גלידה במכונת גלידה

גלידה במכונת גלידה היא קינוח טעים וקל להכנה לכל המשפחה. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במעדן תוצרת בית טבעי. כדי להכין, השתמש במבחר קולינרי מוכח של שמונה מתכונים עם תצלומים ותיאורים שלב אחר שלב.

גלידה ביתית עשויה משמנת במכונת גלידה

גלידה ביתית משמנת במכונת גלידה קלה להכנה בבית. מעדן זה ישמש חלופה טעימה ובריאה יותר למוצר שנקנה בחנות. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם גלידה העשויה מחומרים טבעיים לחלוטין.

1. 
   בואו נכין את החומרים הדרושים. ניתן להכין גלידה עם שמנת בלבד, אך במקרים קיצוניים, אם אין מספיק שמנת, ניתן להוסיף חלב.
2. 
   בקערה משותפת מערבבים את כל החומרים. מקציפים אותם במיקסר עד שהסוכר נמס.
3. 
   יוצקים את התערובת לדלי של מכונת הגלידה. התקן את המרית והפעל את המכשיר למשך 50 דקות.
4. 
   לאחר מספר דקות, המקרר יידלק, והמכשיר יגיע לטמפרטורה מתחת לאפס. לאחר כ-30 דקות התערובת תתחיל להסמיך. זה יהיה מורגש חזותית.
5. 
   לאחר 50 דקות המכשיר יכבה.הפינוק יהפוך צפוף יותר ויתעבה למצב הרצוי.
6. 
   פתח את המכסה והסר את המוצר מהדלי.
7. 
   גלידה ביתית עשויה משמנת במכונת הגלידה מוכנה. מגישים ונהנים!

---

גלידה מחלב במכונת גלידה

גלידה מחלב במכונת גלידה תשמח אתכם בטעם עדין וטבעי. קינוח זה יהיה מוערך על ידי מבוגרים וילדים כאחד. הכינו אותו לפי המתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב. מגישים רגיל או מקשטים עם שוקולד ופירות יער טריים.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חלב - 400 מ"ל.
• קרם 33% – 250 מ"ל.
• סוכר - 0.5 כפות.
• תמצית וניל - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. בסיר או בסיר מערבבים חלב עם שמנת. אנחנו שולחים לכאן סוכר ותמצית וניל בשביל הטעם.

שלב 3. הנח את חומר העבודה על הכיריים. מחממים לאט ומבשלים עד שהסוכר נמס תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהכיריים ומצננים.

שלב 4. מניחים את התערובת המקוררת לתוך מכשיר הגלידה. מכשיר זה פועל בדרך כלל באופן הבא: יש לשמור את הקערה במקפיא 8 שעות או יותר, יום לפני הבישול.

שלב 5. הפעל את המכשיר והמתן לתוצאה. מכשיר הגלידה יתחיל ללוש את הפינוק ותוך 20 דקות תבחינו במוצר מתעבה. הזמן המדויק תלוי בדגם. זמן משוער - בין 20 ל-50 דקות.

שלב 6. מעבירים את הפינוק המוגמר לכלי ומכניסים אותו למקפיא להגשה. מומלץ לשבת זמן מה במקפיא.

שלב 7. גלידת החלב במכונת הגלידה מוכנה. אתה יכול לנסות!

גלידה סנדאי במכונת גלידה

גלידה סאנדיי במכונת גלידה היא פינוק טעים מדהים לכל המשפחה.הקינוח הזה, האהוב על רבים, קל להכנה בבית. השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו בשביל זה. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - 4 שעות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חלב 3.2% - 1 כף.
• שמנת 33% - 2 כפות.
• סוכר - ¾ כף.
• מלח - 1 קורט.
• תמצית וניל - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. בקערה גדולה מערבבים חלב ושמנת בכמויות המצוינות.

שלב 2. מוסיפים תמצית וניל, סוכר וקורט מלח.

