נאגטס עוף בתנור

נאגטס עוף בתנור

נאגטס עוף בתנור הם מנה שגם מבוגרים וגם ילדים ייהנו ממנה, כי מה יכול להיות יותר טעים מבשר עוף רך מתחת לקרום פריך ומעורר תיאבון? מגוון מרכיבים מתאימים ללחם, למשל: קורנפלקס, פירורי לחם או צ'יפס האהוב עליכם. באפייה בתנור אין צורך להשתמש בכמות גדולה של שמן, ולכן במנה המוגמרת יש הרבה פחות קלוריות מאשר בטיגון העוף בשמן עמוק. הכינו חטיף טעים ותיהנו מהטעם והארומה הבהירים!

נאגטס חזה עוף בתנור

נאגטס חזה עוף בתנור הם מנה בריאה וטעימה מאוד שניתן להגיש גם כנשנוש או כמרכיב בשרי בשילוב עם התוספת האהובה עליך וירקות טריים או כבושים. פרט לטיגון, אתה יכול להרשות לעצמך את המנה הזו גם בלילה!

נאגטס עוף בתנור

רכיבים
+3 (מנות)
  • פילה עוף 500 (גרם)
  • מים 250 (מיליליטר)
  • חרדל 1 (כפיות)
  • שמן זית 1 (כפות)
  • פרורי לחם 2 (כפות)
  • קמח 2 (כפות)
  • ביצה של תרנגולת 2 (דברים)
  • תבלינים  טַעַם
  • מלח  טַעַם
שלבים
90 דקות
  1. חותכים את הבשר לפרוסות קטנות בצורה הרצויה.
    חותכים את הבשר לפרוסות קטנות בצורה הרצויה.
  2. במיכל עמוק מערבבים מים עם שמן זית, חרדל, תבלינים ומלח.
    במיכל עמוק מערבבים מים עם שמן זית, חרדל, תבלינים ומלח.
  3. טובלים את פרוסות הפילה בתערובת שהתקבלה ומניחים אותן על מדף המקרר למשך 60 דקות.
    טובלים את פרוסות הפילה בתערובת שהתקבלה ומניחים אותן על מדף המקרר למשך 60 דקות.
  4. לאחר שעה מניחים את העוף במסננת ונותנים לו להתייבש מעט.
    לאחר שעה מניחים את העוף במסננת ונותנים לו להתייבש מעט.
  5. בקערה נפרדת מערבבים את מרכיבי הלחם: קמח, קרקרים ותבלינים.
    בקערה נפרדת מערבבים את מרכיבי הלחם: קמח, קרקרים ותבלינים.
  6. במקביל, טורפים את הביצה עם מלח ותבלינים.
    במקביל, טורפים את הביצה עם מלח ותבלינים.
  7. טובלים את הציפור בתערובת הביצים.
    טובלים את הציפור בתערובת הביצים.
  8. לאחר מכן מגלגלים את הפילה בלחם יבש ומניחים אותו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
    לאחר מכן מגלגלים את הפילה בלחם יבש ומניחים אותו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  9. אופים מוצרים חצי מוגמרים במשך חצי שעה ב-180 מעלות.
    אופים מוצרים חצי מוגמרים במשך חצי שעה ב-180 מעלות.
  10. אנו משלימים את המתאבן הארומטי ברוטב האהוב עליך ומתחילים את הארוחה. בתאבון!
    אנו משלימים את המתאבן הארומטי ברוטב האהוב עליך ומתחילים את הארוחה. בתאבון!

נאגטס בפירורי לחם

נאגטס בפירורי לחם הם חטיף לבבי, אך יחד עם זאת, קל שיפנה גם למבוגרים עם קצף וגם לילדים שלא אוהבים במיוחד בשר. כל הסוד טמון בפילה שנמס בפה, עם קרום זהוב. ולשילוב כזה אי אפשר לעמוד בפניו!

זמן בישול - שעה 15 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 4-5.

רכיבים:

  • פילה עוף - 700 גר'.
  • כיכר - 4 פרוסות.
  • שמנת חמוצה - 4 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • שמן חמניות - 1 כף.
  • פלפל שחור גרוס - ½ כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הבשר במים זורמים ומייבשים אותו במגבות נייר, מסירים כל תכלילים של שומן וסרטים, חותכים לפרוסות (עובי לא יותר מ-2 סנטימטרים).

שלב 2. מעבירים את הפרוסות לצלחת נוחה לערבול.

שלב 3. מתבלים את הציפור במלח ופלפל שחור. אתה יכול להשתמש בכל תבלינים אם אתה רוצה.

שלב 4. הוסף ארבע כפות שמנת חמוצה מכל תכולת שומן.

שלב 5.מערבבים את החומרים ומכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.

שלב 6. שוברים את פרוסות הכיכר ומניחים אותן בקערת בלנדר.

שלב 7. טוחנים את הלחם לפירורים. אפשר להשתמש גם בפירורי לחם מוכנים.

שלב 8. מרפדים תבנית בנייר כסף ומצפים בשכבה דקה של שמן.

