רול לוואש עם מקלות סרטנים

רול Lavash עם מקלות סרטן הוא מתאבן נפלא לא רק לאירועים מיוחדים, אלא גם אפשרות מצוינת לחטיף או פינוק יומיומי. הפינוק בכלל לא קשה להכנה וניתן להשתמש במילויים שונים למילוי. הנפוצים ביותר מוצגים במבחר של היום. כל התהליך לוקח בין 15 דקות לחצי שעה. כדי להבטיח שהגליל ספוג היטב, כדאי להשאיר אותו במקרר לזמן מה.

רול לוואש עם מקלות סרטנים וגבינה

אפילו ילד יכול להכין גליל לאבש עם מקלות סרטנים וגבינה. לפינוק המדהים הזה ייקח 20 דקות להשלים. חטיף לבבי המתאים לארוחות בוקר וחטיפים טעימים. אם יש חג בפתח, מוצר בהיר יועיל.

1. 
   רול לוואש עם מקלות סרטנים קל מאוד להכנה. מכינים את המרכיבים. מרתיחים ביצים חזק. לאחר צינון וקילוף מגררים גס. אנחנו הופכים את הגבינה לשבבים גדולים באותו אופן.
2. 
   אנחנו מסירים את מקלות הסרטנים מהעטיפה וקוצצים אותם בצורה נוחה. לאחר שטיפת השמיר, קורעים את הגבעולים. אנחנו קוצצים את הענפים כמה שיותר קטן.
3. 
   מניחים את הפיתה על שולחן נקי. מורחים בגבינת שמנת ומוסיפים שמיר קצוץ.
4. 
   מפזרים את הגבינה המגוררת. מוסיפים ביצים ומקלות סרטנים קצוצים.
5. 
   אנחנו מגלגלים את הזבוב בחוזקה. עוטפים בניילון נצמד. מכניסים למקרר לצינון ומשרים למשך שעה.
6. 
   חותכים את החטיף הספוג למנות.
7. 
   מגישים גליל לבבי.
8. 
   רול לוואש עם מקלות סרטן מוכן! המנה נראית אלגנטית ומושכת. בתאבון!

---

לאבש עם מקלות סרטנים וגבינה מותכת

Lavash עם מקלות סרטן וגבינה מותכת נראה אטרקטיבי ובעל טעם מעניין. הכנת המתאבן ייקח מעט מאוד זמן, אבל עדיף להגיש את הרולדה לאחר שספגה היטב. את כל המוצרים לפינוקים ניתן למצוא בכל חנות.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גר'.
• לאבש ארמני - גיליון אחד.
• גבינה מעובדת - 300 גר'.
• שום - 2 שיני.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• פטרוזיליה - 2 ענפים.
• מיונז - 60 גרם.
• עלי חסה – 6-8 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים גבינה מעובדת (נקניק או כל נקניק אחר, אך לא נוזלי) במקפיא בזמן שהביצים מבושלות. אנחנו שוטפים את הביצים ומכניסים אותן לסיר, יוצקים מים. מניחים על אש בינונית ומבשלים עד לרתיחה קשה.מצננים על ידי הנחת מי קרח.

שלב 2. קוצצים דק את הירוקים השטופים. אפשר להחליף פטרוזיליה בשמיר או בעשבי תיבול ארומטיים אחרים (כוסברה, בזיליקום). לאחר קילוף 2 שיני שום, מהדקים במכבש שום. לאחר שחרור המקלות מהעטיפה חותכים אותם לרצועות.

שלב 3. לאחר קילוף הביצים המבושלות, מפוררים אותן לקוביות. קוצצים גס את הגבינה המעובדת הקפואה ומעבירים לכלי גבוה. מוסיפים ביצים קצוצות, שיני שום קצוצות, פטרוזיליה קצוצה ומקלות אכילה.

שלב 4. ממליחים ומתבלים בפלפל. לאחר ערבוב מוסיפים מיונז. אנו משתמשים בפרובנס קנוי או תוצרת בית.

