כנפיים

כנפי עוף הן החלק הכי טעים ופריך בציפור, שאפשר לטגן במחבת או לאפות בתנור. המנה הזו מתאימה גם לשולחנות הבית וגם לשולחנות החג. להכנת כנפיים, אנו ממליצים לשים לב למבחר הקולינרי המוכח שלנו של עשרה מתכוני בישול טעימים עם צילומים שלב אחר שלב.

כנפי עוף בתנור ברוטב דבש-סויה

כנפי עוף בתנור ברוטב דבש-סויה הן אופציה נהדרת לארוחת צהריים או ערב דשנה. המנה הזו יוצאת טעימה להפליא, עסיסית וארומטית. זה קל להכנה. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

1. 
   איך לבשל כנפי עוף טעימות? נכין את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אפשר לחתוך את הקצוות מהכנפיים, מכיוון שהן נשרפות חזק באפייה.
2. 
   בקערה עמוקה מערבבים רוטב סויה ודבש. מערבבים היטב. אפשר להוסיף מעט מלח לפי הטעם.
3. 
   אנחנו שולחים לכאן גם שום קצוץ. את השום אפשר ללחוץ במכבש מיוחד, לגרד בפומפייה דקה או לקצוץ בסכין.
4. 
   יוצקים את המרינדה על הכנפיים שטופות, מערבבים ומניחים ל-20 דקות.
5. 
   אנו מעבירים את ההכנה שלנו לטופס עם קלף.
6. 
   מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות.
7. 
   כנפי עוף בתנור ברוטב דבש-סויה מוכנות. עזור לעצמך!

---

כנפי עוף טעימות עם קרום פריך במחבת

אפילו מתחילים קולינריים יכולים לקבל כנפי עוף טעימות עם קרום פריך במחבת. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב. הפינוק הטעים הזה בהחלט לא ישאיר אף אחד אדיש. הגישו עם הרטבים האהובים עליכם או תוספות.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כנפי עוף - 500 גרם.
• קמח - 1.5 כפות.
• עמילן - 1 כף.
• תבלינים - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. שוטפים את כנפי העוף מתחת למים.

שלב 3. לאחר מכן, העבירו לנייר סופג כדי להסיר עודף לחות.

שלב 4. אז אנחנו חותכים את הכנפיים במפרקים. מסירים את קצות הכנפיים מכיוון שהן יישרפו.

שלב 5. מניחים את הציפור שלנו בקערה עמוקה ומפזרים מלח ותבלינים.

שלב 6. במיכל נפרד מערבבים עמילן וקמח.

שלב 7. מגלגלים את כל הכנפיים בתערובת זו.

שלב 8. מניחים אותם בחזרה לקערה משותפת ומשאירים למשך 30 דקות.

שלב 9. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומניחים כאן את הכנפיים המוכנות.

שלב 10מטגנים אותם על אש בינונית עד להזהבה מכל צד.

שלב 11. מעבירים את הכנפיים השחומות לנייר סופג. זה יסיר עודפי שמן.

שלב 12. כנפי עוף טעימות עם קרום פריך במחבת מוכנות. מגישים עם רוטב!

כנפי עוף עם תפוחי אדמה בתנור

כנפי עוף עם תפוחי אדמה בתנור הן מנה טעימה ומשביעה המתאימה לשולחנות הבית והחג כאחד. פינוק טעים שכזה בהחלט לא ישאיר אף אחד אדיש. נסה את המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• כנפי עוף - 6 יח'.
• תפוחי אדמה - 800 גרם.
• קטשופ - 2 כפות.
• מיונז - 2 כפות.
• חרדל - 1 כף.
• תבלינים - 1.5 כפית.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. שוטפים את הכנפיים מראש. מקלפים את תפוחי האדמה וגם שוטפים אותם.

שלב 2. חותכים את תפוחי האדמה המוכנים לפרוסות מסודרות ומניחים אותם בקערה.

