קומפוט תפוחים לחורף

קומפוט תפוחים לצנצנת 3 ליטר היא דרך פשוטה וטעימה להכין פירות לחורף.

מתכון טעים לקומפוט תפוחים לצנצנת 3 ליטר

לפניכם מתכון פשוט ומהיר להכנת משקה ביתי טעים וארומטי - קומפוט תפוחים. הסוד העיקרי בהכנת תפוחים הוא שלקומפוט צריך לחתוך אותם לפרוסות גדולות. הודות לכך, המשקה יתברר כעשיר מאוד ובהיר בטעמו. כולם ישמחו!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

1. 
   איך מכינים לפתן תפוחים לצנצנת 3 ליטר לחורף? אנו שוטפים היטב את הפירות, חותכים את הליבה וחותכים את הפירות עצמם לפרוסות גדולות. אם התפוחים לא גדולים, אפשר לחתוך אותם לשניים.
2. 
   בואו נכין את הסירופ. יש להרתיח מים יחד עם סוכר, ולאחר מכן להרתיח במשך 3-5 דקות.
3. 
   מניחים את התפוחים במיכלים מעוקרים מראש - צנצנות של שלושה ליטר.יוצקים עליהם סירופ חם, מכסים במכסים ומניחים ל-15 דקות. לאחר זמן מה מסננים את הסירופ מהצנצנות ומרתיחים אותו שוב.
4. 
   יוצקים סירופ רותח על התפוחים בפעם השנייה, ומגלגלים את המיכלים עם מכסים מבושלים. הקפידו לבצע בדיקת דליפה - הפכו את חומר העבודה על הפוך. מצננים את לפתן התפוחים לחלוטין בצנצנות של 3 ליטר כפי שהוא, מתחת למגבת חמה או לשמיכה. הזז את חומר העבודה המקורר לאחסון לטווח ארוך במקום קריר.

בתאבון!

לפתן תפוחים ללא עיקור בצנצנת 3 ליטר לחורף

לפניכם מתכון פשוט להכנת לפתן תפוחים ללא עיקור לצנצנת של 3 ליטר לחורף. לפתן תפוחים שהוכן בצורה זו נשמר בצורה מושלמת לאורך זמן, טעמו אינו מתדרדר בשום צורה, אלא רק מתגלה בצורה חדשה והופך בהיר יותר עם הזמן.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 700 גרם.
• סוכר מגורען - 250-300 גר'.
• מים – 2-2.5 ליטר.

תהליך בישול:

שלב 1. יש לשטוף תפוחים. על מנת שהלפתן יספוג את מקסימום הטעם והארומה מהתפוחים, חשוב לעשות את הפעולות הבאות - להסיר את הליבה עם גרעינים. אם יש מכשיר מיוחד לכך, השתמש בו. אם לא, השתמשו בסכין מטבח רגילה.

שלב 2. לאחר מכן, מלאו את הצנצנת המעוקרת בתפוחים המוכנים.

שלב 3. מרתיחים את כמות המים הנדרשת. יוצקים מים רותחים על התפוחים, מכסים את הצנצנת במכסה ומחממים את הפירות במשך 20 דקות.

שלב 4. לאחר מכן, מסננים את המים מהצנצנת לסיר, מוסיפים שם סוכר ומניחים על אש בינונית. לאחר הרתיחה, מרתיחים את הסירופ במשך 2-3 דקות, ולאחר מכן מסירים אותו מהאש.

שלב 5.יוצקים סירופ רותח לתוך מיכל עם תפוחים ומיד מגלגלים אותו. מצננים את הקומפוט הפוך, עוטפים את הצנצנת בשמיכה חמה.

שלב 6. קומפוט תפוחים טרי מוכן לחורף!

בתאבון!

קומפוט תפוחים עם חומצת לימון

קומפוט תפוחים מוכן לחורף בתוספת חומצת לימון יוצא פשוט טעים! הארומה והטעם העשיר שלו יכבשו כל אחד מהניסיון הראשון! לא ניתן לאחסן קומפוט כזה לאורך זמן בגלל העובדה שהוא נגמר במהירות! לכן אנו ממליצים להכין לפתן תפוחים בכמויות גדולות!

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 1 ק"ג.
• סוכר מגורען - 250-300 גר'.
• מים - 2 ליטר.
• חומצת לימון - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. יש לעקר את הצנצנות יחד עם המכסים (עשו זאת בצורה נוחה ומוכרת עבורכם).

