מאנטי עם דלעת

מנטי עם מילוי דלעת הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם מנה ביתית בריאה. ניתן להכין את המוצר עם או בלי בשר. רעיון נהדר לשולחן משפחתי. כדי לבצע אותו, השתמש במבחר בהיר של 8 מתכונים שלב אחר שלב עם תיאורים ותמונות מפורטים.

איך לבשל מאנטי עם דלעת ובשר טחון?

אפשר להכין מאנטי לבבי וטעים עם בשר טחון ודלעת. המנה הזו תשמח אתכם עם הארומה הבהירה והעסיסיות שלה. המשפחה שלך תעריך את זה. נסה זאת!

1. 
   האם מאנטי עם דלעת קל מאוד להכנה? ללוש בצק סמיך מקמח, מים, ביצים ומלח. השאירו אותו למשך שעה במקום חמים.
2. 
   נתחיל עם המילוי.חותכים את הדלעת לקוביות קטנות ומפשירים את הבשר הטחון מראש. טוחנים בצל אחד בבלנדר, את השני בסכין.
3. 
   ממליחים ומפלפלים את הדלעת ויוצקים עליה מחצית מכמות החומץ. מערבבים את הבשר עם בצל, תבלינים ושאר החומץ. אנחנו משלבים את שני החלקים ומוסיפים חמאה מומסת.
4. 
   מחלקים את הבצק המוגמר ל-16 חלקים שווים. מרדדים אותם דק לעיגולים דקים. מניחים מעט מילוי במרכז כל אחד.
5. 
   אנחנו מכינים מאנטי מסודר. מבשלים אותם במשך 45 דקות בסיר לחץ או בסיר כפול.
6. 
   בשלב זה אפשר להכין את הרוטב. טוחנים בבלנדר עגבניות, שום, מלח, סוכר, פלפל וחמאה.
7. 
   מגישים את המנטי המוגמר לשולחן יחד עם הרוטב. נסה זאת!

---

מאנטי עם דלעת בסגנון אוזבקי בבית

בבקשה את יקיריכם בארוחת צהריים דשנה ומקורית. מכינים מאנטי עסיסי עם דלעת לפי המתכון האוזבקי. המוצר הזה לא ישאיר אף אחד אדיש, ​​תהיו בטוחים!

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 16 יח'.

רכיבים:

• דלעת - 800 גרם.
• בשר - 1 ק"ג.
• בצל - 3 יח'.
• חמאה - 150 גרם.
• מים - 1 כף.
• ביצה - 2 יח'.
• קמח - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. למילוי: חותכים את הבשר, הדלעת, הבצל לקוביות קטנות, מוסיפים מלח, פלפל וחמאה מומסת. מערבבים ונותנים לזה להתבשל במקרר.

שלב 2. לבצק: מערבבים קמח עם מים, ביצים ומלח. ללוש את הבצק ולהשאיר אותו למשך 20-30 דקות.

שלב 3. מחלקים את הבצק המוגמר לחתיכות קטנות. מרדדים אותם לעיגולים דקים.

שלב 4. מניחים מעט מילוי במרכז כל עיגול.

שלב 5. מהדקים בזהירות את הקצוות ונותנים את הצורה הרצויה.

שלב 6. מניחים את החתיכות בספינת קיטור משומנת בשמן צמחי. מבשלים 40 דקות.

שלב 7מאנטי אוזבקי עסיסי עם דלעת מוכנים!

מתכון פשוט וטעים למנטי עם דלעת ותפוחי אדמה

מאנטי לבבי ומואר נעשים בתוספת דלעת ותפוחי אדמה. המילוי הזה יהפוך את הפינוק למקורי ולא ישאיר אף אחד אדיש. מגישים עם עשבי תיבול טריים או רטבים.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 7 יח'.

רכיבים:

• דלעת - 250 גרם.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• בצל - 300 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח - 2 כפות.
• מים - 200 מ"ל.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. ללוש בצק סמיך מקמח, ביצים, מים, חמאה וקורט מלח. מכסים את הגוש שנוצר ונותנים לו לנוח.