שלב 9. לחם את הבשר ספוג בתבלינים בפירורי לחם.

שלב 10. מניחים את החסר על תבנית אפייה.

שלב 11. מבשלים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.

שלב 12. מגישים חם או צונן. בתאבון!

נאגטס עוף ביתי עם צ'יפס

נאגטס עוף תוצרת בית בצ'יפס הם חלופה מצוינת למזון מהיר שנקנה בחנות, שהרכבו לא ידוע. פנקו את עצמכם בקרום עוף עסיסי עם הצ'יפס האהוב עליכם, שיאיר בכל ערב ויעניק לכם תענוג אמיתי של טעם!

זמן בישול - 120 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

  • פילה עוף - 500 גר'.
  • צ'יפס - 100 גר'.
  • רוטב סויה - 100 מ"ל.
  • ביצים - 1 יחידה.
  • שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. כדי להאיץ את התהליך, הנח את כל המוצרים הדרושים על שולחן העבודה. שטפו את הציפור ותן לה זמן להתייבש.

שלב 2. חותכים את הפילה לפרוסות שוות בגודלן בעובי בינוני.

שלב 3. מניחים את הפרוסות בקערה ויוצקים רוטב סויה, מכסים במכסה ומכניסים למקרר ל-60-120 דקות להשרות.

שלב 4. לאחר שעה, מפצחים את הביצה בקערה ושופכים אותה לתוך העוף, מערבבים.

שלב 5. קוצצים את התפוצ'יפס בכל שיטה נוחה.

שלב 6. מניחים חופן בשר בצ'יפס, מכסים במכסה ומנערים נמרצות.

שלב 7מניחים את הנאגטס מכוסים בחתיכות צ'יפס על תבנית אפייה משומנת. אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 8. מניחים את העוף השחום על צלחת הגשה ומגישים.

שלב 9. בתאבון!

נאגטס בשיבולת שועל בתנור

נאגטס שיבולת שועל הם דרך מוכחת ומהירה להאכיל 3-4 אנשים עם פילה עוף אחד בלבד בהישג יד. חתיכות עופות מגולגלות בפתיתים ונאפות עד לבישול בתנור הן לא רק מנה טעימה וארומטית להפליא, אלא גם בריאה בשל תכולת החלבון הגבוהה והפחמימות האיטיות שבהן.

זמן בישול - 55 דקות

זמן בישול – 20-25 דקות

מנות – 2-3.

רכיבים:

  • פילה עוף - 400 גר'.
  • ביצים - 2 יח'.
  • פתיתי שיבולת שועל - 1 כף.
  • עמילן/קמח - 2 כפות.
  • מלח - 1 כפית.
  • תבלינים לעוף - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים ביצי עוף גדולות לקערה.

שלב 2. מוסיפים ½ כפית מלח ותבלינים ומקציפים.

שלב 3. חותכים את הפילה השטוף והיבש על פני התבואה לפרוסות קטנות.

שלב 4. מערבבים את המלח הנותר עם תבלינים ומשפשפים את הציפור בתערובת שהתקבלה.

שלב 5. טובלים את הבשר בקמח או בעמילן, מנערים את העודפים.

שלב 6. לאחר מכן, לטבול את העוף בביצים טרופה עם תוספים.

שלב 7. כעת מכסים את העוף בשיבולת שועל מכל הצדדים.

שלב 8. מניחים את המוצרים הגמורים למחצה על תבנית עם נייר אפייה ואופים כ-30 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 9. מגישים נאגטס טעים עם ירקות טריים, עשבי תיבול ורוטב. לבשל וליהנות!

נאגטס עוף עם גבינה בתנור

נאגטס עוף עם גבינה בתנור הם מנה עסיסית וטעימה להפליא שתשמח את כל מי שינסה לפחות חתיכה! פילה רך משתלב בצורה מושלמת עם גבינה קשה, שנמסה במהלך טיפול בחום ונותנת למנה קצת תחכום.

זמן בישול - שעה 45 דקות

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 6.

רכיבים:

  • פילה עוף - 600 גר'.
  • גבינה - 100 גרם.
  • פתיתי תירס - 100 גרם.

למרינדה:

  • שמנת חמוצה - 200 גרם.
  • מלח - 1 כפית.
  • פפריקה מתוקה טחונה - ½ כפית.
  • תערובת פלפל גרוס - ½ כפית.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו את הציפור ביסודיות מתחת למים זורמים וייבשו אותה במגבות נייר. חותכים לחתיכות בינוניות בעובי שווה.

שלב 2. בצלחת עמוקה מערבבים שמנת חמוצה עם מלח ותבלינים.

שלב 3. מניחים את הבשר לתוך התערובת שהתקבלה.

שלב 4. מערבבים היטב את הפילה במרינדה ומכסים אותו בניילון, מעבירים אותו למדף המקרר למשך 60 דקות לפחות.

שלב 5. במקביל, קוצצים חתיכת גבינה קשה באמצעות פומפיה.

שלב 6. טורפים את פתיתי התירס לפירורים.

