עוף ברוטב סויה בתנור

מרינדה בהירה לבשר עוף היא רוטב סויה. אתה יכול להשתמש בו כדי לאפות עוף שלם או בחתיכות קטנות. המנה העסיסית והוורודה מתאימה גם לשולחן החגיגי וגם לארוחות ערב ביתיות. בדוק 8 מתכונים קולינריים מוכחים עם תיאורים מפורטים של התהליך.

איך אופים עוף שלם ברוטב סויה בתנור?

לשולחן החג אופים לרוב עוף שלם. כדי להפוך את המוצר ארומטי וורוד, הכריעו אותו ברוטב סויה עם תבלינים. בבקשה את יקיריכם עם מנה צבעונית.

1. 
   איך לבשל בצורה טעימה עוף ברוטב סויה בתנור? אנו שוטפים היטב את הציפור מתחת למים מבפנים ומבחוץ.
2. 
   יוצקים תבלינים עוף לסיר עמוק ומוסיפים חתיכות של שיני שום.
3. 
   יוצקים רוטב סויה על האוכל.
4. 
   הוסף כאן מעט רסק עגבניות.
5. 
   טובלים את התערובת בדבש ומיץ לימון. מערבבים היטב.
6. 
   מצפים את העוף בתערובת רוטב הסויה המוכנה. השתמש במברשת סיליקון בשביל זה. להשרות כשעה.
7. 
   לאחר מכן, אנו עוטפים את העוף בתבלינים בשרוול אפייה. מבשלים את המוצר במשך שעתיים בטמפרטורה של 180 מעלות.
8. 
   עוף ורוד עם בשר עסיסי מוכן. מניחים אותו על צלחת ומגישים, מעוטר בעשבי תיבול ארומטיים טריים.

---

עוף עסיסי ורך ברוטב סויה, אפוי חתיכות בנייר כסף

עוף עסיסי וורוד ניתן להשיג באפייה במרינדת סויה. ניתן לחלק את המוצר מעורר התיאבון לחתיכות, זה יהפוך אותו לפריך ועסיסי יותר בפנים.

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• עוף - 600 גרם.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• דבש - 0.5 כפות.
• מלח לטעימה.
• פפריקה טחונה - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. בחרו כל נתחי עוף בכמות הנדרשת. אנחנו שוטפים אותם מתחת למים.

2. יוצקים רוטב סויה לצלחת עמוקה. מוסיפים לו דבש ופפריקה טחונה.

3. מערבבים את התבלינים עד לקבלת מרקם חלק.

4. יוצקים את התערובת על נתחי הבשר, מערבבים אותם ומשרים כשעה.

5. מניחים את המוצר המוכן בתבנית עם נייר כסף.

6. עוטפים את העוף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך שעה.

7. 15-20 דקות לפני הבישול, מסירים את שכבת נייר הכסף העליונה ונותנים לעוף לקבל גוון חום זהוב.

8. בשר מעורר תיאבון ברוטב סויה מוכן. מניחים את הנתחים על צלחות הגשה ומגישים!

חזה עוף טעים ברוטב סויה עם דבש

לארוחת ערב זוגית מזינה וטעימה אפשר לבשל חזה עוף ברוטב סויה ומרינדת דבש. המנה האפויה בתנור תשמח אתכם בעסיסיות ובניחוח שלה.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזה עוף - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 120 מ"ל.
• דבש - 50 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. מדדו את הכמות הנדרשת מכל החומרים. אנו שוטפים את חזה העוף מתחת למים ומחלקים אותו לשני חלקים.

2. יוצקים רוטב סויה לקערה עמוקה. מוסיפים לו דבש ומלח לפי הטעם. מערבבים את המוצרים ביסודיות.

3. מניחים את נתחי חזה העוף המוכנים לתוך המרינדה. מערבבים ומשרים כשעה.

4. מניחים את החתיכות שהושרו במרינדת סויה לתוך שרוול אפייה. מבשלים על 180 מעלות כ-40 דקות.

5. נתחי עוף ורדרדים ועסיסיים מוכנים. מניחים אותם על צלחות ומגישים!

מתכון פשוט וטעים לעוף במרינדת סויה-חרדל בתנור

רעיון קולינרי מבריק לארוחת ערב משפחתית חגיגית או גדולה הוא עוף אפוי במרינדה של חרדל ורוטב סויה. המוצר ישמח אותך עם בשר רך וארומטי, כמו גם קרום פריך זהוב.

זמן בישול: 3 שעות

זמן בישול: שעה 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• עוף - 1.5 ק"ג.
• רוטב סויה - 100 מ"ל.
• חרדל - 1.5 כפות.
• שום - 4 שיני.
• פפריקה טחונה - 1 כפית.
• כורכום - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 80 מ"ל.

תהליך בישול:

1. בצלחת קטנה משלבים חרדל עם רוטב סויה, פפריקה וכורכום. מערבבים את התערובת היטב.

2. שוטפים את העוף מתחת למים מבפנים ומבחוץ.

3.מצפים את הפגר בשמן צמחי, ולאחר מכן משפשפים בפלפל שחור גרוס ושיני שום קצוצות.

4. לאחר מכן, יוצקים את המרינדה של סויה-חרדל על המוצר. אנחנו קושרים את רגלי העוף בחוט. הכריעו את חומר העבודה למשך שעה לפחות.

5. מניחים את העוף המוכן בשקית אפייה. מבשלים את המנה שעה וחצי בטמפרטורה של 180 מעלות.

