מולים ברוטב שום שמנת

מולים ברוטב שום שמנת הם מנה מקורית ונימוחה להפליא לארוחת הערב המיוחדת שלכם או לשולחן החג. להכנה טעימה של פירות ים מעוררי תיאבון, השתמשו במתכונים מוכחים שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

מולים קלופים ברוטב שום שמנת במחבת

מולים בטעם בהיר משלימים באופן אידיאלי על ידי רוטב שום שמנת. המנה תצא עדינה וטעימה. אידיאלי לארוחת ערב קלה שלא תבזבז עליה הרבה זמן.

1. 
   איך לבשל מולים ברוטב שום שמנת? הפשירו את פירות הים במים קרים, ולאחר מכן שטפו היטב והשאירו אותם לייבוש.
2. 
   קוצצים דק את הבצל ושיני השום.
3. 
   ממיסים את החמאה במחבת. לאחר מכן שמים בתוכו מולים, בצל ושום.מערבבים ומבשלים על אש בינונית 3-4 דקות.
4. 
   יוצקים שמנת לתוך הכלי. אנחנו מוסיפים גם מלח ועשבי תיבול קצוצים. ממשיכים לבשל על אש נמוכה עוד 2-3 דקות. ערבב ללא הפסקה.
5. 
   מסירים את המולים החמים שברוטב מהאש ומגישים. ניתן להשלים את המנה עם קרקרים. בתאבון!

---

איך לבשל מולים קלופים ברוטב שום שמנת

הפתיעו את המשפחה או האורחים עם חטיף מקורי וקל להכנה. הכן מולים קלופים ארומטיים עם רוטב שום שמנת. המנה גם תשמח אתכם בהצגתה המיוחדת.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• מולים בקליפה - 500 גר'.
• שמנת - 120 מ"ל.
• שום - 5 שיני.
• טימין - 1 כפית.
• פטרוזיליה - 1 צרור.
• חמאה - 20 גרם.

תהליך בישול:

1. קולפים את השום וקוצצים אותו דק בסכין חדה.

2. מחממים את המחבת וממיסים בה את החמאה. לאחר מכן מטגנים עליו את השום הקצוץ עד להופעת ארומה בהירה.

3. לאחר מכן, מוסיפים שמנת לשום. הוסף טימין כאן. מערבבים את הרוטב ומבשלים עד שהוא רותח.

4. שוטפים היטב את המולים בקליפה מתחת למים. אתה יכול להשתמש בספוג, אבל עשה זאת בזהירות.

5. לטבול את פירות הים המוכנים ברוטב ולבשל על אש קטנה כ-10 דקות עד שהקליפה נפתחת. לאחר מכן ניתן להגיש מיד, לאחר לזלף פטרוזיליה טרייה קצוצה.

מתכון טעים למולים ברוטב שום שמנת בתנור

מולים רכים וארומטיים מוכנים בתנור עם רוטב שום שמנת. ניתן להגיש את המנה הזו לארוחת ערב או כנשנוש. תיהנו מההכנה הפשוטה והמהירה של פינוקי פירות ים.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• מולים קלופים - 500 גרם.
• שמנת - 150 מ"ל.
• שום - 4 שיני.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.

תהליך בישול:

1. להפשיר מולים מנוקים מראש ולשטוף היטב במים קרים. לאחר מכן הניחו למוצר להתייבש.

2. קולפים את שיני השום וקוצצים דק בעזרת סכין.

3. מעבירים את השום לצלחת נפרדת. ממלאים אותו בקרם ומפזרים פלפל שחור גרוס. מקציפים את הרוטב ביסודיות.

4. מניחים את המולים השטופים באופן שווה לתוך תבנית האפייה וממלאים אותם היטב ברוטב שום קרמי. אופים את המנה בטמפרטורה של 180 מעלות. בערך 10-15 דקות.

5. מוציאים את המולים הארומטיים המוכנים מהתנור, מסדרים אותם לצלחות מנות ומגישים. בתאבון!

פסטה עם מולים ברוטב שום שמנת

פסטה עם פירות ים היא תמיד מנה בהירה וטעימה. נסה מולים ברוטב שום קרמי ריחני כמרכיב העיקרי. תענגו את המשפחה שלכם בארוחת ערב בלתי נשכחת.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ספגטי - 400 גרם.
• מולים קלופים - 400 גרם.
• שמנת - 1 כף.
• שום - 4 שיני.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• בזיליקום מיובש - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. אנחנו שוטפים את המולים מתחת למים ואז מטגנים אותם בשמן צמחי. מבשלים על אש נמוכה כ-5-7 דקות.

2. קוצצים את השום והעגבניות. מוסיפים את הירקות למולים וממשיכים לבשל עוד 2-3 דקות. אנחנו גם מוסיפים מיד בזיליקום מיובש.

3. לאחר מכן יוצקים פנימה את השמנת והמלח. מבשלים על אש קטנה עד שהתוכן רותח.

4. מרתיחים בנפרד את הספגטי, ואז מוסיפים אותו למולים ברוטב.לְעַרְבֵּב.

5. מניחים את הפסטה הארומטית על צלחות, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים. מוּכָן!

