קציצות הודו בתנור

קציצות הודו בתנור הן מנה עסיסית ובעלת טעם בהיר. קציצות הודו תוצרת בית דלות בקלוריות מאשר אותם מוצרים העשויים מבשר חזיר או בקר. שימו לב ל-7 רעיונות קולינריים לארוחת הצהריים שלכם באמצעות התנור!

איך לבשל קציצות הודו טחונות עסיסיות בתנור?

קציצות הודו בריאות ומזינות מושלמות לשולחן הביתי שלך. כדי להפוך את המנה לרכה ועסיסית, הכינו אותה לפי מתכון מיוחד באמצעות התנור!

1. 
   איך לבשל קציצות הודו עסיסיות בתנור? בואו נכין את המרכיבים לפי הרשימה. אפשר לקלף ולשטוף תפוחי אדמה מראש.
2. 
   אנחנו מעבירים את פילה ההודו דרך מטחנת בשר ומשלבים אותו עם ביצת עוף, מלח ותבלינים.
3. 
   מערבבים את התערובת ומוסיפים לה תפוחי אדמה מגוררים דק.
4. 
   לאחר מכן מוסיפים בצל ירוק קצוץ.
5. 
   מערבבים את המוצרים יחד עם קמח.
6. 
   מהבשר הטחון שנוצר אנחנו מכינים קציצות עגולות ומפיצים אותן לתבנית מצופה בשמן צמחי. אופים 30 דקות בטמפרטורת תנור 180 מעלות.
7. 
   הקציצות הוורודות והעסיסיות להפליא מוכנות. מגישים עם רוטב או תוספת!

---

קציצות פילה הודו דיאט PP בתנור

לארוחת צהריים מזינה ובריאה, אפשר להכין קציצות הודו דלות קלוריות. המוצר נאפה בתנור ללא שימוש בשמן צמחי. בדוק את הרעיון הקולינרי הזה שבהחלט לא יפגע בגזרה שלך.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• הודו טחון - 0.5 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• פלפל חריף - 0.5 יח'.
• ירוקים - צרור אחד.
• קפיר - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים. מקלפים ושוטפים את הירקות.

2. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם לבשר הטחון המופשר. ללוש.

3. לאחר מכן מוסיפים גזר מגורר ותפוחי אדמה.

4. יוצקים קפיר ומוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק.

5. ללוש שוב את המסה ולהוסיף לה את הביצה, הבצל הקצוץ והפלפל.

6. ללוש את התערובת בידיים עד לפיזור אחיד של כל המוצרים.

7. מכינים קציצות מהתערובת המוכנה ומניחים אותן על תבנית עם נייר אפייה.

8. אופים את המנה כ-30 דקות. הטמפרטורה המתאימה לבישול היא 180 מעלות.

9. קציצות הודו עסיסיות לפי מתכון דל קלוריות מוכנות!

קציצות הודו קצוצות עסיסיות וטעימות בתנור

קציצות עסיסיות ובעלות טעם בהיר עשויות מבשר הודו. אפשר להכין את המנה בשיטת קצוץ שתוסיף עוד יותר מקוריות.בדוק את הרעיון הקולינרי הזה לתפריט ארוחת הצהריים שלך!

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פילה הודו - 1 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• ביצה - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 1.5 כפות.
• קמח - 2 כפיות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מכינים את המצרכים הדרושים לקציצות. תחילה מפשירים ושוטפים את פילה ההודו.

2. לאחר מכן, חותכים את בשר העופות לחתיכות קטנות. לשם כך, נוח להשתמש בסכין חדה או בגרון מטבח.

3. קולפים את הבצלים וקוצצים אותם.

4. בקערה משותפת מערבבים את הבשר הקצוץ והבצל. אנחנו יוצקים שמנת חמוצה על המוצרים.

5. שוברים ביצת עוף לאותה תערובת.

6. מוסיפים מלח, פלפל ומעט קמח. מערבבים את התוכן עד לקבלת מרקם חלק.

7. מהמסה המתקבלת אנחנו מכינים קציצות בגודל שווה. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה ואופים כחצי שעה. טמפרטורת התנור האופטימלית היא 180 מעלות.

8. קציצות העופות הקצוצות הוורודות מוכנות. מעבירים אותם לצלחת ומגישים!

איך לבשל קציצות הודו רכות ורכות לילד?

במסגרת תפריט הילדים ניתן להכין קציצות הודו עסיסיות ולא שומניות מדי. מוצר בריא ומזין המתאים לארוחת צהריים. בדוק את המתכון הביתי הקל הזה.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• הודו טחון – 0.6 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

1. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק בסכין.

2. לאחר מכן, קולפים את הגזרים, שוטפים אותם ומגררים על פומפיה בינונית או גסה.

3. אנו משלימים את הודו הטחון שהופשר בעבר עם ירקות, ביצים, מלח ותבלינים.

4.מערבבים את התערובת עד שכל המרכיבים מתפזרים בצורה אחידה.