שלב 2. שוטפים היטב את התפוחים, ומשאירים רק פירות שלמים לקומפוט. האפשרות האידיאלית היא אם התפוחים בגודל בינוני.

שלב 3. לאחר מכן, יש לזרוק תפוחים נקיים למים רותחים ולשמור שם למשך מספר שניות.

שלב 4. ממלאים את הצנצנת בתפוחים המוכנים. הוסף שם חומצת לימון.

שלב 5. מכינים את הסירופ - מרתיחים מים עם סוכר, מרתיחים כמה דקות. אם תרצו, אפשר לשפוך חומצת לימון לתוך הסירופ שמכינים, ולא לתוך צנצנת תפוחים.

שלב 6. יוצקים סירופ חם על תפוחים. מגלגלים את הצנצנת עם מכסה מבושל, בעזרת מפתח מיוחד לכך. הפוך את חומר העבודה על פיו וצנן מתחת לשמיכה חמה. לאחסון לטווח ארוך מניחים את הקומפוט במקום חשוך וקריר. קומפוט תפוחים עם חומצת לימון מוכן!

בתאבון!

לפתן עשוי מתפוחים ואגסים

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במשקה ביתי טעים - קומפוט תפוחים ואגסים, מוכן לחורף. הקומפוט הזה לא רק טעים, אלא טעים מאוד! גולת הכותרת היא השימוש בעלי נענע, המעניקים למשקה תו ארומטי, היוצרים את הטעם ההרמוני ביותר.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 1 ק"ג.
• אגס - 300 גרם.
• סוכר מגורען - 250 גר'.
• מים - 1.5-2 ליטר.
• עלי נענע - 2 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו את התפוחים. לקומפוט, השתמש רק בפירות שלמים, הסר את הפגומים בצד.

שלב 2. שטפו גם את האגסים מתחת למים זורמים. חותכים אותם לשניים.

שלב 3. מרתיחים את כמות המים הנדרשת.

שלב 4. ממלאים צנצנת מעוקרת בתפוחים ומחלקים מעל את האגסים הקצוצים. הוסף עלי נענע לפירות לניגוד, ולאחר מכן מלא את המיכל במים רותחים. מכסים את הצנצנת במכסה ומניחים להתחממות למשך 30 דקות.

שלב 5. לאחר זמן מה, יוצקים את המים המקוררים לסיר, מרתיחים אותם עם סוכר ומבשלים כמה דקות. הסירופ לקומפוט מוכן.

שלב 6. ממלאים את הצנצנת בתפוחים ואגסים בסירופ רותח ומגלגלים את המכסה.

שלב 7. הפוך את חומר העבודה הפוך ולקרר מתחת לשמיכה חמה.

שלב 8. קומפוט של תפוחים ואגסים מוכן! משקה תוצרת בית זה עדיף לאחסן במקום קריר - מרתף או מרתף.

בתאבון!

קומפוט של תפוחים וגריסים לחורף

לפתן של תפוחים וגריסים מתוק במידה, יפה וטעים מאוד. השילוב בין תפוחים לרוואן מוצלח מאוד, שבזכותו למשקה הביתי הזה יש טעם עשיר ובהיר.לפתן שהוכן לפי מתכון זה בריא מאוד.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 700 גרם.
• שוקולד - 300 גרם.
• מים - 2 ליטר.
• סוכר מגורען - 300 גר'.
• חומצת לימון - קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את התפוחים, חותכים את הליבה עם זרעים וחותכים לחתיכות גדולות.

שלב 2. שוטפים את השוקולד, שמים את הגרגרים המקולקלים בצד.

שלב 3. ממלאים את המיכל המעוקר בתפוחים וגרגרי יער.

שלב 4. לאחר מכן, יוצקים מים רותחים לתוך הצנצנת עם התוכן, מכסים במכסה ומשאירים להתחמם למשך 30 דקות.

שלב 5. לאחר זמן מה, מסננים את המים המקוררים מהצנצנת, מוסיפים לו סוכר, מערבבים ומעלים אש. לאחר שהסירופ רותח, מרתיחים אותו במשך כמה דקות.

שלב 6. יוצקים קורט חומצת לימון לתוך צנצנת עם תפוחים ופירות יער רואן, ואז יוצקים לתוכה סירופ רותח.

