סלט בשר

סלטי בשר הם פינוק בהיר ומשביע מאוד לשולחן שלך. ניתן להגיש חטיפים כאלה לארוחת צהריים משפחתית, לארוחת ערב, או כחלק מתפריט חג. יש הרבה סלטים טעימים ושונים עם תוספת בשר. אספנו את הטובים שבהם במבחר הקולינרי שלנו. בדוק עשרה רעיונות מוכחים עם תמונות שלב אחר שלב.

סלט עם בשר, פלפל ומלפפון

סלט עם בשר, פלפל ומלפפון הוא פתרון מקורי ובהיר לארוחת הערב או החג שלך. מתאבן זה מאוד עסיסי, ממלא ומתובל במידה. כדי להכין, תזדקק לסט קטן של מרכיבים, תבלינים והמתכון שלנו שלב אחר שלב. נסה זאת!

1. 
   סלט בשר קל מאוד להכנה. בחרו נתח מתאים של בקר, שטפו אותו מתחת למים והניחו לו להתייבש.
2. 
   חותכים את הבשר המוכן לרצועות דקות.
3. 
   אנחנו שוטפים את המלפפונים וחותכים את הקצוות. לאחר מכן חותכים את הירק לרצועות דקות.
4. 
   מניחים את המלפפונים בקערה עמוקה. מוסיפים מלח ומערבבים.
5. 
   מקלפים את הפלפל מהזרעים וחותכים לרצועות. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות.
6. 
   תוך כדי המלחת המלפפונים הם שחררו נוזלים. צריך לנקז אותו. אנחנו משלימים את הירקות עצמם בסוכר, שום קצוץ, פתיתי צ'ילי וכוסברה.
7. 
   מניחים את רצועות הבקר במחבת מחוממת בשמן צמחי.
8. 
   מטגנים כ-5 דקות עד להשחמה בהירה.
9. 
   מוסיפים את הבשר עם הבצל ומטגנים הכל יחד עד שהוא מוכן.
10. 
    יוצקים לתערובת רוטב סויה, מבשלים שתי דקות ומסירים מהאש.
11. 
    מעבירים את הבשר והבצל למלפפונים.
12. 
    אנחנו שולחים לכאן גם רצועות פלפל. מוסיפים חומץ תפוחים ומערבבים את החומרים. מכסים את הכלי בניילון נצמד ומניחים לשעה וחצי.
13. 
    סלט בהיר עם בשר, פלפל ומלפפון מוכן!

---

סלט שחטרסקי עם בשר בקר וחמוצים

לסלט שחטארסקי עם בשר בקר וחמוצים יש טעם עז, ארומה ועסיסיות. פינוק לבבי שישלים בצורה מושלמת את ארוחת הצהריים או שולחן החג שלך. מכינים לפי מתכון פשוט מוכח עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר בקר מבושל - 300 גרם.
• מלפפון כבוש - 3 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• מלח לטעימה.
• תערובת תבלינים - לפי הטעם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• שמן צמחי - 70 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים מראש נתח בקר עד לריכוך, ואז מצננים ומפרידים לסיבים. מניחים בקערת סלט גדולה.

שלב 2. חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות קטנות.מניחים אותם במסננת דקה כדי לנקז עודפי לחות.

שלב 3. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות. ממלאים אותו במים וסוחטים אותו החוצה עם הידיים. מעבירים לקערה משותפת יחד עם החמוצים.

שלב 4. מחממים מחבת עם שמן. שמנו כאן שיני שום, תערובת פלפלים ועלי דפנה. מחממים עד להופעת ארומה.

שלב 5. יוצקים שמן ארומטי על הסלט. מלח לטעימה.

שלב 6. מערבבים את הפינוק, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לבישול.

שלב 7. "סלט כורים" פשוט וטעים עם בשר בקר וחמוצים מוכן. מגישים לשולחן!

סלט פונצ'וזה עם בשר וירקות

סלט פונצ'וז עם בשר וירקות הוא פתרון מדליק וטעים להפליא לשולחן הביתי שלכם. ניתן להגיש את הפינוק הזה חם או קר. אפשרות קולינרית אידיאלית לגוון את התפריט הרגיל שלכם. הקפד לשים לב!