שלב 2. קולפים את הדלעת וחותכים אותה לקוביות קטנות.

שלב 3. קוצצים את הבצלים.

שלב 4. אנחנו גם מקלפים את תפוחי האדמה וקוצצים אותם דק.

שלב 5. מפזרים את חומרי המילוי במלח ותבלינים.

שלב 6. ללוש את חומר העבודה.

שלב 7. מחלקים את הבצק המנוח ל-7 חלקים שווים.

שלב 8. מרדדים כל חלק לעיגול דק. מניחים את המילוי במרכז כל אחד.

שלב 9. צובטים את הבצק בכל דרך מתאימה.

שלב 10. מעבירים את המוצר לדוד כפול ומבשלים אותו במשך 45 דקות.

שלב 11. מנטי ריחני עם דלעת ותפוחי אדמה מוכנים!

מתכון שלב אחר שלב למנטי עם דלעת ובצל

מאנטי מקורי וטעים להפליא נעשים בתוספת של דלעת ובצל. פינוק מזין כדי להוסיף מגוון לתפריט הביתי שלך. מגישים את המנה הזו לארוחת ערב משפחתית.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 16 יח'.

רכיבים:

• דלעת - 400 גרם.
• בצל - 2 יח'.
• שום - 2 שיני.
• חמאת גהי - 150 גרם.
• זירה - 1 כפית.
• קינמון טחון - ¼ כפית.
• פתיתי צ'ילי - ½ כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לפי הטעם.

למבחן:

• קמח - 2.5 כפות.
• מים - 100 מ"ל.
• ביצה - 2 יח'.
• מלח - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. ללוש בצק הדוק מקמח, מים, ביצים ומלח. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומשאירים אותו במקרר למשך שעה.

שלב 2. בשלב זה, בואו נכין את המילוי. קוצצים את הדלעת, הבצל והשום. מטגנים את המוצרים בגהי כ-5-7 דקות, ואז מוסיפים מלח ותבלינים.

שלב 3. מחלקים את הבצק המוגמר ל-16 עוגות שטוחות. מרדדים כל אחד לעיגול דק.

שלב 4: מניחים מעט מלית דלעת במרכז כל עיגול. הרם בזהירות את הקצוות למעלה, תוך השארת חור במרכז.

שלב 5. הכן סיר קיטור או צלחת מנטי. מצפים אותו בשמן צמחי ומניחים את המנטי כאן. מבשלים 50 דקות מכוסה.

שלב 6. מאנטי בהיר וטעים עם דלעת ובצל מוכנים. מגישים לשולחן!

מאנטי ביתי עם דלעת ושומן חזיר

מאנטי ביתי טעים עשוי במילוי דלעת ושומן חזיר. פינוק מזין מושלם לארוחת צהריים משפחתית או לנשנוש. בבקשה את יקיריכם עם פתרון מעניין.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 20 יח'.

רכיבים:

• דלעת - 400 גרם.
• שומן חזיר - 200 גרם.
• בצל - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

למבחן:

• קמח - 900 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח - ½ כפית.
• מים - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות קטנות.

שלב 2. קוצצים את הבצלים.

שלב 3. מאחדים את הירקות בקערה עמוקה, ממליחים, פלפלים ומערבבים.

שלב 4. אנחנו גם קוצצים חתיכת שומן חזיר.

שלב 5. ללוש בזהירות את הקמח, הביצים, המים והמלח לבצק הדוק. לאחר מכן אנו מחלקים אותו ל-20 חתיכות קטנות. מרדדים אותם לעיגולים דקים, שבמרכזם מניחים דלעת ושומן חזיר.

שלב 6. אוטמים בזהירות את שולי הבצק.מניחים את התכשירים בסיר כפול או בסיר לחץ למשך 40 דקות.

שלב 7. מאנטי עסיסי עם דלעת ושומן חזיר מוכנים, אתה יכול לנסות את זה!

מאנטי עם דלעת ועוף בבית

מאנטי רך ומזין עשוי ממילוי עוף ודלעת. המנה הזו נהדרת לארוחת צהריים משפחתית. הכינו אותו לפי מתכון פשוט שלב אחר שלב.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 16 יח'.

