קציצות עם גבינה

קציצות עם גבינה הן פינוק טעים ובהיר מאוד לארוחת הצהריים או הערב. אם נמאס לכם מקציצות בשר טחון קלאסיות ואתם רוצים לגוון את התפריט הביתי שלכם, השתמשו במבחר הקולינרי שלנו של שמונה מתכונים מעוררי תיאבון עם צילומים שלב אחר שלב.

קציצות חזה עוף קצוצות עם גבינה

קציצות חזה עוף קצוצות עם גבינה הן פינוק טעים מאוד, עסיסי ומהיר לארוחת צהריים או ערב משפחתית. הגישו את המוצר הצבעוני יחד עם התוספות האהובות עליכם. להכנה, השתמשו במתכון שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

1. 
   בואו נכין את פילה העוף. יש לשטוף אותו מתחת למים, לייבש ולחתוך לקוביות קטנות. נוח לעשות זאת עם בשר קפוא מעט.
2. 
   קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.
3. 
   מניחים את הבצל ופילה העוף הקצוץ בקערה עמוקה, בה יהיה נוח לערבב את התערובת לקציצות.
4. 
   חותכים גבינה קשה לקוביות קטנות.
5. 
   מניחים את קוביות הגבינה בקערה עם בשר טחון.
6. 
   מוסיפים להכנה שמיר קצוץ, מלח, פלפל שחור גרוס, עמילן ושמנת חמוצה.
7. 
   מערבבים את התערובת ביסודיות עד שכל החומרים מתפזרים בצורה אחידה.
8. 
   מחממים מחבת עם שמן צמחי. מורחים את הבשר הטחון על השמן החם.
9. 
   מטגנים את העוגה משני הצדדים עד להזהבה.
10. 
    קציצות חזה עוף קצוצות עם גבינה מוכנות. הגישו את הפינוק הטעים הזה עם התוספות האהובות עליכם!

---

עוף קייב עם גבינה בפנים

עוף קייב עם גבינה בפנים יוצא עסיסי ומעורר תיאבון להפליא. אף אחד לא יכול לעמוד בפני פינוק כזה. פתרון אידיאלי לארוחת צהריים או ערב משפחתית. כדי להכין את הקציצות המפורסמות של קייב, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזה עוף - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

למילוי:

• גבינה קשה - 20 גר'.
• חמאה - 40 גרם.
• פטרוזיליה - 1 גרם.
• פפריקה מתוקה - ¼ כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שום - שן 1.

ללחם:

• קמח - 200 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• פירורי לחם - 300 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• שמן צמחי - 300 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את חזה העוף לפילה. אנחנו חותכים כל פילה לאורכו ומקבלים ארבע שכבות דקות של עוף.

שלב 2. מקציפים את נתחי העוף בפטיש מטבח. מפזרים על כל חלק מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 3. למילוי משלבים חמאה רכה עם עשבי תיבול קצוצים, שום, פפריקה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. חותכים גבינה קשה לקוביות קטנות.

שלב 4.על קצה כל שכבת עוף מניחים את המילוי הקרמי ובלוקים של גבינה קשה.

שלב 5. מגלגלים את החלקים בחוזקה כך שלא יישארו רווחים.

שלב 6. אתה צריך לקבל לחמניות קטנות צפופות עם מילוי.

שלב 7. מגלגלים את חלקי העבודה בקמח, ואז בביצים טרופות עם מלח ופירורי לחם.

שלב 8. מטגנים את הקציצות בשמן צמחי עד להזהבה. ואז שמנו אותו בתבנית. אופים 15 דקות בחום של 190 מעלות.

שלב 9. קציצות קייב עם גבינה בפנים מוכנות. מגישים לשולחן!

קציצות עסיסיות עם גבינה ופטריות

קציצות עסיסיות עם גבינה ופטריות ישמחו אתכם בטעמן העדין ובמראה המעורר תיאבון. מגישים לארוחת צהריים או ערב עם התוספות האהובות עליכם. להכנת קציצות בשר טעימות, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 25 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 350 גרם.
• פטריות שמפיניון - 150 גר'.
• גבינה מעובדת - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח - 1 כף.
• מיונז - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח - 3 גרם.
• פלפל שחור גרוס - 1 גרם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים מראש את פילה העוף וחותכים לקוביות קטנות. השתמשו בבשר קפוא מעט לחיתוך טוב יותר.