מולים ברוטב שום שמנת עם גבינה בתנור

רוצים להפתיע את האורחים עם מתאבן מקורי וטעים? נסו את המתכון של מולים אפויים בתנור ברוטב שום שמנת וגבינה. המנה מהירה וקלה להכנה בבית ותהפוך לגולת הכותרת של השולחן שלכם.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 8 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• מולים בקליפה - 500 גר'.
• שמנת - 100 מ"ל.
• חמאה - 1 כף.
• שמן זית - 5 כפות.
• שום - 4 שיני.
• פטרוזיליה - 1 צרור.
• גבינה - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• ליים - 1 יחידה.

תהליך בישול:

1. בעזרת סכין מוציאים בזהירות את בשר המולים מכל קליפה. חשוב לא לפגוע לא בקליפה עצמה ולא בבשר.

2. לאחר מכן, אנו שוטפים כל קליפה מתחת למים משני הצדדים. תן להם להתייבש.

3. עכשיו נתחיל בהכנת הרוטב. מערבבים חמאה מומסת עם שמן זית.

4. יוצקים שמנת לתערובת החמאה. מוסיפים שום ופטרוזיליה קצוצים, מלח ומערבבים היטב.

5. מחזירים את הבשר לכל קליפה נקייה.

6. מורחים בזהירות את הרוטב על בשר המולים. מניחים את הקליפות הממולאות על תבנית אפייה.

7. מגררים את הגבינה ומחלקים את המוצר גם בין המולים. אופים 6-8 דקות בחום של 160 מעלות.

8. מגישים מולים אפויים עם רוטב וגבינה יחד עם ליים. בתאבון!

מולים ברוטב שום שמנת עם גבינה במחבת

ניתן להכין פינוק מקורי ומהיר ממולים במחבת. מוסיפים לפירות הים רוטב שום קרמי עדין וגבינה. ניתן להגיש את המנה הזו כמתאבן לארוחת ערב או לשולחן החג.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• מולים קלופים - 350 גרם.
• שום - 5 שיני.
• שמנת - 120 מ"ל.
• חמאה - 1 כף.
• תבלינים - לפי הטעם.
• גבינה קשה - 80 גר'.
• פטרוזיליה - לקישוט.

תהליך בישול:

1. קוצצים דק את השום בסכין, ואז מניחים אותו במחבת מחוממת בחמאה. מטגנים עד להופעת ארומה.

2. מוסיפים לשום בשר מולים שהופשר מראש. מפזרים עליהם תבלינים, מערבבים ומטגנים עוד 2-3 דקות.

3. יוצקים שמנת לפירות הים. מערבבים את התבשיל ומביאים לרתיחה.

4. מגררים גבינה גדולה על פומפיה גסה ומכסים בה את המנה שלנו.

5. מכבים את הכיריים כשהגבינה נמסה לחלוטין ומכסה את המנה בקרום פריך. מקשטים את הפינוק בפטרוזיליה טרייה ומגישים.

מתכון שלב אחר שלב לבישול מולים ברוטב שום שמנת במחבת

מולים ברוטב השום השמנתי העדין ביותר הם לא רק מנה טעימה, אלא גם מצגת יפה ובלתי נשכחת. בישולו בסיר הופך את המתאבן למיוחד עוד יותר. הפתיעו את המשפחה והאורחים שלכם!

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• מולים בקליפות – 1 ק"ג.
• שום - 5 שיני.
• שמנת - 170 מ"ל.
• חמאה - 1 כף.
• פטרוזיליה - 1 צרור.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. משרים את המולים בקליפות במים קרים, ולאחר מכן שוטפים אותם היטב.

2. קולפים את שיני השום וקוצצים אותן.

3. ממיסים את החמאה במחבת, ולאחר מכן מטגנים בה את השום הקצוץ. מבשלים 1-2 דקות תוך ערבוב מתמיד.

4. מניחים את המולים עם השום ויוצקים עליהם שמנת. מוסיפים פלפל שחור גרוס ומבשלים פירות ים במשך 10-15 דקות על אש נמוכה.

5. מפזרים את המנה בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.בתאבון!

מולים קלופים טעימים וארומטיים מאוד ברוטב שום

מולים עשירים בחלבון יכולים לשמש להכנת מגוון מנות בריאות וקלות. נסו את המתכון לקליפות פירות ים ברוטב שום בטעם. המצגת המקורית והטעם הבהיר ישמחו אותך ואת יקיריכם.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• מולים בקליפות - 200 גר'.
• שום - 5 שיני.
• שמנת - 120 מ"ל.
• שמן זית - 2 כפות.
• לימון - ½ יח'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• ירוקים - צרור אחד.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים. מפשירים את המולים באופן טבעי.

2. לטבול את המולים במים ולבשל אותם על אש נמוכה עד שהקליפות נפתחות.

3. קולפים את שיני השום, חותכים למספר חלקים ומניחים במחבת מחוממת בשמן זית. מטגנים עד להופעת ארומה.

4. לאחר מכן שמים במחבת את המולים עם כנפיים פתוחות.

5. מוסיפים תבלינים ומלח. מבשלים על אש קטנה 1-2 דקות.

6. יוצקים פנימה את השמנת וממשיכים בבישול 5 דקות.

7. מניחים את המולים ברוטב על צלחות ומוסיפים עשבי תיבול ופרוסות לימון. נעשה, מוכן להגשה!