קומפוט שזיפים ותפוחים לחורף

רעיון מבריק להכנת קומפוט ביתי - מתפוחים ושזיפים. המוצרים משלימים זה את זה ומעניקים למשקה טעם חמוץ מתוק עשיר. זה יהווה תחליף טבעי למיצים ולימונדות שנרכשו בחנות. להכנות לחורף השתמשו ב-5 מתכונים מוכחים לצנצנת של שלושה ליטר.

קומפוט שזיפים ותפוחים לחורף בצנצנת 3 ליטר

נוח להכין לפתן תפוחים ושזיפים מבריק וריחני בצנצנות זכוכית של שלושה ליטר. כך תקבלו הרבה משקה טעים, שיספיק לכל המשפחה או לחברה גדולה.

1. 
   איך מכינים קומפוט של שזיפים ותפוחים לחורף בצנצנת של 3 ליטר? אנחנו שוטפים תפוחים ושזיפים מתחת למים זורמים. השאירו את האוכל לזמן מה והניחו לו להתייבש.
2. 
   לאחר מכן, חותכים את הפירות לחצאים או לרבעים. הסר את הזרעים.
3. 
   מניחים את שני המוצרים בצנצנת שטופה של שלושה ליטר, יוצקים עליהם מים רותחים ומשאירים למשך 15 דקות.
4. 
   לאחר זמן מה, יוצקים את הנוזל לסיר ומרתיחים אותו. כדי למנוע מהתכולה לברוח עם המים, אנו משתמשים במכסה מיוחד עם חורים.
5. 
   מוסיפים כאן סוכר וממשיכים לבשל עד שהוא נמס לחלוטין. מערבבים מדי פעם.
6. 
   יוצקים את הסירופ החם לתוך צנצנת האוכל. אנו סוגרים את חומר העבודה עם מכסה ונותנים לו להתקרר לחלוטין. קומפוט בהיר של תפוחים ושזיפים בצנצנת של שלושה ליטר מוכן. שלח לאחסון! ניתן לשמור את המשקה בחדר קריר כשנה.

לפתן תפוחים ושזיפים לחורף ללא עיקור

שזיפים ותפוחים משתלבים היטב בהכנות ביתיות. מהם ניתן להכין קומפוט עשיר בטעם חמוץ מתוק. פינוק בהיר יהיה חלופה מצוינת למשקאות שנרכשו בחנות.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• שזיף - 350 גרם.
• תפוח - 6 יחידות.
• סוכר - 1.5 כפות.
• מים - 2.5 ליטר.

תהליך בישול:

1. משרים את השזיפים במים קרים ושוטפים היטב. אנחנו עושים את אותו הדבר עם תפוחים.

2. מניחים את השזיפים המוכנים בצנצנת שטופה בסודה. יוצקים עליהם מים רותחים למשך 15 דקות.

3. מסננים את המים לסיר וטובלים בתוכו את התפוחים, שנחתכו קודם לכן לחצאים.

4. מוסיפים כאן כוס וחצי סוכר ומרתיחים כ-5 דקות. המוצר היבש אמור להתמוסס לחלוטין במהלך תקופה זו.

5. מעבירים בזהירות את התפוחים לצנצנת וממלאים בסירופ חם. אנחנו סוגרים את חומר העבודה עם מכסה ונותנים לו להתקרר.

6. לפתן תפוחים ושזיפים ביתי ריחני מוכן! כדי להבטיח שחומר העבודה יאוחסן לאורך זמן ואינו מאבד את תכונותיו, שמור אותו בחדר קריר.

קומפוט טעים של שזיפים, תפוחים ואגסים לחורף

ניתן להכין לפתן ריחני ומתוק במידה מתפוחים, שזיפים ואגסים. שילוב בהיר של מוצרים יהפוך את המשקה הביתי שלך לעשיר ומקורי. המתכון מתאים לאחסון חורף ארוך טווח. פנקו את עצמכם בפינוק טבעי ללא חומרים משמרים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• שזיף - 300 גרם.
• תפוח - 2 יחידות.
• אגס - 2 יח'.
• סוכר - 0.5 כפות.
• מים - 2.5 ליטר.

