ארנב בשמנת חמוצה בתנור

בשר ארנבת הוא מוצר דל שומן ובריא, עשיר בויטמינים ומינרלים חיוניים. המנה הזו מתאימה לארוחת צהריים או ערב מזינה, ותהיה גם אופציה מצוינת לתפריט ילדים. אתה יכול להכין את המוצר הזה בצורה טעימה בתנור עם שמנת חמוצה. שימו לב למבחר של 5 מתכונים פשוטים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

איך לבשל בצורה טעימה ארנבת בשמנת חמוצה בתנור?

ארנב בריא ומזין הוא רעיון מצוין לארוחת צהריים או ערב משפחתית. מעניין לאפות בשר בתוספת שמנת חמוצה. התהליך הקולינרי לא ייקח הרבה זמן, והמנה המוגמרת תשמח אותך בטעמה הבהיר.

1. 
   איך לבשל ארנב בשמנת חמוצה בתנור? אנו שוטפים את הפגר ומחלקים אותו לחלקים. מקלפים את הבצלים.
2. 
   מניחים את הבשר בקערה עמוקה, מפזרים עליו מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב כך שהתבלינים יתפזרו באופן שווה.
3. 
   מעבירים את החתיכות המוכנות לתבנית אפייה.
4. 
   לאחר מכן, חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
5. 
   יוצקים שמנת חמוצה על הבשר. מפזרים אותו באופן שווה על הארנב.
6. 
   מניחים מעל טבעות בצל.
7. 
   אנו שולחים את חומר העבודה לתנור למשך 50 דקות, אותו אנו מחממים מראש ל-180 מעלות.
8. 
   הארנב הוורוד והעסיסי בשמנת חמוצה מוכן. נותנים לפינוק להתקרר מעט ומגישים!

ארנב רך מבושל עם שמנת חמוצה בשרוול

מנה פשוטה וטעימה להפליא לשולחן שלכם - ארנב עם שמנת חמוצה בשרוול. הבשר ייצא רך ורך. השתמש ברעיון הקולינרי הזה לארוחת ערב משפחתית או שולחן חג.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ארנב - 1 ק"ג.
• שום - 4 שיני.
• שמנת חמוצה - 300 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• יין לבן יבש - 1 כף.
• חמאה - 50 גרם.
• שמן זית - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. שוטפים את פגר הארנב ומחלקים אותו לחתיכות בגודל בינוני. מטגנים אותם בשמן זית וחמאה על אש גבוהה. 2-3 דקות יספיקו. אנחנו מבשלים רק עבור המראה של סומק.

2. מעבירים זמנית את הבשר לכל מיכל למנוחה.

3. בשלב זה נכין את הרוטב. יוצקים יין יבש לתוך השמן הנותר במחבת. לאחר החימום, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ותבלינים. מבשלים על אש נמוכה כ-3 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד.

4. מניחים את הארנב בשרוול האפייה.

5. ממלאים את החתיכות הזהובות בשמנת חמוצה. אנחנו קושרים את חומר העבודה משני הצדדים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך שעה וחצי.

6. הארנב הריחני והעסיסי בשמנת חמוצה מוכן. הוצא את זה מהתנור ונסה את זה!

ארנב אפוי עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה בתנור

מנה מזינה מוכנה לשולחן שלכם - ארנב אפוי בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה. פינוק טעים וארומטי מתאים גם לתפריט חג. בדוק את רעיון הבישול הפשוט הזה.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ארנב - 1 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• שעועית ירוקה - 200 גרם.
• שום - 3 שיני.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל.
• מים - 100 מ"ל.
• שמן צמחי - 2 כפיות.

תהליך בישול:

1. חותכים את הגזר לפרוסות דקות. מכינים שעועית ירוקה.

2. שוטפים את תפוחי האדמה הקלופים ומחלקים אותם לפרוסות בגודל בינוני.

3. קוצצים את הארנב לחתיכות. מפזרים עליהם מלח, תבלינים ושום קצוץ. מערבבים היטב.

4. מניחים תפוחי אדמה עם שאר ירקות על תבנית מצופה בשמן.

5. מניחים מעל את הבשר המוכן.

6. בצלחת נפרדת מערבבים שמנת חמוצה, מים ותבלינים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

7. יוצקים שמנת חמוצה על המרכיבים.

8. מבשלים את המנה 45-50 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

9. לאחר הזמן הנקוב, המנה תהיה מוכנה. מחלקים למנות ומגישים!

ארנב רך עם שמנת חמוצה ושום בתנור

ניתן להכין בשר ארנב דל שומן וטעים עם שמנת חמוצה ושום. המנה האפויה תהיה עדינה ובעלת טעם. קבלו רעיון לארוחת צהריים או ערב משפחתית.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר ארנב - 1 ק"ג.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• לימון - 1/3 יח'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• שמן זית - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים. אנחנו שוטפים את חתיכות הארנב ומקלפים את הירקות מראש.

2. מניחים את הארנב בקערה עמוקה, משפשפים במלח ותבלינים לפי הטעם.

3. יוצקים שמנת חמוצה על הבשר ומוסיפים שיני שום קצוצות. מערבבים ומניחים למרינדה למשך 20 דקות.

4. קוצצים דק את הבצל והגזר.

5.מניחים את הבשר במנג'ר אפייה. סוחטים כאן את המיץ מהלימון.

6. מוסיפים ירקות. אנחנו קושרים את השרוול ומבשלים את המנה ב-180 מעלות במשך 50-60 דקות.

7. מסירים את המנה המוגמרת מהשרוול ומעבירים לצלחות. אתה יכול לנסות!

ארנב עסיסי בשמנת חמוצה בסיר בתנור

כדי שהארנב האפוי יהיה עסיסי ורך, מבשלים אותו עם שמנת חמוצה בסיר. מנה ריחנית תגוון את שולחן הבית שלכם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם ברעיון קולינרי טעים.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 2

רכיבים:

• ארנב - 0.5 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מפשירים ושוטפים את פגר הארנב, מחלקים אותו לחלקים קטנים באמצעות גרזן.

2. מחממים היטב את המחבת עם שמן. מטגנים בו את הבשר כמה דקות על אש גבוהה עד להזהבה.

3. בזמן זה חותכים את הבצלים לרצועות דקות.

4. מניחים את בשר הארנב עם הבצל בסיר עמיד בחום. מוסיפים את המוצר עם מלח ותבלינים לפי הטעם. מטפטפים שמנת חמוצה ומים. האחרון צריך לכסות לחלוטין את כל המרכיבים.

5. המנה תהיה מוכנה בטמפרטורה של 200 מעלות לאחר שעתיים. מגישים את הארנב העסיסי והרך עם תוספת לבחירתכם.