עוף עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה

פינוק רך וטעים להפליא לשולחן הבית - עוף עם פטריות מבושלות ברוטב שמנת חמוצה. המנה מוכנה במהירות וממרכיבים פשוטים. אתה יכול להגיש אותו לארוחת צהריים או ערב, להוסיף תוספת לטעמכם. שימו לב ל-6 מתכונים שלב אחר שלב עם וריאציות בביצוע הקולינרי.

עוף עסיסי עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה במחבת

עוף עסיסי ונימוח ניתן לטגן בחתיכות קטנות עם פטריות ושמנת חמוצה. מנה עם רוטב ארומטי ניתן להגיש עם כל תוספת. בדוק את הרעיון הפשוט והטעים הזה לארוחת צהריים ביתית.

1. 
   איך לבשל עוף עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה? קוצצים את הבצל ומטגנים אותו עד שקיפות במחבת עם שמן.
2. 
   מוציאים בזהירות את הבשר מירכי העוף. לא נשתמש בעצמות.
3. 
   שטפו ביסודיות שמפיניון טרי מתחת למים.
4. 
   לאחר מכן, חותכים את הפטריות לקוביות קטנות.
5. 
   מוסיפים לבצל חתיכות עוף ופטריות קצוצות.
6. 
   מטגנים את האוכל על אש בינונית עד לבישול מלא.
7. 
   מוסיפים לתוכן שמנת חמוצה ושמיר קצוץ עם שום לטעם.
8. 
   מערבבים את התערובת ומבשלים על אש קטנה כ-5 דקות.
9. 
   מנה חמה מעוררת תיאבון מוכנה! הגישו אותו עם התוספת האהובה עליכם.

---

עוף רך ורך עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה בתנור

אפשרות מעניינת ומהירה להכנה לארוחת הצהריים או הערב היא עוף בתנור עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה. המנה המוגמרת יוצאת עדינה ובעלת טעם. נסה זאת!

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 350 גרם.
• פטריות שמפיניון - 300 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• קמח - 1 כפית.
• מים - 100 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

1. חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות. מטגנים אותם בשמן צמחי עד להשחמה קלה, מפזרים מלח לפי הטעם.

2. שוטפים היטב את השמפיניון. קוצצים אותם יחד עם בצל ומטגנים עד שהם משנים את צבעם. מלח ופלפל לפי שיקול דעתך.

3. בקערה נפרדת מערבבים שמנת חמוצה, מים רתוחים וקמח. מערבבים את המוצרים ביסודיות עד לקבלת מסה נוזלית הומוגנית.

4. מעבירים את העוף המטוגן עם הפטריות לתבנית אפייה. יוצקים על המוצרים רוטב שמנת חמוצה ומפזרים עשבי תיבול. מכניסים את הבצק לתנור למשך 15-20 דקות. הטמפרטורה האופטימלית היא 180 מעלות.

5. המנה הוורודה של עוף ופטריות ברוטב שמנת חמוצה מוכנה. מחלקים למנות ומגישים!

איך לבשל פילה עוף עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה ושום?

פינוק בהיר לשולחן ארוחת הערב שלך הוא פטריות מטוגנות ועוף. כדי להפוך את המנה לעסיסית וארומטית, מבשלים אותה בתוספת שמנת חמוצה ורוטב שום.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פילה עוף - 300 גר'.
• פטריות שמפיניון - 250 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• חמאה - 50 גרם.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים. שוטפים היטב את השמפיניון מתחת למים.

2. לאחר מכן חותכים את הפטריות בכל דרך נוחה. חתיכות קטנות אמורות לצאת.

3. לטבול את הפטריות במחבת עם חמאה.

4. בזמן הזה קוצצים את הבצלים עם שיני שום.

5. מניחים על השמפיניון ירקות חתוכים דק. מערבבים וממשיכים בטיגון.

