ירכי עוף בתנור

החלק העסיסי ביותר בעוף הוא הירכיים. אפשר לאפות אותם בצורה טעימה בתנור. יש הרבה אפשרויות להכנת המנה: ברוטב סויה, מיונז, עם ירקות, גבינה או אורז. נסה רעיונות ממבחר קולינרי של מתכונים עם תיאורים שלב אחר שלב. פנקו את המשפחה שלכם בארוחת צהריים טעימה וצבעונית.

ירכי עוף עם קרום פריך על נייר אפייה בתנור

בבקשה את יקיריכם עם עוף טעים עם קרום פריך. חלק הירך העסיסי מושלם עבור זה. הגישו את הפינוק הצבעוני הזה לארוחת צהריים או ערב עם כל תוספת שתרצו.

1. 
   בישול ירכי עוף בתנור קל מאוד. מפשירים את הירכיים ושוטפים אותם מתחת למים.
2. 
   בקערה גדולה מערבבים קטשופ, מיונז, שום קצוץ דק ומלח עם תבלינים.
3. 
   מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
4. 
   טובלים את נתחי העוף בתערובת המוכנה.
5. 
   מעבירים את המוצר לתבנית עם נייר כסף משומן בשמן צמחי.
6. 
   מבשלים את המנה 45-50 דקות בתנור שחומם מראש. טמפרטורה מתאימה היא 180 מעלות.
7. 
   עוף עסיסי עם קרום פריך מוכן. מגישים כארוחה משפחתית עם פירה או תוספות אחרות!

---

ירכי עוף עסיסיות בשרוול

כדי להפוך את ירכי העוף לעסיסיות עוד יותר בתנור, מבשלים אותן בשקית צלייה. כך המנה תשמור על טעמה וארומה הבהירים. פתרון מצוין לארוחת צהריים או ערב משפחתית!

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• ירכי עוף - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קארי - 1 כפית.
• פפריקה - 1 כפית.
• כורכום - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. שוטפים את ירכי העוף מתחת למים ונותנים להם להתייבש מעט.

2. מאחדים מלח עם פלפל, קארי, פפריקה וכורכום. מערבבים את התערובת ומשפשפים אותה בזהירות על הבשר המוכן.

3. מניחים את המוצר בתוך שרוול אפייה. אנחנו קושרים אותו ומניחים אותו על תבנית אפייה.

4. מבשלים ב-200 מעלות 30 דקות, ואז פותחים את השרוול ואופים עוד 15 דקות.

5. העוף, ורוד ועסיסי מבפנים, מוכן. הגישו את הפינוק בעל הטעם עם תוספות לבחירתכם.

איך אופים ירכי עוף עם תפוחי אדמה בתנור?

רעיון מצוין לארוחת צהריים משפחתית - ירכי עוף עם תפוחי אדמה. בשר העופות ייצא בפנים ורוד ועסיסי. המנה תשמח אתכם בטעמה הבהיר ובניחוח נעים. נסה זאת!

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 3

רכיבים:

• ירכי עוף - 3 יח'.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• לימון - 0.5 יחידות.
• שום - 2 שיני.
• חמאה - 50 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1.קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה, ואז חותכים אותם לפרוסות בגודל שווה.

2. לשפשף את ירכי העוף המופשרות במלח ותבלינים. מניחים אותם בתבנית אפייה.

3. משלימים את הציפור בתפוחי אדמה.

4. מהדקים בנפרד את שיני השום.

5. מסירים את הגרידה מהלימון.

6. בסיר מרתיחים חמאה עם גרידת לימון ושום קצוץ.

7. סוחטים כאן מעט מיץ לימון.

8. ממלאים את הכלי בהכנה ואופים שעה בחום של 180 מעלות.

9. עוף ורוד עם תפוחי אדמה מוכן לשולחן שלך!

פילה ירכי עוף עסיסי ללא עצמות בתנור

ידוע שירכי עוף הן מוצר רך ועסיסי מאוד. אפשר לבשל אותם בתנור ללא הזרעים. פינוק זה יפתיע לטובה את המשפחה או האורחים שלך. גיוון התפריט שלך עם מתכון מעניין.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ירכי עוף - 6 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• תיבול לעוף - לפי הטעם.
• מיץ לימון - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. מפשירים ירכי עוף, חוצים בהן חתך ומוציאים בזהירות את העצמות. לאחר מכן, שטפו בזהירות את הבשר.

2. מפזרים על המוצר מלח, פלפל ומיץ לימון.

3. מוסיפים תיבול עוף.

4. מניחים למרינדה למשך 15 דקות.

5. מעבירים את העוף לתבנית עם נייר כסף ומבשלים כ-40 דקות בחום של 220 מעלות.

6. ירכי עוף עסיסיות ללא עצמות מוכנות. נסו את הבשר הרך ביותר ופנקו את יקיריכם!

ירכי עוף במיונז בתנור

מחלק הירך מתקבל רך בתוך עוף עם קרום פריך. הכינו אותו לארוחת הערב המשפחתית שלכם. אתה יכול להגיש את הפינוק המזין הזה עם ירקות טריים, תפוחי אדמה או דגנים.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• ירכי עוף - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• מיונז - 60 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• עשבי תיבול פרובנס - 1 כפית.
• תיבול לעוף - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. מפשירים ושוטפים את ירכי העוף.

2. אנחנו משלימים אותם עם חצאי בצל דקות.

3. מורחים את הכמות הנדרשת של מיונז.

4. מפזרים מלמעלה מלח ותבלינים.

5. ללוש את חומר העבודה. אתה יכול להשאיר אותו למרינדה במשך 15-20 דקות.

