מאניק בסיר איטי

מנה בסיר איטי היא דרך מהירה וטעימה לבשל משהו חדש לארוחת בוקר או ערב. ה-multi-cooker מושלם להכנת מאפים תוצרת בית; מצבים מיוחדים מסופקים לכך: "אפייה" או "מולטיקוק". כך תוכלו להכין המן טעים ושופע, לשם כך תצטרכו 10 מתכונים מפורטים.

המן קלאסי עם קפיר בסיר איטי

מאניק הוא פאי קליל נפלא. בישולו בסיר איטי קל כמו הפגזת אגסים: מערבבים את החומרים הדרושים, קבעו את התוכנית הרצויה והמתינו לפשטידה שופעת.

1. 
   איך לבשל המן פירורי שופע בבישול איטי? יוצקים קפיר על הסולת, מערבבים ומשאירים למשך 20-30 דקות.
2. 
   בקערה נפרדת טורפים את הביצים עם סוכר, מוסיפים את המסה המוקצפת לסולת התפוחה.
3. 
   ממיסים את החמאה על אש נמוכה. טובלים בו מברשת ומשמנים את קערת המולטי-קוקר, מוסיפים לבצק את יתרת השמן ומערבבים היטב.
4. 
   מוסיפים לבצק קמח מנופה, וניל ואבקת אפייה, מערבבים לתערובת אחידה.
5. 
   מניחים את הבצק לתוך קערת המולטי-קוקר. כוונו את ה-multi-cooker למצב "אפייה" למשך 65 דקות.
6. 
   מניחים למן להתקרר במשך 10-12 דקות, ואז מוציאים אותו מהקערה ומגישים לצד תה.

---

בתאבון!

המן שופע ואוורירי עם חלב בסיר איטי

Mannik הוא פשטידה בריאה שניתן לכלול בתזונה של ילד. ניתן להשלים עם שמנת חמוצה, חלב מרוכז או דבש. הודות למכשירי חשמל מודרניים למטבח, תהליך הכנת המן הפך לקל עוד יותר.

זמן בישול: 85 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 6.

רכיבים:

• סולת - 200 גרם.
• קמח חיטה - 200 גרם.
• סוכר - 170 גרם.
• אבקת אפייה לבצק - 1.5 כפית.
• ביצת עוף - 2 יח'.
• חלב - 250 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• קינמון טחון - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. יוצקים סולת לקערה, יוצקים עליה חלב, מערבבים ומשאירים ל-15 דקות.

2. בקערה אחרת מקציפים ביצים עם סוכר, מלח ושמן צמחי. ניתן להתאים את כמות הסוכר לפי טעמכם.

3. מערבבים ביצים טרופה עם סולת נפוחה.

4. לאחר מכן מוסיפים לבצק קמח מנופה, אבקת אפייה וקינמון טחון, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן או מכסים אותה בנייר כסף. מניחים את הבצק בקערה ומחליקים אותו.

5. כוונו את ה-multi-cooker למצב "אפייה" למשך 40 דקות. לאחר הצפצוף בודקים אם העוגה מוכנה. מצננים את המן, מפזרים עליו אבקת סוכר ואפשר להגיש לצד תה.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת המן עם שמנת חמוצה בסיר איטי

כולם יודעים שבצק המן מעורבב עם מוצרי חלב מותססים. המן הרך והפירורי ביותר עשוי משמנת חמוצה. אתה יכול להוסיף פירות יבשים או פירות יער טריים לעוגה; זה יהיה מאוד עסיסי וטעים.

זמן בישול: 120 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• קמח חיטה - 250 גרם.
• צימוקים - 0.5 כפות.
• ביצת עוף - 3 יח'.
• סולת - 1 כף.
• שמנת חמוצה 20% – 300-320 מ"ל.
• חמאה - 10 גרם.
• סוכר - 1 כף.
• אבקת אפייה - 10 גר'.

תהליך בישול:

1. מערבבים סולת ושמנת חמוצה, משאירים לחצי שעה כדי שהסולת תתפח.

2. טורפים ביצים עם סוכר בקערה נפרדת. שוטפים את הצימוקים במים חמימים ומייבשים.

3. מערבבים ביצים טרופה, סולת תפוחה, קמח מנופה עם אבקת אפייה וצימוקים.

4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן ומניחים לתוכה את הבצק. הגדר את מצב "אפייה" למשך 50 דקות.

5. מניחים לסולת להתקרר בקערה, ואז מניחים על צלחת, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

בתאבון!

מתכון קלאסי להכנת המן ללא קמח

גם ללא קמח, הבצק למן די צמיג ושומר היטב על צורתו לאחר הבישול. הסוד העיקרי הוא להשרות את הסולת בשמנת חמוצה למשך זמן מספיק, ואז העקביות של הסולת תהיה הומוגנית ורכה.

