ג'ינג'ר כבוש תוצרת בית

ג'ינג'ר כבוש הוא תוספת בטעם בהיר המוגש באופן מסורתי עם מנות יפניות. כמו כן, מוצר כזה יכול לשמש כטיפול תרופתי. כבישת ג'ינג'ר בבית היא קלה. לשם כך, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של שישה מתכונים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

ג'ינג'ר ורוד כבוש תוצרת בית

כל אחד יכול להכין ג'ינג'ר כבוש ורוד בבית באמצעות המתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב. המוצר המוגמר ישמח אותך עם העסיסיות והטעם הפיקנטי הבהיר שלו. מגישים אותו עם סושי ומנות יפניות אחרות.

1. 
   שוטפים ומקלפים את שורש הג'ינג'ר. לאחר מכן אנו ממלאים אותו במלח ומשאירים אותו במצב זה למשך שעה.
2. 
   לאחר שעה, נגב את המרכיב עם מגבת נייר. לאחר מכן חותכים אותו לפרוסות דקות מאוד. אנחנו עושים את זה על פני כל הדגן.
3. 
   אנחנו שוטפים את החמוציות ומניחים אותן בסיר. הוסף כאן מעט מים וחומץ תפוחים.
4. 
   הוסף סוכר ומלח כאן. טוחנים את תכולת המחבת כך שהחמוציות ישחררו מיץ.
5. 
   מרתיחים את הכנת פירות היער ומניחים כאן את פרוסות הג'ינג'ר המוכנות. שומרים על הכיריים עוד דקה ומסירים.
6. 
   מעבירים את הג'ינג'ר עם המרינדה הוורודה לצנצנת זכוכית. סוגרים את המכסה ומניחים למרינדה למשך 12-16 שעות. לאחר מכן, ניתן לאחסן את חומר העבודה במקרר.
7. 
   ג'ינג'ר ורוד כבוש תוצרת בית מוכן. אתה יכול לפנק את עצמך!

ג'ינג'ר כבוש עם חומץ

ג'ינג'ר כבוש עם חומץ הוא מתאבן מדליק לשולחן שלך שישמח אותך עם העסיסיות והפיקנטיות המתונה שלו. מגישים עם לחמניות או מוסיפים לסלטים. הפינוק משתלב היטב גם עם מנות חמות. הקפד לנסות את זה!

זמן בישול - יום אחד

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 200 גר'.

רכיבים:

• שורש ג'ינג'ר - 250 גר'.
• חומץ 9% - 1 כף.
• מים - 0.5 ליטר.
• סוכר - 1 כף.
• מלח - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הרתיחו מחצית מכמות המים המצוינת והוסיפו לה מלח. מערבבים עד שהוא נמס.

שלב 2. קולפים ושוטפים את שורש הג'ינג'ר, ואז חותכים אותו לפרוסות דקות כנגד הגרגר.

שלב 3. מניחים את פרוסות הג'ינג'ר במרינדה המלוחה. שמור את המוצר בו במשך 5 דקות, ולאחר מכן השלך אותו במסננת.

שלב 4. מרתיחים את החלק השני של המים עם סוכר. תנו לחומר היבש להתמוסס לחלוטין.

שלב 5. מניחים את חתיכות הג'ינג'ר בצנצנת זכוכית. יוצקים מרינדה עם סוכר.

שלב 6. יוצקים כאן חומץ, מערבבים ומכניסים את התערובת למקרר. מניחים למרינדה ליום אחד.

שלב 7. ג'ינג'ר כבוש עם חומץ מוכן. עזור לעצמך ותעריך את הטעם הבהיר!

ג'ינג'ר כבוש עם סלק

ג'ינג'ר כבוש עם סלק הוא מתאבן בהיר עם טעם עשיר וחריפות מתונה.ניתן להגיש מוצר זה כתוספת מעניינת למנות אחרות. הוספת סלק תעניק לג'ינג'ר גוון ורוד יפה. הקפד לנסות את זה!

זמן בישול - יום אחד

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 150 גר'.

רכיבים:

• שורש ג'ינג'ר - 150 גר'.
• סלק - 5 פרוסות.
• מלח - 1 כפית. עם מגלשה.
• סוכר - 1 כף. עם מגלשה.
• מים רותחים - 200 מ"ל.
• חומץ 9% - 1.5 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את שורש הג'ינג'ר.

שלב 2. לאחר מכן אתה צריך לנקות אותו. באופן מסורתי באסיה מנקים אותו עם כפית, וזה נוח.

שלב 3. נקה את המוצר לחלוטין. השתמש בסכין במקומות שקשה להגיע אליהם.

שלב 4. לאחר מכן, המוצר חייב להיות חתוך לפרוסות דקות מאוד. אתה יכול להשתמש בקולפן ירקות בשביל זה.

שלב 5. מרתיחים מים בסיר וממיסים בו מלח.

שלב 6. טובלים חתיכות ג'ינג'ר במרינדה המלוחה. מבשלים שלוש דקות ומסירים מהאש. לאחר מכן אנו משליכים את המוצר על מסננת.

שלב 7. חותכים כמה פרוסות סלק. הם נחוצים כדי לתת גוון ורוד מעורר תיאבון.