שלב 3. מערבבים הכל היטב עד להמסה מלאה של הסוכר.

שלב 4. יוצקים את התערובת לתוך מכשיר הגלידה ומפעילים אותה.

שלב 5: תנו לגלידה להקפיא למשך 20-30 דקות, או עד שהיא סמיכה וקרמימה.

שלב 6. יוצקים את הגלידה המוגמרת לכלי ומאחסנים במקפיא עד להגשה. מומלץ לשמור במקפיא לפחות 4 שעות.

שלב 7. הגלידה במכשיר הגלידה מוכנה. עזור לעצמך! בהגשה אפשר להוסיף פירות יער או שוקולד צ'יפס.

גלידה מחלב מרוכז ללא מכונת גלידה

כל אחד יכול להכין גלידה מחלב מרוכז בלי מכונת גלידה בבית. פינוק בהיר ישמש חלופה מצוינת למוצר שנקנה בחנות. גיוון תפריט הקינוחים שלך עם פינוק טבעי ובריא יותר באמצעות המתכון שלנו.

זמן בישול - 4 שעות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חלב מרוכז - 200 מ"ל.
• תותים – 0.5 ק"ג.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים.

שלב 2. שוטפים היטב את התותים מתחת למים ונותנים להם להתייבש. אתה יכול גם להשתמש בפירות יער קפואים, אבל בדוק תחילה אם המטחנה שלך יכולה להתמודד עם מוצר מוצק.

שלב 3.מעבירים את פירות היער לקערה עמוקה וממלאים בחלב מרוכז.

שלב 4. לאחר מכן, ערבבו את התוכן עם בלנדר עד שנוצרת משחה הומוגנית ורכה ללא גושים גדולים.

שלב 5. יוצקים את התערובת לתבניות מנות. זה נוח להשתמש בכוסות חד פעמיות בשביל זה.

שלב 6. מניחים מקל במרכז כל כוס. מכניסים את התכשירים למקפיא למשך 3-5 שעות.

שלב 7. גלידה מחלב מרוכז ללא מכונת גלידה מוכנה. הגישו לשולחן ותיהנו מהר מהמעדן המקורי הזה!

גלידת שוקולד במכונת גלידה

גלידת שוקולד במכשיר גלידה היא קינוח טעים ומדליק לכל המשפחה, שקל להכין בבית. כדי לפשט את התהליך הקולינרי, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב. גיוון תפריט הקינוחים שלך.

זמן בישול - 4 שעות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קרם 20% – 400 מ"ל.
• שוקולד מריר - 200 גרם.
• סוכר לטעום.
• ליקר/קוניאק - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את השוקולד לחתיכות קטנות וממיסים אותו באמבט מים עד לקבלת תערובת חלקה ונוזלית.

שלב 2. מאחדים את השוקולד המומס עם השמנת ומקציפים היטב.

שלב 3. מוסיפים כאן סוכר לפי הטעם, אם נראה שאין מספיק ממנו, וממשיכים להקציף עד שהחומר היבש נמס.

שלב 4. מוסיפים ליקר או קוניאק לפי הצורך ומערבבים היטב.

שלב 5. מצננים את חומר העבודה ומניחים אותו במכונת הגלידה. הכן לפי הוראות היצרן. יש מכונות גלידה שקודם כל יש לשמור את המיכל שלהן במקפיא, ויש דגמים עם מדחס מובנה.

שלב 6. לאחר 20-40 דקות, הפינוק יהיה מוכן. אפשר להכניס למקפיא עד להגשה.

שלב 7גלידת השוקולד במכשיר הגלידה מוכנה. מגישים ונהנים!

גלידת תותים במכונת גלידה

גלידת תותים במכשיר גלידה תפתיע אתכם לטובה בטעמה העדין והטבעי ובניחוח נעים. קינוח זה ימשוך הן למבוגרים והן לילדים. הכינו אותו לפי המתכון הקולינרי המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• תותים - 200 גרם.
• יוגורט וניל - 200 מ"ל.
• קרם כבד - 400 מ"ל.
• סוכר - 6 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את התותים לחתיכות ומכניסים אותם לבלנדר. לִטחוֹן.

