אינסטנט כרוב כבוש

חוששים שכרוב כבוש דורש הכנה ארוכה ומסובכת? זה לא נכון. ישנם מתכונים רבים המאפשרים להכין הכנות ביתיות במהירות האפשרית. שימו לב למבחר של 10 מתכונים מוכחים שלא ייקח הרבה זמן.

אינסטנט כרוב כבוש בצנצנת עם מי מלח

כרוב כבוש עסיסי להפליא מתקבל במלח. מתכון זה יכול להיות מסווג כאפשרות בישול מהיר. הרעיון הקולינרי לא ייקח הרבה זמן, אלא רק ישמח אותך עם הטעם הבהיר של המוצר המוגמר.

1. 
   איך מכינים אינסטנט אינסטנט עסיסי ופריך? ראשית, בואו נכין את המלח.מרתיחים מים עם סוכר, מלח ושמן צמחי. מערבבים עד להמסה מלאה של החומרים היבשים.
2. 
   ברגע שמוכן, מוציאים את הנוזל מהכיריים ומניחים לו להתקרר.
3. 
   שוטפים את הכרוב וחותכים אותו לרצועות דקות. ללוש את המוצר בידיים כך שישחרר את המיץ.
4. 
   אנו שוטפים ביסודיות צנצנות זכוכית עם סודה.
5. 
   מוסיפים לכרוב גזר מגורר ומערבבים שוב.
6. 
   מניחים היטב את מסת הירקות בצנצנות נקיות וממלאים במלח מקורר.
7. 
   יוצקים חומץ וסוגרים את ההכנות במכסים.
8. 
   כרוב כבוש מיידי מוכן! אנו מאחסנים את הצנצנות במקום קריר. לאחר זמן מה, הכרוב יתסס.

---

כרוב כבוש אינסטנט קלאסי בצנצנת 3 ליטר

דרך פופולרית לתסיסת כרוב היא עם מתכון מהיר. אתה לא צריך לחכות זמן רב עד שהמוצר יהיה מוכן; אחרי יום אתה כבר יכול לשים את הפינוק הקר על שולחן האוכל.

זמן בישול: 24 שעות

זמן בישול: 24 שעות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 3 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח - 60 גרם.
• סוכר - 1.5 כפות.

תהליך בישול:

1. מכינים כרוב וגזר. יש לנקות את הירקות מכל זיהום.

2. לאחר מכן חותכים את המוצרים לרצועות דקות. אתה יכול להשתמש בסכין ופומפייה בשביל זה. השאר כמה עלי כרוב שלמים.

3. מערבבים את מסת הירקות העדינה עם מלח וסוכר. ללוש את התערובת בידיים עד להופעת נוזלים.

4. מניחים את המוצר המוכן היטב בצנצנת של שלושה ליטר. מכסים את התוכן עם עלה כרוב. אנו שומרים את המיכל ליום אחד במקום חמים. אפשר להניח מתחתיו מחבת או צלחת גדולה.

5. לאחר 24 שעות הכרוב יהיה מוכן. אתה יכול לנסות את זה או לאחסן את זה!

כרוב כבוש מהיר בצנצנת ליום ללא חומץ

כרוב כבוש מעורר תיאבון ישלים את שולחן האוכל שלך וישמח את יקיריכם בטעם הבהיר והעסיסי שלו. כדי להבטיח שהמוצר לא ישאיר אף אחד אדיש, ​​הכינו אותו לפי מתכון יומי מהיר ללא הוספת חומץ.

זמן בישול: 24 שעות

זמן בישול: 24 שעות

מנות - 1 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח - 1 כף.
• סוכר - 1 קורט.
• כמון - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הכרוב וחותכים אותו לרצועות דקות. מקלפים את הגזרים ומעבירים בפומפייה.

2. לאחר מכן, שמים את המוצרים בקערה משותפת, מפזרים עליהם מלח וסוכר. מערבבים היטב כמה דקות עד שהמיץ יוצא.

3. לאחר מכן מוסיפים כמון ומערבבים שוב את התוכן.

4. מניחים את חומר העבודה בחוזקה בצנצנת ומשאירים אותו למשך יממה במקום חמים. מעת לעת לנקב את התוכן עם מרית או סכין כדי לשחרר גזים.

5. תוך יום, כרוב כבוש ללא חומץ יהיה מוכן. ניתן לדגום את המוצר או לאחסן אותו להמשך אחסון.

