כבד בקר רך במחבת

כבד בקר רך במחבת הוא פינוק טעים, מזין ובריא לארוחת צהריים או ערב תוצרת בית. ניתן להגיש את המוצר המוגמר עם פירה או תוספות אחרות לפי הטעם. כדי להכין כבד, השתמש במבחר הקולינרי המוכח שלנו של עשרה מתכונים טעימים ומעוררי תיאבון עם צילומים שלב אחר שלב.

כבד בקר רך ועסיסי במחבת עם רוטב

כבד בקר רך ועסיסי במחבת עם רוטב ישמש כתוספת מצוינת לתפוחי אדמה או לתוספות אחרות. הפינוק הזה יוצא מעורר תיאבון להפליא, טעים ומזין. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו!

1. 
   כבד בקר רך במחבת קל מאוד להכנה. בואו נכין את החומרים הדרושים. אנו שוטפים את כבד הבקר, מנקים אותו מסרטים וחותכים אותו למנות.
2. 
   מניחים את הכבד במחבת עם שמן צמחי. מטגנים עד לריכוך, ואז מוסיפים מלח ופלפל. מניחים אותו בקערה אחרת לזמן מה.
3. 
   קוצצים דק את הבצל ומגררים את הגזר. מטגנים את הירקות בשמן צמחי עד שהם רכים ושולחים לכבד.
4. 
   במחבת יבשה מטגנים את הקמח עד להזהבה. מערבבים אותו כל הזמן כדי שלא יישרף.
5. 
   יוצקים כאן מעט מים חמים ומערבבים הכל ביסודיות עד שהגושים נעלמים.
6. 
   בקערה נפרדת מערבבים רסק עגבניות עם מיונז. יוצקים כאן חצי כוס מים ומערבבים היטב.
7. 
   יוצקים את תערובת העגבניות למחבת ומערבבים הכל היטב. מוסיפים תבלינים ומניחים כאן את הכבד עם הגזר והבצל. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
8. 
   חותכים את הכרישה לטבעות דקות.
9. 
   אנחנו שולחים את הבצלים להכנה בסוף הבישול. לאחר מכן ניתן להסיר מהאש.
10. 
    כבד בקר רך ועסיסי במחבת עם רוטב מוכן. מגישים עם תוספת!

---

כבד בקר בשמנת חמוצה במחבת

כבד בקר בשמנת חמוצה במחבת ישמח אותך לא רק עם הטעם הבהיר שלו, אלא גם עם התכונות התזונתיות המועילות שלו. הגישו את הפינוק הטעים והמעורר את הפה הזה לארוחת צהריים או ערב עם הצדדים האהובים עליכם. להכנת המנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• כבד בקר - 200 גרם.
• חלב - 0.5 ליטר.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• קמח - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו שוטפים את הכבד, מנקים אותו מסרטים וחותכים אותו למנות. ממלאים אותם בחלב למשך שעתיים.

שלב 2. קולפים את הבצלים וחותכים לרבעים דקים.

שלב 3. מגררים את הגזרים.

שלב 4. מטגנים את הבצל בשמן צמחי, מוסיפים לו גזר. מטגנים הכל ביחד.

שלב 5. טובלים את הכבד בקמח ומניחים אותו במחבת עם הירקות, מוסיפים מלח.

שלב 6. שלבו שמנת חמוצה עם כמות קטנה של מים וקמח. מערבבים היטב את הרוטב שנוצר.

שלב 7. יוצקים את תערובת השמנת החמוצה לטיגון. מערבבים ומבשלים מכוסה במשך 20 דקות על אש נמוכה.

שלב 8. כבד בקר בשמנת חמוצה במחבת מוכן. הגישו פינוק טעים לשולחן!

