פסטה עם פטריות היא פתרון קולינרי טעים מאוד וקל להכנה לארוחת הצהריים או הערב הדשנה שלכם. ישנן אפשרויות רבות להכנת המנה הזו. אספנו עבורכם את המעניינים ביותר במבחר המוכח שלנו של עשרה מתכוני בישול עם צילומים שלב אחר שלב.
פסטה עם פטריות ברוטב שמנת
פסטה עם פטריות ברוטב שמנת היא מנה מאוד נימוחה וטעימה שלא תשאיר אף אחד אדיש. פינוק מזין יגוון בצורה בהירה את התפריט שלך וישמח אותך בתהליך הקולינרי הפשוט. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
- פסטה 200 (גרם)
- שמפיניון טרי 300 (גרם)
- בצל בצל 1 (דברים)
- שום 2 (חלקים)
- קרם 120 (מיליליטר)
- מלח טַעַם
- שמן זית 1 (כפות)
- מים 1 (ליטר)
-
פסטה עם פטריות מוכנה במהירות וטעימה. אנחנו שוטפים ומנקים היטב את השמפיניון, ואז חותכים אותם לפרוסות דקות. -
קולפים את הבצלים וחותכים אותם לחצאי טבעות דקות. -
מחממים מחבת עם שמן זית. מניחים כאן את שיני השום ומטגנים אותן כמה דקות עד שהם מניחים. לאחר מכן, ניתן להוציא את הציפורן מהמחבת. -
זרוק חצאי טבעות בצל לתוך השמן הארומטי. מטגנים עד לריכוך. -
אנו משלימים את הבצל המטוגן עם פרוסות פטריות. מטגנים הכל יחד כ-10 דקות. לאחר מכן יוצקים פנימה את השמנת. מביאים לרתיחה ומבשלים שתיים עד שלוש דקות. -
מרתיחים את הפסטה במי מלח עד שהיא מוכנה. מניחים במסננת. -
מניחים את הפסטה המוגמרת למחבת במחבת. אם רוטב השמנת סמיך מדי, מוסיפים מעט מים רתוחים. -
מערבבים את התוכן ומוציאים את המחבת מהכיריים. -
פסטה עם פטריות ברוטב שמנת מוכנה. הגישו את המנה הטעימה הזו לשולחן ותהנו!
פסטה עם עוף ופטריות
פסטה עם עוף ופטריות תשמח אתכם בטעמה הבהיר, בתכונות התזונתיות ובתהליך הקולינרי הקל. אם אתה רוצה לפנק את עצמך בפינוק טעים ומהיר, הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פטריות שמפיניון - 400 גר'.
- פילה עוף - 400 גר'.
- ספגטי - 250 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- שמנת - 500 מ"ל.
- שום - 4 שיני.
- מלח - 1 כפית.
- פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
- אורגנו מיובש - 1 כפית.
- שמן זית - 2 כפות.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.
שלב 2. מרתיחים את הפסטה ומחממים את המחבת עם שמן זית. מטגנים עליו בצל קצוץ, ואז מוסיפים חתיכות קטנות של פילה עוף.
שלב 3. שוטפים היטב את השמפיניון וקוצצים אותם לחתיכות קטנות.
שלב 4. כשהעוף שחום מוסיפים פטריות קצוצות. מערבבים ומטגנים הכל יחד עוד 5-7 דקות.
שלב 5. ממליחים את האוכל, מפזרים עליו אורגנו מיובש ופלפל שחור גרוס.הוסף כאן שום קצוץ. מערבבים ומטגנים עוד דקה.
שלב 6. יוצקים שמנת לתכשיר. מביאים את התוכן לרתיחה.
שלב 7. מניחים כאן את הפסטה המבושלת. מערבבים, שומרים על הכיריים עוד 30 שניות ומסירים מהאש.
שלב 8. פסטה עם עוף ופטריות מוכנה. מניחים על צלחות ומגישים!
מקרוני עם פטריות וגבינה
מקרוני עם פטריות וגבינה היא מנה נימוחה, מעוררת תיאבון וטעימה להפליא, שלא תשאיר אף אחד אדיש. פינוק מזין יגוון את התפריט הרגיל שלכם ולא יסבך את התהליך הקולינרי. הקפידו להשתמש במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פסטה - 120 גרם.