אינסטנט כרוב כבוש עם חומץ

כרוב כבוש עשיר עם חמיצות קלה הוא מה שאתה צריך לארוחות צהריים ביתיות דשנות. זה בכלל לא קשה להכין פינוק כזה בעצמך. לשם כך, השתמשו במתכון מהיר ומוכח על ידי עקרות בית רבות.

זמן בישול: 24 שעות

זמן בישול: 24 שעות

מנות - 2 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 3 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח - 3 כפות.
• חומץ 9% - 2 כפות.
• סוכר - 2 כפות.
• מים - 4 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים את ראש הכרוב מתחת למים, ואז קוצצים אותו דק בסכין.

2. מגררים את הגזר ומוסיפים לכרוב את התערובת שנוצרה. מערבבים את התערובת, לוחצים עליה בידיים כדי לשחרר את המיץ.

3.מחממים מים בסיר ומוסיפים לתוכם סוכר ומלח. מבשלים עד להמסה מלאה של החומרים היבשים, מוסיפים חומץ בסוף.

4. מניחים את הירקות בצנצנת זכוכית ויוצקים פנימה את המרינדה שהתקררה מעט. אנו משאירים את חומר העבודה ליום אחד ללא מכסה.

5. לאחר יום, כרוב כבוש עסיסי עם חומץ מוכן לאכילה. אפשר גם לסגור אותו עם מכסה ולאחסן אותו בחדר קריר.

כרוב קריספי מיידי עם סלק

אחד הרעיונות המבריקים והטעימים להפליא להכנתו בבית הוא כרוב כבוש עם סלק. למתכון תהליך בישול מהיר, שיחסוך לכם זמן.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 2 ק"ג.
• סלק - 1 יחידה.
• שום - 0.5 יחידות.
• מים - 4 כפות.
• מלח - 3 כפות.
• סוכר - 3 כפות.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• גרגירי פלפל שחור - 10 יח'.
• חומץ 9% – 120 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מסירים את העלים העליונים מראש הכרוב ומסירים בזהירות את הגבעול.

2. לאחר מכן, חותכים את הירק לחתיכות קטנות.

3. קולפים את הסלקים ומגררים אותם. חותכים את שיני השום לפרוסות דקות.

4. מערבבים את המוצרים המוכנים יחד.

5. מחממים מים בסיר ומוסיפים מלח, סוכר, גרגירי פלפל שחור ועלי דפנה. מבשלים את המלח עד להמסת החומרים היבשים, מוסיפים חומץ בסוף, מכבים את האש ונותנים למלח להתקרר.

6. מניחים את תערובת הירקות בצפיפות בצנצנת גדולה. ממלאים את התוכן במלח מקורר עד הצוואר.

7. סוגרים את חומר העבודה במכסה ניילון ומאחסנים אותו במקום קריר.

כרוב אינסטנט עם חומץ, סוכר וגזר

אפשר לתסוס כרוב מהר וטעים בבית.שימו לב למתכון פשוט עם גזר, סוכר וחומץ. המוצר המוגמר ישמח אתכם בעסיסיותו ובטעמו המתוק והנעים.

זמן בישול: 24 שעות

זמן בישול: 24 שעות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 3 ק"ג.
• גזר - 3 יח'.
• מלח - 1 כף.
• סוכר - 3 כפות..
• תבלינים - לפי הטעם.
• חומץ 9% – 150 מ"ל.

תהליך בישול:

1. חותכים את הכרוב השטוף והמוכן לרצועות דקות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גזר. לנוחות, אתה יכול להשתמש בפומפייה.

2. טוחנים ירקות עם מלח, סוכר ותבלינים לפי הטעם. אנו עושים זאת כ-5 דקות עד שהמיץ משתחרר בשפע.

3. לאחר מכן מניחים את המוצר היטב בצנצנת זכוכית נקייה ויבשה. הוסף חומץ.

4. אנחנו מסדרים מחדש את המיכל עם התוכן לצלחת ומשאירים אותו בצורה זו ליום אחד. יש צורך בצלחת כדי למנוע טפטוף עודפי נוזלים על השולחן.

5. נעשה! למחרת אפשר לנסות אינסטנט אינסטנט עסיסי.

כרוב כבוש עסיסי ופריך עם פלפל

אין צורך להקדיש מספר ימים לתסיסה של כרוב. נסו מתכון ביתי מהיר בו תוכלו להכין הכנה טעימה ועסיסית להפליא בתוספת פלפל.

זמן בישול: 3 שעות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 1 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• פלפל חריף - 0.5 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - לפי הטעם.
• מים - 4 כפות.
• מלח - 2 כפות.
• סוכר - 3 כפות.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• גרגירי פלפל שחור - 6 יח'.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית.
• חומץ 9% – 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. שוטפים את ראש הכרוב, קוצצים אותו דק ומניחים את התערובת שהתקבלה בסיר גדול.

