוכר - 2 כפיות.
• חמאה (חמאה) - 1 כף. ל.
• קמח חיטה - 250 מ"ל.
• מים - 125 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.

תהליך בישול:

1. ממיסים שמרים בחצי כוס מים חמימים ומוסיפים מעט סוכר. הזן 250 מ"ל. קמח, מערבבים ומכסים את הכוס במגבת רטובה. שולחים את השמרים למקום החם ביותר במטבח ומשאירים לשעה.

2. שוברים את הביצה ומפרידים את החלמון מהלבן. טוחנים את החלמון עם סוכר מגורען.

3. ללוש את הבצק המוכן ולהוסיף לו את תערובת החלמונים.

4. ממיסים את החמאה ומוסיפים גם לבצק.

5. מוסיפים את החלק השני של הקמח והחלב החם. העקביות של הבצק צריכה להידמות לשמנת חמוצה נוזלית, כך שהיא תתפשט היטב.

6. מניחים שוב את הבצק במקום חמים. זה אמור לעלות בנפח.

7. כעת מקציפים את החלבונים.

8. מוסיפים לבצק את החלבון המוקצף ומערבבים בעדינות. תן לזה להתבשל עוד 20 דקות.

9. יוצקים את המנה הראשונה למחבת מחוממת עם מצקת ומטגנים עד להזהבה. הפנקייק צריך לתפוח.

בתאבון!

פנקייקים טעימים עם חלב וסודה

פנקייק עם חלב וסודה הם מנה מתוקה ונימוחה במידה. הם פשוט עשויים למילוי עסיסי! התנסו עם מילוי פירות יער, פטריות או דגים ומצאו את הטעם המושלם שלכם! זה תענוג לבשל אותם!

מנות: 4

זמן בישול: 40 דקות

רכיבים:

• חלב - 0.5 ליטר.
• ביצה - 2 יח'.
• קמח - אומנות.
• סודה - כפית.
• חומץ - כפית.
• סוכר מגורען - 2 כפות. ל.
• מלח - 1 גרם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. מחממים מעט את החלב ומניחים בקערה עמוקה. טורפים שתי ביצים לתוך החלב.

2. ממליחים את התערובת שהתקבלה, ולאחר מכן מוסיפים סוכר.

3. מרווים את הסודה עם חומץ בכפית ומערבבים עם הבצק.

4. כעת מקציפים היטב את התערובת שלנו עם מטרפה ומתחילים להכניס קמח בהדרגה. ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם קרמי.

5. משאירים את הבצק למשך 15 דקות.

6. בואו נתחיל לאפות לביבות. כדי למנוע מהם להישרף, מחממים את המחבת ומשמנים אותה בשמן. מורחים היטב כל מנת בצק על המחבת. מטגנים עד להזהבה.

מוּכָן! אם החלטתם לעטוף את המילוי פנימה, תנו לפנקייקים להתקרר מעט. בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לדק ברזה עם חלב חמוץ

פנקייקים עשויים מחלב חמוץ הם דקים ודי אלסטיים, מה שאומר שהם לא ייקרעו בעת הטיגון. ניתן להגיש בנפרד או למלא במילוי מקורי. הם מהירים להכנה וטעימים לאכילה! המנה הזו בהחלט תעשה לכם את הבוקר טוב.

מנות: 6

זמן בישול: שָׁעָה

רכיבים:

• קמח - 300 מ"ל.
• ביצה - 3 יח'.
• חלב (חמוץ) - 550 מ"ל.
• סוכר - 3 כפות. ל.
• שמן צמחי - 4 כפות. ל.

תהליך בישול:

1. שוברים את הביצים, מערבבים עם 2 כפות סוכר. מקציפים עד להופעת קצף בהיר.

2. מוסיפים מעט חלב ומערבבים שוב.

3. מנפים את הקמח, ולאחר מכן מוסיפים אותו בהדרגה לתערובת החלב והביצים.

4. מוסיפים את שאר כמות החלב ומערבבים לתערובת אחידה.

5. מוסיפים שתי כפות שמן צמחי וגם מערבבים.

6. מחממים את המחבת ומשמנים אותה בשמן צמחי.אופים את הלביבות עד שהן משחימות יפה.

בתאבון!

מתכון פשוט לפנקייק מתוק עם חלב

פנקייק מתוק עם חלב הם התחלה טובה ליום חדש! טעימים ועדינים, הם יהיו תוספת מצוינת לתה. המעדן הזה בהחלט ירים את מצב הרוח וימריץ אותך להיום!

מנות: 15

זמן בישול: 25 דקות

רכיבים:

• ביצים - 3 יח'.
• חלב - 2 כפות.
• מים - 2 כפות.
• סוכר - 3 כפות.
• קמח - 2.5 כפות.