כבד בקר מטוגן עם בצל במחבת

כבד בקר מטוגן עם בצל במחבת יהווה תוספת מצוינת לתוספות האהובות עליכם. הפינוק הזה מתגלה כמשביע וטעים מאוד. הקפד לנסות לבשל בבית באמצעות המתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• כבד בקר - 400 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - שן 1.
• קמח - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
• גרגירי פלפל לבן - 4 יח'.
• אגוז מוסקט טחון - 1 קורט.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. שטפו את כבד הבקר ביסודיות, הסר את כל הסרטים ואז חתך אותו למנות.

שלב 3. יוצקים קמח לצלחת שטוחה ומערבבים אותו עם מלח.

שלב 4. כל חתיכת כבד מצופה ביסודיות בקמח.

שלב 5.מניחים את הפסולת במחבת מחוממת בשמן צמחי ומטגנים על אש גבוהה כ-5 דקות מכל צד.

שלב 6. קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות דקות.

שלב 7. מטגנים את הבצל במחבת נפרדת בשמן צמחי עד להזהבה.

שלב 8. מאחדים את הכבד והבצל ומטגנים יחד כמה דקות.

שלב 9. יוצקים מעט מים חמים ומבשלים את הפינוק למשך 8 דקות. בסוף מוסיפים פלפלים ושיני שום קצוצות. התאם את המלח לפי הטעם.

שלב 10. כבד בקר מטוגן עם בצל במחבת מוכן. מגישים לשולחן!

נתחי כבד בקר מבושלים במחבת

כבד בקר מבושל בחתיכות במחבת הוא פתרון קולינרי מעניין שבהחלט יגוון את תפריט הבית שלכם. פינוק העשוי מפסלים ישמח אתכם בטעמו המעניין ובתכונותיו התזונתיות. כדי להכין, שימו לב למתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• כבד בקר – 0.5 ק"ג.
• קמח - 25 גר'.
• מים - 250 מ"ל.
• בצל - 150 גרם.
• מלח - 1/3 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 1/5 כפית.
• שמיר - 10 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המרכיבים העיקריים להכנת מנה מעוררת תיאבון.

שלב 2. לשטוף היטב את כבד הבקר, למלא אותו במים קרים ולהשאיר למשך 30 דקות. במהלך התהליך אנו מחליפים את המים מספר פעמים למים מתוקים. לאחר ייבוש המוצר, הסר סרטים וורידים.

שלב 3. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומטגנים אותו בשמן צמחי עד שהוא רך, כ-3-5 דקות.

שלב 4. חותכים את הכבד לחתיכות ומניחים במחבת עם בצל. מטגנים יחד כ-5-7 דקות.

שלב 5. בקערה עמוקה נפרדת, משלבים מים עם קמח.

שלב 6.מערבבים היטב בעזרת מטרפה עד שהגושים נעלמים.

שלב 7. חזרה לכבד. בשלב זה, כל הלחות במחבת אמורה להתאדות לחלוטין.

שלב 8. יוצקים כאן מים עם קמח, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס. מערבבים, מביאים את התוכן לרתיחה ולאחר מכן מבשלים 2-3 דקות על אש נמוכה.

שלב 9. בסוף מוסיפים שמיר קצוץ. מכבים את האש ומשאירים את הכלי מכוסה למשך 5-10 דקות.

שלב 10. כבד בקר מבושל בחתיכות במחבת מוכן. מהרו ועזרו לעצמכם!

כבד בקר סטרוגנוף במחבת

סטרוגנוף כבד בקר במחבת ישמש רעיון מבריק לארוחת הצהריים או הערב שלך. הפינוק הזה יוצא מעורר תיאבון להפליא, טעים ומזין. מגישים עם פירה או תוספות אחרות. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כבד בקר - 1 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• בצל גדול - 1 יחידה.
• קמח - 2 כפות.
• מים - 200 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. כדי להקל על העבודה עם הכבד, אפשר להקפיא אותו קלות תחילה.

שלב 2. לאחר מכן, אנו שוטפים את הכבד ומנקים אותו מסרטים.