שלב 7. מגלגלים את צנצנת הקומפוט ומצננים הפוך בטמפרטורת החדר. קומפוט של תפוחים וגריסים מוכן!

בתאבון!

איך להכין לפתן תפוחים וענבים טעים

בין ריבוי המתכונים להכנת לפתן תפוחים לחורף, אפשר להדגיש את אחד הטעימים והבלתי שגרתיים - לפתן תפוחים וענבים. לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים יאהבו את הקומפוט הזה לטעמו. השילוב של תפוחים וענבים בהכנות לחורף הוא יוצא דופן, אבל הקומפוט העשוי ממרכיבים אלו יוצא מעולה!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 3 יחידות.
• ענבים - 300 גרם.
• סוכר מגורען - 250 גר'.
• מים – 2-2.5 ליטר.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו היטב תפוחים וענבים מתחת למים זורמים.

שלב 2.חותכים את התפוחים לשניים ומסירים את הליבה. לאחר מכן, חותכים את החצאים לחתיכות גדולות.

שלב 3. מניחים את התפוחים והענבים המוכנים בצנצנת, מוסיפים שם סוכר. ממלאים הכל במים קרים.

שלב 4. מכסים את תחתית התבנית בגודל מתאים במגבות (כל סמרטוטים), יוצקים מים, ממלאים חצי מהנפח.

שלב 5. לאחר מכן, מכסים את הצנצנת בתפוחים וענבים במכסה ומניחים בתבנית המוכנה.

שלב 6. מניחים את המחבת על אש בינונית, ולאחר הרתיחה מעקרים את הקומפוט למשך 15 דקות.

שלב 7. לאחר עיקור, מגלגלים את הצנצנת עם מכסה מבושל.

שלב 8. הופכים את הקומפוט, עוטפים אותו בשמיכה חמה ומצננים לחלוטין בצורה זו.

שלב 9. קומפוט של תפוחים וענבים מוכן!

בתאבון!

מתכון פשוט לקומפוט תפוחים ושזיפים לחורף

השילוב של תפוחים ושזיפים מביא למשקה ביתי ריחני ונהדר בטעם - קומפוט, מוכן לחורף. את הקומפוט הזה שותים מהר מאוד, כי הטעם שלו כובש כל אחד מהניסיון הראשון! האם אתה רוצה לרצות את יקיריכם עם קומפוט מדהים? הכינו לפתן תפוחים ושזיפים! תענוג מהטעם שלו מובטח!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 600 גרם.
• שזיף - 400 גרם.
• מים - 2 ליטר.
• סוכר מגורען - 250-300 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את התפוחים והשזיפים. לטעם העשיר של לפתן, עדיף להשתמש בשזיפים בשלים.

שלב 2. חותכים את התפוחים ל-4 חלקים, מסירים את הליבה. אתה צריך להסיר את החרצנים מהשזיפים ולחתוך את הפירות לשניים. מניחים את החומרים הללו בצנצנת מעוקרת.

שלב 3: מרתיחים מים. יוצקים מים רותחים לצנצנת עם תפוחים ושזיפים.מכסים את המיכל במכסה ומשאירים אותו להתחמם במשך 15 דקות.

שלב 4. לאחר זמן מה, מסננים את המים למחבת. מכינים סירופ לקומפוט - מוסיפים סוכר למים, מרתיחים הכל ומבשלים 3-4 דקות.

שלב 5. ממלאים את הצנצנת בתפוחים ושזיפים בסירופ המוכן ומגלגלים מיד. הופכים את הקומפוט, עוטפים אותו במגבת חמה ומצננים. יש לאחסן את הקומפוט הזה במקום קריר.

שלב 6. לפתן תפוחים ושזיפים מוכן לחורף!

בתאבון!

לפתן תפוחים ותפוזים טעים

קומפוט תפוחים ותפוזים הוא משקה ביתי עם טעם מדהים! תווי הדרים מרעננים הופכים את הקומפוט ליוצא דופן ומקורי. לפתן כזה לא רק יפתיע את המשפחה שלך, אלא גם ישמח את האורחים שלך בשולחן החג. תענוג הנגרם מטעם לפתן תפוחים ותפוזים מובטח!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 5 יחידות.
• כתום - 1 יחידה.
• מים - 2 ליטר.
• סוכר מגורען - 250-300 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את התפוחים במים זורמים, חותכים לשני חלקים ומסירים את הליבה. חותכים את הפירות לחתיכות קטנות.

