קרם מחלב מרוכז וחמאה לעוגה

קרם טעים לעוגות ביתיות - עשוי מחלב מרוכז וחמאה. יש לו טעם מתוק עדין ומריחה נוחה על עוגות. יתר על כן, קל מאוד להכנה. לשם כך, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של 7 מתכונים עם תיאורים ותצלומים שלב אחר שלב.

קרם מחלב מרוכז וחמאה לעוגת ספוג

את הקרם הפשוט ביותר לעוגה ביתית אפשר להכין מחלב מרוכז וחמאה. המוצר יהיה סמיך וטעים להפליא. אידיאלי לביסקוויטים.

1. 
   איך מכינים שמנת מחלב מרוכז וחמאה לעוגה? בואו נכין את המוצרים הדרושים.
2. 
   אנחנו מוציאים את החמאה מהמקרר מראש, מחלקים אותה לחתיכות קטנות ושמים אותה בקערה עמוקה.
3. 
   מקציפים את החמאה עד לקבלת תערובת חלקה ותפוחה. אם הפרידו מים, יש לנקז אותם.
4. 
   יוצקים לזה פחית חלב מרוכז ומוסיפים מעט וניל לטעם.
5. 
   מקציפים שוב עם מיקסר.
6. 
   כשהמסה הופכת שוב להומוגנית, יוצקים פנימה 100 גרם חלב מרוכז מהפחית השנייה וממשיכים להקציף.
7. 
   קרם עדין עשוי מחמאה וחלב מרוכז מוכן. השתמש בו לציפוי ביסקוויטים.

---

שמנת עשויה מחלב מרוכז מבושל וחמאה

קרם סמיך עם טעם בהיר עשוי מחלב מרוכז מבושל וחמאה. המעדן הזה אידיאלי לעוגות תוצרת בית וקינוחים אחרים. וזה מוכן תוך דקות ספורות!

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 500 גר'.

רכיבים:

• חלב מרוכז מבושל - פחית אחת.
• חמאה - חבילה אחת.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. אנחנו מוציאים את החמאה מהמקרר מראש כדי שתתרכך.

שלב 2. מניחים את שני המרכיבים לקערת הבלנדר.

שלב 3. מקציפים היטב את התוכן עד שנוצרת מסה אוורירית הומוגנית.

שלב 4. מכסים את חומר העבודה בניילון נצמד ומניחים אותו במקרר לזמן קצר. זה יהפוך את המסה לעבה יותר.

שלב 5. קרם ביתי טעים עשוי מחלב מרוכז מבושל וחמאה מוכן.

רפרפת לעוגה עם חלב מרוכז וחמאה

הדרך המקורית להכין רפרפרת היא עם חלב מרוכז וחמאה. מוצר זה יהיה רך להפליא, מזין ובהיר בטעמו. נסה זאת!

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 700 גר'.

רכיבים:

• חלב מרוכז מבושל - 4 כפות.
• קמח - 3 כפות.
• סוכר - 0.5 כפות.
• חמאה - 100 גרם.
• חלב - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את המוצרים לפי הרשימה בכמות הנדרשת.

שלב 2. בקערה קטנה טורפים את הביצה עם הסוכר והקמח. יוצקים פנימה את החלב ומערבבים בעזרת מטרפה. מניחים את ההכנה על אש נמוכה. מבשלים עד לקבלת תערובת סמיכה ומערבבים כל הזמן.לאחר מכן הסר מהכיריים.

שלב 3. בנפרד, מקציפים את החמאה הרכה. יש להוציא אותו מהמקרר מראש.

שלב 4. מניחים חלב מרוכז לתוך השמן. מערבבים היטב ומאחדים עם המסה שהתקררה. מקציפים עם מיקסר.

שלב 5. הרפרפר הטעים עם חלב מרוכז מוכן. השתמש כמתוכנן!

שמנת עשויה מחלב מרוכז, חמאה ושמנת חמוצה

קרם ביתי עדין וטעים עשוי מחלב מרוכז, שמנת חמוצה וחמאה. הכנה זו מצוינת לשכבות או ליישור עוגות.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 1150 גר'.

