מרק חלב

מרק שמחזיר אותנו לילדות. הכנת מרק חלב היא פשוטה מאוד, יש הרבה מתכונים, אז אתה יכול לבחור את הטוב ביותר עבור עצמך. מאמר זה מכיל 10 מתכוני מרק חלב מצוינים.

מרק חלב עם פסטה

הדרך הקלה ביותר להכין מרק חלב טעים. ניתן להוסיף למרק דגנים ופסטה שונים, איתם המנה תהיה מזינה יותר. נכין מרק חלב עם פסטה - אופציה מצוינת למבוגרים ולילדים.

1. 
   איך לבשל מרק חלב טעים? יוצקים מים למחבת, מוסיפים מלח ומדליקים.
2. 
   מדדו את כמות הפסטה הנדרשת. אפשר לקחת כל פסטה שאינה גדולה במיוחד.
3. 
   כשהמים במחבת רותחים מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד שהן מוכנות.
4. 
   כשהפסטה מוכנה מוסיפים סוכר וניל, יוצקים חלב ומביאים את המרק לרתיחה.
5. 
   מוסיפים חמאה למרק החלב, מערבבים ומגישים.מרק קליל ומזין המתאים לארוחות בוקר וצהריים.

---

מרק חלב מהיר וקל עם אורז

למרות שמרק חלב הוא המתאים ביותר לתזונה של ילדים, מבוגרים אוהבים אותו באותה מידה. ניתן להפוך את המרק למתוק יותר או מלוח יותר, בהתאם להעדפות הטעם שלכם.

זמן בישול: 25

זמן בישול: 25 דקות

מנות – 4-5

רכיבים:

• חלב - 1 ליטר.
• אורז - 80 גרם.
• סוכר - 2 כפות.
• מלח - 1 קורט.
• חמאה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים חלב לסיר ומניחים על אש בינונית.

שלב 2. מוסיפים לחלב מלח וסוכר.

שלב 3. מדדו את כמות האורז הדרושה ושטפו אותו היטב במים זורמים.

שלב 4. ברגע שהחלב מתחיל לרתוח, מוסיפים אורז למחבת. מבשלים את המרק עד שהאורז מוכן, 15 עד 25 דקות.

שלב 5. כשהאורז מוכן יוצקים את מרק החלב לקערות, מוסיפים חמאה וניתן להגיש את המנה.

מתכון שלב אחר שלב להכנת מרק חלב עם תפוחי אדמה

עבור רוב האנשים, מרק חלב הוא מאכל מתוק שמכינים לרוב עם פסטה או אורז. אנו מציעים להכין גרסה מעניינת יותר של מרק חלב עם תפוחי אדמה. מרק חלב זה יגוון מאוד את התזונה שלך.

זמן בישול: 60

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 5

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 500 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום – 3-4 שיניים.
• חלב - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מים - להרתחת תפוחי אדמה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם, חותכים אותם לפרוסות גדולות. מניחים את תפוחי האדמה בסיר, מכסים במים ומבשלים עד שהם רכים.

שלב 2. כאשר תפוחי האדמה מוכנים, מסננים את מרק תפוחי האדמה לתוך מיכל נפרד, זה יהיה שימושי מאוחר יותר.מועכים את תפוחי האדמה לפירה.

שלב 3: קולפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, מגררים את הגזר. מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי עד שהם רכים, ואז מעבירים את הטיגון למחית.

שלב 4. יוצקים חלב למחבת, מביאים לרתיחה ומדללים אותו במרק תפוחי אדמה ביחס של 1 ל-1. לאחר מכן, יוצקים את תערובת החלב לתוך הפירה. הוסף מספיק נוזלים למחית כדי לקבל את עקביות המרק הרצויה. מוסיפים שום קצוצים ועשבי תיבול למרק החלב.

שלב 5. מרק החלב עם תפוחי אדמה מוכן, אתה יכול לשפוך אותו לצלחות ולהגיש.

איך לבשל מרק אטריות חלב לילדים?

מתכון זה יהיה שימושי עבור אמהות צעירות שרוצות להכין אוכל טעים ובריא לתינוקות שלהן. מרק חלב מוכן במהירות, במיוחד אם מוסיפים לו ורמיצ'לי קטנים.