- פטריות שמפיניון - 100 גר'.
- קרם 20% – 150 מ"ל.
- בצל - 1 יחידה.
- שום - שן 1.
- עשבי תיבול פרובנס - 1 קורט.
- אגוז מוסקט - 1 קורט.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
- גבינה קשה - 30 גר'.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.
שלב 2. שוטפים היטב את השמפיניון ואז חותכים אותם לפרוסות דקות.
שלב 3. מטגנים את הבצל בשמן צמחי כ-7 דקות עד להזהבה.
שלב 4. מוסיפים פטריות ושום קצוץ לבצל. ממשיכים לטגן הכל ביחד עד לסיום.
שלב 5. במקביל מרתיחים את הפסטה עד לבישול. כדי לעשות זאת, לזרוק אותם למים רותחים עם מלח.
שלב 6. מוסיפים לפטריות מלח, עשבי תיבול פרובנס, אגוז מוסקט ופלפל שחור גרוס. יוצקים כאן את השמנת.
שלב 7. מבשלים את התוכן במשך כשתיים עד שלוש דקות, ולאחר מכן מסירים מהכיריים.
שלב 8. מניחים את הפסטה על צלחות הגשה.אנחנו משלימים אותם עם פטריות בשמנת ומפזרים גבינה מגוררת.
שלב 9. מקרוני עם פטריות וגבינה מוכן. מגישים ונהנים!
פסטה עם פטריות אפויות בתנור
פסטה עם פטריות אפויות בתנור תשמח אתכם בטעם מעניין, בתכונות תזונתיות ובתהליך קולינרי פשוט. אם אתה רוצה לפנק את עצמך בארוחת צהריים טעימה ומהירה, הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.
זמן בישול - 30 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פסטה - 250 גרם.
- פטריות צדפות - 350 גרם.
- בצל - 2 יח'.
- גבינה קשה - 120 גר'.
- שמנת חמוצה - 4 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את פטריות הצדפות וחותכים אותן לחתיכות קטנות. אם רוצים, אפשר להחליף פטריות צדפות בפטריות אחרות.
שלב 2. מטגנים את הפטריות המוכנות בשמן צמחי.
שלב 3. קולפים את הבצלים וחותכים אותם לחצאי טבעות.
שלב 4. מניחים את הבצל במחבת עם שמן צמחי.
שלב 5. מטגנים עד להופעת סומק נעים.
שלב 6. מרתיחים את הפסטה במי מלח עד שהיא נשארת מעט קשה.
שלב 7. שולחים את הפסטה לפטריות.
שלב 8. מניחים כאן את הבצל המטוגן. ממליחים את המוצרים, פלפלים ומערבבים.
שלב 9. מוסיפים שמנת חמוצה לתערובת. מערבבים שוב.
שלב 10. מניחים את התערובת בתבנית אפייה.
שלב 11. מפזרים על הפינוק גבינה מגוררת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-10 דקות. הגבינה צריכה להימס.
שלב 12. פסטה עם פטריות אפויות בתנור מוכנה. מגישים ונהנים מהר!
קיני פסטה עם פטריות
קיני פסטה עם פטריות הם רעיון קולינרי מקורי לארוחת הצהריים, הערב או שולחן החג שלכם. המנה הזו לא תשאיר אף אחד אדיש. זה ייצא טעים מאוד, מעורר תיאבון ומעניין. להכנה בבית, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 50 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פסטה טגליאטלה - 7 יח'.
- פטריות שמפיניון - 200 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- גבינה קשה - 50 גר'.
- שמנת חמוצה - 7 כפיות.
- מלח לטעימה.
- מים - 700 מ"ל.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן זית - 1 כף.
תהליך בישול:
שלב 1. מניחים בזהירות את קני הפסטה במחבת עמוקה ללא ידית או צורה עמידה בחום. לאחר מכן נכניס את המנה הזו לתנור.
שלב 2. מלאו את המוצר במים רותחים. מניחים את המנה על האש, מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים על אש קטנה כ-7 דקות.