שלב 3. אנו שולחים לכאן גם את כנפי העוף המוכנות.

שלב 4. במיכל קטן משלבים קטשופ, מיונז, חרדל, מלח ותבלינים. מערבבים היטב.

שלב 5. יוצקים את הרוטב שנוצר לקערה עם תפוחי אדמה וכנפיים. מערבבים הכל היטב ומשאירים למרינדה למשך 30 דקות.

שלב 6. לאחר מכן, להעביר את המוצרים שלנו לתוך תבנית אפייה.

שלב 7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות.

שלב 8. כנפי עוף עם תפוחי אדמה בתנור מוכנות. הגישו מנה טעימה לשולחן!

כנפי עוף עם קרום פריך בתנור

כנפי עוף עם קרום פריך בתנור קלות להכנה בבית.כדי לעשות זאת, השתמש במתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב. הפינוק הטעים הזה בהחלט לא ישאיר אף אחד אדיש. הגישו עם הרטבים האהובים עליכם או תוספות.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כנפי עוף - 700 גרם.
• רוטב סויה - 3 כפות.
• שום - 2 שיניים.
• קארי - 0.5 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. שוטפים היטב את הכנפיים מתחת למים ומייבשים בנייר סופג.

שלב 3. מניחים את הכנפיים בקערה עמוקה ומהדקים לתוכם את השום.

שלב 4. הוסיפו כאן מלח ותבלינים.

שלב 5. יוצקים על הכל רוטב סויה.

שלב 6. מערבבים היטב את הכנפיים עם תבלינים ומשאירים למרינדה למשך 20 דקות.

שלב 7. מניחים את ההכנות שלנו על תבנית עם נייר כסף או קלף.

שלב 8. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 40 דקות.

שלב 9. כנפי עוף עם קרום פריך מוכנות בתנור. נסה זאת בקרוב!

כנפי עוף ברוטב סויה במחבת

כנפי עוף ברוטב סויה במחבת הן פינוק מאוד מעניין וקל להכנה שמתאים לשולחנות הבית והחג כאחד. הכנפיים ייצאו פריכות וזהובות. נסה את המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כנפי עוף - 700 גרם.
• ג'ינג'ר - 20 גר'.
• בצל ירוק - 2 יח'.
• שמן צמחי - לטיגון.
• רוטב סויה - 4 כפות.
• יין לבן יבש - 2 כפות.
• סוכר מגורען - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. שוטפים ומייבשים את הכנפיים מראש.

שלב 2. לאחר מכן, מחוררים את הכנפיים במספר מקומות בעזרת סכין ומניחים אותן בקערה עמוקה. ממלאים אותם ביין, רוטב סויה ומוסיפים סוכר.

שלב 3. מערבבים הכל היטב, סוגרים את המכסה ומכניסים למקרר למרינדה למשך 30 דקות.

שלב 4. קולפים את הג'ינג'ר וחותכים אותו לפרוסות דקות.

שלב 5. מטגנים את הג'ינג'ר בשמן צמחי למשך כמה דקות.

שלב 6. מוסיפים את הכנפיים שלנו לשמן ולג'ינג'ר.

שלב 7. מטגנים את הכנפיים במשך כמה דקות מכל צד עד להזהבה.

שלב 8. לאחר מכן, יוצקים את הרוטב שבו הושרו הכנפיים לטיגון זה. מחממים את המסה, ואז מנמיכים את האש. מניחים כאן בצל.

שלב 9. מבשלים את המנה עד שהלחות מתאדה.

שלב 10. לאחר מכן, מטגנים עד להשחמה עוד יותר.

שלב 11. כנפי עוף ברוטב סויה במחבת מוכנות. הביאו את הפינוק לשולחן!