6. מרתיחים את פילה העוף, מצננים וחותכים לחתיכות קטנות.

7. מעבירים את בשר העוף למחבת עם הפטריות.

8. מוסיפים כאן כוס שמנת חמוצה, מלח ופלפל. מערבבים את החומרים ומבשלים עוד 3-5 דקות.

9. טיגון ארומטי של עוף ופטריות בשמנת חמוצה מוכן. מניחים את הפינוק החם על צלחות ומגישים אותו לשולחן!

מתכון פשוט וטעים לעוף עם פטריות וגבינה ברוטב שמנת חמוצה

תענגו את יקיריכם עם פינוק פשוט וטעים להפליא לארוחת צהריים או ערב ביתית. מכינים עוף רך עם פטריות ברוטב גבינה ושמנת חמוצה. ניתן להגיש את המנה עם כל תוספות לטעמכם.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר עוף - 1 ק"ג.
• פטריות שמפיניון - 300 גר'.
• גבינה מעובדת - 100 גר'.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קארי - 1 כפית.
• פפריקה - 1 כפית.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את שוקי העוף מתחת למים. לאחר מכן אנו מחלקים את המוצר לחלקים קטנים.

2. מטגנים את הבשר בשמן צמחי עד להזהבה.

3. שוטפים וקוצצים דק את השמפיניון. מטגנים אותם בנפרד עד שהם מבושלים.

4. מניחים את שני המוצרים במחבת עם תחתית עבה, ממליחים ומפזרים תבלינים. ממיסים את הגבינה המומסת ומוסיפים שמנת חמוצה.

5. מבשלים את המנה על אש נמוכה כ-10-15 דקות.

6. עוף ריחני עם פטריות ברוטב מוכן. הגישו פינוק חם לשולחן!

איך לבשל חזה עוף ברוטב שמנת חמוצה עם פסטה ופטריות?

מנה דשנה מוכנה לתפריט הצהריים שלכם - עוף עם פטריות ופסטה ברוטב שמנת חמוצה. המוצר החם יוצא רך וטעים להפליא. הוסף מגוון לשולחן שלך עם רעיון קולינרי מבריק.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 300 גר'.
• פטריות שמפיניון - 300 גר'.
• פסטה - 100 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את פילה העוף וחותכים אותו לחתיכות קטנות.

2. אנחנו מנקים את השמפיניון הטרי וגם חותכים אותם בסכין.

3. מחממים מחבת עם שמן. אנחנו טובלים כאן את המוצרים המוכנים. ממליחים ומטגנים עד להזהבה, ואז מבשלים בשמנת חמוצה כ-10 דקות.

4. בזמן הזה מרתיחים את הפסטה עד שהיא מוכנה. לאחר מכן מסננים מהם את המים באמצעות מסננת.

5. לטבול את הפסטה בפטריות ובעוף המטוגנות, לערבב בעדינות ולהניח בצלחות. מנה מזינה לארוחת הצהריים שלכם מוכנה, הגישו!

עוף עסיסי וטעים ברוטב שמנת חמוצה עם תפוחי אדמה ופטריות

מנה טעימה לארוחת צהריים ביתית מהירה - עוף מבושל עם פטריות ותפוחי אדמה ברוטב שמנת חמוצה. אין צורך להגיש תוספת עם הפינוק העדין הזה. בדוק את הרעיון התזונתי הבהיר הזה!

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פילה עוף - 250 גר'.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן צמחי עד שקיפות. אנחנו מוסיפים כאן גם פטריות קצוצות דק.

2. בזמן זה חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות.

3. מניחים את הבשר עם שאר המוצרים. ממליחים אותם לפי הטעם.

4. מוסיפים לתוכן את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה.

5. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לחתיכות קטנות. מניחים אותו בצלחת, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה במשך 20-25 דקות.

6. עוף מבושל עם פטריות ותפוחי אדמה מוכן. מחלקים את המנה החמה למנות ומגישים!