שלב 2. שוטפים היטב את השמפיניון וקוצצים אותם.

שלב 3. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.

שלב 4. מניחים פילה עוף, פטריות, בצל קצוץ בקערה עמוקה. אנחנו שולחים לכאן גם ביצת עוף, גבינה מעובדת מגורדת, מלח, תבלינים ומיונז.

שלב 5. מוסיפים קמח לתוכן ומערבבים הכל ביסודיות.

שלב 6. מחממים מחבת עם שמן צמחי. יוצקים את בצק הקציצות לתוך זה.

שלב 7מטגנים את הפינוק עד להשחמה בהירה משני הצדדים.

שלב 8. קציצות עסיסיות עם גבינה ופטריות מוכנות. מגישים ונהנים!

קציצות עוף קצוצות עם גבינה ומיונז

קציצות קצוצות עם גבינה ומיונז קלות להכנה בבית. פינוק זה ישמח אותך עם הרכות והעסיסיות המיוחדת שלו. פתרון מצוין לשולחן האוכל או לארוחת ערב משפחתית. מגישים קציצות טעימות עם פירה, ירקות טריים ותוספות אחרות לפי הטעם.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חזה עוף - 0.5 ק"ג.
• קמח - 3 כפות.
• מיונז - 2 כפות.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לעוף - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה. מפשירים מראש ושוטפים את חזה העוף.

שלב 2. מפרידים את הפילה מהעצם וקוצצים אותו דק בסכין.

שלב 3. מערבבים ביצי עוף עם מיונז וקמח.

שלב 4. הוסף חתיכות עוף למסה שהתקבלה. ממליחים את ההכנה ומפזרים תבליני עוף.

שלב 5. מערבבים היטב את תכולת הקערה.

שלב 6. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה ומוסיפים אותה לכל המסה. מערבבים הכל היטב.

שלב 7. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את התערובת בעזרת כף.

שלב 8. מטגנים את הפינוק עד להזהבה משני הצדדים.

שלב 9. קציצות קצוצות עם גבינה ומיונז מוכנות. מגישים ונהנים!

קציצות עם גבינה וחזיר

קציצות עם גבינה ושינקין הם רעיון קולינרי מקורי שיגוון את התפריט ויקשט את שולחן הבית. אתה בהחלט תפתיע את יקיריכם או את האורחים עם הפינוק הזה.הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף טחון - 0.5 ק"ג.
• חזיר - 80 גר'.
• גבינה קשה - 80 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 3 כפות.
• שמן צמחי - לטיגון.

ללחם:

• עמילן - 50 גרם.
• קמח - 50 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים את הבשר הטחון שהופשר בעבר בקערה עמוקה.

שלב 2. חותכים את הבשר חזיר לקוביות קטנות ומוסיפים אותו לבשר הטחון.

שלב 3. קוצצים את הבצלים. אנחנו שולחים אותו למיסה הכללית.

שלב 4. מוסיפים לתערובת פירורי לחם, מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 5. ללוש היטב את התוכן ולהקציף היטב.

שלב 6. חותכים את הגבינה הקשה לקוביות קטנות. מהבשר הטחון אנחנו מכינים קציצות מסודרות ממולאות בגבינה.

שלב 7. תן לחסר צורה עגולה. לפיסול קל, הרטיב את הידיים במים.

שלב 8. ללחם, מערבבים קמח עם עמילן. מגלגלים את הקציצות בתערובת זו.

שלב 9. לאחר מכן, מטגנים אותם בשמן צמחי עד מבושל. מטגנים עד להזהבה טעימה.

שלב 10. קציצות עם גבינה וחזיר מוכנים. עזור לעצמך!

קציצות עם גבינה ועגבניות בתנור

קציצות עם גבינה ועגבניות בתנור הן פינוק עסיסי, טעים ומזין מאוד לארוחת צהריים או ערב משפחתית. הגישו את המנה הטעימה הזו עם התוספות האהובות עליכם. לבישול מהיר וקל בבית, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בקר/חזיר – 0.5 ק"ג.
• לחם לבן - 100 גרם.
• חלב - 100 מ"ל.
• שום - 2 שיני.
• ביצה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• גבינה - 100 גרם.
• שמנת חמוצה/מיונז - 4 כפות.
• קטשופ - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו טוחנים את הבשר באמצעות מטחנת בשר, או שאתה יכול לקחת בשר טחון מוכן.

