כבד עוף במחבת הוא פינוק בריא וטעים לשולחן הביתי שלכם. ניתן להכין מוצר זה במהירות ובקלות במגוון דרכים. לשם כך, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של עשרה מתכונים מעוררי תיאבון עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.
כבד עוף במחבת עם בצל ושמנת חמוצה
כבד עוף במחבת עם בצל ושמנת חמוצה היא מנה טעימה מאוד, משביעה ומעוררת תיאבון לשולחן הביתי. מגישים את הפינוק עם פירה או תוספות אחרות לפי הטעם. יקיריכם לא יוכלו להתאפק. הקפד לשים לב למתכון המוכח עם תמונות שלב אחר שלב!
- כבד עוף ½ (קילוגרם)
- בצל בצל 2 (דברים)
- שמן צמחי 30 (מיליליטר)
- מלח טַעַם
- שמנת חמוצה 300 (גרם)
-
בישול כבד עוף במחבת הוא פשוט מאוד. שוטפים היטב את כבד העוף ומניחים למים להתנקז. -
קולפים את הבצלים וחותכים לטבעות. -
מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן חתיכות כבד ובצל.מתחילים לטגן על אש בינונית, מוסיפים מלח לפי הטעם. -
מטגנים עד שהלחות מתאדה תוך ערבוב מדי פעם. -
כשכל הלחות מהמחבת התאדה, ממשיכים בטיגון עוד 3-4 דקות. -
לאחר מכן, הוסף את הכמות המצוינת של שמנת חמוצה. -
מערבבים, מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה עוד 5 דקות. -
כבד עוף במחבת עם בצל ושמנת חמוצה מוכן. הגישו פינוק טעים לשולחן!
לביבות כבד עוף במחבת
לביבות כבד עוף במחבת הן פינוק טעים ומעורר תיאבון שבהחלט לא ישאיר אף אחד אדיש. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במוצר מזין ובריא. להכנה בבית, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- כבד עוף - 0.5 ק"ג.
- ביצה - 3 יח'.
- מיונז/שמנת חמוצה - 2 כפות.
- בצל - 1 יחידה.
- קמח - 0.5 כפות.
- מלח - 1 כפית.
- פלפל שחור גרוס - 2 קורטים.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק בסכין.
שלב 2. מטגנים את הבצל עד להזהבה בשמן צמחי, ואז מצננים.
שלב 3. לשטוף היטב את כבד העוף, לנקות אותו מסרטים.
שלב 4. מעבירים את הפסולת דרך מטחנת בשר יחד עם הבצל המטוגן.
שלב 5. מוסיפים ביצי עוף, מיונז או שמנת חמוצה, מלח ופלפל שחור גרוס. לְעַרְבֵּב.
שלב 6. יוצקים קמח לתערובת וממשיכים ללוש עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 7. מחממים מחבת עם שמן צמחי ויוצקים את הבצק לתוך הלביבות במנות.
שלב 8. מטגנים את הפינוק עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 9. לביבות כבד עוף במחבת מוכנות. מגישים לשולחן!
קציצות כבד עוף במחבת
קציצות כבד עוף במחבת הן עסיסיות ומזינות להפליא. פינוק זה בהחלט יגוון את תפריט הבית שלך. הגישו עם התוספות האהובות עליכם לפי הטעם, ולבישול השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב עם תמונות.
זמן בישול - 30 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- כבד עוף - 200 גרם.
- קמח - 1-2 כפות.
- מלח לטעימה.
- שומשום לבן - 10 גרם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. אנו שוטפים את כבד העוף ומסירים סרטים.
שלב 2. לאחר מכן, מעבירים את הפסולת לקערת בלנדר וטוחנים.
שלב 3. יוצקים את התערובת שהתקבלה לקערה עמוקה.
שלב 4. מוסיפים כאן מלח, קמח ושומשום לבן. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה והגושים נעלמים.
שלב 5. מחממים מחבת עם שמן צמחי. יוצקים את הבצק לתוך הקציצות כאן במנות.
שלב 6. מטגנים את הפינוקים עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 7. קציצות כבד עוף במחבת מוכנות. הביאו את הפינוק לשולחן!
רוטב כבד עוף
רוטב כבד העוף יוצא רך ועסיסי להפליא. המנה הזו בהחלט תגוון את התפריט הרגיל שלכם. ניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב יחד עם התוספות האהובות עליכם. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.
זמן בישול - 40 דקות
זמן בישול - 20 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- כבד עוף - 0.5 ק"ג.
- בצל - 2 יח'.
- גזר - 2 יח'.
