עוף עם ירקות בתנור

עוף עם ירקות בתנור הוא מנה טעימה ומעניינת לארוחת ערב ביתית או לשולחן החג. בשר עוף רך בשילוב ירקות עסיסיים לא ישאיר אף אחד אדיש. את המתכונים הטובים ביותר להכנת פינוק כזה תמצאו במבחר הקולינרי שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

עוף עסיסי אפוי עם ירקות בנייר כסף בתנור

עוף עם ירקות ניתן לבשל בתנור בנייר כסף. הודות לשיטה זו, הבשר ייצא רך להפליא וספוג במיץ ירקות. תקבלו גם מנה עיקרית וגם תוספת לארוחת צהריים או ערב תוצרת בית.

1. 
   איך לאפות בצורה טעימה עוף עם ירקות בתנור? חותכים את פילה העוף לרצועות דקות דקות.לשפשף אותם ביסודיות עם מלח ותבלינים.
2. 
   מניחים ארבע חתיכות נייר כסף על תבנית אפייה. בכל אחד אנחנו מניחים תפוחי אדמה, גזר ובצל, חתוכים לפרוסות דקות.
3. 
   מניחים חתיכות פילה על הירקות.
4. 
   טפטפו את האוכל בשמן צמחי והוסיפו תבלינים במידת הצורך.
5. 
   עוטפים את הכלי בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-50 דקות. בישול ב-180 מעלות.
6. 
   לאחר האפייה פותחים בזהירות את נייר הכסף ומגישים לשולחן את העוף הארומטי עם הירקות. מוּכָן!

---

עוף רך אפוי עם ירקות על נייר אפייה בתנור

עוף ריחני אפוי עם ירקות מתאים לארוחת ערב משפחתית גדולה, ויכול להפוך גם למנה העיקרית על שולחן החג. משקי בית ואורחים יעריכו את הבשר העסיסי והרך עם תוספת מוכנה.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• עוף - 1.5 ק"ג.
• חציל - 2 יח'.
• קישואים - 2 יח'.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• עגבנייה - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 2 יח'.
• שום - 3 שיני.
• מיונז - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• כורכום - 1 כפית.
• טימין - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הירקות מתחת למים ומתחילים לקלף.

2. לאחר מכן, חותכים את כל המוצרים לפרוסות קטנות ומניחים אותם על תבנית אפייה מצופה בשמן צמחי. מפזרים את התוכן במלח וטימין.

3. שוטפים את העוף ומצפים אותו בכורכום ומלח.

4. מצפים גם את הבשר היטב במיונז. מוסיפים את המרכיב המוכן לירקות ומכניסים לתנור ל-1.5 שעות. אופים ב-200 מעלות.

5. ברגע שמוכן מחלקים את העוף לחתיכות ומגישים יחד עם ירקות אפויים. בתאבון!

מתכון טעים לעוף אפוי עם ירקות בשרוול

עוף אפוי שלם בשרוול אידיאלי להגשה על שולחן החג. המנה מוכנה עם ירקות, מה שלא מצריך תוספת נוספת. אתה תהיה מרוצה מהארומה והטעם העסיסי של הבשר.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• עוף - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• כתום - 1 יחידה.
• שום - 1 יחידה.
• ירוקים - צרור אחד.
• קמח - 1 כף.
• חמאה - 1 כף.
• פפריקה - 1 כפית.
• אורגנו - מיובש - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. שוטפים את העוף היטב מתחת למים, מבפנים ומבחוץ. מכינים את התבלינים הדרושים ומקלפים את השום.

2. משמנים את העוף בחמאה, כולל החלק הפנימי. ואז לשפשף אותו עם מלח ותבלינים. אנחנו מוסיפים לעוף גם פרוסות תפוז, חצי שן שום ועשבי תיבול קצוצים.

3. קולפים גזר ותפוחי אדמה. חותכים את הירקות לחתיכות קטנות.

4. מניחים כף קמח בשרוול האפייה ומפזרים אותו שם באופן שווה.

5. מניחים את העוף והירקות לתוך השרוול. אנחנו קושרים משני הצדדים.

6. השתמשו בקיסם כדי לעשות דקירות קטנות בשרוול. לאחר מכן הכניסו את הכלי לתנור למשך 1.5 שעות. אופים ב-180 מעלות.

7. מחלקים בזהירות את העוף המוגמר לחלקים ומגישים עם ירקות. בתאבון!

עוף רך ועסיסי עם תפוחי אדמה וירקות, אפוי בתנור

עוף עם תפוחי אדמה ושאר ירקות יוצא עסיסי וטעים במיוחד בבישול בתנור. מנה פשוטה וטעימה שניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב.

זמן בישול: שעה ו-25 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 8

רכיבים:

• עוף - 1 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• גזר - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• ירוק - לקישוט.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מחלקים את העוף למקטעים, שוטפים אותם ומניחים אותם על תבנית מצופה בשמן צמחי.