זמן בישול: 150 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• סולת - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• סוכר - ¾ כף.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• ונילין - לפי הטעם.
• אבקת אפייה לבצק - 2 כפיות.
• חמאה - 1 כף.

תהליך בישול:

1. יוצקים סולת לקערה, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ומניחים ל-30-40 דקות.

2.מקציפים ביצים עם סוכר ווניל במיכל נפרד עד לקבלת תערובת חלקה ותפוחה.

3. כשהסולת סופגת את כל השמנת החמוצה ומתנפחת היטב מוסיפים לה את מסת הביצים ואבקת האפייה מערבבים היטב. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן ומניחים לתוכה את הבצק המוכן.

4. במולטי-סיר, הגדר את מצב "אפייה" למשך 65 דקות. לאחר אות הקול, אל תמהרו לפתוח את המכסה, תנו למן להתבשל במשך 10-15 דקות. מוציאים את הפאי החם מהתבנית ומגישים עם תה.

בתאבון!

המן שופע ומתפורר בסיר איטי

מאניק הוא נס בישול אמיתי; בפשטות ובקלות תקבלו פשטידה מפוארת לשתיית תה עם יקיריכם. הוא מוכן ממוצרים זמינים שניתן לרכוש בקלות בחנות הקרובה אליכם: סולת, שמנת חמוצה, ביצי עוף, חמאה, קמח וסוכר.

זמן בישול: 120 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 6.

רכיבים:

• ביצי עוף - 2 יח'.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• סולת - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• קמח חיטה - 1 כף.
• ונילין - לפי הטעם.
• סודה לשתייה - 1 כפית.
• חומץ שולחן 9% - 1 כף.
• חמאה - 100 גרם.

תהליך בישול:

1. טורפים ביצי עוף עם סוכר. לאחר מכן הוסף חמאה, שמנת חמוצה, סולת, מלח וסודה, ספוג עם חומץ, מערבבים.

2. לאחר מכן מנפים את הקמח לתוך הקערה ומערבבים שוב את הבצק היטב.

3. משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה ומניחים בתוכה את הבצק.

4. בחרו במצב "אפייה" במולטי-סיר וקבעו את הטיימר ל-60 דקות. מצננים את המן מתחת למכסה בסיר לבישול איטי, ואז מניחים אותו על צלחת ומגישים יחד עם ריבה ותה על השולחן.

בתאבון!

מתכון פשוט למן אוורירי עם תפוחים

תפוחים יהפכו את הקינוחים שלכם לעסיסיים וטעימים עוד יותר. מאניק אינו יוצא מן הכלל.את המתכון הזה נקדיש להכנת פשטידת סולת אוורירית המכילה תפוחים בסיר איטי.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• קפיר - 1 כף.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• קמח חיטה - 1 כף.
• סולת - 1 כף.
• סוכר - 1 יחידה.
• תפוחים - 2-3 יח'.
• סודה - 1 כפית.
• חמאה - 30 גרם.
• סוכר וניל - 1 שקית.

תהליך בישול:

1. יוצקים סולת לקערה, מוסיפים קפיר, מערבבים ומניחים לחצי שעה.

2. בנפרד מקציפים ביצים עם סוכר רגיל ווניל.

3. כשהסולת תופחת היטב, מוסיפים ביצים טרופות וסודה ספוגית עם חומץ.

4. מוסיפים קמח מנופה לקערה ולשים את הבצק ללא גושים.

5. שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם בנייר סופג, ליבה אותם בגרעינים וחותכים אותם לקוביות. מוסיפים תפוחים לבצק, מערבבים.

6. משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה ומניחים לתוכה את הבצק.

7. בחרו בתוכנית "אפייה", כוונו את הטיימר ל-60 דקות. לאחר הצפצוף השאירו את המכסה סגור למשך 10-15 דקות נוספות. לאחר מכן מוציאים את המן מהקערה, מקשטים אותו באבקת סוכר ומגישים לצד תה.

בתאבון!

מתכון קלאסי למן רך עם גבינת קוטג'

במקום הקדירה הרגילה לארוחת הבוקר, אפשר להכין המן עם גבינת קוטג'. המבנה העדין שלו בהחלט יתאים לטעמכם. מולטי-קוקר יעזור לך בעניין הזה.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 6.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 250 גר'.
• קפיר - 1 כף.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• סוכר - 150 גרם.
• קמח חיטה פרימיום - 1 כף.
• סולת - 1 כף.
• אבקת אפייה לבצק - 1.5 כפית.
• סוכר וניל - 1 שקית.
• אבקת סוכר - לזילוף.
• חמאה - 10 גרם.

תהליך בישול:

1.מוציאים את הקפיר מהמקרר מראש כדי שיתחמם לטמפרטורת החדר. יוצקים קפיר על הסולת, מערבבים ומניחים ל-10 דקות.