שלב 2. מוסיפים יוגורט וניל לבלנדר עם התותים.

שלב 3. מקציפים שוב עד לקבלת מסה הומוגנית.

שלב 4. לאחר מכן, העבירו את חומר העבודה לקערה נוחה ויוצקים פנימה את השמנת הכבדה. מקציפים הכל עד לקבלת תערובת חלקה ותפוחה.

שלב 5. מוסיפים סוכר ומקציפים שוב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 6. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך מכשיר הגלידה ומכינים לפי הוראות היצרן. בדרך כלל, זהו תהליך מהיר ואורך כ-20-40 דקות. לאחר מכן יש לשמור את המוצר במקפיא עד להגשה.

שלב 7. גלידת התותים במכשיר הגלידה מוכנה. מהרו והעריכו את הטעם של המעדן הבהיר הזה!

גלידת בננה במכונת גלידה

גלידת בננה במכונת גלידה קלה להכנה בבית. המעדן הזה ישמש תחליף מצוין וטעים יותר למוצר שנקנה בחנות. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם גלידת בננה מחומרים טבעיים. אנו מבטיחים שאף אחד לא יישאר אדיש.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בננות - 300 גרם.
• קרם 33% – 150 מ"ל.
• לימונים - 80 גרם.
• חלב - 150 מ"ל.
• סוכר - 150 גרם.
• תמצית וניל - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הבננה לחתיכות ומניחים בקערה.

שלב 2. טוחנים את הפירות בבלנדר יחד עם פרוסות לימון.

שלב 3. מוסיפים למוצרים שמנת, מיץ לימון, חלב, סוכר ותמצית וניל. מערבבים היטב.

שלב 4. יוצקים את התערובת לתוך מכונת גלידה קרה ומפעילים אותה. המכשיר פועל בדרך כלל באופן הבא: יש לשמור את הקערה במקפיא 8 שעות או יותר, יום לפני הבישול. אבל יש יצרני גלידה שלא דורשים קירור מראש.

שלב 5: תנו לגלידה להקפיא למשך 40 דקות, או עד שהיא סמיכה וקרמימה.

שלב 6. יוצקים את הגלידה המוגמרת לכלי ומאחסנים במקפיא עד להגשה.

שלב 7. גלידת הבננה במכשיר הגלידה מוכנה. מגישים על צלחות הגשה ונהנים!

גלידת פירות יער במכונת גלידה

גלידת פירות יער במכשיר גלידה היא קינוח טעים וארומטי מאוד שלא ישאיר אף אחד אדיש. קל מאוד להכין מעדן טבעי בבית. לשם כך, שימו לב למתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חלב - 200 מ"ל.
• קרם 33% – 200 מ"ל.
• חלבון ביצה - 3 יח'.
• סוכר - 100 גרם.
• פירות יער - 300 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. אתה יכול לקחת כל פירות יער - לפי הטעם שלך.

שלב 2. מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף סמיך אוורירי.

שלב 3. מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם חלבון יציב.

שלב 4. בנפרד מקציפים את השמנת עד שהיא סמיכה בולטת.

שלב 5. ממשיכים לעבוד עם המיקסר ומשלבים את מסת החלבון עם קצפת.

שלב 6. הפחיתו את מהירות המיקסר ויוצקים חלב.

שלב 7אנו משלימים את התערובת עם פירות יער קצוצים. מקציפים לתערובת חלקה, יוצקים לתוך מכשיר הגלידה ומפעילים. ברגע שמוכן, מכניסים את הפינוק למקפיא עד להגשה.

שלב 8. גלידת פירות היער במכשיר הגלידה מוכנה. מגישים לשולחן!