- תפוח - 2 יחידות.
- קינמון טחון - 1 כפית.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- חלב - 200 מ"ל.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1.אנחנו שוטפים את כבד העוף ומנקים אותו מסרטים.
שלב 2. לאחר מכן, אנו חותכים את הפסולת לחתיכות מנות.
שלב 3. מלאו את הכבד בחלב למשך 20-30 דקות. זה יהפוך אותו לרך יותר בטעמו.
שלב 4. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו עד שהוא רך בשמן צמחי.
שלב 5. מגררים את התפוחים ומניחים אותם במחבת עם הבצל. מטגנים עוד 5-7 דקות.
שלב 6. לאחר מכן הוסף את הגזר המגורר. מערבבים ומבשלים את הירקות עד שהם רכים.
שלב 7. מוסיפים מלח לפי הטעם.
שלב 8. מפזרים גם את חומר העבודה עם פלפל שחור גרוס.
שלב 9. מוסיפים מעט קינמון טחון לטעם.
שלב 10. פורסים חתיכות של כבד, שממנו אנו מנקזים תחילה את החלב.
שלב 11. מבשלים את הפינוק מתחת למכסה כ-5-7 דקות.
שלב 13. לבסוף, אתה יכול להתאים את המלח לפי הטעם.
שלב 13. רוטב כבד עוף מוכן. מגישים עם תוספת של אורז, למשל!
כבד עוף מבושל עם בצל וגזר במחבת
לכבד עוף מבושל עם בצל וגזר במחבת יש טעם בהיר, ארומה מעוררת תיאבון ותכונות תזונתיות. מנה זו קלה להכנה בבית. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב עם תמונות מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 40 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- כבד עוף - 1 ק"ג.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- תבלינים - לפי הטעם.
- מים - 1 כף.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים היטב את כבד העוף מתחת למים ומסירים סרטים.
שלב 2. לאחר מכן, אנו חותכים את הפסולת לחתיכות מנות.
שלב 3. קולפים את הבצל והגזר.
שלב 4. חותכים את הירקות לחתיכות בגודל בינוני.
שלב 5.מניחים ירקות עם כבד במחבת עם שמן צמחי. מחממים מעט עד שצבע הכבד משתנה, מוסיפים מלח ומפזרים תבלינים.
שלב 6. לאחר מכן, יוצקים כוס מים ומבשלים את הפינוק מתחת למכסה במשך 25 דקות על אש נמוכה.
שלב 7. כבד עוף מבושל עם בצל וגזר במחבת מוכן. אתה יכול לנסות!
כבד עוף עם מיונז במחבת
כבד עוף עם מיונז במחבת הוא מוצר קל להכנה וטעים להפליא. הפינוק הזה יוצא מעורר תיאבון ומזין להפליא. להכנה בבית, השתמשו במתכון שלב אחר שלב מוכח מהמבחר הקולינרי שלנו.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- כבד עוף - 300 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- מיונז - 30 גרם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את כבד העוף מתחת למים ומסירים את כל הסרטים.
שלב 2. לאחר מכן, ניתן לחתוך את הפסולת לחתיכות מנות.
שלב 3. מניחים בצל קצוץ וגזר במחבת עם שמן צמחי. מטגנים עד לריכוך.
שלב 4. מניחים כאן את הכבד ומטגנים עד שהוא משנה את צבעו.
שלב 5. לאחר מכן, יוצקים פנימה את המיונז, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
שלב 6. מערבבים ומבשלים כ-5 דקות עד לבישול מלא.
שלב 7. כבד עוף עם מיונז במחבת מוכן. מגישים עם תוספת!
כבד עוף מטוגן עם בצל במחבת
כבד עוף מטוגן עם בצל במחבת הוא מנה טעימה מאוד, מזינה ומעוררת תיאבון לשולחן הביתי. מגישים את הפינוק עם פירה או תוספות אחרות לפי הטעם. להכנה, שימו לב למתכון המוכח עם תמונות שלב אחר שלב.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- כבד עוף - 0.6 ק"ג.
- בצל - 300 גרם.
- קמח - 3 כפות.
- מלח לטעימה.
- תבלינים - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את כבד העוף, מסירים סרטים וחותכים למנות.
שלב 2. יוצקים את כמות הקמח המצוינת לצלחת שטוחה ומניחים שם את חתיכות הכבד בזה אחר זה.
שלב 3. מגלגלים כל חתיכת כבד בקמח מכל הצדדים.
שלב 4. קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו עד שהוא רך במחבת עם שמן צמחי.
שלב 5. מניחים את הכבד המוכן על הבצל. מערבבים את תכולת המחבת.