כנפי עוף בבית, כמו KFC

גם מתחילים קולינריים יכולים להשיג כנפי עוף בבית, ממש כמו ב-KFC. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• כנפי עוף - 1 ק"ג.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• רוטב סויה - 4 כפות.
• מים - 300 מ"ל.
• פלפל אדום חריף גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות. + לטיגון.
• קמח - 400 גרם.
• פפריקה מתוקה - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הכנפיים, קוצצים אותן לחצאים ומסירים את העצות. מרימים אותם בתערובת של שמן צמחי, רוטב סויה, מלח ותבלינים יבשים. מערבבים ומשאירים לזמן מה. אפשר להשרות את הכנפיים למשך הלילה.

שלב 2. בקערה נפרדת מערבבים קמח ופפריקה ומערבבים.

שלב 3.אנחנו מגלגלים את הכנפיים הכבושות בלחם שלנו.

שלב 4. לאחר מכן, העבירו את הכנפיים למסננת ויוצקים עליהן מים, ובכך מנערים את עודפי הקמח.

שלב 5. לאחר הליך זה, מגלגלים שוב את הכנפיים בתערובת של קמח ופפריקה ושופכים עליהן שוב מים.

שלב 6. לאחר מכן, לטבול אותם בכמות גדולה של שמן צמחי מחומם.

שלב 7. מטגנים כ-8 דקות עד להזהבה. הכי נוח לטגן במנות.

שלב 8: לאחר הטיגון, ניתן להניח את הכנפיים על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שמן.

שלב 9. כנפי עוף בבית, בדיוק כמו ב-KFC, מוכנות. מגישים לשולחן!

כנפי עוף מטוגנות בלחם במחבת

כנפי עוף מטוגנות במחבת הן אופציה מהירה וקלה לארוחת הצהריים או הערב הדשנה שלך. המנה הזו יוצאת טעימה להפליא, עסיסית וארומטית. זה קל להכנה. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• כנפי עוף - 1 ק"ג.
• קמח - 100 גר'.
• עמילן תירס - 50 גרם.
• שמיר מיובש - לפי הטעם.
• אורגנו מיובש - לפי הטעם.
• פפריקה טחונה מעושנת - לפי הטעם.
• תערובת פלפלים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 1 ליטר.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אם הכנפיים שלך גדולות מדי, אתה יכול לחתוך אותן. לשם כך יש לקצץ ולהפריד את הבשר מהעצמות, אך לא לחתוך אותו עד הסוף. לאחר מכן, הופכים את הבשר בזהירות החוצה, ומשחררים את העצם. חותכים קצוות עודפים מהעצמות.

שלב 2. מניחים את ההכנות שלנו בקערה עמוקה, מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים היטב.

שלב 3. בקערה נפרדת מערבבים קמח, עמילן, שמיר, אורגנו ופפריקה.

שלב 4.אנחנו מגלגלים כל כנף בלחם הריחני הזה.

שלב 5. לאחר מכן, מניחים אותם במחבת מחוממת עם הרבה שמן צמחי. מטגנים עד להשחמה בהירה מכל הצדדים.

שלב 6. העבירו את הכנפיים השחומות לנייר סופג כדי להסיר עודפי שומן.

שלב 7. כנפי עוף מטוגנות בלחם במחבת מוכנות. עזור לעצמך!

כנפי עוף ברוטב טריאקי

כנפי עוף ברוטב טריאקי ישמחו אתכם עם טעם עשיר, קרום פריך ומראה מעורר תיאבון. מנה זו קלה להכנה בבית. לשם כך, השתמשו במתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כנפי עוף - 8 יח'.
• רוטב טריאקי - 3 כפות.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• שום - שן אחת.
• שומשום - 1 כפית.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. בקערה עמוקה שלבו רוטב סויה, טריאקי ושמן צמחי. אנחנו גם סוחטים כאן את השום.

שלב 3. מערבבים היטב את המוצרים יחד.