שלב 2. חותכים לחם לבן לחתיכות, ממלאים אותם בחלב ומשאירים להתפחה.

שלב 3. מניחים את הבשר הטחון בקערה עמוקה מתאימה.

שלב 4. מוסיפים לבשר הטחון את הכיכר המרוככת, השום הקצוץ, ביצי העוף, המלח והפלפל השחור הגרוס. מערבבים את התוכן ביסודיות עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 5. מכינים קציצות עגולות שטוחות מהבשר הטחון המוכן. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה.

שלב 6. חותכים את הבצל לפרוסות דקות.

שלב 7. חותכים את העגבנייה השטופה לאותם עיגולים.

שלב 8. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות.

שלב 9. מצפים את נתחי הבשר בקטשופ.

שלב 10. פורסים את פרוסות הבצל. מצפים את הירק בשמנת חמוצה.

שלב 11. מניחים עיגולי עגבניות על הבצל. אנחנו גם מצפים אותם בשמנת חמוצה.

שלב 12. מכסים את החסר בפרוסות גבינה. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות.

שלב 13. קציצות עם גבינה ועגבניות מוכנות בתנור. מגישים לשולחן!

קציצות דגים עם גבינה

קציצות דגים עם גבינה הן רעיון קולינרי מעניין לתפריט הביתי שלכם. הקפד לנסות להכין את קציצות הדג הטחון העדינות ביותר באמצעות המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. ניתן להגיש את המוצר המוגמר לארוחת צהריים, ערב או כחטיף.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה דג – 0.6 ק"ג.
• ביצה - 2 יח'.
• לחם לבן - 2 פרוסות.
• חלב - 2 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• גבינה - 100 גרם.
• מיונז - 2 כפות.
• קמח - 3 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פירורי לחם - 50 גרם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים חתיכות לחם לבן בקערת בלנדר. יוצקים חלב, מניחים להתרכך מעט וקוצצים.

שלב 2. קולפים את הבצל ומניחים אותו בבלנדר עם לחם לבן. טוחנים הכל ביחד.

שלב 3. קוצצים דק את חתיכות פילה הדג. אנו משלימים את המוצר עם לחם כתוש עם בצל, ביצי עוף, מיונז, מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 4. מערבבים את התוכן ביסודיות עד שנוצר דג טחון הומוגני.

שלב 5. מוסיפים לתערובת גזר מגורר, גבינה מגוררת וקמח. מערבבים הכל היטב שוב.

שלב 6. מהמסה המתקבלת אנחנו מכינים קציצות מסודרות ומגלגלים אותן בפירורי לחם.

שלב 7. מניחים את הקציצות במחבת מחוממת בשמן צמחי.

שלב 8. מטגנים את הפינוק עד להזהבה מכל הצדדים.

שלב 9. קציצות דגים עם גבינה מוכנות. מגישים ונהנים!

קציצות עם גבינה על שיפודים

קציצות עם גבינה על שיפודים הן מנה טעימה ומקורית לארוחת הצהריים המשפחתית או לארוחת החג. מגישים את מוצר הבשר הטעים עם ירקות טריים, חמוצים ותוספות אחרות לפי הטעם. להכנה מהירה וקלה, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• עוף טחון - 300 גר'.
• גבינה - 30 גרם.
• פתיתי שיבולת שועל - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.
• שום - שן 1.
• מלח לטעימה.
• עשבי תיבול איטלקיים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה. מפשירים עוף טחון מראש.

שלב 2. מניחים אותו בקערה עמוקה. אנו משלימים את המוצר עם שיבולת שועל, ביצת עוף, שום קצוץ, מלח, תבלינים וגבינה מגוררת.

שלב 3.מערבבים את החומרים ביסודיות עד שנוצרת תערובת הומוגנית.

שלב 4. בידיים רטובות יוצרים קציצות מלבניות מסודרות ומניחים אותן על שיפודים. אנו מרטיבים גם שיפודי עץ במים. זה הכרחי כדי שלא יישרפו במהלך האפייה.

שלב 5. מניחים את החסר על תבנית אפייה.

שלב 6. הכניסו את הפינוק לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אופים את המנה כ-30 דקות.

שלב 7. קציצות עם גבינה על שיפודים מוכנות. הגישו פינוק מקורי לשולחן!