קוואס ממוהל ליבנה

Kvass עשוי ממוהל ליבנה הוא משקה שמשמח לא רק עם הטעם שלו, אלא גם עם התכונות המועילות שלו. קוואס תוצרת בית עוזר להחזיר את הכוח לאחר חורף ארוך. ישנן וריאציות רבות של הכנתו. בדוק 10 מתכונים מוכחים ותוססים עם תיאורים שלב אחר שלב.

קוואס ממוהל ליבנה עם צימוקים בבית

קל להכין קוואס טעים בבית ממוהל ליבנה וצימוקים. המשקה הקל יהווה אלטרנטיבה מצוינת למיצים ולימונדות שנרכשו בחנות. נסה זאת!

1. 
   איך להכין קוואס ממוהל ליבנה בבית? מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר וצימוקים. יש לשטוף היטב את בקבוק הפלסטיק להכנת קוואס ולשחרר אותו מריחות זרים.
2. 
   אנו שוטפים את הצימוקים ומניחים אותם בתחתית מיכל הפלסטיק המוכן.
3. 
   הוסף סוכר גם כאן.זה נוח להשתמש במזלף עם צוואר דק בשביל זה.
4. 
   מסננים ליטר וחצי של מוהל ליבנה. שופכים אותו לתוך הבקבוק. מכסים את התערובת במכסה, מערבבים ומניחים במקום קריר למשך 7 ימים.
5. 
   קוואס תוצרת בית פשוט עשוי מוהל ליבנה וצימוקים מוכן! אתה יכול לנסות. ניתן לאחסן מוצר זה בבקבוק לא יותר מ-3 חודשים.

---

מתכון שלב אחר שלב להכנת קוואס ליבנה עם שעורה

אחת האפשרויות הביתיות להכנת קוואס ליבנה היא שימוש בשעורה. מתכון מעניין מאפשר לקבל את הטעם העשיר והלא מתוק ביותר. תיהנו ממשקה ביתי בהיר.

• זמן בישול: 5 ימים
• זמן הכנה: 4 ימים
• מנות - 2 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 2 ליטר.
• שעורה - 60 גרם.
• צימוקים - 20 גרם.

תהליך בישול:

1. ממיינים את השעורה ומניחים במחבת חמה. מטגנים את המוצר עד להכהה מלאה. מערבבים כדי שלא יישרף.

2. לאחר מכן שוטפים את הצימוקים ומניחים להם להתייבש מעט.

3. מסננים את מוהל הליבנה באמצעות גזה. יש לקפל את החומר בחוזקה כדי שלא יאפשר מעבר מזהמים קטנים.

4. מניחים שעורה מוכנים וצימוקים בבקבוק פלסטיק. יוצקים לתוכם מוהל ליבנה טהור. סוגרים את המיכל במכסה ומניחים במקום חמים למשך 4-5 ימים.

5. קוואס ביתי פשוט עשוי מוהל ליבנה ושעורה מוכן. צננו את המשקה ופנקו אותו עם יקיריכם!

קוואס מרענן עשוי מוהל ליבנה עם לחם אינסטנט

אחת האפשרויות המהירות והקלות ביותר להכנת קוואס תוצרת בית היא עם מוהל ליבנה ולחם. אתה לא צריך לתת למוצר לשבת מספר ימים; אתה יכול לסיים אותו תוך 4 שעות. תהנה מהמשקה הבהיר והמרענן הזה!

• זמן בישול: 5 שעות
• זמן בישול: 4 שעות
• מנות - 2 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 2 ליטר.
• סוכר - 120 גרם.
• לחם שיפון - 4 פרוסות.
• שמרים יבשים - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. חותכים לחם שיפון לקוביות בגודל בינוני. יבש את המוצר במשך 15 דקות בתנור. טמפרטורה מתאימה היא 180 מעלות.

2. מסננים מראש את מוהל הליבנה ויוצקים אותו על הקרקרים החמים במחבת. תנו לתוכן להתקרר לטמפרטורה של 30 מעלות.

3. לאחר מכן, מוסיפים לתערובת שמרים יבשים וסוכר. מערבבים ומשאירים את המוצר במקום חמים למשך 4 שעות.

4. לאחר מכן, מסננים את הנוזל מעיסת הלחם מספר פעמים. מצננים את המוצר.

5. קוואס בהיר עשוי מוהל ליבנה ולחם מוכן. מוזגים לכוסות ומגישים צונן!

קוואס ממוהל ליבנה עם פירות יבשים בבקבוקי פלסטיק

את הטעם הפירותי הבוהק של קוואס תוצרת בית ניתן להשיג ממוהל ליבנה ופירות יבשים. את המשקה לא קשה להכין בבקבוק פלסטיק תוך מספר ימים. שימו לב לרעיון המקורי!