שלב 5. מניחים עלי חסה שטופים ומיובשים על פיתות המונחות על משטח נקי. אנו מעבירים את תערובת הסלט של גבינה מעובדת ומקלות סרטנים ומורחים אותה, מפזרים אותה באופן שווה על כל האזור.

שלב 6. לאחר גלגול הגליל, עוטפים אותו בניילון או בנייר כסף ומניחים אותו בקור למשך שעה.

שלב 7. חותכים את המוצר למנות, מחוררים בשיפודים כדי שהלחמניות לא יתפרקו.

שלב 8. קשטו לפי שיקול דעתכם. בתאבון!

רול לוואש עם מקלות סרטן, שום וגבינה

רול לוואש עם מקלות סרטנים, שום וגבינה אידיאלי לחופשות משפחתיות ולחגים ידידותיים. שום מוסיף פיקנטיות למתאבן ומשתלב היטב עם שאר המרכיבים. חטיף בתקציב נמוך עם טעם בלתי נשכח, קל לאכילה ומשאיר אחריו זיכרונות חיוביים.

זמן בישול – שעתיים 00 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• מקלות סרטנים – 5-6 יח'.
• לאבש דק - 1 יחידה.
• מיונז - 200 גרם.
• גבינה - 100 גרם.
• ביצי עוף - 2-3 יח'.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שום - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1.מוצר "סרטן" קפוא מעט יהיה גמיש יותר לעבודה. מרתיחים את הביצים ומצננים. לאחר קילוף הביצים, מגררים אותן. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גבינה. מוציאים את מקלות הסרטן הקפואים מהקליפה ומגררים אותם דק.

שלב 2. לאחר קילוף שיני השום, כותשים אותן בעזרת שן שום ומערבבים עם מיונז עד לקבלת מרקם חלק. קוצצים את הירוקים השטופים ומוסיפים לשאר המרכיבים. אנו משתמשים בבצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה או עשבי תיבול ארומטיים אחרים.

שלב 3. לאחר ערבוב, מתבלים בתבלינים במידת הצורך.

שלב 4: מניחים את הפיתות על משטח נקי. לפזר דק את המילוי.

שלב 5. עוטפים אותו בזהירות בגליל הדוק. כדי לעשות את זה נוח לעשות והגליל לא מתפרק לאחר הספגה, אנו משתמשים בנייר כסף או בסרט. מקררים למשך שעה.

שלב 6. חותכים את המוצר עם סכין חדה. מקשטים בבצל ירוק קצוץ. בתאבון!

לאוואש עם מקלות סרטן, מלפפון וגבינה

לאוואש עם מקלות סרטן, מלפפון וגבינה הוא מתכון שגם ילד יחזור עליו. התהליך הפשוט ייקח כ-20 דקות. מלפפון מוסיף רעננות וארומה ייחודית למנה ראשונה. פינוק עדין יאיר כל אירוע - חג או יום יום.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גר'.
• לבש ארמני - 100 גרם.
• גבינה - 50 גרם.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• מלפפונים טריים - 50 גרם.
• פלפל אנגלי טחון - לפי הטעם.
• מיונז - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. אוספים את החומרים. יום קודם מכינים את הביצים על ידי הרתחה עד שהן רותחות. אנחנו מעבירים את המלפפונים מתחת לברז ומנגבים אותם. מסירים את העטיפה ממקלות הסרטן.

שלב 2. מפרידים את מקלות הסרטן לסיבים.

שלב 3.אנחנו מסירים את הביצים המבושלות מהקליפה וקוצצים אותן לקוביות. מגררים גס את הגבינה. אנחנו גם חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות. מניחים את כל החומרים על צלחת. לאחר הפלפל מוסיפים מיונז ומערבבים.

שלב 4. מניחים את הפיתה על משטח ישר. צעד אחורה 1 סנטימטר. לחלק את המילוי.

