קומפוט ויקטוריה לחורף

קומפוט ויקטוריה הוא משקה ביתי נפלא שאף אחד עם שן מתוקה לא יסרב לו. הכנת קומפוטים לא תגרום אי נוחות אפילו לעקרות בית מתחילות. פירות יער גדולים במשקה יהיו תוספת נהדרת לקינוח. המשקה הבהיר והעשיר הזה הוא חלופה מצוינת למיצים שנרכשו בחנות ולמשקאות מוגזים.

קומפוט ויקטוריה לצנצנת 3 ליטר לחורף

לפתן תות ויקטוריה בצנצנת של 3 ליטר תגוון את התזונה לחורף. ברגע שתנסו משקה ביתי, תפסיקו לקנות מיצים ולימונדות. קומפוט עשיר הוא תכשיר נפלא שתוכלו ליהנות ממנו במלואו בחורף ולזכור את הקיץ הנפלא.

1. 
   איך מכינים את קומפוט ויקטוריה לחורף בצנצנת של 3 ליטר? לאחר מיון התותים, מפרידים את הגבעולים ושוטפים אותם בזהירות. הפירות צריכים להיות צפופים וחזקים. משאירים על מסננת לניקוז עודפי לחות.
2. 
   אנחנו שוטפים את הצנצנות ביסודיות. בשביל זה עדיף להשתמש בסודה לשתייה. ממלאים צנצנות נקיות בתותים שטופים. יוצקים מים רותחים על המכסים. מים רותחים.
   שלב 3. ממלאים בזהירות את הצנצנות במים רותחים. מכסים במכסים ומניחים ל-15 דקות. הוסף כמה פירות יער שתרצה. עושר המשקה תלוי במספר הפירות.
3. 
   יוצקים סוכר מגורען לסיר ומרוקנים את המים מהצנצנות.לשם כך, השתמש במכסה עם חורים או במסננת. מכסים את הצנצנות במכסים ומרתיחים את הסירופ.
4. 
   ממלאים את הצנצנות בפירות יער בסירופ רותח. אנחנו אוטמים אותם עם מפתח תפר.
5. 
   אנו מניחים חלקי עבודה חמים במצבם הרגיל או הפוך.
6. 
   מכסים בשמיכה חמה. משאירים את הקומפוט בצורה זו עד שהוא מתקרר לחלוטין.
7. 
   שמנו את הקומפוט הריחני במרתף או במקום קריר אחר. בחורף אנו נהנים מלפתן ריחני. בתאבון!

קומפוט ויקטוריה (תות) עם נענע

קומפוט ויקטוריה (תות) עם נענע ירענן וישמח את כולם. מנטה מוסיפה מקוריות למשקה. כל גורמה יעריך את השילוב הנפלא של נענע ותותים. הכנת קומפוט אינה קשה אפילו לעקרת בית חסרת ניסיון. הכנת משקאות תוצרת בית היא דרך מצוינת לשמר חתיכת קיץ.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 1 ליטר.

רכיבים:

לצנצנת ליטר:

• תותים - 400 גרם.
• סוכר מגורען - 120 גר'.
• נענע - 4-5 גבעולים.
• חומצת לימון - לפי הטעם.
• מים - 0.5 ליטר.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים למשקה הריחני.

שלב 2. אנחנו ממיינים את הגרגרים. אנו מסירים דגימות רכות ומפרידים את הפירות מהזנבות. אנו שוטפים כל ברי.

שלב 3. פרקו את הפירות למחבת.

שלב 4. מכסים את התותים בסוכר מגורען וחומצת לימון. התאם את כמות הסוכר המגורען לפי הטעם.

שלב 5. לאחר שטיפת ענפי הנענע מניחים אותם בתבנית.

שלב 6. לאחר מילוי המחבת במים חמים, הניחו אותה על המבער.

שלב 7. מבשלים את הקומפוט לא יותר מ-20 דקות. בלי לבזבז זמן, אנחנו מכינים את הצנצנות. אנחנו שוטפים אותם ומעקרים אותם. אנחנו עושים את אותו הדבר עם מכסים.

שלב 8. מוציאים בזהירות את הנענע מהקומפוט החם.

שלב 9. מלאו צנצנות סטריליות במשקה הריחני.

שלב 10בעזרת מכונת תפירה אוטמים את הצנצנות. מצננים אותם הפוך.

שלב 11. מניחים את לפתן התות המקורר במזווה או במרתף. כשאתה רוצה ליהנות ממנו, שחרר את הפקק מהצנצנת ותהנה. בתאבון!

קומפוט ויקטוריה (תות) עם לימון

קומפוט ויקטוריה (תות) עם לימון יהיה תוספת נהדרת לאפייה ביתית. לאחר טעימת המשקה, הילדים נשארים מתרשמים. פירות יער גדולים מחזיקים היטב את צורתם, ולימון מוסיף חמיצות קלה ומשמש כחומר משמר טבעי.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• תותים - 130 גרם.
• לימון - 2 פרוסות.
• סוכר מגורען - 120 גר'.
• מים - 400 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. לאחר שאספנו את המרכיבים, אנו ממשיכים להכנת משקה טעים.

שלב 2. לאחר צריבה של הלימון במים רותחים, מייבשים את ההדרים וחותכים לפרוסות. אל תשכח להסיר את הזרעים. לאחר מיון הגרגרים מדגימות מקוללות, אנו מסירים את הזנבות ושוטפים את הפירות.

שלב 3. ממלאים סיר במים ומוסיפים סוכר מגורען. מביאים את הסירופ לרתיחה.

שלב 4. שטפו היטב את הצנצנות. מניחים את המכסים בקומקום עם מים.

שלב 5. מניחים את הצנצנת מעל ומעקרים על הכיריים.

שלב 6. ממלאים את הצנצנות בפירות יער ולימון.

שלב 7. ממלאים בסירופ חם.

שלב 8. מניחים מעמד על תחתית התבנית. מזוג מים.

שלב 9. מניחים צנצנת לפתן על המעמד, מכוסה במכסה נקי. מניחים על הכיריים ומעקרים לאחר רתיחה במשך 12 דקות.

שלב 10. הסר בזהירות את הצנצנות החמות והברג אותן בחוזקה.

שלב 11. הופכים את הקומפוט על הפוך.

שלב 12. מצננים את הקומפוט לחלוטין במצב זה.

שלב 13. הניחו את המשקה לאחסון ותיהנו ממנו ברגע שאתם רוצים משהו טעים. בתאבון!