שלב 3. קוצצים דק את הבצל והפטריות. מטגנים את האוכל בשמן זית. ממליחים ומוסיפים פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
שלב 4. מסננים את רוב המים מהפסטה. שמנו פטריות ובצל בתוך הקנים. מצפים את המילוי בשמנת חמוצה.
שלב 5. מפזרים את חלקי העבודה עם גבינה מגוררת.
שלב 6. הכניסו את הפינוק לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-40 דקות.
שלב 7. קיני פסטה עם פטריות מוכנים. מגישים ונהנים!
פסטה עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה
פסטה עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה היא מנה נימוחה וטעימה להפתיע שלא תשאיר אף אחד אדיש. פינוק מזין יגוון בצורה בהירה את התפריט שלך וישמח אותך בתהליך הקולינרי הפשוט. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פסטה - 300 גרם.
- חמאה - 10 גרם.
- מלח לטעימה.
- פטריות שמפיניון - 300 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
לרוטב שמנת חמוצה:
- שמנת חמוצה - 2 כפות.
- חמאה - 10 גרם.
- ביצה - 1 יחידה.
- גבינת גבינה - לפי הטעם.
- שום - 2 שיני.
- מלח לטעימה.
- ירוקים - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. מרתיחים את הפסטה במי מלח עד לריכוך, ואז זורקים למסננת.
שלב 2. חותכים את הבצל הקלוף לקוביות קטנות.
שלב 3. שוטפים, מנקים את השמפיניון וחותכים אותם לפרוסות דקות.
שלב 4. מטגנים את הבצל והפטריות בחמאה עד לריכוך.
שלב 5. מערבבים בקערה עמוקה את ביצת העוף, השמנת החמוצה, החמאה, הגבינה הקצוצה, השום והמלח. מערבבים הכל היטב.
שלב 6. יוצקים את הרוטב שנוצר על הפטריות. מרתיחים כמה דקות, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ומסירים מהכיריים. הירוקים יכולים לשמש גם טריים וגם מיובשים.
שלב 7. מניחים את הפסטה על צלחות מנות ומעליהן פטריות ורוטב. תעזרו לעצמכם, פסטה עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה מוכנה!
פסטה עם בשר ופטריות במחבת
פסטה עם בשר ופטריות במחבת תשמח אתכם בטעמה הבהיר, בתכונות התזונתיות ובתהליך הקולינרי הפשוט. אם אתה רוצה לפנק את עצמך בארוחת צהריים טעימה ומהירה, הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.
זמן בישול - 35 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פסטה - 400 גרם.
- חזיר - 300 גרם.
- פטריות שמפיניון - 250 גר'.
- שמנת חמוצה - 5 כפות.
- מיונז - 5 כפות.
- שמן צמחי - 3 כפות.
- תיבול פטריות - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- חמאה - 20 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1.מפשירים מראש את בשר החזיר, שוטפים אותו וחותכים אותו לקוביות קטנות.
שלב 2. מטגנים את נתחי הבשר בשמן צמחי עד להזהבה, אך לא מתייבשים. מלח לטעימה.
שלב 3. אנחנו קוצצים את הפטריות לחתיכות קטנות. מטגנים אותם במחבת נפרדת בחמאה. ממליחים ומפזרים תיבול לפי הטעם.
שלב 4. שלבו בשר חזיר עם פטריות והניחו על אש נמוכה.
שלב 5. מוסיפים את התוכן עם שמנת חמוצה, מיונז ושלוש כפות מים.
שלב 6. מערבבים ומבשלים את התוכן במשך כ-20 דקות.
שלב 7. מרתיחים את הפסטה במי מלח עד לריכוך. לאחר מכן מניחים במסננת ומערבבים עם חתיכת חמאה. מגישים לשולחן, משלימים עם בשר ופטריות.
שלב 8. פסטה עם בשר ופטריות במחבת מוכנה. עזור לעצמך!
פסטה עם בייקון ופטריות
פסטה עם בייקון ופטריות היא מנה מעוררת תיאבון וטעימה מאוד שיהיה קשה לעמוד בפניה. הפינוק הלבבי הזה יהווה תוספת מעניינת לשולחן הביתי שלך וישמח אותך בתהליך הקולינרי הפשוט. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פסטה - 500 גרם.