תהליך בישול:

1. שוטפים שזיפים, תפוחים ואגסים מתחת למים. מוצרים לקומפוט לחורף צריכים להיות נקיים מכל זיהום.

2. מחלקים את השזיפים לחצאים, תפוחים לרבעים. אנחנו מסירים בזהירות את העצמות.

3. מניחים את החומרים בתבנית עם מים. מביאים את התוכן לרתיחה.

4. לאחר מכן, מוסיפים את כמות הסוכר הדרושה. מבשלים את התערובת במשך 15-20 דקות על אש נמוכה. ערבוב מדי פעם.

5. יוצקים מיד את הקומפוט המוגמר לצנצנת מוכנה של שלושה ליטר. סגור אותו במכסה והניח לו להתקרר, ואז אחסן אותו במקום קריר.

איך מכינים לחורף קומפוט משזיפים, תפוחים וענבים?

לפתן ביתי, עז בצבע ובטעם, עשוי מתפוחים, שזיפים וענבים. משקה עם חמיצות נעימה ירווה בצורה מושלמת את צימאונך ויהפוך לתחליף טבעי למוצרים שנרכשו בחנות.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• שזיף - 100 גרם.
• אפל - 1 מחשב.
• ענבים - 200 גרם.
• מנטה – 1 ענף.
• סוכר - 0.5 כפות.
• מים - 2.5 ליטר.

תהליך בישול:

1. שוטפים את החומרים העיקריים במים קרים. אנחנו חותכים את הליבה מהתפוחים, ממיינים את הענבים מהענפים.

2. בסיר או בסיר מרתיחים מים עם סוכר וחתיכות תפוחים.

3. לאחר הרתיחה מוסיפים ענבים שטופים ושזיפים. ממשיכים לבשל את התכולה על אש נמוכה כ-15 דקות. מערבבים באופן קבוע כדי למנוע שריפה.

4. מוסיפים גבעול נענע לכל המסה. זה נחוץ רק בשביל הטעם, ולכן אין צורך להוסיף אותו. מכבים את האש ומכסים את המחבת במכסה. תן לזה לשבת במשך 10-15 דקות.

5. יוצקים את הקומפוט המוכן של תפוחים, שזיפים וענבים לצנצנת מוכנה של שלושה ליטר. ניתן לאחסן.

לפתן שזיפים ותפוחים עם חומצת לימון לחורף

ניתן להכין קומפוט של שזיפים ותפוחים בתוספת חומצת לימון. המרכיב יעניק למשקה טעם מיוחד וגם ישפיע לטובה על אחסון ארוך טווח בצנצנות.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• שזיף - 150 גרם.
• תפוח - 2 יחידות.
• סוכר - 300 גרם.
• חומצת לימון - 1 כפית.
• מים - 2.5 ליטר.

תהליך בישול:

1. שטפו את המוצרים היטב מתחת למים זורמים והניחו להם להתייבש.

2. לסירופ מרתיחים מים עם סוכר עד להמסה מלאה. בתום הבישול מוסיפים חומצת לימון. מערבבים ומסירים מהכיריים.

3. מחלקים תפוחים ושזיפים לחצאים או לרבעים, מוציאים בזהירות את הגרעינים.

4. שטפו את צנצנת הזכוכית בסודה. ממלאים אותו בתפוחים ושזיפים, יוצקים סירופ חם. אנו סוגרים את חומר העבודה, הופכים אותו הפוך ומשאירים אותו עד שהוא מתקרר לחלוטין. אתה יכול לכסות אותו במגבת.

5. לאחר מכן, אנו שולחים את הקומפוט המוגמר לאחסון במקום מתאים. נסה את המשקה בכל עת של השנה!