פנקייק פילה עוף הוא מנה קלה להכנה ומזינה להפליא. ניתן להגיש לצד תוספת לארוחת צהריים או כנשנוש מהיר. בנוסף, לפינוק יש תכונות מועילות. שימו לב למבחר הצבעוני הזה של 8 מתכונים קולינריים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.
לביבות חזה עוף קצוצות
כדי להכין פנקייק עוף ביתי עסיסי ככל האפשר, הכינו אותם מחתיכות חזה קצוצות. המנה תשמח אתכם בערכה התזונתי, בטעם הבהיר ובתכונות המועילות שלה. נסה זאת!
- פילה עוף 500 (גרם)
- ביצה של תרנגולת 1 (דברים)
- בצל בצל 1 (דברים)
- שום 1 (חלקים)
- שָׁמִיר טַעַם
- קמח 2 (כפות)
- מיונז 2 (כפות)
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
- שמן צמחי לטיגון
-
פנקייק עוף קל מאוד להכנה. בואו נכין את פילה העוף. יש להפשיר ובמידת הצורך לקלף.
-
לאחר מכן, קוצצים את הבשר לקוביות קטנות.
-
מניחים את המוצר בקערה עמוקה.
-
קוצצים כאן את הבצל ומהדקים פנימה שן שום.
-
שוברים ביצת עוף לתוך האוכל, קוצצים את השמיר, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס.
-
מוסיפים מיונז עם קמח.
-
מערבבים את החומרים עד לקבלת בצק אחיד.
-
בעזרת כף מניחים את חומר העבודה במחבת עם שמן.
-
מטגנים מכל צד עד להזהבה.
-
פנקייק עוף קצוץ מוכן. נסו את זה ופנקו את יקיריכם!
לביבות כבד עוף
פינוק מקורי לשולחן הביתי - לביבות כבד עוף. המנה תשמח אתכם בתהליך הקולינרי הפשוט שלה, כמו גם בטעמה המעניין והעדין. מגישים עם שמנת חמוצה או ירקות טריים!
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- כבד עוף - 0.5 ק"ג.
- ביצה - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- קמח - 2 כפות. ל
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. שוטפים בזהירות את כבד העוף, מסירים את הוורידים ומחלקים אותו לחתיכות קטנות.
2. לאחר מכן, קוצצים את הבצלים.
3. מניחים את שני המוצרים בקערת בלנדר. מוסיפים ביצה, קמח, מלח ופלפל. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק.
4. מחממים את המחבת ומצפים אותה בשמן צמחי.
5. יוצקים כאן את בצק הכבד הנוזלי בעזרת כף. מטגנים עד בישול משני הצדדים.
6. לביבות כבד עוף בטעם עדין מוכנות. מגישים אותם עם שמנת חמוצה או תוספות אחרות.
לביבות עוף נימוחות עם קישואים
פנקייק עוף עסיסי ונימוח נעשים בתוספת קישואים. ניתן להגיש את הפינוק הזה לארוחת בוקר, צהריים, או כחטיף מהיר ומזין. תיהנו מחוויה קולינרית מהירה ומהנה.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גר'.
- קישואים - 1 יחידה.
- קמח - 80 גר'.
- ביצה - 2 יח'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. מניחים בקערה עמוקה פילה קצוץ דק, זוקיני מגורר, ביצת עוף, מלח ופלפל שחור גרוס.
2. מערבבים היטב את החומרים. הבצק צריך להיות הומוגני.
3. השתמשו בכף כדי להניח את הבצק העסיסי במחבת עם שמן צמחי שחומם היטב. מבשלים משני הצדדים עד להופעת סומק אופייני.
4. מעבירים את המוצר המוגמר למפית נייר. זה יעזור להסיר עודפי שומן.
5. לביבות עוף מזינות עם קישואים מוכנות. מגישים לשולחן!
פנקייק עוף טחון עסיסי במחבת
רעיון פשוט וטעים להפליא לתפריט ביתי - לביבות בשר עוף טחון. המנה מוכנה בקלות ובפשטות. הניחו אותו על השולחן, הוסיפו ירקות, רטבים או כל תוספות לטעמכם.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- עוף טחון - 0.5 ק"ג.
- ביצה - 2 יח'.
- סולת - 2 כפות.
- מלח לטעימה.
- תבלינים - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. מכינים עוף טחון.
2. לטבול אותו בקערה נוחה ללישה. שוברים כאן ביצי עוף.
3. מזונות מלוחים.
4. מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
5. מוסיפים את כמות הסולת הנדרשת.
6. ללוש את בצק הבשר עד לקבלת מרקם חלק.
7. מחממים מחבת עם שמן. מניחים כאן את ציר העוף בעזרת כף.
8. יש צורך לטגן את הלביבות משני הצדדים.
9. מבשלים עד שמופיע קרום פריך קטן.