- פטריות שמפיניון - 300 גר'.
- בייקון - 300 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- שמנת חמוצה - 200 גרם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- חמאה - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.
שלב 2. לשטוף היטב, לקלף את השמפיניון, ולאחר מכן לחתוך אותם לפרוסות דקות.
שלב 3. חותכים את הבייקון לרצועות דקות.
שלב 4. מחממים מחבת עם חמאה. מוסיפים כאן בצל ופטריות ומטגנים עד שהם מוכנים.
שלב 5. משלימים את הצלייה ברצועות חזיר. מטגנים הכל יחד עוד כמה דקות.לאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים עוד כמה דקות ומסירים מהאש.
שלב 6. מרתיחים את הפסטה במי מלח עד לריכוך. לאחר מכן מניחים במסננת ומערבבים עם חתיכת חמאה. מגישים לשולחן, משלימים עם בשר ופטריות.
שלב 7. פסטה עם בייקון ופטריות מוכנה. עזור לעצמך!
פסטה עם בצל ופטריות
פסטה עם בצל ופטריות היא פינוק טעים לארוחת הצהריים או הערב המהירה שלך. את המנה הזו אפשר להכין במהירות. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח מהמבחר שלנו עם צילומים שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם בפסטה טעימה ומשביעה.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פסטה - 250 גרם.
- שימורים של פטריות שמפיניון - 150 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- חמאה - 20 מ"ל.
תהליך בישול:
שלב 1. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו עד להזהבה בשמן צמחי.
שלב 2. מוסיפים לבצל פטריות משומרות קצוצות. אפשר גם להשתמש בפטריות טריות.
שלב 3. מטגנים כמה דקות ומוסיפים מלח לפי הטעם. לאחר מכן הסר מהכיריים.
שלב 4. מרתיחים את הפסטה במי מלח רותחים עד לבישול מלא. לאחר מכן מסננים את המים באמצעות מסננת.
שלב 5. מוסיפים לפסטה פטריות ובצל.
שלב 6. מערבבים את התוכן עד שכל המוצרים מחולקים באופן שווה.
שלב 7. פסטה עם בצל ופטריות מוכנה. מניחים על צלחות הגשה ומגישים!
פסטה עם פטריות מיובשות
פסטה עם פטריות מיובשות היא מנה מאוד טעימה ומעניינת שלא תשאיר אף אחד אדיש. פתרון קולינרי מזין יגוון בצורה בהירה את התפריט שלך וישמח אותך בתהליך הבישול הפשוט.הקפד לשים לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פסטה - 180 גרם.
- פטריות מיובשות - 40 גרם.
- אגוזי מלך - 70 גרם.
- תרד - 100 גר'.
- שמנת - 200 מ"ל.
- פטרוזיליה - 2 ענפים.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן זית - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. יוצקים מים חמים על הפטריות המיובשות ומשאירים אותן עד לריכוך.
שלב 2. שוטפים את התרד ומייבשים אותו.
שלב 3. בסיר, מרתיחים מים לפסטה, ממליחים לפי הטעם.
שלב 4. מניחים את הפסטה במים רותחים. מרתיחים עד לריכוך ואז משליכים במסננת.
שלב 5. קולפים את אגוזי המלך וקוצצים אותם.
שלב 6. סוחטים את הפטריות המוכנות מהנוזל. אם הם גדולים מדי, חותכים אותם.
שלב 7. מחממים מחבת עם שמן זית. מניחים כאן פטריות ואגוזים. מטגנים כמה דקות.
שלב 8. טובלים כאן את התרד. מפזרים על האוכל פלפל שחור גרוס.
שלב 9. יוצקים את השמנת ומרתיחים את התוכן.
שלב 10. לאחר מכן מבשלים על אש מתונה עד שהקרם מסמיך, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 11. מוסיפים פסטה מבושלת לפטריות. מערבבים הכל בעדינות ומסירים מהכיריים.
שלב 12. פסטה עם פטריות מיובשות מוכנה. מניחים על צלחות ומגישים!