שלב 8. מניחים ג'ינג'ר בצנצנת זכוכית. מכסים אותו בפרוסות סלק.

שלב 9. מכינים שוב את המרינדה. יוצקים סוכר לכוס.

שלב 10. מלא אותו במים רותחים. לְעַרְבֵּב. לאחר המסת החומרים היבשים מוסיפים חומץ.

שלב 11. ממלאים את תוכן הצנצנת במרינדה. שמנו את חומר העבודה במקרר למרינדה למשך יום.

שלב 12. ג'ינג'ר כבוש עם סלק מוכן. עזור לעצמך!

ג'ינג'ר כבוש בחומץ תפוחים

ג'ינג'ר כבוש בחומץ תפוחים יוצא עסיסי באופן מפתיע ועשיר בטעם. כל אחד יכול להכין אותו בבית. מתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו יעזור לכם בכך. הגישו את המוצר המוגמר כתוספת מעניינת למנות אחרות.

זמן בישול - יום אחד

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 200 גר'.

רכיבים:

• שורש ג'ינג'ר - 200 גרם.
• מים - 1 כף.
• חומץ תפוחים 6% – 100 מ"ל.
• סוכר - 2 כפיות.
• מלח - 2 כפיות.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את שורשי הג'ינג'ר מתחת למים.

שלב 2. לאחר מכן אנו מנקים אותם לחלוטין. לאחר מכן, יש לחתוך את המוצר לפרוסות דקות. זה נוח להשתמש בחותך ירקות בשביל זה.

שלב 3. מניחים אותם בצנצנת זכוכית שטופה מראש.

שלב 4. הכן את החומרים הדרושים למרינדה: מים, מלח, סוכר, חומץ תפוחים.

שלב 5. מרתיחים מים בסיר קטן. ממיסים בו מלח וסוכר. לאחר מכן מוסיפים חומץ.

שלב 6. יוצקים את המרינדה המוכנה לצנצנת עם ג'ינג'ר. הניחו לחומר העבודה להתקרר, ולאחר מכן הכניסו אותו למקרר למשך יום.

שלב 7. ג'ינג'ר כבוש בחומץ תפוחים מוכן. נסה זאת!

ג'ינג'ר כבוש בחומץ אורז

ג'ינג'ר כבוש בחומץ אורז יוצא עסיסי להפליא וטעמו בהיר. השתמש בו כתוספת למנות אחרות. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו. הפתיעו את יקיריכם או את האורחים.

זמן בישול - יומיים

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 100 גר'.

רכיבים:

• שורש ג'ינג'ר - 100 גרם.
• חומץ אורז - 100 מ"ל.
• מלח - 1 כפית.
• סוכר - 1 כפית.
• סלק - 2 פרוסות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. שטפו היטב את שורש הג'ינג'ר מתחת למים ונקו אותו לחלוטין.

שלב 3. לאחר מכן אנו ממשיכים לחתוך את השורש. לשם כך השתמשו בסכין חדה או בחותכן ירקות מיוחד.

שלב 4. אתה צריך לקבל פרוסות דקות מאוד.

שלב 5. מניחים את חתיכות הג'ינג'ר בסיר קטן. הוסף להם מלח.

שלב 6.יוצקים מים רותחים על התוכן ומניחים לשעתיים-שלוש.

שלב 7. לאחר מכן מסננים את המים, ומשאירים רק שתי כפות של מרינדה. מניחים את הג'ינג'ר עם כמות קטנה של נוזל בצנצנת. מניחים כאן פרוסות סלק, מוסיפים סוכר וחומץ אורז. אנו משרים את חומר העבודה במשך כיומיים.

שלב 8. ג'ינג'ר כבוש בחומץ אורז מוכן. אתה יכול לנסות!

ג'ינג'ר כבוש עם יין

ג'ינג'ר כבוש עם יין הוא מתאבן מעניין לשולחן שלכם שישמח אתכם בעסיסיותו ובטעמו העשיר. להגיש כתוספת מעניינת למנות אחרות. למשל, עם לחמניות, דגים חמים או בשר. הוסף מגוון לשולחן הביתי שלך.

זמן בישול - 3 ימים

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 250 גר'.

רכיבים:

• שורש ג'ינג'ר - 250 גר'.
• יין אדום - 2 כפות.
• חומץ אורז - 0.5 כפות.
• וודקה - 2 כפות.
• סוכר - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו היטב את שורש הג'ינג'ר מתחת למים.

שלב 2. לאחר מכן, נקה היטב את המרכיב העיקרי.

שלב 3. לאחר הקילוף יש לחתוך את הג'ינג'ר לפרוסות דקות מאוד כנגד הדגן.

שלב 4. מערבבים יין אדום, וודקה וסוכר בסיר. החומר היבש צריך להיות מומס לחלוטין. מחממים את התוכן ומוסיפים חומץ אורז. מביאים לרתיחה ומסירים מהאש.

שלב 5. מניחים פרוסות דקות של ג'ינג'ר בצנצנת זכוכית. ממלאים את המוצר במרינדה.

שלב 6. מצננים את חומר העבודה, סוגרים אותו במכסה ומכניסים למקרר לשלושה ימים.

שלב 7. ג'ינג'ר כבוש עם יין מוכן. נסה פינוק מבריק!