6. לאחר מכן מניחים את מוצר העוף בתבנית אפייה ומבשלים כ-40 דקות בחום של 200 מעלות.

7. ירכי עוף עסיסיות במיונז מוכנות. אתה יכול לנסות!

מתכון פשוט וטעים לירכי עוף אפויות עם גבינה

לא יודעים איך להפתיע את המשפחה? נסו מתכון פשוט וטעים לירכי עוף עם גבינה. המנה נאפית בתנור ויוצאת עסיסית, נימוחה וארומטית.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• ירכי עוף - 2 יח'.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• שמנת חמוצה - 60 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את ירכי העוף ומסירים את העור.

2. משפשפים את הציפור במלח ופלפל גרוס.

3. מניחים כף שמנת חמוצה על כל חתיכה.

4. מצפים אותם בזהירות.

5. סוגרים את המוצר במכסה.

6. לאחר מכן מכניסים למקרר למשך 20-40 דקות למרינדה.

7. חותכים גבינה קשה לפרוסות קטנות.

8. מעבירים את הבשר המוכן לתבנית אפייה.

9. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 30 דקות. 10 דקות לפני הבישול מוסיפים גבינה לעוף.

10. ירכיים עסיסיות עם גבינה מוכנות. מגישים לשולחן!

ירכי עוף אפויות עם ירקות בתנור

פינוק לבבי שישלים בצורה מבריקה את שולחן ארוחת הערב שלכם - ירכי עוף אפויות בירקות. לא תבזבז זמן רב בביצוע רעיון קולינרי. לקחת הערה!

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ירכי עוף - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• אספרגוס - 50 גרם.
• אפונה ירוקה - 50 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן זית - 2 כפיות.
• מיונז - 80 גרם.

תהליך בישול:

1. בוא נעשה קודם את הירקות. מניחים אותם על צלחת שטוחה. מקלפים וקוצצים את הבצל והגזר מראש.

2. מטפטפים את האוכל בשמן זית.

3. שוטפים את ירכי העוף, ממליחים, מפזרים תבלינים ויוצקים מעל מיונז.

4. מצפים את הבשר בזהירות במיונז ותבלינים.

5. מניחים ירקות ועוף במנג'ר אפייה.

6. מבשלים את המנה 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

7. ירכיים ורודות ועסיסיות עם ירקות מוכנות!

מתכון שלב אחר שלב לבישול ירכי עוף עם אורז בתנור

מנה מוכנה לשולחן הביתי - אורז עם ירכי עוף. אתה לא צריך להכין שום תוספת נוספת. מגישים ישר מהתנור. מתכון פשוט יחסוך זמן ויגוון את התפריט.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ירכי עוף - 5 יח'.
• אורז - 1 כף.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים - 2 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות. ל.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים. אנחנו שוטפים את הבשר ומקלפים את הבצל.

2. לאחר מכן, חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומטגנים אותם בשמן צמחי.

3. שוטפים את האורז מתחת למים ומניחים בתבנית אפייה. מניחים מעל בצל מטוגן.

4.מפזרים את החומרים בשכבה אחידה.

5. מניחים מעל ירכי עוף. ממליחים אותם ומפזרים פלפל.

6. מלאו את חומר העבודה בשתי כוסות מים רותחים.

7. אופים 50 דקות בחום של 180 מעלות.

8. ירכי עוף עם אורז מוכנות. פנקו את יקיריכם.

ירכי עוף ברוטב סויה בתנור

ירכי עוף בטעם בהיר נעשות באמצעות מרינדת סויה. הכינו פינוק לארוחת הערב המשפחתית או החג שלכם. המתכון הקולינרי ישמח אתכם בבקרות מהירות ופשוטות.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ירכי עוף - 6 יח'.
• רוטב סויה - 80 מ"ל.
• דבש - 1 כף.
• אדג'יקה - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את ירכי העוף מתחת למים.

2. למרינדה מערבבים בקערה עמוקה רוטב סויה, דבש ואדג'יקה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

3. משרים את הבשר בתערובת הסויה למשך שעה לפחות.

4. אפשר להוסיף מלח ופלפל גרוס לפי הטעם.

5. מעבירים את חלקי העוף ברוטב סויה לתבנית עם נייר אפייה.

6. מכסים את הכלי בנייר כסף.

7. אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות ומסירים את נייר הכסף.

8. לאחר מכן, מצפים את העוף בשארית המרינדה ומבשלים באותה כמות.

9. מוציאים את הכלי המוגמר מהתנור ונותנים לו להתבשל במשך 10 דקות.

10. פינוק בהיר עם קרום פריך מוכן!

ירכי עוף ריחניות עם פטריות בתנור

מנה מקורית לשולחן הבית שלך - ירכי עוף אפויות עם פטריות. הפינוק יהיה משביע, טעים וארומטי. הפתיעו את יקיריכם או את האורחים!

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ירכי עוף - 4 יח'.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 120 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• חמאה - 1 כף.

תהליך בישול:

1. מכינים את המצרכים הדרושים למנה.

2. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות קטנות.

3. שוטפים את השמפיניון וחותכים אותם לחתיכות קטנות.

4. מטגנים את הבצל במחבת עם חמאה.

5. מוסיפים כאן פטריות. מבשלים עוד 5 דקות.

6. ממלאים את התוכן בשמנת חמוצה.

7. ממליחים, מפזרים תבלינים, ללוש ומבשלים עוד כמה דקות.

8. לשפשף את ירכי העוף במלח ובתיבול. מניחים אותם על תבנית אפייה.

9. יוצקים את הבשר עם פטריות, בצל ושמנת חמוצה. אופים 40-50 דקות בחום של 180 מעלות.

10. מנה ריחנית וטעימה של עוף ופטריות מוכנה!