5. מצפים את תבנית האפייה בכף שמן צמחי. זה נוח להשתמש במברשת סיליקון בשביל זה.

6. מכינים מהבשר הטחון קציצות בגודל שווה ומניחים אותן בתבנית.

7. מבשלים את המנה בתנור כ-35 דקות. הטמפרטורה המתאימה לכך היא 180 מעלות.

8. קציצות בשר עסיסיות לילדים מוכנות, מגישים!

מתכון שלב אחר שלב להכנת קציצות הודו עם קישואים

כדי להפוך קציצות הודו תוצרת בית לעסיסיות ומזינות יותר, הוסיפו להן קישואים. המנה הזו בהחלט לא תיעלם מעיניהם בשולחן האוכל. בישול בתנור יהפוך את המוצר לבריא ולא שומני כלל.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• הודו טחון - 500 גרם.
• קישואים - 1 יחידה.
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• כוסברה טחונה - לפי הטעם.
• חמלי-סונלי - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים. מפשירים את הודו הטחון מראש.

2. קולפים את הקישואים, מגררים גס ומערבבים עם מוצר הבשר.

3. מוסיפים כאן ביצת עוף, מלח וכל התבלינים הדרושים.

4. ללוש את המסה ולהוסיף לה בהדרגה מחצית מהקמח. ללוש את התוכן בידיים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.

5. יוצרים קציצות מהתערובת שנוצרה ומגלגלים אותן בקמח.

6. לאחר מכן מורחים את המוצר על תבנית עם נייר אפייה. מבשלים את המנה בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-25-30 דקות.

7. קציצות עסיסיות עם קישואים מוכנות. הגישו אותם לשולחן עם רוטב ותוספת!

קציצות הודו עסיסיות ונימוחות עם גבינה

רעיון מקורי לארוחת צהריים ביתית טעימה ומשביעה - קציצות הודו וגבינות אפויות בתנור. המנה תצא נימוחה ועסיסית להפליא. מתאים לכל תוספות!

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה הודו – 0.8 ק"ג.
• גבינה קשה - 150 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 120 גרם.
• חלב - 70 מ"ל.
• חמאה - 2 כפות.
• קמח - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

1. חותכים את פילה ההודו המופשר לחתיכות קטנות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם בצל. מניחים את שני המוצרים בקערת בלנדר וטוחנים אותם.

2. משרים פירורי לחם בחלב. אנו מוסיפים את התרחיץ המתקבל למוצר הבשר. אנחנו שולחים לכאן גם חתיכות גבינה קשה.

3. ממליחים, מפלפלים את המסה וטוחנים אותה שוב עד לקבלת תערובת חלקה.

4. יוצרים מהבשר הטחון עוגות קטנות. מניחים פיסה קטנה של חמאה במרכז כל אחד.

5. מגלגלים את הלחם השטוח לקציצה, ואז מגלגלים בקמח.

6. על כל קציצה לפזר היטב מוצר יבש.

7. אופים את הקציצות על תבנית מצופה בחמאה כ-30 דקות. הטמפרטורה האופטימלית לכך היא 180 מעלות. ניתן להפוך את המנה תוך כדי התהליך. קציצות ורדרדות ועסיסיות עם גבינה מוכנות!

מתכון פשוט וטעים לקציצות הודו עם רוטב בתנור

רוצים להפתיע את המשפחה בארוחת ערב טעימה וצבעונית? הכינו קציצות הודו מזינות עם רוטב בטעם. המנה הזו הולכת בצורה מושלמת עם פירה!

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 5

רכיבים:

• פילה הודו – 0.8 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• לחם לבן - 200 גרם.
• חלב - 200 מ"ל.
• פירורי לחם - 120 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

עבור הרוטב:

• בצל - 0.5 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 80 גרם.
• קמח - 1.5 כפות.
• מים - 2 כפות.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

1. מעבירים את פילה ההודו במטחנת בשר יחד עם הבצל. מערבבים את הבשר הטחון שנוצר עם לחם ספוג בחלב, מלח ופלפל.

2. מכינים קציצות אובליות מהתערובת המוקצפת, ואז מגלגלים אותן בפירורי לחם.

3. מניחים את חומר העבודה על תבנית אפייה. מבשלים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות.

4. בשלב זה נכין את הרוטב. מטגנים את הקמח במחבת עד שהוא הופך בז'.

5. יוצקים מים רותחים על הקמח ומערבבים היטב את התערובת עד שנעלמים הגושים.

6. מטגנים בנפרד את הבצל והגזר הקצוצים, ואז מוסיפים להם רסק עגבניות.

7. יוצקים את תערובת הקמח למחבת, מוסיפים תבלינים ומערבבים. מבשלים על אש קטנה 5-10 דקות תוך ערבוב מתמיד.

8. יוצקים את הרוטב לתוך הקציצות ושומרים אותם בתנור למשך 15 דקות נוספות.

9. קציצות עופות עסיסיות עם רוטב מוכנות. מגישים עם תוספת!