שלב 7. שלבו דגנים עם גבינה.

שלב 8. טובלים את פרוסות הבשר בתערובת היבשה ומניחים אותן על תבנית עמידה בחום מרופדת בנייר אפייה.

שלב 9. מבשלים את האוכל ב-200 מעלות למשך חצי שעה.

שלב 10. מניחים את הנאגטס החמים על צלחת ולוקחים דוגמה. בתאבון!

נאגטס עוף בלחם תירס בתנור

נאגטס עוף בלחם תירס בתנור הם מתאבן דשן וטעים שיפתיע את המשפחה והאורחים עם מאפייני הטעם הבלתי מנוהלים שלו.וגם מרקם עדין שמתאים ל"קליפה" הפריכה והטעימה של פתיתים טחונים.

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 5-7.

רכיבים:

  • פילה עוף - 1 ק"ג.
  • פתיתי תירס לא ממותקים - 150 גר'.
  • ביצים - 3 יח'.
  • קמח - 100 גר'.
  • פטרוזיליה - 4-5 ענפים.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים 150 גרם של פתיתי תירס לקערת בלנדר.

שלב 2. מערבבים עד שהתערובת טחונה דק.

שלב 3. שוטפים את הבשר, מייבשים אותו וחותכים אותו לחתיכות בגודל ובצורה שרירותיים.

שלב 4. שוברים את הביצים לצלחת, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק, פלפל שחור ומלח - טורפים במזלג.

שלב 5. יוצקים גם דגנים לקערה אחרת, ומקמחים לקערה שלישית.

שלב 6. הוסיפו קלות מלח ופלפל לציפור. טבלו את הבשר בקמח, ואז טובלים בתערובת הביצים והדגנים. מניחים את החלקים על מחצלת סיליקון.

שלב 7. אופים את הנאגטס ב-190 מעלות למשך 25-30 דקות.

שלב 8. הניחו למנה הוורודה להתקרר מעט והתחילו לטעום. בתאבון!

נאגטס PP בתנור

נאגטס PP בתנור הם אופציה מצוינת לארוחת ערב או צהריים דלת פחמימות, שניתן לאכול בבטחה גם אם אתם בדיאטה. עוף מבושל בבלילה עדינה משמנת חמוצה ותבלינים חריפים יפתיע אתכם בטעמו הבהיר והעשיר, כמו גם בארומה הייחודית.

זמן בישול – שעתיים 45 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

  • פילה עוף - 500 גר'.
  • שמנת חמוצה - 150-200 גרם.
  • גבינה (מגוררת) - 50 גרם.
  • פתיתי תירס - 50 גרם.
  • כורכום - לפי הטעם.
  • פפריקה מתוקה טחונה - לפי הטעם.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
  • מלח לטעימה.
  • חמלי-סונלי - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1.מניחים שמנת חמוצה בצלחת עמוקה, מוסיפים מלח ותבלינים אהובים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 2. חותכים את הפילה, מופשט השומן והסרטים, לחתיכות קטנות ומוסיפים לתערובת השמנת החמוצה.

שלב 3. מערבבים את הפילה במרינדה, מכסים בניילון ומכניסים למקרר ל-60 דקות לפחות.

שלב 4. מבלי לבזבז זמן, טוחנים את הפתיתים בבלנדר.

שלב 5. שלבו את הפירורים שנוצרו עם גבינה מגוררת.

שלב 6. מגלגלים את נתחי העוף בתערובת הלחם ומניחים את המוצרים הגמורים למחצה על תבנית עם נייר אפייה או מחצלת אפייה.

שלב 7. מחממים תנור ל-180 מעלות ומבשלים את החטיף כ-30-40 דקות.

שלב 8. בתאבון!

נאגטס עוף טחון בתנור

נאגטס עוף טחון בתנור הם מתאבן מהיר לבישול, טעים ועסיסי העשוי מבשר מעוות. נאגטס מוכנים בצורה פשוטה מאוד, כך שאפילו ילד יכול להתמודד עם התהליך, וכל המניפולציות לא ייקח לך יותר מעשרים דקות. נסה את זה ותראה בעצמך!

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 4.

רכיבים:

  • עוף טחון - 500 גרם.
  • ביצים - 1 יחידה.
  • פירורי לחם - 3 כפות.
  • קמח - 3 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. בצלחת עם דפנות גבוהות טורפים ביצת עוף גדולה.

שלב 2. יוצקים קמח וקרקרים לשתי צלחות.

שלב 3. מתבלים את הבשר הטחון בתבלינים ויוצרים כדורים בידיים רטובות, לוחצים קלות ומגלגלים בקמח, ואז טובלים בביצה ורק אחר כך בפירורי לחם - מחלקים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

שלב 4. מכניסים את הכלים עם התכשירים לתנור ל-30 דקות בחום של 180-190 מעלות.

שלב 5. לפני ההגשה מוסיפים רטבים ועשבי תיבול.בתאבון!

( 107 ציונים, ממוצע 5 מ 5 )
culinary-iw.techinfus.com

דג

בָּשָׂר

קינוח