2. אנחנו שולחים לכאן גם פלפל חריף קצוץ דק וגזר מגורר.

3.חותכים את שיני השום לחתיכות קטנות. הוסף למסה הכוללת.

4. מרתיחים מים בסיר ומערבבים פנימה מלח, סוכר, שני סוגי פלפל ועלי דפנה. מבשלים את המרינדה 2-3 דקות ומסירים מהכיריים.

5. מערבבים היטב את הירקות במחבת ויוצקים פנימה את המרינדה החמה.

6. מניחים את התערובת בצנצנת, ממלאים אותה בביס ומשאירים לשעתיים. אז אתה יכול לסגור את המכסה.

7. כרוב עסיסי עם פלפל חריף מוכן למתכון מהיר!

כרוב כבוש מהיר עם שום בבית

כרוב כבוש ארומטי ומעט חריף מכינים בתוספת שום. הפינוק המוגמר ישמח אותך לא רק בטעם הבהיר שלו, אלא גם בתהליך הקולינרי המהיר שלו. נסה זאת!

זמן בישול: 24 שעות

זמן בישול: 24 שעות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 3 ק"ג.
• שום - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח - 2 כפות.
• סוכר - 1.5 כפות.

תהליך בישול:

1. בוחרים ראש כרוב גדול וחותכים אותו לרצועות דקות וארוכות.

2. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גזר. מטעמי נוחות השתמשו בחותכן ירקות או בפומפייה מיוחדת.

3. מוציאים את השום מהקליפה ומחלקים אותו לשיניים. אין צורך לחתוך אותם.

4. מערבבים בזהירות גזר וכרוב עם מלח וסוכר. לאחר מכן, מניחים את התערובת בצנצנת נקייה, לסירוגין בשיני שום. השאר את חומר העבודה ליום אחד במקום חמים.

5. למחרת אפשר לכסות את הכרוב הכבוש הארומטי במכסה ניילון ולאחסן. מוּכָן!

מתכון פשוט וטעים לכרוב כבוש עם דבש

ניתן להכין כרוב כבוש עסיסי עם טעם מתקתק עז בתוספת דבש. החטיף הבהיר הזה ישמח אתכם בתהליך ההכנה המהיר שלו ובאחסון ארוך טווח בצנצנות.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 6 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 4 ק"ג.
• גזר - 4 יח'.
• דבש - 60 גרם.
• מלח - 80 גר'.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את הכרוב הלבן וקוצצים דק.

2. לאחר מכן, קולפים את הגזרים, שוטפים אותם ומגררים בפומפייה גסה.

3. מאחדים כרוב, גזר ודבש, וסוחטים את המוצרים בעוצמה רבה עד לשחרור המיץ.

4. מחלקים את הירקות באופן שווה בין שתי צנצנות של שלושה ליטר.

. בנפרד, מרתיחים 1.5 ליטר מים בסיר. מערבבים בו מלח.

6. יוצקים מרינדה חמה לצנצנות עם כרוב, דבש וגזר. ניתן לכסות במכסים ולאחסן.

7. כרוב כבוש אינסטנט עסיסי יהיה מוכן לאחר מספר ימי אחסון.

כרוב כבוש תוצרת בית עם חמוציות

חמוציות בשלות יוסיפו תו בהיר לכרוב כבוש תוצרת בית. פירות היער החמוצים יהפכו את הפינוק לעוד יותר מעורר תיאבון ומקורי. נסה את המתכון הפשוט הזה לבישול מהיר.

זמן בישול: 3 שעות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 1 ליטר.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• חמוציות - 80 גרם.
• מלח - 1 כף.
• מים - 2 כפות.
• חומץ 9% - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. חותכים את ראש הכרוב השטוף מראש לרצועות קטנות.

2. מוסיפים לירק המוכן גזר מגורר. מערבבים את המוצרים יחד עד שהמיץ משתחרר.

3. מחממים מים על הכיריים וממיסים בהם את כמות המלח הנדרשת. לאחר מכן מסירים את הנוזל מהאש ויוצקים לתוכו חומץ.

4. מערבבים ירקות במיץ שלהם לתוך צנצנות זכוכית. אנו משלימים אותם בחמוציות שטופות וממלאים אותם במרינדה וחומץ. משאירים במקום חמים למשך שעתיים.

5. לאחר זמן מה ניתן לסגור את חומר העבודה המקורר במכסה ולאחסן במקרר. מוּכָן!