תהליך בישול:

1. מערבבים מים וחלב בקערה נפרדת, מוסיפים לזה ביצים, ולאחר מכן מוסיפים מלח וסוכר לתערובת.

2. מנפים את הקמח לתוך המסה המוכנה דרך מסננת ומערבבים היטב את כל הגושים.

3. מחממים את הכיריים ואת המחבת המשומנת. השתמשו במצקת כדי לשפוך את החלק הראשון של הבצק לפנקייק הראשון. מורחים אותו על פני כל המשטח. ומטגנים עד להזהבה.

פנקייק עבה ונימוח עם חלב

פנקייקים עבים עשויים עם חלב יוצאים אווריריים ונקבוביים מאוד. הם ספוגים בצורה מושלמת בריבה או סירופ, וטובים גם למילוי. פשוט מעדן מדהים!

מנות: 4

זמן בישול: 20 דקות.

רכיבים:

• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 2 כפות. ל.
• קמח - 300 גר'.
• חלב - 300 גרם.
• אבקת אפייה - 2.5 כפיות.

תהליך בישול:

1. מערבבים את הביצים עם סוכר ומקציפים יוצקים את החלב ומערבבים הכל היטב.

2. מנפים את הקמח דרך מסננת. לשם כך, קחו מיכל גדול יותר והוסיפו לו מלח ואבקת אפייה.

3. כעת מאחדים את שתי המסות לאחת ולשים את הבצק. תן לזה להסמיך מעט במשך 5 דקות.

4. מחממים מחבת משומנת ויוצקים כשתי כפות בלילה על פנקייק אחד. מטגנים עד להזהבה והופכים.

מוּכָן! בתאבון לכולם!

מתכון להכנת לביבות דקות ללא ביצים

פנקייקים עשויים עם חלב ללא ביצים דקים ואלסטיים במידה בינונית. בצק פנקייק ללא ביצים סמיך יותר, ולכן אידיאלי למילוי עסיסי. בנוסף, הם מכינים עוגת שכבות מדהימה. הפתיעו את המשפחה שלכם עם מעדן יוצא דופן!

מנות: 8

זמן בישול: 30 דק.

רכיבים:

• קמח - 2 כפות.
• חלב - 900 מ"ל.
• סוכר - 3 כפות. ל.
• מלח - ½ כפית.
• שמן (ירקות) - 2 כפות. ל.
• חמאה (חמאה) - 65 גרם.
• סודה - ½ כפית.

תהליך בישול:

1. בחרו בצלחת עמוקה יותר, כמות הבצק תהיה גדולה למדי. ובואו נתחיל לבשל.

2. מערבבים קמח עם חצי ליטר חלב. לאחר מכן ממליחים ומוסיפים סוכר וסודה.

3. מוסיפים שמן צמחי לתערובת המוגמרת ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. הסר גושים ככל האפשר.

4. מחממים את החלב הנותר ומוסיפים לבצק. מערבבים שוב.

5. נטגן את הלביבות על אש נמוכה כך שהבצק ייאפה בצורה אחידה. הופכים ומטגנים את הצד השני.

6. לביבות מוכנות אפשר לצפות בחמאה מומסת או להגיש ישירות לשולחן.

בתאבון!

פנקייקים טעימים מבושלים עם אבקת חלב

פנקייק עשוי אבקת חלב כבר הפכו למעדן נפוץ. אבקת חלב שומרת על תכונותיו וטעמו המועילים של החלב ומהווה תחליף מצוין לו בבישול. פשוט הוסף אותו לבלילת הפנקייק שלך ויש לך קינוח מדהים של שעת תה!

מנות: 6

זמן בישול: 30 דק.

רכיבים:

• חלב (באבקה) – 250 מ"ל.
• קמח - 500 גרם.
• מים - 750 מ"ל.
• אבקת אפייה - 2 כפיות.
• מלח - 1 כפית.
• סוכר - 3 כפיות.

תהליך בישול:

1. מרתיחים את המים ונותנים להם להתקרר מעט כדי שיתחממו.עכשיו אנחנו מדללים את אבקת החלב במים במיכל נפרד.

2. מוסיפים קמח לחלב ומוסיפים גם אבקת אפייה. מערבבים את התערובת שלנו ביסודיות.

3. טורפים לתוכו ביצים ולשים את בצק הפנקייק. מוסיפים סוכר ומעט מלח לפי הטעם.

4. נאפה במחבת מחוממת, משומנת היטב בשמן. עדיף לשים על אש בינונית כדי שהלביבות ייאפו בצורה אחידה ולא יישרפו.

5. בעזרת מצקת יוצקים את הבצק, והופכים את התבנית מפזרים אותו על כל פניו. אנחנו מחכים לגוון זהוב והופכים את הפנקייק. אנחנו עושים את זה עם כל הבצק.