רכיבים:

• דלעת - 400 גרם.
• פילה עוף - 800 גר'.
• תפוחי אדמה - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• ירוקים - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

למבחן:

• קמח - 400 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• מים - 210 מ"ל.
• מלח - 0.5 כפית.

להגיש:

• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מים - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את החומרים למילוי.

שלב 2. טוחנים את פילה העוף יחד עם עשבי התיבול.

שלב 3. חותכים את הדלעת הקלופה, תפוחי האדמה והבצל לקוביות קטנות. מערבבים את כל מרכיבי המילוי, מלח פלפל ומערבבים.

שלב 4. ללוש בצק הדוק מקמח, מים, מלח וביצים. תנו לגוש שנוצר לנוח.

שלב 5. מחלקים את הבצק המוגמר ל-16 חלקים. מרדדים אותם לעיגולים דקים, מוסיפים מילוי ועוטפים. מבשלים בסיר כפול 40 דקות.שלב 6. יוצקים את הרוטב מרסק עגבניות ומים.

איך לבשל במהירות ובקלות מאנטי עם דלעת בסיר איטי?

דרך פשוטה ומהירה לבשל מאנטי עם דלעת היא בבישול איטי. תענגו את המשפחה שלכם או תגוונו את התפריט הרגיל שלכם. את המנה המוגמרת ניתן להגיש עם עשבי תיבול ורטבים ארומטיים.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 16 יח'.

רכיבים:

• דלעת - 200 גרם.
• תפוח - 2 יחידות.
• קמח - 250 גרם.
• מים - 1 רב כוס.
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• סוכר - 30 גרם.
• שמן צמחי - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, ללוש בצק הדוק מקמח, מים, ביצים, מלח ושמן צמחי. תן לו לנוח 15 דקות.

שלב 2. בשלב זה, בואו נכין את המילוי. קולפים את התפוח וחותכים אותו לקוביות קטנות.

שלב 3. אנחנו עושים את אותו הדבר עם חתיכת דלעת.

שלב 4. מחלקים את הבצק המוגמר ל-8 חלקים שווים, אותם אנו מרדדים לעיגולים דקים.

שלב 5. מניחים מלית של דלעת, תפוחים וסוכר במרכז כל עיגול. אנחנו מכינים מאנטי מסודר.

שלב 6. מניחים אותם בסיר אדים, אותו אנו מניחים מעל קערת multicooker עם מים. בישול במצב "קיטור".

שלב 7. מאנטי ביתי טעים מוכנים!

מאנטי טלה טעים עם דלעת

מאנטי לבבי ועסיס להפליא נעשים באמצעות מילוי טלה ודלעת. המנה הזו תהיה גולת הכותרת של השולחן הביתי שלכם. בבקשה את יקיריכם או האורחים.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 16 יח'.

רכיבים:

• דלעת - 800 גרם.
• כבש - 1 ק"ג.
• קורדיוק - לפי הטעם.
• בצל - 2 יח'.
• מים - 1 כף.
• ביצה - 2 יח'.
• קמח - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.
• זעירא - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. לבצק, לשים בזהירות את הקמח עם מים, מלח וביצה. אנחנו מקבלים גוש הדוק וצפוף ונותנים לו לנוח.

שלב 2. למילוי טוחנים טלה, זנב שומן (שומן כבש), דלעת זרעים ובצל. ממליחים את האוכל, מפזרים תבלינים, ללוש ומכניסים למקרר לזמן מה.

שלב 3. מרדדים את הבצק המוגמר דק. מחלקים אותו ל-16 ריבועים שווים. מניחים מעט מילוי במרכז כל אחד.

4. מהדקים בזהירות את קצוות הריבוע.שלב 5. מעבירים את החתיכות לסיר כפול או לסיר לחץ. מבשלים 45 דקות מרגע שהמים רותחים.

שלב 6. מאנטי מזין עם כבש ודלעת מוכנים לשולחן שלך.הגש חם!