• זמן בישול: 4 ימים
• זמן הכנה: 3 ימים
• מנות - 2 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 2 ליטר.
• סוכר - 60 גרם.
• צימוקים - 30 גרם.
• תפוחים יבשים - 30 גרם.

תהליך בישול:

1. מסננים בזהירות את מוהל הליבנה כדי לנקות אותו מעודפי אלמנטים. השתמש במסננת דקה או בד גבינה בשביל זה.

2. ממיינים ושוטפים את הצימוקים. מניחים את המוצר על מגבת נייר ונותנים לו להתייבש.

3. מדדו את הכמות הנדרשת של תפוחים מיובשים. ניתן לקצוץ חתיכות גדולות מדי.

4. מניחים את הפירות היבשים המוכנים בבקבוק פלסטיק. אנחנו גם יוצקים לתוכו מוהל ליבנה, סוגרים את המיכל ומניחים אותו במקום חמים למשך 3-4 ימים.

5. קוואס ליבנה מעורר תיאבון מוכן. מסננים אותו, מצננים ומוזגים לכוסות. אתה יכול לנסות!

קוואס טעים להפליא עשוי מוהל ליבנה עם צימוקים ולחם

נעים לטעם וארומטי קוואס תוצרת בית מוכן לעתים קרובות על לחם וצימוקים ממוהל ליבנה. המשקה הקריר הזה ישמח אתכם בחוויה קולינרית מעניינת אך לא מסובכת. שימו לב למתכון!

• זמן בישול: 4 ימים
• זמן הכנה: 3 ימים
• מנות - 2 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 2 ליטר.
• לחם שיפון - 4 פרוסות.
• צימוקים - 30 גרם.

תהליך בישול:

1. חותכים חתיכות לחם שיפון לקוביות. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות.

2. בזמן הזה אפשר לשטוף ולייבש חופן צימוקים. אנחנו זורקים פירות מקולקלים; הם יכולים להשפיע על הטעם של המשקה המוגמר.

3. דרך גזה עבה או מסננת דקה מסננים את המוצר העיקרי - מוהל ליבנה.

4. מאחדים קרקרים חמים, צימוקים ונוזל מוכן בכלי משותף. אתה יכול להשתמש בצנצנת או בקבוק פלסטיק. אנו סוגרים את חומר העבודה ומשאירים אותו למשך 3 ימים במקום חמים.

5. לאחר התסיסה מסננים את המוצר ומכניסים למקרר ליום נוסף. אחרי זה, הקוואס מוכן, אתה יכול לנסות את זה!

איך להכין קוואס ממוהל ליבנה עם דבש בבית?

קוואס דבש ריחני מוכן בצורה אידיאלית עם מוהל ליבנה. נסה מתכון ביתי פשוט שיכין אותך לשתייה תוך מספר ימים בלבד. פתרון טעים להרוות את הצמא!

• זמן בישול: 3 ימים
• זמן הכנה: יומיים
• מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 3 ליטר.
• דבש - 2 כפות.
• לימון - 0.5 יחידות.
• שמרים יבשים - 2 כפיות.
• מים - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. מקפלים פיסת גזה גדולה 2-3 פעמים. אנו מסננים מוהל ליבנה דרך החומר. אם צריך, אז כמה פעמים.

2. אנחנו מדללים שמרים יבשים בכמות קטנה של מים חמימים. אין להשתמש בחום.

3.בנפרד, סוחטים את המיץ מחצי לימון. אנחנו מסירים את העצמות.

4. מוסיפים לנוזל המסונן שמרים, מיץ לימון ודבש. מערבבים ויוצקים לכלי נוח. אתה יכול להשתמש בצנצנת או בקבוק. תן למוצר להשרות 2-3 ימים בטמפרטורת החדר.

5. מצננים את קוואס הדבש המוגמר עם מוהל ליבנה ומגישים. נסה זאת!

קוואס ליבנה פשוט וטעים ללא הוספת שמרים

אחד הקוואס הטעימים ביותר עשוי ממוהל ליבנה. לא קשה להכין משקה כזה בבית בלי להשתמש בשמרים. שימו לב לרעיון המעניין הזה לקוואס טעים.

• זמן בישול: 4 ימים
• זמן הכנה: 3 ימים
• מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 3 ליטר.
• סוכר - 60 גרם.
• קרקרים בורודינו - 150 גר'.

תהליך בישול:

1. מדדו את הכמות הנדרשת של קרקרים בורודינו. אתה יכול גם להכין אותם בעצמך. מספיק לייבש אותם בתנור.