שלב 5. לאחר שגלגלו את הגליל בחוזקה, הניחו לו לעמוד כך שהשכבות ספוגות היטב. חמוש בסכין חדה, חותכים את המוצר ל-8 מנות.

שלב 6. מניחים את החתיכות על צלחת הגשה מרופדת בעלי חסה.

שלב 7. אם רוצים, מקשטים בעשבי תיבול קצוצים. בתאבון!

פיתות בסגנון קוריאני עם מקלות סרטנים וגזר

לחם פיתה בסגנון קוריאני עם מקלות סרטנים וגזר נראה בהיר ומתגלה די עסיסי. פינוק טעים עם טוויסט מלוח, מושלם לנשנושים. ניתן להכין גליל מעורר תיאבון ממש תוך 20 דקות - אידיאלי לאנשים עסוקים.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 400 גר'.
• לאבש דק - 1 יחידה.
• גזר קוריאני - 150 גרם.
• מיונז - 350 גרם.
• ביצי עוף - 6 יח'.
• חרדל - לפי הטעם.
• מלח - קורט.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים. מרתיחים את הביצים. אנחנו מוציאים את המוצר "סרטן" מהאריזה וחותכים אותו לקוביות, קוצצים אותו לרצועות או חותכים אותו לסיבים. מערבבים מיונז עם חרדל, מוסיפים מלח ופלפל. אנו קובעים את כמות החרדל לפי העדפותינו. לטעם פיקנטי יותר, החליפו בשום טרי או מגורען קצוץ.

שלב 2. על שולחן נקי או קרש חיתוך, מניחים את הפיתות ומשרים אותו במיונז וחרדל. מניחים את הביצים המבושלות מתחת למים קרים.אנו מקלפים את הקליפות וחותכים אותן או מעבירים אותן דרך רשת מיוחדת לחיתוך.

שלב 3. מורחים את הגזר הקוריאני על הלבש הספוגה ברוטב ושופכים עליו שוב את הרוטב. אפשר לעשות זאת אחרת על ידי תיבול כל רכיב בחבישה בנפרד ופריסה בשכבות בזו אחר זו. כך הפיתות ייספג מהר יותר.

שלב 4. מכסים בביצים קצוצות ומשרים ברוטב.

שלב 5. מפזרים את פרוסות הסרטנים ומצפים ברוטב הנותר.

שלב 6. מגלגלים אותו לגליל הדוק. אם יש לך זמן, תן לזה לשבת ולהיספג. חתכנו את המתאבן למנות. בתאבון!

רול לוואש עם מקלות סרטנים וגבינת קרם

גליל לאוואש עם מקלות סרטנים וגבינת קוטג' הוא פינוק עדין להפליא. חטיף יכול להיחשב לתזונה בריאה. ארוחת בוקר טעימה ומשביעה לא תיקח הרבה זמן. ואם מכינים את הרולדה בערב, אז עד הבוקר הוא יהיה ספוג היטב ויהפוך אפילו יותר טעים ונימוח.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 16

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גר'.
• לבש ארמני - 100 גרם.
• גבינת קרם - 400 גר'.
• מלפפון - 100 גרם.
• שמיר - 70 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מוציאים את מקלות הסרטנים מהמקפיא ונותנים להם להפשיר מעט. אנו שוטפים ומייבשים את ענפי השמיר והמלפפון.

שלב 2. לאחר הסרת העלים מהגבעולים, קוצצים את המלפפון, מגררים אותו על פומפיה גסה וסוחטים קלות את הלחות.

שלב 3. לאחר ששחררו את מקלות הסרטן מהעטיפה, פתחו כל אחד מהם.

שלב 4. לאחר שהנחתו את הפיתה על שולחן נקי ויבש, מצפים אותו בגבינת קרם. מפזרים שמיר.

שלב 5. מניחים מקלות סרטנים ומלפפון מגורר.

שלב 6. יוצרים גליל מהודק, מגלגלים אותו כמה שיותר חזק ומניחים בקור למשך 20 דקות.