רכיבים:

• חמאה - 400 גרם.
• שמנת חמוצה - 400 גרם.
• חלב מרוכז - 350 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מוציאים מראש את החמאה מהמקרר. מקציפים את המוצר המרוכך במיקסר עד שנוצרת עיסה אוורירית.

שלב 2. יוצקים כאן חלב מרוכז במנות וממשיכים להקציף.

שלב 3. לאחר מכן הוסף את הכמות המצוינת של שמנת חמוצה.

שלב 4. מקציפים את התערובת לתערובת חלקה, לאחר מכן ניתן להכניסה למקרר. זה יהפוך את התערובת לסמיכה יותר.

שלב 5. שמנת עדינה, אוורירית ומתוקה לעוגות שלך מוכנה. לקחת הערה!

קרם מחלב מרוכז, חמאה ושמנת לעוגה

ניתן להכין קרם פשוט וטעים להפליא לעוגות ביתיות מחלב מרוכז, שמנת כבדה וחמאה. המסה תהיה סמיכה ונוחה לציפוי העוגות.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 850 גר'.

רכיבים:

• חמאה - 300 גרם.
• חלב מרוכז - פחית אחת.
• קרם כבד – 320 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. מוציאים מראש את החמאה מהמקרר. זה צריך להיות רך.

שלב 2. שלבו חמאה עם חלב מרוכז.מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת תפוחה ותפוחה.

שלב 3. מקציפים בנפרד את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות.

שלב 4. מאחדים את שתי המסות ומערבבים בעדינות בעזרת מרית מלמעלה למטה עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 5. השמנת המתוקה האוורירית לעוגה שלך מוכנה. השתמש כמתוכנן!

קרם שוקולד מחלב מרוכז, חמאה וקקאו

ניתן להכין קרם שוקולד בהיר לקינוחים ביתיים מחלב מרוכז, חמאה ואבקת קקאו. המעדן יהיה רך וטעים. בדוק את המתכון הפשוט שלב אחר שלב.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 470 גר'.

רכיבים:

• חמאה - 200 גרם.
• חלב מרוכז - 200 גר'.
• קקאו - 1/3 כף.
• ונילין - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מוציאים מראש את החמאה מהמקרר כדי שתהיה רכה.

שלב 2. מקציפים את המוצר עד שהוא אוורירי ואוורירי. זה יגדל באופן ניכר בגודלו.

שלב 3. יוצקים בהדרגה חלב מרוכז וממשיכים להקציף.

שלב 4. בסוף מוסיפים את הכמות שצוינה של אבקת הקקאו והוסיפו ונילין. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה וגושים נעלמים.

שלב 5. קרם שוקולד עדין עשוי מחלב מרוכז, חמאה וקקאו מוכן. השתמש בו להכנת קינוחים תוצרת בית.

שמנת עשויה מחלב מרוכז, חמאה וגבינה

ניתן להכין גבינת שמנת עדינה וטעימה בתוספת חלב מרוכז. פינוק ביתי פשוט עשוי משלושה מרכיבים בלבד. שימו לב לרעיון הקולינרי הבהיר הזה!

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 630 גר'.

רכיבים:

• חלב מרוכז מבושל - 280 גר'.
• גבינת קורד - 300 גר'.
• חמאה - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1.חצי שעה לפני תחילת התהליך הקולינרי מוציאים את החמאה מהמקרר. זה צריך להיות רך.

שלב 2. שלבו חתיכת חמאה עם חלב מרוכז בקערה משותפת.

שלב 3. מדדו את כמות הגבינה הדרושה והוסיפו אותה לשאר המוצרים.

שלב 4. אנו מתחילים להכות את החומרים עם מיקסר עד שנוצרת מסה אוורירית והומוגנית.

שלב 5. הקרם העדין לעוגה מוכן. מורחים אותו על עוגות או השתמשו בו לקישוט.