הפנקייקים שלנו מוכנים! בתאבון!

פנקייק עם חלב חמוץ

איך לבשל פנקייק עם חלב חמוץ? אין ספק, כל טבח מצא חלב על מדף המקרר שכבר פג תוקפו. עם זאת, זו לא סיבה לזרוק את מוצר החלב; לטגן לביבות דקות וארומטיות - המשפחה שלך תשמח!

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 4-5.

רכיבים:

• חלב חמוץ - 400 מ"ל.
• קמח - 260 גרם.
• ביצים - 2 יח'.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• מלח - ½ כפית.
• סוכר מגורען - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. לפני שמתחילים בתהליך, הוציאו את החלב והביצים מהמקרר, שכן מרכיבים אלו צריכים להיות בטמפרטורת החדר.

שלב 2. להכנת הבצק, לשלב חלב חמוץ, קמח, ביצים, מלח, סוכר ושמן צמחי במיכל עם דפנות גבוהות.

שלב 3. משמנים מחבת חמה בשמן צמחי ויוצקים פנימה כדור בצק מוכן, מפזרים באופן שווה ומטגנים במשך 60 שניות מכל צד.

שלב 4. מעבירים בזהירות את הלביבות המוגמרות לצלחת.

שלב 5. אם רוצים, טועמים בשמנת חמוצה וריבה - טועמים. בתאבון!

איך לבשל פנקייק עם חלב בלי ביצים?

איך לבשל פנקייק בלי ביצים? אם במקרר שלך נגמר מוצר כמו ביצי עוף, זו לא סיבה למנוע מעצמך את ההנאה ליהנות מפנקייק נימוח שנמס בפה. למרות ההרכב הפשוט, האוכל יוצא טעים להפליא!

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 4.

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• חלב - 2 כפות.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• סודה - ½ כפית.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים חלב לקערה עם דפנות גבוהות.

שלב 2. לאחר מכן מוסיפים קמח, מלח, סוכר מגורען וסודה - מערבבים עם מטרפה או מיקסר.

שלב 3. השאר את הבצק הלוש למשך חצי שעה, ולאחר מכן הוסף שמן צמחי.

שלב 4. משמנים מחבת חמה בשמן צמחי, ממש לפני אפיית הפנקייק הראשון. יוצקים פנימה כדור בצק, מסובבים את המחבת, מפזרים ומטגנים עד שנוצרים חורים.

שלב 5. הופכים ומשחימים בצד השני.

שלב 6. מגלגלים את הלביבות הטעימות לצינור ומגישים. בתאבון!

פנקייק שמרים עם חלב

לביבות שמרים עם חלב יפתיעו אותך לטובה עם הפאר והרוך שלהן, שלא ניתן להשוות עם שום דבר אחר! כמובן, הטבח יצטרך להשקיע הרבה יותר זמן בהכנת מנה כזו מאשר לטיגון פנקייקים דקים, עם זאת, זה שווה את זה!

זמן בישול - שעתיים 10 דקות

זמן בישול – 50 דקות

מנות – 10.

רכיבים:

• חלב - 900 מ"ל.
• ביצים - 2 יח'.
• קמח - 500 גרם.
• חמאה - 25 גרם.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• שמרים טריים - 25 גרם.
• מלח - 1 כפית.
• שמן צמחי - 4 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1.מחממים כ-200 מיליליטר חלב ל-30-35 מעלות ומערבבים עם סוכר.

שלב 2. מפוררים את השמרים לתערובת החלב ומערבבים שוב.

שלב 3. השאר את התמיסה שהתקבלה בחדר חמים למשך 10-15 דקות כדי להפעיל את השמרים.

שלב 4. שוברים בזהירות ביצים בטמפרטורת החדר ומפרידים את החלבונים מהחלמונים.

שלב 5. מנפים את הקמח פעמיים, מוסיפים את החלמונים.

שלב 6. מוסיפים את תמיסת השמרים ו-700 מיליליטר חלב חם לתערובת הקמח.

שלב 7. בעזרת מיקסר, לשלב את הרכיבים למשך 8-10 דקות, לכסות בסרט ולשים במקום חמים למשך 60-90 דקות.

שלב 8. מוסיפים את הבצק המנוח עם חמאה מומסת ומקוררת.

שלב 9. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח לקצף נוקשה ומקפלים בעדינות את הקצף לתוך הבצק.

שלב 10. מכסים שוב את התערובת בניילון ומשאירים לעוד 20-25 דקות.

שלב 11. לאחר שחלף הזמן, יוצקים שלוש כפות בצק למרכז מחבת חמה מצופה בשמן צמחי.

שלב 12. מטגנים עד להשחמה בהיר, הופכים ומבשלים עד שמוכן.

שלב 13. הגישו את האוכל והגישו אותו לשולחן. בתאבון!