שלב 7מחלקים את הגליל למנות.

שלב 8. מגישים. בתאבון!

רול לוואש עם מקלות סרטנים וביצה

רול לוואש עם מקלות סרטן וביצה מתאים גם לחגים וגם לתזונה היומיומית. פינוק מדליק ידרוש רק שליש שעה להשלמת פינוק טעים יגרוף את כל מחיאות הכפיים וההנאה של האורחים, למרות המרכיבים הנגישים והזולים.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 2

רכיבים:

• מקלות סרטן - 100 גר'.
• לאבש ארמני דק - 1 יחידה.
• מיונז - 1 כף.
• גבינה מעובדת - 1 יחידה.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים. קולפים את הביצים המבושלות והמקוררות ומגררים אותן או השתמשו בפורס ביצים.

שלב 2. מניחים לבש ארמני על השולחן ומפזרים שבבי ביצים מגוררים על כל האזור.

שלב 3. מקפיאים מעט את הגבינה (כמו "חברות") ומגררים אותה גס. מפזרים את הגבינה על שכבת הביצים. לאחר מעט מלח ופלפל, יוצקים עליו מעט רשת מיונז.

שלב 4. משחררים את המקלות הקפואים מהעטיפה ומגררים אותם. אם המוצר מקורר, קל יותר לחתוך אותו, אבל הגירור יהיה קשה יותר. אנחנו מניחים אותו, מנסים לפזר אותו בצורה שווה ככל האפשר.

שלב 5. משרים עם מיונז שנקנה בחנות או מיונז ביתי. מפזרים את השמיר הקצוץ.

שלב 6. מגלגלים גליל הדוק. עוטפים את המוצר בניילון, מניחים אותו במקרר ונותנים לו להשרות 1.5 שעות. ככל שהגליל נח יותר, המרקם שלו רך יותר. אל תפחדו שהחטיף ייעשה ספוג. כמות קטנה של מיונז תמנע את זה.

שלב 7. לאחר שחתכנו את המוצר מעורר התיאבון למקטעים שווים, אנו עוברים לארוחה.החטיף נמכר באופן מיידי. בתאבון!

לאוואש עם מקלות סרטן, גבינה ועשבי תיבול

לבש עם מקלות סרטנים, גבינה ועשבי תיבול יהפוך כל אירוע לחגיגה בלתי נשכחת. זה תהליך פשוט שכל אחד יכול לעשות. אם לא נוח לכם לבשל, ​​המתכון הזה נוצר בשבילכם. אין צורך בכישורים מקצועיים כדי ליישם את המתכון.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 4

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 300 גר'.
• לאבש דק - 3 יח'.
• פטרוזיליה - 2 ענפים.
• גבינה קשה - 150 גר'.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• שמיר - 2 ענפים.
• שום - 2 שיני.
• מיונז - 200 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו אוספים מרכיבים לגליל הלבש.

שלב 2. לאחר ייבוש הירוקים השטופים, קוצצים אותם לחתיכות קטנות יותר. מקלפים את השום ומהדקים דרך מכבש. פורסים את הגבינה דק או מגררים אותה לשלושה חתיכות. מערבבים את החומרים בקערה. מתבלים בכמה כפות מיונז. לְרַגֵשׁ.

שלב 3. מסירים את הקליפה ממקלות הסרטן וקוצצים לקוביות. יוצקים לקערה ומערבבים עם ארבע כפות מיונז.

שלב 4. ביצים קשות, מצננים ומקלפים. לאחר חיתוך דק, יוצקים אותם לתוך מיכל. מוסיפים 3 כפות מיונז ומערבבים את החומרים.

שלב 5. מניחים פיתות על קרש חיתוך. יוצקים מעל רשת דקה של מיונז. מפזרים את התערובת עם עשבי תיבול על פני השטח.

שלב 6. יוצרים גליל הדוק.

שלב 7. אנו מבצעים הליך דומה עם הגיליון השני של המוצר. מפזרים את מלית הביצים.

