קוואס ממוהל ליבנה עם צימוקים

קוואס עשוי מוהל ליבנה עם צימוקים הוא משקה מצוין ומרענן מאוד. מוהל ליבנה מייצר קוואס טעים ובריא; ניתן להשתמש בו גם להכנת אוקרושקה. בחרנו 5 מתכונים לקוואס עשוי מוהל ליבנה עם צימוקים.

קוואס ממוהל ליבנה עם צימוקים בבקבוקי פלסטיק

בתחילת האביב, הטבע חולק איתנו בנדיבות מוהל ליבנה. קוואס על בסיס מיץ וצימוקים מסייע בשיקום איזון הויטמין לאחר חורף ארוך. אל תפספסו את ההזדמנות והכינו את המשקה הזה בבית.

1. 
   איך להכין קוואס ממוהל ליבנה עם צימוקים בבית? מסננים את המיץ הטרי דרך בד גבינה, יוצקים אותו לבקבוקי פלסטיק, מבלי להוסיף 6-8 סנטימטרים לקצה.
2. 
   יוצקים סוכר לכל בקבוק.
3. 
   שוטפים ומייבשים את הצימוקים.
4. 
   מוסיפים לבקבוקים צימוקים, מבריגים את הבקבוקים ומנערים עד שהסוכר נמס.
5. 
   מניחים את בקבוקי הקוואס במקום קריר וחשוך למשך יומיים. המשקה יהיה מוגז, אז כדאי לפתוח אותו בזהירות רבה.

בתאבון!

איך להכין קוואס תוצרת בית ממוהל ליבנה עם צימוקים ולחם?

קוואס מגניב תמיד הולך נהדר בקיץ. קל להכנה וניתן להכין אותו בכמויות גדולות מיד. אם מוסיפים מעט לחם, למשקה יהיה ארומה קלה של חיטה.

זמן בישול: השעה 5.

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 10.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 2 ליטר.
• לחם שיפון - 3-4 חתיכות.
• סוכר - 5 כפות.
• צימוקים - 30 גרם.
• שמרים יבשים - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. חותכים את הלחם לקוביות, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15-20 דקות.

2. מסננים את מוהל הליבנה דרך גזה מקופלת מספר פעמים ושופכים אותה לכלי גדול. מניחים לחם יבש וסוכר לתוך המיץ.

3. לאחר מכן מוסיפים את השמרים, מערבבים ומשאירים במקום חמים למשך 3-4 שעות.

4. לאחר זמן זה, מסננים את המיץ במסננת או מסננת.

5. מוסיפים לקוואס המסונן צימוקים ומכניסים למקרר לצינון. מוזגים את המשקה שנוצר לקנקן ומניחים אותו על השולחן כך שכולם יוכלו ליהנות מהמשקה הנפלא הזה בכל עת.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת קוואס ליבנה עם צימוקים וסוכר

מוהל ליבנה מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. יש לאסוף אותו בתחילת האביב, כאשר המיץ שימושי במיוחד. כדי לשמר את התכונות המועילות של מוהל ליבנה לזמן ארוך יותר, אתה יכול להכין ממנו קוואס טעים.

זמן בישול: 3 ימים.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 10.

רכיבים:

• צימוקים - 15 גרם.
• סוכר - 170 גרם.
• מוהל ליבנה - 3 ליטר.

תהליך בישול:

1. מסננים את המיץ הטרי דרך בד גבינה כדי להסיר פסולת.

2. מוסיפים סוכר למיץ ומערבבים עד להמסה מלאה.

3. יוצקים את המיץ לצנצנת.שוטפים את הצימוקים, מייבשים אותם ומוסיפים למיץ.

4. מכסים את הצנצנת בגזה, מקופלת לשניים, ומניחים בטמפרטורת החדר למשך 3 ימים.

5. לאחר 3 ימים המיץ ישנה את צבעו והצימוקים יעלו למעלה.

6. מסננים את הקוואס. בקבוקים ושומרים במקרר.

בתאבון!

איך להכין קוואס טעים ממוהל ליבנה עם צימוקים ולימון בבית?

קוואס עשוי מוהל ליבנה עם צימוקים ולימון הוא משקה ביתי טעים המסייע בחיזוק המערכת החיסונית ובניקוי הגוף. עדיף לאחסן ולהכין קוואס במיכלי פלסטיק או זכוכית. ניתן לאחסן אותו במקום קריר עד 3 חודשים.

זמן בישול: 3 ימים.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 12.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 1.8 ליטר.
• דבש - 40 גרם.
• צימוקים - 6 יח'.
• לימון - 1/3 יח'.

תהליך בישול:

1. מסננים את המיץ דרך בד גבינה ויוצקים לכלי נוח.

2. שוטפים היטב את הלימון וחותכים אותו.

3. שוטפים ומייבשים את הצימוקים.

4. מוסיפים לכלי עם מיץ דבש, לימון וצימוקים. השאירו את המיץ במקום חמים למשך 3 ימים.

5. לאחר מכן מסננים את הקוואס ומאחסנים במקרר.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים להכנת קוואס ליבנה עם צימוקים ודבש

קוואס ליבנה הוא משקה עם היסטוריה ארוכה. ישנם מתכונים רבים להכנתו. כדי לקבל משקה הגון, כדאי להקפיד על כמה כללים פשוטים, וכדי לשפר את הטעם, אפשר להוסיף לו דבש וצימוקים.

זמן בישול: 2-3 ימים.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 20.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 10 ליטר.
• שמרים דחוסים - 50 גרם.
• דבש - 200 מ"ל.
• צימוקים - 200 גרם.
• לימון - 3 יח'.

תהליך בישול:

1. יוצקים שמרים עם מים חמים, מערבבים עד להמסה מלאה.

2. מוסיפים דבש למסת השמרים ומערבבים.

3.צורבים את הלימונים במים רותחים, שוטפים וסוחטים מהם את המיץ.

4. שוטפים ומייבשים את הצימוקים. סננו את מוהל הליבנה כדי להיפטר מהפסולת. יוצקים את המיץ לכלים נוחים, מוסיפים מיץ לימון, מסת שמרים וצימוקים. סוגרים את המיכלים במכסים ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים.

5. לאחר שחלף הזמן המוקצב, מסננים את הקוואס, יוצקים לקנקן, מצננים ומגישים.

בתאבון!