שלב 3. חותכים את הפסולת לרצועות דקות. אם תרצה, אתה יכול להשרות בחלב במשך 30 דקות, אבל זה לא הכרחי.

שלב 4. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים בה את רצועות הכבד במשך 5 דקות.

שלב 5. קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות דקות.

שלב 6. מטגנים את הבצל במחבת נפרדת בשמן צמחי עד להזהבה.

שלב 7מוסיפים את הבצל המטוגן לכבד ומערבבים.

שלב 8. מפזרים את הבצק בקמח ומערבבים שוב היטב.

שלב 9. בקערה עמוקה מערבבים שמנת חמוצה עם מים ופלפל. מחממים במיקרוגל עד להתחממות.

שלב 10. יוצקים את הרוטב שנוצר על הכבד ומבשלים מתחת למכסה כ-5 דקות.

שלב 11. בתום הבישול ממליחים את המנה לפי הטעם ומערבבים.

שלב 12. סטרוגנוף כבד בקר במחבת מוכן. מגישים עם התוספת האהובה עליכם!

כבד בקר רך עם מיונז

לכבד בקר רך עם מיונז יש לא רק טעם עשיר, אלא גם תכונות תזונתיות מועילות. הגישו את הפינוק העסיסי הזה לארוחת צהריים או ערב עם הצדדים האהובים עליכם. להכנת המנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כבד בקר - 800 גרם.
• מיונז - 3 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. שטפו את הכבד היטב, נקו אותו מסרטים ואז חתכו אותו למנות.

שלב 3. מטגנים את הכבד בשמן צמחי כ-5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 4. קולפים את הבצלים וחותכים אותם לחצאי טבעות דקות.

שלב 5. חותכים את הגזר לקוביות קטנות.

שלב 6. שלח את הבצל והגזר לכבד.

שלב 7. מערבבים את התוכן ומבשלים עוד 5 דקות, ואז יוצקים מיונז על הכל.

שלב 8. מערבבים את התבשיל ומבשלים עד לבישול של כ-10 דקות.

שלב 9. כבד בקר רך עם מיונז מוכן. אתה יכול לנסות!

כבד בקר עסיסי עם תפוחי אדמה במחבת

כבד בקר עסיסי עם תפוחי אדמה במחבת הוא ארוחה בהירה ומזינה לארוחת צהריים או ערב משפחתית. מוצר זה ישמח אותך בטעם הבהיר שלו ולא ישאיר אף אחד אדיש. לתבל את תפריט הבית שלך עם המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• כבד בקר - 350 גרם.
• תפוחי אדמה - 400 גרם.
• בצל - 80 גרם.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• קמח - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מים - 300 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו מנקים ושוטפים את הירקות.

שלב 2. חותכים את הבצלים הקלופים לרבעים דקים.

שלב 3. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.

שלב 4. אנו שוטפים ומנקים את הכבד מסרטים, ואז חותכים אותו לחתיכות מנות.

שלב 5. מניחים את הכבד בשקית ניילון עם קמח ומנערים ללחם טוב יותר.

שלב 6. מטגנים את הכבד בקמח ושמן צמחי כ-3-4 דקות עד להזהבה.

שלב 7. מניחים תפוחי אדמה ובצל על הכבד.

שלב 8. הוסף כאן רסק עגבניות, עלה דפנה, מלח ופלפל שחור גרוס. יוצקים פנימה 300 מ"ל מים ומערבבים. מבשלים מכוסה על אש נמוכה כ-30 דקות.

שלב 9. לאחר הזמן שצוין, טעמו מהפינוק למלח. אם צריך, מוסיפים עוד מלח ופלפל.

שלב 10. כבד בקר עסיסי עם תפוחי אדמה במחבת מוכן. מגישים לשולחן!