זמן בישול: 20

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חלב - 220 מ"ל.
• ורמיצ'לי - 50 גרם.
• מלח לטעימה.
• מים - 100 מ"ל.
• סוכר לטעום.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים חלב לסיר, מוסיפים מים, מעלים אש ומביאים את התערובת לרתיחה.

שלב 2. כאשר מסת החלב רותחת, מוסיפים מלח לפי הטעם ו-vermicelli.

שלב 3. מבשלים את המרק עד שהוורמיצ'לי מוכן, תוך ערבוב מתמיד.

שלב 4. אם תרצו מנה מתוקה, הוסיפו את הכמות הנדרשת של סוכר רגיל או וניל.

שלב 5. מגישים את מרק החלב מיד לאחר הבישול. אם רוצים, מוסיפים חמאה למרק החם.

מרק חלב טעים עם פטריות

ניתן להכין מרק חלב באמצעות כל פטריות. האפשרות האידיאלית תהיה שנטרל יער, עם זאת, אם הם לא בהישג יד, אז אפילו שמפיניון יצליח. מרק חלב עדיין יהיה טעים וארומטי מאוד.

זמן בישול: 40

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 1

רכיבים:

• שמפיניון - 400 גר'.
• תפוחי אדמה - 300 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• שום - 2 שיניים.
• טימין - 1 כפית.
• חלב - 250 מ"ל.
• פטרוזיליה - 0.5 צרור.
• מים (חמים) או מרק פטריות – 600 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. לשטוף ולקלף ירקות ופטריות. חותכים את השמפיניון לפרוסות, תפוחי אדמה, גזר ובצל לקוביות.

שלב 2. מניחים את המחבת על האש, מחממים אותה, יוצקים מעט שמן צמחי. קוצצים את השום דק מאוד. מניחים שום ותימין במחבת ומחממים את התבלינים.

שלב 3. לאחר מכן מניחים את הירקות והפטריות בתבנית. מטגנים עד שתפוחי האדמה רכים.

שלב 4. יוצקים למחבת מים חמים או מרק פטריות. מניחים את הצלי במחבת ומבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים.

שלב 5. כשתפוחי האדמה מוכנים יוצקים פנימה את החלב ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מערבבים ומביאים את המרק לרתיחה.

שלב 6. מרק חלב עם פטריות מוכן. אם תרצו, תוכלו לטהר אותו בבלנדר, ואז תקבלו מרק מחית. בשני המקרים תקבלו מנה טעימה וארומטית לארוחת הצהריים.

איך לבשל מרק חלב-כוסמת?

כל אפשרויות מרק החלב קלות מאוד להכנה. בדרך כלל הם מוכנים במיוחד עבור ילדים או כאשר יש מחסור בזמן להשקיע בבישול. אבל למרות הפשטות הזו, מרק חלב יכול להיחשב כמנה בריאה. ובשילוב עם כוסמת, העשירה בברזל, סידן ויוד, היתרונות שלה גדלים פי כמה.

זמן בישול: 30

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• כוסמת - 350 גרם.
• חלב - 500 מ"ל.
• מים - לבישול כוסמת.
• מלח לטעימה.
• סוכר לטעום.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2.שוטפים היטב את הכוסמת במים זורמים, יוצקים למחבת וממלאים אותה במים ביחס של 1 ל-2. מניחים את המחבת על האש ומבשלים את הדגנים עד לריכוך.

שלב 3. כשהכוסמת מוכנה, כמעט שלא יישארו מים.

שלב 4. לאחר מכן, יוצקים חלב למחבת, מוסיפים מלח וסוכר, מערבבים. מביאים מרק חלב לרתיחה.

שלב 5. מרק החלב עם הכוסמת מוכן, כל מה שנשאר זה למזוג אותו לקערות ולהגיש.

מרק חלב קלאסי עם כופתאות

עדיף לבשל מרק חלב עם כופתאות בכמויות קטנות ולאכול מיד. זה מאוד טעים ומזין. אפשר אפילו להתחיל את היום עם מנה כל כך פשוטה ולהגיש אותה לארוחת הבוקר.

זמן בישול: 60

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חלב - 500 מ"ל.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• קמח - 100 גר'.
• חמאה - 20 גרם.
• מלח - 2 קורטים.
• סוכר לטעום.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים 50 מיליליטר חלב לקערה ושוברים את הביצה.

שלב 2. טורפים את הביצה והחלב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3. מנפים את הקמח ומערבבים עם מלח, יוצקים את תערובת החלב-ביצה לתערובת שהתקבלה.