2. קח שלושה ליטר של מוהל ליבנה. במידת הצורך, מסננים אותו.

3. מניחים סוכר ופצפוצי בורודינו בצנצנת יבשה ונקייה. יוצקים מוהל ליבנה מוכן על המרכיבים. מכסים את הצנצנת ומשאירים אותה במקום חמים.

4. שומרים את המוצר עד לתסיסה כ-3 ימים. במהלך תקופה זו, המשקה יתכהה באופן ניכר.

5. לאחר שלושה ימים, מסננים את הקוואס המוגמר, מצננים לחלוטין ונהנים!

קוואס תוצרת בית ממוהל ליבנה לאחסון לטווח ארוך לחורף

ניתן להכין קוואס ביתי בהיר ממוהל ליבנה בצנצנת זכוכית. שיטה זו תאפשר לך לאחסן את המוצר לאורך זמן. משקה קריר טעים שניתן להגיש בכל עונה.

• זמן בישול: 4 ימים
• זמן הכנה: 3 ימים
• מנות - 2 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 2 ליטר.
• סוכר - 60 גרם.
• צימוקים - 1 כף.

תהליך בישול:

1.שוטפים היטב את צנצנת הזכוכית ומעקרים אותה. אנחנו עושים את אותו הדבר עם מכסה המתכת.

2. יוצקים את כמות הסוכר הדרושה לתחתית המיכל המוכן.

3. בשלב זה מחממים על הכיריים את מוהל הליבנה המסונן מראש. אין צורך להביא את המוצר לרתיחה.

4. יוצקים את המיץ החם לצנצנת. הוסף כאן צימוקים שטופים. מכסים את חומר העבודה במכסה מעוקר ומניחים אותו במקום חמים למשך 3-4 ימים. במהלך תקופה זו, נער את המוצר מעת לעת.

5. לאחר תהליך התסיסה מתרחשת, קוואס ליבנה מוכן. לבסוף גלגלו את חומר העבודה ואחסנו אותו במקום קריר או נסו אותו!

איך להכין קוואס בעצמך ממוהל ליבנה עם שמרים?

דרך פשוטה ומוכחת להכנת קוואס ליבנה מתוק בינוני היא בתוספת שמרים. התכשיר הקריר ישמח אתכם בטעמו ויחליף כל משקאות שנרכשו בחנות. נסה את זה!

• זמן בישול: 5 ימים
• זמן הכנה: 4 ימים
• מנות - 1.5 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 1.5 ליטר.
• סוכר - 60 גרם.
• חומצת לימון - 1 כפית.
• שמרים יבשים - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. מניחים גזה בכמה שכבות על מחבת נקייה ויבשה. אנחנו מסננים את מוהל ליבנה דרכו. במידת הצורך, חזור על ההליך.

2. לטבול סוכר ושמרים יבשים בנוזל. לְרַגֵשׁ.

3. מכסים את התבנית בתכולתה במכסה ומשאירים אותה במקום חמים למשך 4-5 ימים. אתה יכול לעטוף אותו במגבת.

4. לאחר זמן מה, יוצקים את הנוזל לצנצנות נקיות, בקבוקים או קנקן. אנו סוגרים את המיכלים עם מכסים ומניחים אותם במקום קריר.

5. מוהל ליבנה צונן טעים מוכן! בהגשה אפשר להוסיף כמה קוביות קרח.

קוואס ליבנה תוצרת בית עם וורט

את הטעם הבהיר של קוואס תוצרת בית ניתן להשיג ממוהל ליבנה ווורט.שיטת ביצוע זו תחסוך לך זמן. משקה קריר טעים יכול להיות מוכן למחרת.

• זמן בישול: 14 שעות
• זמן בישול: 10 שעות
• מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 3 ליטר.
• Wort Kvass - 4 כפות.
• סוכר - 100 גרם.
• שמרים יבשים - 1 כפית.
• צימוקים - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. מסננים את מוהל הליבנה מספר פעמים. לשם כך, השתמש במסננת דקה או בגזה מקופלת 2-3 פעמים.

2. לאחר מכן, יוצקים את המיץ לסיר ומחממים אותו מעט על הכיריים. זה מספיק כדי להגיע לטמפרטורה של 40 מעלות.

3. לטבול קוואס וורט, שמרים יבשים וסוכר לנוזל חם. מערבבים היטב.

4. יוצקים את התערובת לצנצנת או בקבוק נקיים. אנחנו מוסיפים כאן גם צימוקים. סוגרים את המיכל במכסה ומשאירים במקום קריר למשך 8-10 שעות.

5. לאחר מכן, מצננים את הקוואס המוגמר לעוד כמה שעות. לאחר מכן ניתן למזוג את המשקה לכוסות ולטעום.