לביבות רפרפת עם חלב ומים רותחים

הבצק לפנקייק כזה נקרא רפרפת כי מוסיפים לו מים רותחים ומבשלים את הבצק. הגלוטן בקמח מתחיל לעבוד בצורה אינטנסיבית, כך שהלביבות הללו, למרות שהן דקות, אינן נקרעות. המתכון נוח גם כי הוא לא דורש קשקשים, רק כוסות וכפות.

זמן בישול: 40 דקות.

מנות: 7.

רכיבים:

• חלב פרה - 2 כוסות;
• מים רותחים קרירים - כוס אחת;
• קמח חיטה - 2 כוסות;
• ביצי עוף נבחרות - 3 יח';
• סוכר - 3 כפות;
• מלח - 0.5 כפית;
• שמן חמניות ללא ריח - 4 כפות. ל.;
• חמאה - לשימון לביבות.

תהליך בישול:

1.שוברים את הביצים לקערה רחבה, מוסיפים סוכר ומלח, מקציפים את התערובת עם מטרפה או מיקסר עד לאיחוד.

2. מוסיפים חלב וחצי משמן החמניות לתערובת הביצים.

3. מנפים את הקמח לקערה נוספת ומערבבים בהדרגה לתוך הבצק תוך טריפה רציפה במיקסר או מטרפה.

4. מרתיחים את הקומקום ומוסיפים כוס מים רותחים. מבלי להפסיק לערבב, יוצקים בזהירות את כל המים הרותחים לתוך הבצק בזרם דק. מקציפים שוב עם מיקסר או מטרפה, מוציאים גושים ומשיגים חלקות מירבית של הבצק.

5. מחממים את המחבת על אש גבוהה, ואז מנמיכים מעט את האש.

6. יוצקים את השמן הצמחי הנותר לתוך כוס ומכינים מברשת סיליקון.

7. משמנים את פני התבנית בשמן חמניות, יוצקים 1 כף גדולה של בצק. מסובבים את התבנית בעיגול, מחלקים את הבצק.

8. כשהצד התחתון של הפנקייק מתחיל להשחים ושולי הפנקייק מתחילים להיות שבירים, הופכים את הפנקייק ומטגנים בצד השני כ-10 שניות.

9. מוציאים בזהירות את הלביבה המוכנה לצלחת ומצפים במהירות בחתיכת חמאה.

10. אופים את כל הפנקייקים בצורה זו, משמנים את המחבת בשמן צמחי לפני כל מנת בצק ומשמנים כל פנקייק.

11. אפשר לעטוף בפנקייק כמה חתיכות שוקולד, ממרח שוקולד אגוזים או מרמלדה ולחמם מעט במיקרוגל ליצירת פנקייק עם מילוי מהיר.

בתאבון!

מתכון פשוט לפנקייקים עבים אווריריים עם חלב

אם חיפשתם את המתכון המושלם לפנקייק אוורירי בתוספת חלב, אז הנה הם: עבים, נקבוביים, הם כמו ספוג המסוגל לספוג רטבים שונים. בנוסף, הם אידיאליים לארוחות בוקר מלוחות כמו ביצים מקושקשות ובייקון.

זמן בישול: 35 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• קמח חיטה - 320 גרם;
• חלב מלא - 320 מ"ל;
• ביצי עוף - 2 יח';
• סוכר מגורען - 4 כפיות;
• מלח - 0.5 כפית;
• אבקת אפייה - 2 כפיות;
• חמאה - ¼ חבילה.

תהליך בישול:

1. טורפים את הביצים לקערה שבה תכינו את בלילת הפנקייק. מוסיפים חלב, סוכר מגורען ומלח. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה וגבישי סוכר מתמוססים.

2. מנפים בנפרד קמח מעורבב באבקת אפייה לקערה.

3. מוסיפים קמח כמה כפות בכל פעם לבצק, כל פעם טורפים בעזרת מטרפה, מיקסר או מזלג למניעת היווצרות גושים.

4. ממיסים את החמאה בפולסים במיקרוגל ומוסיפים לבצק, מערבבים. מניחים לעמוד כ-7-10 דקות.

5. בזמן הזה צריך לחמם מחבת עבה דופן על אש בינונית. יש לשמן את פני השטח שלו בשמן צמחי.

6. יוצקים כ-1.5 כפות. ל. בצק ובהטיית התבנית, מפזרים את הבצק במעגל. עובי הפנקייק יהיה כ-3-4 מ"מ.

7. אופים בחום בינוני כדקה, לאחר מכן הופכים ואופים כדקה נוספת.

8. מגישים לביבות חמות עם ריבה, דבש, סירופ מייפל. הפנקייקים האלה משתלבים גם עם ביצים מקושקשות, נקניקיות מטוגנות או קוויאר.

בתאבון!