שלב 8. מניחים את הגליל עם עשבי התיבול על השכבה עם הביצה. עוטפים היטב בגליל אחד.

שלב 9. מצפים את הפיתה השלישית ברשת מיונז. מחלקים את מילוי הסרטנים.

שלב 10. מניחים מעל גליל של שני פיתות. עוטפים היטב במוצר נפוץ. אנו אורזים את הגליל בנייר כסף או בסרט.מניחים בקור למשך שעתיים.

שלב 11. חותכים את המתאבן הספוג למנות ומניחים על צלחת יפה. בתאבון!

לאוואש עם מקלות סרטנים ותירס

Lavash עם מקלות סרטנים ותירס נראה בהיר ומתברר לא רק טעים, אלא גם ממלא. בישול לא יהווה טרחה אפילו עבור האנשים העמוסים ביותר. אחרי הכל, כל התהליך לוקח בערך 20 דקות. הפינוק העדין הזה, למרות הפשטות שלו, מגוון בצורה מושלמת את חטיפי החג.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גר'.
• לבש ארמני - 100 גרם.
• תירס משומר - 50 גרם.
• מיונז - 50 גרם.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. לאחר שטיפת הביצים, הנח אותן לרתיחה חזקה. הסרת מקלות סרטנים מהאריזה.

שלב 2. לאחר קירור וקילוף הביצים המבושלות חותכים אותן לקוביות.

שלב 3. הפרד את המוצר "סרטן" לסיבים. במיכל בגודל בינוני מערבבים את סיבי המקל, הביצים הקצוצות והתירס המשומר. מתבלים במיונז, מתבלים בתבלינים ולשים ליצירת סלט.

שלב 4. מצפים את הפיתות במילוי ומשאירים מרחק קטן מהקצה.

שלב 5. מגלגלים את הגליל. תנו לו להתבשל מעט וחתכו לחתיכות בגודל זהה. ככל שהמוצר מושרה זמן רב יותר, כך המרקם מעורר תיאבון ועדין יותר.

שלב 6. מגישים את המתאבן על צלחת יפה.

שלב 7. מקשטים לפי שיקול דעתכם בעלי חסה, שמיר קצוץ או פטרוזיליה. בתאבון!

רול לוואש עם מקלות סרטנים, עגבניות וגבינה

גליל לאבש עם מקלות סרטנים, עגבניות וגבינה נראה די מעורר תיאבון. פינוק בהיר המתאים לארוחת בוקר וחטיף. הגליל ייראה נהדר על שולחן החג.תהליך הבישול ייקח לא יותר מחצי שעה. מבוגרים וילדים ייהנו מהמנה הטעימה הזו.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 4

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 6 יח'.
• לאבש ארמני דק - 1 יחידה.
• עגבניות שרי - 8 יח'.
• גבינה - 100 גרם.
• מיונז - 2 כפות.
• בצל ירוק - 1 צרור.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים. אנחנו מסירים את מקלות הסרטן מאריזת הצלופן.

שלב 2. מניחים את הפיתה על משטח עבודה נקי. מחלקים 2 כפות מיונז על המוצר (אפשר להשתמש ברוטב ביתי). טוחנים גבינה קשה עם פומפיה. מפזרים על המוצר המשומן במיונז.

שלב 3. מפוררים מקלות סרטנים ומפזרים שבבי גבינה.

שלב 4. יבשו את העגבניות שטופות וחתכו אותן לחתיכות. מורחים מעל את שאר המילוי. שוטפים היטב את הבצל הירוק. לאחר הייבוש קוצצים. בצל ירוק ניתן להחליף בשמיר או פטרוזיליה.

שלב 5. יוצרים מוצר צפוף על ידי גלגולו בחוזקה לגליל. רצוי לתת למוצר להיספג ולהשאיר אותו בקור לפחות שעה.

שלב 6. לאחר חיתוך הגליל לחלקים שווים, מגישים אותו לשולחן. בתאבון!