10. לביבות בשר טעימות ומזינות מוכנות, נסו אותן!
לביבות חזה עוף עם עמילן ומיונז
ניתן להכין לביבות עוף נימוחות ובעלות טעם בתוספת מיונז ועמילן. הפינוק החם ישמח אתכם בטעמו המעניין ובערכו התזונתי. פנקו את עצמכם ומשפחתכם!
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 600 גר'.
- ביצה - 1 יחידה.
- עמילן - 40 גרם.
- מיונז - 3 כפות.
- שום - 2 שיני.
- ירוקים - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. חותכים את פילה העוף המופשר לחתיכות קטנות.
2. מעבירים לקערה עמוקה ומוסיפים עשבי תיבול קצוצים.
3. שוברים ביצת עוף לתוך האוכל.
4. מפזרים את התוכן במלח, פלפל ושיני שום שעברו במכבש.
5. לאחר מכן, מוסיפים עמילן ומיונז.
6. ללוש את הבצק עד לפיזור אחיד של כל החומרים.
7. בעזרת כף מניחים את חומר העבודה לתוך שמן חם במחבת.
8. מטגנים את הפינוק עד להזהבה משני הצדדים.
9. לביבות עוף ריחניות וטעימות מוכנות, נסו אותן!
איך להכין לביבות חזה עוף טעימות עם גבינה?
כדי להפוך פנקייק עוף לבהיר ומקורי עוד יותר, הוסף גבינה לבצק הבשר. ניתן להגיש את הפינוק הזה חם בכל עת. רעיון נהדר לגוון את התפריט שלך!
זמן בישול: 35 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גר'.
- ביצה - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- שום - שן 1.
- גבינה קשה - 50 גר'.
- קמח - 30 גר'.
- שמנת חמוצה - 3 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- ירוקים - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. מכינים את כל המרכיבים לפי הרשימה.
2. לאחר מכן מחלקים את פילה העוף המופשר למספר חלקים.
3. חותכים את הבצלים.
4. מערבבים את שני החומרים בבלנדר, ואז מוסיפים ביצת עוף ועשבי תיבול.
5. אנחנו שולחים לכאן גם שמנת חמוצה, מלח ופלפל. שוב לטחון.
6.מעבירים את הבצק לקערה עמוקה, משלבים אותו עם קמח מנופה וגבינה מגוררת.
7. מניחים את חומר העבודה במחבת עם שמן בעזרת כף. מטגנים עד להזהבה.
8. לביבות עוף בהירות ועסיסיות עם גבינה מוכנות. אתה יכול לנסות!
פנקייק עוף עסיסי עם גזר ובצל
לפנקייק עוף אפשר להוסיף בצל וגזר בצורה טעימה ומעניינת. תהליך הבישול מאוד פשוט ומהיר. פינוק צבעוני זה הוא אופציה נהדרת לארוחת צהריים משפחתית או חטיף.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 0.5 יח'.
- ביצה - 1 יחידה.
- קמח - 60 גרם.
- שמנת חמוצה - 3 כפות.
- מלח לטעימה.
- תבלינים - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. מפשירים את פילה העוף, קוצצים דק ומניחים בקערה עמוקה.
2. מוסיפים נתחי בשר עם ביצה, בצל קצוץ, מלח ותבלינים לפי הטעם.
3. יוצקים שמנת חמוצה ומערבבים את התוכן.
4. לאחר מכן, מנפים את הקמח ומערבבים שוב.
5. משלימים את התוכן בגזר מגורר. ללוש את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מניחים את חומר העבודה עם כף לתוך מחבת עם שמן צמחי. מטגנים את המוצר עד להזהבה משני הצדדים.
7. לביבות עוף עסיסיות וטעימות עם ירקות מוכנות!
מתכון פשוט וטעים לפנקייק עוף עם קפיר
רעיון פשוט ועדין לשולחן הבית - פנקייק פילה עוף עם קפיר. ניתן להגיש את הפינוק בכל עת, כולל כנשנוש. לקחת הערה!
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 400 גר'.
- בצל - 0.5 יח '.
- ביצה - 1 יחידה.
- קמח - 60 גרם.
- קפיר - 120 מ"ל.
- מלח לטעימה.
- תבלינים - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. חותכים פילה עוף וחצי בצל לחתיכות קטנות.
2. טוחנים את החומרים במטחנת בשר לקבלת בשר טחון.
3. שוברים ביצת עוף לתוך ההכנה.
4. יוצקים כאן את הכמות הנדרשת של קפיר.
5. לאחר מכן, מנפים את הקמח. ממליחים ומפזרים תבלינים לפי טעמכם.
6. ללוש את בצק העוף עד לקבלת מרקם חלק.
7. מחממים את המחבת ויוצקים שמן צמחי. בעזרת כפית מורחים את המוצר ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
8. לביבות פילה עוף בהירות וטעימות מוכנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!