שלב 4. מערבבים את החומרים עד לקבלת בצק חלק. מכסים את הקערה בבצק במגבת ומניחים לחצי שעה.

שלב 5. יוצקים את החלב הנותר למחבת ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם.

שלב 6. לאחר מכן, מניחים פומפיה בעלת חור גדול על מחבת החלב. מניחים את הבצק על פומפיה ומשפשפים בעזרת מרית על פני הפומפייה. הבלילה תזרום לתבנית ותיצור כופתאות.

שלב 7. מרתיחים את המרק עד שהכופתאות מוכנות. לאחר מכן מוסיפים חמאה למרק ומערבבים.

שלב 8. יוצקים את המרק לקערות ומגישים.

מרק חלב טעים עם ירקות

מרקי חלב נחשבים לרוב למאכלים מתוקים בלבד.ורק מעט אנשים מעלים את הרעיון של בישול מרק חלב עם ירקות. המנה הזו בהחלט ראויה לתשומת לב בגלל הטעם המעניין והתכונות התזונתיות שלה.

זמן בישול: 30

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חלב - 600 מ"ל.
• מים - 300 מ"ל.
• תפוחי אדמה - 250 גרם.
• גזר - 60 גרם.
• כרוב לבן - 80 גרם.
• חמאה - 10 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הירקות ושוטפים במים זורמים.

שלב 2. חותכים את הירקות לקוביות קטנות.

שלב 3. מניחים את הירקות בסיר, מוסיפים מים ומבשלים עד שהם כמעט מוכנים, 10 דקות. אם אתה משתמש במגוון חורף קשוח יותר של כרוב, אז תחילה יש לבשל אותו במשך 5 דקות בנפרד מיתר הירקות.

שלב 4. לאחר מכן, יוצקים חלב למחבת ומוסיפים חמאה, מבשלים את המרק 5 דקות, ובסוף מוסיפים מלח למנה לפי הטעם.

שלב 5. המרק מתבשל מהר מאוד, וניתן להגיש אותו מיד לאחר הבישול.

איך לבשל מרק אטריות חלב בסיר איטי?

ניתן להכין בקלות מרק חלב נפלא, עשיר וטעים אם יש לכם מכשיר מולטי-קוקר במטבח. אמנם מרק חלב הוא מנת אוכל לילדים, אבל גם מבוגרים מאוד אוהבים אותו, במיוחד אם מוסיפים לו אטריות.

זמן בישול: 35

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חלב - 1 ליטר.
• אטריות - 1 כף.
• חמאה - 1 כף.
• סוכר - 2 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מדדו את הכמות הדרושה של החומרים שתצטרכו לבישול המרק.

שלב 2. הפעל את multicooker, בחר את מצב "Multi-cook", הגדר את הטמפרטורה ל-160 מעלות. יוצקים חלב לקערה ומרתיחים אותו.

שלב 3. לאחר מכן מוסיפים חמאה, סוכר ומלח, מערבבים.

שלב 4. לאחר מכן, מוסיפים את האטריות ומבשלים אותן במשך 10 דקות.

שלב 5.מרק אטריות החלב מוכן, אפשר למזוג אותו לקערות. מרק חלב ימשוך מבוגרים וילדים.

מרק חלב פשוט וטעים עם דוחן

אם אתם אוהבים גרסה מתוקה של מרק חלב, אז עדיף להוסיף סוכר וניל בתהליך הבישול. זה לא רק ימתיק את המנה, אלא גם יעניק לה ארומה נעימה. ובהגשה הקפידו להוסיף חתיכה קטנה של חמאה.

זמן בישול: 40

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חלב - 500 מ"ל.
• דוחן - 30 גרם.
• סוכר - 1 כף.
• סוכר וניל - 0.5 כפית.
• חמאה - 10 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים חלב לסיר ומביאים לרתיחה.

שלב 2. שטפו את הדוחן מספר פעמים במים זורמים. אם תרצה, אתה יכול לשפוך מים רותחים על הדגנים ולהשאיר למשך 20-30 דקות, זה ייפטר מהמרירות.

שלב 3. מוסיפים לחלב רותח דוחן, סוכר רגיל ווניל. מביאים את המרק לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 35-40 דקות.

שלב 4. כשהמרק מוכן מוסיפים חמאה ומערבבים.

שלב 5. מגישים את מרק החלב עם דוחן חם.