שלב 6. מטגנים את האוכל על אש בינונית מתחת למכסה במשך 5 דקות.
שלב 7. לאחר 5 דקות, מוסיפים מלח ותבלינים. ממשיכים לטגן על אש נמוכה במשך 3 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 8. כבד עוף מטוגן עם בצל במחבת מוכן. עזור לעצמך!
כבד עוף מבושל בשמנת במחבת
כבד עוף מבושל בשמנת במחבת רך להפליא ומעורר תיאבון במראהו. פינוק זה בהחלט יגוון את תפריט הבית שלך. הגישו עם התוספות האהובות עליכם לפי הטעם, ולבישול השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב עם תמונות.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- כבד עוף - 450 גרם.
- שמנת - 300 מ"ל.
- תרד - 100 גר'.
- אפונה ירוקה - 100 גרם.
- קמח - 30 גר'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
- שום מגורען - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. אנו שוטפים את הכבד, מנקים אותו מסרטים וחותכים אותו למנות.
שלב 2. מניחים אותו בקערה עמוקה, ממליחים ומפזרים תבלינים.מוסיפים כאן גם קמח ומערבבים הכל היטב.
שלב 3. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומניחים עליו את הכבד המוכן. מטגנים במהירות, לא יותר מ-5 דקות.
שלב 4. מנמיכים את האש ויוצקים את הקרם לכבד.
שלב 5. הוסף אפונה ירוקה.
שלב 6. לאחר מכן, פורסים את עלי התרד. סוגרים את חומר העבודה במכסה ומבשלים על אש נמוכה כ-5-7 דקות.
שלב 7. כבד עוף מבושל בשמנת במחבת מוכן. מגישים לשולחן!
כבד עוף עם תפוחי אדמה במחבת
כבד עוף עם תפוחי אדמה במחבת ישמח אותך עם הטעם המעניין שלו, המצגת מעוררת התיאבון והתכונות התזונתיות שלו. כל אחד יכול להכין את המנה הזו בבית. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב עם תמונות מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 30 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- כבד עוף - 300 גרם.
- תפוחי אדמה - 4-5 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- שמן צמחי - לטיגון.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את כבד העוף, מסירים סרטים ומחלקים למנות.
שלב 2. קולפים גם את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות בינוניות.
שלב 3. מניחים את חתיכות הכבד במחבת עם שמן צמחי ומטגנים עד להשחמה קלה במשך 5-7 דקות.
שלב 4. מוציאים זמנית את הכבד מהמחבת ומניחים כאן את תפוחי האדמה. ממליחים ומפזרים פלפל. מטגנים 5 דקות.
שלב 5. מוסיפים לתפוחי האדמה בצל קצוץ וגזר מגורר. ממשיכים לטגן הכל ביחד עד לסיום.
שלב 6. מוסיפים לירקות את הכבד וממשיכים לבשל את המנה 5 דקות מתחת למכסה.
שלב 7. כבד עוף עם תפוחי אדמה במחבת מוכן. הניחו על צלחות ותעזרו לעצמכם!
כבד עוף מטוגן בבלילה
כבד עוף מטוגן בבלילה יוצא מעורר תיאבון ופריך להפליא. המנה הזו תגוון את התפריט הרגיל שלכם. ניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב יחד עם התוספות האהובות עליכם. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.
זמן בישול - 50 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- כבד עוף - 400 גרם.
- ביצה - 1 יחידה.
- חלב - 100 מ"ל.
- שמנת חמוצה - 50 גרם.
- קמח - 100 גר'.
- רוטב סויה - 2.5 כפות.
- שמן צמחי - 5 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.
שלב 2. שוטפים היטב את כבד העוף מתחת למים ומחלקים אותו למנות. מניחים בקערה עמוקה, מוסיפים רוטב סויה, שמן צמחי ופלפל שחור גרוס. מערבבים ומניחים ל-30 דקות.
שלב 3. בזמן זה מכינים את הבלילה. טורפים את הביצה במזלג יחד עם המלח.
שלב 4. יוצקים כאן חלב ושמנת חמוצה.
שלב 5. מערבבים את המסה עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 6. לאחר מכן, יוצקים פנימה את הקמח.
שלב 7. מערבבים עם מטרפה עד שכל הגושים נעלמים.
שלב 8. מגלגלים כל חתיכת כבד כבוש בבלילה.
שלב 9. מניחים את הפינוק במחבת עם שמן צמחי.
שלב 10. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 11. כבד עוף מטוגן בבלילה מוכן. עזור לעצמך!