2. קולפים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם.

3. חותכים את הירק לפרוסות גדולות ומניחים על העוף.

4. לאחר מכן, קולפים את הגזרים וגם שוטפים אותם.

5. חותכים את הגזרים לפרוסות עבות ומפזרים אותם באופן שווה בכל המנה.

6. מוסיפים מלח וכל תבלינים שאוהבים. אופים את הבצק בחום של 160 מעלות למשך שעה.

7. מניחים את העוף והירקות המוגמרים בצלחות, מוסיפים עשבי תיבול טריים ומגישים. מוּכָן!

מתכון שלב אחר שלב לבישול עוף עם ירקות ואורז בתנור

עוף אפוי בתנור עם ירקות ואורז הוא מנה חמה דשנה עם תוספת מוכנה. נסה את המתכון המקורי לארוחת הצהריים או הערב שלך. אתה תהיה מרוצה מהארומה והעסיסיות של המוצרים המוגמרים.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ירכי עוף - 4 יח'.
• אורז - 500 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבנייה - 3 יח'.
• שום - 4 יח'.
• חמאה - 60 גרם.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - 2 כפיות.
• פטרוזיליה מיובשת - 2 כפיות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את ירכי העוף במים קרים, ולאחר מכן משפשפים במלח ומפזרים פטרוזיליה מיובשת. תנו לבשר להתבשל מעט.

2. אנחנו גם שוטפים את האורז במים קרים. אנו עושים זאת עד שהמים לאחר הדגנים הופכים שקופים לחלוטין.

3. מניחים אורז בתבנית אפייה מצופה בשמן צמחי, ואחריו עגבניות קצוצות, בצל ושיני שום. ממלאים את התוכן במים ומוסיפים פפריקה ופלפל שחור גרוס.

4. מניחים ירכי עוף על הדגנים עם הירקות ומכניסים את הכלי לתנור ל-40 דקות. אופים ב-180 מעלות.

5. מניחים בצלחות את העוף החם עם תוספת של אורז וירקות. נעשה, מוכן להגשה!

פילה עוף ריחני עם ירקות, אפוי בסיר

עוף עם ירקות מבושלים בסירים יוצא עסיסי וטעים במיוחד. שיטה זו מאפשרת לשמר את כל התכונות המועילות והתזונתיות של המוצרים. המתכון מתאים לארוחת צהריים משפחתית, וגם לארוחת חג.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 400 גר'.
• קישואים - 1 יחידה.
• חציל - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 2 יח'.
• כרישה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

1. חותכים את החציל הקלוף לקוביות קטנות.

2. מפזרים את הירק במלח ומוסיפים כמות קטנה של מים קרים. אנו משאירים את המוצר לזמן מה. זה הכרחי על מנת להסיר את המרירות של הירק.

3. קולפים את הגזרים וחותכים אותם לרצועות דקות.

4. מטגנים גזר בשמן צמחי במשך 2-3 דקות.

5. לאחר מכן, מסירים את הגרעינים מהפלפלים וקוצצים אותם.

6. מניחים גם את הפלפלים במחבת.

7. קולפים את הקישואים וחותכים אותו לקוביות קטנות.

8. קוצצים את הכרישה לטבעות דקות.

9. מניחים גם את הירקות החתוכים במחבת. נוסיף גם את החציל המושרה. אנחנו ממשיכים לבשל.

10. מחלקים את העגבנייה לחתיכות קטנות.

11. מוסיפים אותו לכל המסה יחד עם השום. ממליחים לפי הטעם ומסירים מהכיריים.

12. שוטפים את פילה העוף, מייבשים וחותכים לקוביות קטנות.

13. מניחים את הבשר לתוך סירים במנות. מפזרים עליהם מלח ותבלינים.

14. מניחים על הבשר ירקות צלויים ומכניסים את הסירים לתנור ל-30 דקות. מבשלים בטמפרטורה גבוהה - 200 מעלות.

15.את המנה המוגמרת אפשר להניח על צלחות או להגיש בסירים. בתאבון!

איך אופים עוף עם ירקות על שיפודים בתנור?

אתה יכול לבשל במהירות ומעניין עוף עם ירקות בתנור באמצעות שיפודים. ההגשה המקורית, המזכירה מיני קבב, תפתיע לטובה את המשפחה או האורחים שלכם.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 400 גר'.
• פטריות שמפיניון - 400 גר'.
• עגבנייה שרי - 200 גרם.
• פלפל חריף - 2 יח'.
• שום - שן 1.
• מיץ לימון - 50 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - 1 כפית.
• בזיליקום מיובש - 1 כפית.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

1. לפני תחילת הבישול משרים את השיפודים במים קרים. שעה אחת מספיקה.

2. חותכים את פילה העוף לקוביות שוות. יוצקים מיץ לימון על הבשר, מפזרים מלח, פפריקה ושן שום קצוצות. מערבבים היטב.