2. מוסיפים לסולת התפוחה ביצים וקוטג' ומערבבים. כדי לקבל עקביות אחידה יותר, השתמש בבלנדר.

3. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה, אבקת האפייה, הסוכר וסוכר הווניל, ללוש בצק אחיד ללא גושים.

4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה ומניחים בתוכה את הבצק המוכן.

5. הפעל את ה-multi-cooker, בחר בתוכנית "אפייה", כוון את הטיימר ל-60 דקות. מצננים את המן המוגמר בקערה, ואז מפזרים אבקת סוכר וארוחת בוקר טעימה מוכנה.

בתאבון!

מאנניק עם קמח - מתכון קלאסי בסיר איטי

מאניק היא אחת הפשטידות הבודדות שניתן לבשל בסיר איטי. אם אתם רוצים לפנק את עצמכם ואת יקיריכם במאפים טעימים, אז זו אופציה נהדרת, ניתן להכין אותה במהירות וללא טרחה רבה.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 6.

רכיבים:

• סולת - 1 כף.
• חלב - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• קמח חיטה - 1 כף.
• מלח - 1 קורט.
• ביצים - 2 יח'.
• אבקת אפייה לבצק - 1 כפית.
• שמן חמניות - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מערבבים סולת עם חלב ומשאירים למשך 10-15 דקות.

2. טורפים ביצים עם מלח וסוכר, ואז מוסיפים שמן צמחי.

3. מוסיפים לביצים הטרופות סולת תפוחה, קמח מנופה ואבקת אפייה, מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה.

4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן צמחי ומניחים לתוכה את הבצק. סגור את מכסה ה-multi-cooker, בחר בתוכנית "אפייה", הגדר את הטיימר למשך 60 דקות. בדקו את מוכנות המן בעזרת שיפוד עץ.מצננים את המאפים עם מכסה המולטי-קוקר סגור, ואז מגישים.

בתאבון!

מתכון פשוט ומהיר למן על מים

אפילו תפריט לתענית ניתן לגוון עם קינוחים טעימים. אנו מציעים לנסות המן עם מים בסיר לבישול איטי. העוגה יוצאת מעט לחה, בעלת מבנה עדין ומתפורר.

זמן בישול: 120 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 6.

רכיבים:

• קמח חיטה - 160 גרם.
• שמן צמחי - 35 מ"ל.
• פירות יבשים - לא חובה.
• סולת - 180 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• מים - 200 מ"ל.
• סוכר - 160 גרם.
• ונילין - 1 קורט.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• אבקת סוכר - 0.5 כפות.

תהליך בישול:

1. מוסיפים סולת וסוכר לקערה. יוצקים את תערובת הסוכר והסולת במים חמים מאוד, מערבבים היטב את החומרים ומשאירים למשך 30 דקות.

2. מערבבים בנפרד מלח, וניל, קמח ואבקת אפייה. יוצקים את החומרים היבשים לתוך הסולת התפוחה ומערבבים.

3. לאחר מכן, מוסיפים שמן צמחי ופירות יבשים לבצק, מערבבים.

4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן צמחי, מניחים בה את הבצק ומחליקים אותו בעזרת מרית סיליקון.

5. סגור את ה-multi-cooker, הגדר את מצב "אפייה" למשך 60 דקות. לאחר הצפצוף, אל תפתחו את מכסה המולטי-קוקר למשך 15 דקות נוספות. לאחר מכן מוציאים בזהירות את המן מהקערה, מפזרים עליו אבקת סוכר ומגישים.

בתאבון!

מתכון קלאסי למן שוקולד שופע עם קקאו

בסיר איטי אפשר להכין המן שוקולד טעים מאוד ולח. הוא עולה היטב ושומר על צורתו לאחר הקירור. אם מחלקים לשכבות ומורחים בקצפת, תקבלו עוגה מרהיבה לחג.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 6.

רכיבים:

• מים - 1 כף.
• סולת - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• שמן צמחי - 120 מ"ל.
• קמח - 100 גר'.
• אבקת אפייה לבצק - 8 גרם.
• ונילין - לפי הטעם.
• קקאו - 3 כפות.

תהליך בישול:

1. יוצקים סולת וסוכר לקערה, ממלאים אותם במים.

2. לאחר מכן מוסיפים לקערה קמח מנופה, אבקת אפייה, קקאו, וניל ומערבבים היטב או מקציפים במיקסר.

3. לאחר מכן, יוצקים את השמן הצמחי ומערבבים שוב את הבצק.

4. משמנים את קערת multicooker בשמן צמחי ומפזרים סולת. מניחים את הבצק המוכן לתוך הקערה. כוונו את ה-multi-cooker למצב "אפייה" למשך 50 דקות.

5. מצננים את המן בקערת המולטי-קוקר, ואז מסירים אותו בזהירות ומברישים אותו בקרם. קינוח שוקולד טעים מוכן.

בתאבון!