שלב 2. שוטפים את התפוז היטב, חותכים לטבעות, מוציאים גרעינים.

שלב 3. מניחים את הפירות המוכנים בצנצנת מעוקרת מראש, ממלאים אותם במים רותחים, משאירים למשך 15 דקות, זכרו לכסות את הצנצנת במכסה.

שלב 4. יוצקים את המים המקוררים לסיר, מדללים אותם בסוכר ומרתיחים. לאחר מכן, מרתיחים את הסירופ למשך 3-5 דקות נוספות.

שלב 5. ממלאים צנצנת פירות בסירופ המוכן ומיד מכסים במכסה מבושל. מצננים את חומר העבודה הפוך לחלוטין מתחת לשמיכה חמה.אחסן מוצר זה במקום קריר וחשוך.

שלב 6. קומפוט תפוחים ותפוזים מוכן!

בתיאבון!

קומפוט תפוחים ופטל שחור לצנצנת 3 ליטר

קומפוט תפוחים ופטל שחור הוא לא רק משקה ביתי טעים, אלא גם בריא מאוד. תהליך הכנת לפתן כזה הוא פשוט; אתה צריך רק ארבעה מרכיבים - תפוחים טריים ופטל שחור, מים וסוכר. לקומפוט העשוי מתפוחים ופטל שחור יש טעם עשיר ובהיר. אפילו ילדים קטנים יאהבו את זה!

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 1 ק"ג.
• פטל שחור - 500 גרם.
• מים - 1.5 ליטר.
• סוכר מגורען - 300 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. לשטוף את התפוחים, לחתוך אותם לפרוסות קטנות, לחתוך את הליבה. מניחים את התפוחים בצנצנת מעוקרת מראש של שלושה ליטר.

שלב 2. שטפו את הפטל שחור מתחת למים זורמים והניחו אותם במיכל עם תפוחים.

שלב 3. מרתיחים את כמות המים הנדרשת בסיר ומוסיפים לו סוכר. לאחר הרתיחה שוב, מרתיחים את הסירופ למשך 3-5 דקות.

שלב 4. יוצקים סירופ רותח על תפוחים ופטל שחור, ממלאים את הצנצנת עד הקצה העליון.

שלב 5. לאחר מכן, אתה צריך לגלגל את המכסה של צנצנת הקומפוט באמצעות מפתח מיוחד.

שלב 6. הפוך בזהירות את הצנצנת, בדוק אם יש דליפות. עוטפים את הקומפוט במגבת חמה ומניחים לו להתקרר.

שלב 7. לפתן תפוחים ואוכמניות מוכן! אחסן מוצר זה במקום קריר וחשוך.

בתיאבון!

מתכון פשוט וטעים לקומפוט תפוחים עם קינמון

כולם יודעים שקינמון מוציא בצורה מושלמת את הטעם של תפוחים. השימוש בטנדם זה בהכנת קומפוט אינו יוצא דופן. לפתן תפוחים עם קינמון מאוד טעים וארומטי.בנוסף לטעם המדהים, הקינמון יעניק לקומפוט צבע יפהפה. המתכון כל כך פשוט שאפילו טבח מתחיל יכול להתמודד איתו.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 1 ק"ג.
• קינמון טחון - 1 כפית.
• סוכר מגורען - 300 גר'.
• מים - 2 ליטר.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את התפוחים, חותכים את הפירות לפרוסות או לחתיכות קטנות. אם התפוחים קטנים, אפשר להשאיר אותם שלמים.

שלב 2. מניחים את התפוחים במיכל מעוקר, מוסיפים להם את הכמות הנדרשת של קינמון. להכנת קומפוט ריחני שכזה אפשר להשתמש גם במקל קינמון.

שלב 3. מכינים את הסירופ. יוצקים מים למחבת, מוסיפים סוכר, מערבבים הכל ומעלים אש. לאחר הרתיחה מבשלים את הסירופ כ-3-4 דקות.

שלב 4. יוצקים מיד סירופ חם על התפוחים. לאחר מכן, יש לגלגל את צנצנת הקומפוט עם מכסה. הופכים את חומר העבודה ומצננים בטמפרטורת החדר. אחסן את הקומפוט במקום קריר וחשוך.

שלב 5. קומפוט תפוחים עם קינמון מוכן!

בתיאבון!