3. מוסיפים לצלחת עם הבשר עגבניות שרי שטופות, שמפיניון ופלפלים קצוצים. הוסף בזיליקום מיובש ושמן צמחי. מערבבים את התערובת בזהירות כדי שהמרכיבים לא יתקמטו או ישברו.

4. משחילים את האוכל על שיפודים, מחליפים אותם זה בזה. לאחר מכן, הכניסו את הכלי לתנור למשך 20 דקות. אופים ב-180 מעלות, הופכים מדי פעם.

5. מניחים בצלחות את השיפודים עם עוף וירקות ומגישים. מוּכָן!

מתכון פשוט וטעים לעוף עם ירקות בצנצנת בתנור

רוצים לשמח את יקיריכם בארוחת צהריים מעניינת וטעימה? מבשלים עוף עם ירקות בתנור. המוזרות של המתכון היא שהמוצרים נאפים בצנצנות, מה שהופך את הבשר לרך ועסיסי.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• ירך עוף - 2 יח'.
• קישואים - ½ יח'.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• מיונז - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - ½ כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את ירך העוף מתחת למים ומסירים את העצם. קוצצים דק את הבשר ומניחים בקערה גדולה.

2. מפזרים את הבשר בצורה אחידה בפפריקה, מלח ופלפל שחור גרוס.

3. קוצצים בצל ושום. אנחנו שולחים אותם לבשר ויוצקים עליהם מיונז. מערבבים את התערובת היטב.

4. חותכים בנפרד את הקישואים והעגבנייה לקוביות בגודל בינוני.

5. מניחים שכבה קטנה של עוף במרינדה בתחתית צנצנות של חצי ליטר.76

6. לאחר מכן, מוסיפים את הקישואים והעגבנייה.

7. מכסים את הירקות בבשר שנותר.

8. מכסים את צווארי הצנצנות בנייר כסף. מכניסים את הכלי לתנור למשך 40 דקות. מבשלים בטמפרטורה של 200 מעלות.

9. מוציאים את התבנית האפויה מהתנור, מסירים את נייר הכסף ונותנים לו להתקרר מעט.

10. מניחים את העוף והירקות המוגמרים על צלחות הגשה. מגישים לשולחן יחד עם תוספת. בתאבון!

עוף רך ועסיסי בתנור עם ירקות וגבינה

עוף אפוי בתנור עם גבינה וירקות יוצא עסיסי ומעורר תיאבון להפליא. המנה הזו מתאימה גם לארוחת ערב ביתית וגם לשולחן חג.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פילה עוף - 350 גרם.
• עגבנייה - 2 יח'.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• שמיר - לפי הטעם.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• מיונז - 1 כף.
• קמח - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות שוות. מקציפים את הבשר בפטיש מטבח.

2. מפזרים את נתחי הפילה בקמח ומניחים במחבת מחוממת בשמן.

3.מטגנים את הבשר משני הצדדים. מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס.

4. מניחים את חומר העבודה על צלחת ומשאירים אותו לזמן מה.

5. חותכים את העגבנייה לקוביות וקוצצים את השמיר הטרי.

6. מוסיפים לעגבניות עם שמיר שום קצוץ ומיונז. לְרַגֵשׁ.

7. מניחים את הבשר על תבנית אפייה, עליה נחלק את ציר הירקות באופן שווה.

8. מגררים גבינה קשה ומפזרים איתה את המנה.

9. אופים 20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

10. עוף עסיסי עם ירקות וגבינה מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

איך לבשל עוף טעים ממולא בירקות?

אתה יכול לבשל עוף מעורר תיאבון לשולחן החג שלך בתנור, ולמלא אותו בירקות ארומטיים. הפתיעו את האורחים שלכם בקרום פריך ובמילוי עסיסי.

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

• עוף - 1.5 ק"ג.
• נבטי בריסל - 200 גר'.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• מיונז - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

1. קוצצים דק את הבצל והפלפל. מטגנים את הירקות יחד עם נבטי בריסל בשמן צמחי. ממליחים את המנה לפי הטעם ומבשלים כ-5-7 דקות.

2. שוטפים היטב את העוף מבפנים ומבחוץ, ואז משרים אותו במיונז עם רוטב סויה, מלח ותבלינים. מניחים את המוצר במקרר למשך שעה.

3. מניחים ירקות מטוגנים בתוך העוף הכבוש. מניחים את הנתח הממולא על תבנית מרופדת בנייר כסף או קלף. מפזרים מעל כל תבלינים.

4. אנחנו קושרים את העוף או סוגרים אותו בשיפודים כדי שהמילוי לא ייפול. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות למשך שעה.

5. מוציאים מהתנור את העוף החום הזהוב עם קרום פריך ומניחים לו להתקרר מעט.

6.חותכים בזהירות את העוף כך שמלית הירקות תיראה. נעשה, מוכן להגשה!