כבד בקר מטוגן עם קמח במחבת

כבד בקר מטוגן עם קמח במחבת הוא מנה טעימה ומשביעה מאוד לארוחת צהריים או ערב משפחתית. ניתן להגיש מוצר זה עם כל תוספות.לתבל את תפריט הבית שלך עם המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• כבד בקר - 1 ק"ג.
• קמח - ללחם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. לשטוף את הכבד, להסיר סרטים ולחתוך למנות.

שלב 3. מפזרים על הכבד מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 4. לאחר מכן, מגלגלים את הפסולת בקמח.

שלב 5. לחם היטב את הכבד מכל הצדדים.

שלב 6. מניחים את החלקים במחבת עם שמן צמחי.

שלב 7. מטגנים מכוסה כ-2-3 דקות מכל צד. זה יספיק אם החתיכות שלך דקות. אם חותכים את הכבד גס, מטגנים אותו עוד קצת.

שלב 8. כבד בקר מטוגן עם קמח במחבת מוכן. מגישים לשולחן!

כבד בקר רך בשמנת

כבד בקר רך בשמנת ישמש כתוספת מצוינת לתפוחי אדמה או לתוספות אחרות. הפינוק הזה יוצא מעורר תיאבון להפליא, טעים ומזין. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב!

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• כבד בקר - 350 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• קמח - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• קרם 20% – 100 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. שטפו את כבד הבקר ביסודיות מתחת למים ונקו אותו מסרטים, ואז חתכו אותו למנות.

שלב 3.ממליחים ומפלפלים את חתיכות הכבד המוכנות לפי הטעם.

שלב 4. קוצצים את הבצל ומטגנים אותם במחבת עם שמן צמחי. ניתן לשלוח כאן גם עלה דפנה.

שלב 5. מניחים את הכבד בשקית ניילון עם קמח ומנערים את התוכן היטב.

שלב 6. מניחים את הכבד הלחם במחבת עם בצל.

שלב 7. מטגנים על אש גבוהה כ-5 דקות תוך ערבוב מדי פעם. מסירים את עלה הדפנה.

שלב 8. יוצקים כאן את השמנת המחוממת ומוסיפים שמנת חמוצה. מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 9. מערבבים את תכולת המחבת, מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.

שלב 10. כבד בקר רך בשמנת מוכן. אתה יכול לנסות!

כבד בקר מטוגן בבלילה

כבד בקר מטוגן בבלילה ישמח אתכם לא רק בטעמו הבהיר, אלא גם במראהו המעורר תיאבון. הגישו את הפינוק הלבבי והחום-זהוב הזה לארוחת צהריים או ערב עם הצדדים האהובים עליכם. להכנת המנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כבד בקר – 0.6 ק"ג.
• מלח לטעימה.
• קמח - 2 כפות.
• רוטב סויה - 70 מ"ל.
• ביצה - 3 יח'.
• עמילן תפוחי אדמה - 2 כפות.
• חלב - 500 מ"ל.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו את כבד הבקר ומלאו אותו בחלב למשך כמה שעות. הליך זה יכול להיעשות מראש.

שלב 2. לאחר מכן הסר את הכבד מהחלב ונקה אותו מסרטים.

שלב 3. בקערה עמוקה מערבבים את הביצים עם רוטב סויה. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. הוסף כאן עמילן וערבב הכל שוב.

שלב 5. חותכים את הכבד לחתיכות קטנות ומוסיפים אותו למרינדת הביצים. מכניסים למקרר למספר שעות. עדיף להשאיר את זה למשך הלילה.

שלב 6.מוציאים את הכבד מתערובת הביצים ומגלגלים היטב בקמח.

שלב 7. מניחים את הכבד החבוט במחבת עם שמן צמחי.

שלב 8. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. אפשר להוסיף מלח לפי הטעם.

שלב 9. לאחר מכן, מנמיכים את האש ומכסים את הפינוק במכסה. מבשלים כ-10-15 דקות.

שלב 10. כבד בקר מטוגן בבלילה מוכן. עזור לעצמך!