6. 15-20 דקות לפני המוכנות, פותחים את האריזה. זה הכרחי כדי לקבל קרום פריך.

7. עוף מעורר תיאבון במרינדת סויה-חרדל מוכן. מגישים יחד עם ירקות טריים.

מתכון שלב אחר שלב לבישול עוף ברוטב סויה עם מיונז

כדי שהעוף הביתי יהיה עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ, הכריעו אותו בתערובת של רוטב סויה ומיונז. תיהנו מדרך פשוטה וטעימה להכין מנה בתנור.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• ירך עוף - 3 יח'.
• רוטב סויה - 1 כף.
• מיונז - 50 גרם.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• קארי - 0.5 כפית.
• פפריקה טחונה - 0.5 כפית.
• ירוקים - להגשה.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את ירכי העוף מתחת למים. אפשר להשתמש גם בחלקים אחרים של העוף.

2. קוצצים את החתיכות השטויות לחתיכות קטנות יותר.

3. מערבבים בקערה נפרדת רוטב סויה, מיונז, מלח, קארי ופפריקה טחונה. אנחנו שולחים לכאן גם שיני שום קצוצות.

4. מערבבים היטב את המוצרים לקבלת תערובת הומוגנית.

5. מערבבים בשר עוף במרינדה המוכנה של רוטב סויה ומיונז. להשרות כשעה.

6. מניחים את המוצר הכבוש בתבנית אפייה.

7. מבשלים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-40 דקות, עד שנוצר קרום פריך בהיר.

8.עוף מעורר תיאבון כבוש במרינדת סויה עם מיונז מוכן. מניחים את המנה על צלחת ומקשטים בעשבי תיבול קצוצים ארומטיים.

מקלות עוף במרינדת סויה-שום, אפויים בתנור

בדוק את הרעיון הקולינרי המהיר והטעים להפליא הזה לשולחן הביתי שלך. מבשלים מקלות עוף במרינדה תוססת של רוטב סויה ושום טחון. הבשר המוגמר ישמח אתכם בניחוח ובעסיסיות שלו.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• מקלות עוף - 8 יח'.
• רוטב סויה - 160 מ"ל.
• שום - 4 שיני.
• שמן זית - 80 מ"ל.
• לימון - 0.5 יחידות.
• דבש - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים. שוטפים היטב את מקלות העוף.

2. מקלפים את שיני השום וקוצצים אותן בעזרת מכבש.

3. סוחטים מעט מיץ מחצי לימון.

4. משלבים בצלחת רוטב סויה, שום קצוץ, מיץ לימון וכף דבש. מערבבים היטב.

5. מניחים מקלות עוף בתבנית אפייה. יוצקים עליהם תערובת של רוטב סויה ושום.

6. גוזרים דף נייר לגודל תבנית האפייה. הרטיבו את הנייר במים.

7. מכסים את השוקיים בנייר ספוג.

8. אופים את המנה כשעה. הטמפרטורה האופטימלית היא 180 מעלות.

9. מסדרים בצלחות את מקלות התיפוף הריחניים והורדרדים. סיימנו, בואו נגיש את הפינוק לשולחן!

איך לבשל עוף עסיסי ברוטב סויה עם שמנת חמוצה?

עוף עסיסי ומעורר תיאבון בתנור מתקבל בתוספת שמנת חמוצה ורוטב סויה. פינוק מדליק המתאים לארוחות ערב ביתיות ותפריטי חג. הבשר המוגמר יוצא עסיסי וטעים להפליא.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף - 600 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• רוטב סויה - 60 מ"ל.
• חומץ - 1 כף.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. בוחרים חלקי עוף לפי הטעם. אנחנו שוטפים אותם ומשפשפים אותם במלח.

2. יוצקים רוטב סויה לקערה עמוקה ומוסיפים שמנת חמוצה.

3. מוסיפים כאן כף חומץ.

4. מוסיפים לתערובת קורט מלח ופלפל שחור גרוס.

5. ללוש את המוצרים עד לקבלת מרקם חלק.

6. מטגנים את נתחי העוף בשמן צמחי עד להשחמה קלה, כ-5 דקות.

7. לאחר מכן, מניחים את העוף בתבנית אפייה.

8. מצפים את הבשר בזהירות ברוטב סויה ושמנת חמוצה. מבשלים את המנה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-40 דקות.

9. נתחי עוף מעוררי תיאבון ברוטב מוכנים. מניחים אותם על צלחות ומגישים!

כנפי עוף פריכות בתנור עם רוטב סויה

ניתן להגיש כנפיים פריכות וורודות בתנור כמתאבן חם או כמנה עיקרית לשולחן הבית. כדי להפוך את חלקי העוף לתוססים ומעוררי תיאבון, מבשלים אותם ברוטב סויה.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כנפי עוף – 0.5 ק"ג.
• רוטב סויה - 80 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• מיונז - 1 כף.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

1. שוטפים בזהירות את כנפי העוף מתחת למים ונותנים להן להתייבש.

2. מפזרים נתחי עוף במלח לפי הטעם ויוצקים עליהם מיונז.

3. יוצקים על התערובת רוטב סויה. מערבבים היטב ומשרים במקרר למשך שעה.

4. מצפים את תבנית האפייה בשמן צמחי. אנחנו מניחים כאן גם כנפי עוף במרינדה. אופים את המנה במשך 40 דקות בחום של 200 מעלות.

5. העוף הוורוד והעסיסי מוכן. מניחים את המוצר על צלחת ומגישים יחד עם התוספת.