שלב 4. שוטפים ומייבשים את כנפי העוף. אפשר לחתוך את קצות הכנפיים כדי למנוע מהן להישרף. אנחנו טובלים את המוצרים המוכנים שלנו בקערת רוטב.

שלב 5. מערבבים את הכנפיים עם הרוטב.

שלב 6. לאחר מכן, שים אותם בתבנית אפייה.

שלב 7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 45 דקות.

שלב 8. לאחר מכן מפזרים את הכנפיים בשומשום ומכניסים לתנור ל-5 דקות נוספות.

שלב 9. כנפי עוף ברוטב טריאקי מוכנות. מגישים לשולחן!

כנפי עוף עם מיונז ושום בתנור

כנפי עוף עם מיונז ושום בתנור הן מנה טעימה, ארומטית ומשביעה המתאימה לשולחנות הבית והחג כאחד. הגישו עם התוספות האהובות עליכם, והשתמשו במתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות להכנה.

זמן בישול - שעה 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• כנפי עוף - 10 יח'.
• מיונז - 4 כפות.
• שום - 6 שיניים.
• פפריקה מתוקה - 1 כפית.
• פלפל אדום גרוס - 0.5 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את כנפי העוף מתחת למים ומייבשים בנייר סופג.

שלב 2. לאחר מכן, ניתן לחלק את הכנפיים לפלנגות. זה יגרום להם להיראות מעוררי תיאבון.

שלב 3. הסר את קצות הכנפיים. אין להם בשר והם יישרפו.

שלב 4. מניחים מיונז בקערה עמוקה.

שלב 5. אנחנו דוחפים כאן את השום ומוסיפים את התבלינים. מערבבים הכל היטב.

שלב 6. מניחים את הכנפיים בקערה עמוקה, מפזרים עליהן מלח ומערבבים.

שלב 7. מניחים את המרינדה שלנו כאן.

שלב 8. מערבבים הכל היטב ומניחים למרינדה למשך שעה בטמפרטורת החדר.

שלב 9. מעבירים את ההכנות שלנו לתבנית עם נייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות למשך 30 דקות.

שלב 10. כנפי עוף עם מיונז ושום מוכנות בתנור. מגישים לשולחן!

כנפי עוף עם חרדל, דבש ורוטב סויה בתנור

כנפי עוף עם חרדל, דבש ורוטב סויה בתנור קלות להכנה באמצעות המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. הפינוק הטעים הזה בהחלט לא ישאיר אף אחד אדיש. הגישו לביתכם או לשולחן החג עם התוספות האהובות עליכם.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• כנפי עוף - 4 יח'.
• דבש - 50 גרם.
• רוטב סויה - 30 גר'.
• חרדל צרפתי - 10 גרם.
• רוטב צ'ילי - 5 גר'.
• קטשופ - 70 גרם.
• שום - שן אחת.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• כוסברה - לפי הטעם.
• קארי - לפי הטעם.
• ירקות יבשים - לפי הטעם.
• שום מיובש - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את כנפי העוף מתחת למים ומייבשים בנייר סופג.

שלב 2. לאחר מכן, מפזרים את הכנפיים במלח ותבלינים. מוסיפים גם שמן צמחי, מערבבים הכל היטב ומניחים למרינדה למשך 20 דקות.

שלב 3. לאחר מכן, מעבירים את הכנפיים לתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות למשך 25 דקות.

שלב 4. מכינים את הרוטב בנפרד. לשם כך שמים דבש, רוטב סויה, צ'ילי וקטשופ במחבת.

שלב 5. מניחים כאן חרדל גרגירים ומערבבים. לחמם מעט ולהסיר מהאש.

שלב 6. יוצקים את הרוטב על הכנפיים המוכנות שלנו. סוחטים כאן את שיני השום ואופים עוד כמה דקות.

שלב 7. כנפי עוף עם חרדל, דבש ורוטב סויה מוכנות בתנור. עזור לעצמך!