זמן בישול - 25 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 150 גרם.
• פונצ'וזה - 200 גר'.
• עגבניות - 2 יח'.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• רוטב הוסין - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן Funchoza כפי שמצוין על האריזה. בדרך כלל יש למלא אותו במים חמים ולכסות אותו במכסה.

שלב 2. לאחר הכנה, השליכו את המרכיב במסננת. תן למים להתנקז לחלוטין.

שלב 3. שטפו ירקות ועשבי תיבול. חותכים את העגבניות והפלפלים לקוביות, קוצצים את הפטרוזיליה. שמנו את האוכל בקערת סלט משותפת.

שלב 4. חותכים את החזיר לחתיכות קטנות. מטגנים אותם בשמן צמחי עד להזהבה, מוסיפים שום קצוץ בסוף לטעם.

שלב 5.אנחנו שולחים את הבשר יחד עם שמן לסלט. מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 6. יוצקים את רוטב הוזין ומערבבים הכל בזהירות.

שלב 7. סלט הפנצ'וז המקורי עם בשר וירקות מוכן. עזור לעצמך!

סלט "גחמה גברית" עם בשר בקר

סלט "גחמת גברים" עם בשר בקר הוא פינוק טעים ובהיר מאוד לשולחן החג שלך. חטיף לבבי כזה לא ישאיר אף אחד אדיש. מנה שהוכנה לפי המתכון שלנו תיעלם מהר מאוד. אנו מבטיחים שהאהובים והאורחים שלכם יהיו מרוצים!

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בקר - 300 גרם.
• ביצה - 4 יח'.
• בצל אדום - 100 גרם.
• גבינה - 100 גרם.
• חומץ 6% - 4 כפות.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את בשר הבקר במי מלח עד לריכוך. לאחר מכן, מצננים את המוצר ומפרידים אותו לסיבים.

שלב 2. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות. משרים את הירק בחומץ ומים כ-15 דקות.

שלב 3. מרתיחים את הביצים. מצננים, מקלפים ומגררים אותם.

שלב 4. אנחנו גם מעבירים את הגבינה דרך פומפיה.

שלב 5. מניחים בצל כבוש על צלחת שטוחה. יוצקים אותו עם כמות קטנה של מיונז.

שלב 6. מוסיפים בשר בקר לבצל. מוסיפים מיונז שוב.

שלב 7. פורסים את הביצים ומפזרים גבינה מגוררת.

שלב 8. סלט "גחמה גברית" מעורר תיאבון עם בשר בקר מוכן. עזור לעצמך!

סלט בשר עם עגבניות

סלט בשר עם עגבניות ישמח אותך לא רק עם הטעם הבהיר שלו, אלא גם עם תהליך קולינרי מעניין. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק עסיסי ומעורר תיאבון באמצעות המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. את המנה המוגמרת אפשר להגיש בבית או על שולחן החג.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בקר - 300 גרם.
• עגבניות - 400 גרם.
• בצל - 180 גרם.
• לימון - 1 יחידה.
• שום - 15 גר'.
• סוכר - 1 כף.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו שוטפים את בשר הבקר מראש מתחת למים, אבל לא מפשירים אותו יותר מדי.

שלב 2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות. מניחים אותו בקערה קטנה, מוסיפים סוכר, תבלינים, שום קצוץ, שמן צמחי ומיץ לימון. מערבבים היטב.

שלב 3. חותכים את בשר הבקר הקפוא לחתיכות קטנות ודקות מאוד. מניחים אותם במים רותחים למשך 15 שניות.

שלב 4. מניחים את הבשר בבצל עם תבלינים. מערבבים ומשרים במקרר.

שלב 5. מעבירים את חומר העבודה לצלחת הגשה. מוסיפים פרוסות עגבנייה.

שלב 6. סלט בשר עם עגבניות בבית מוכן. מחלקים למנות ונהנים!

סלט עם בשר ופטריות מטוגנות

סלט עם בשר ופטריות מטוגנות קל להכנה, בעל טעם בהיר ותכונות תזונתיות. ניתן להגיש מתאבן קר אטרקטיבי לשולחן החג. נסה מתכון מוכח שלב אחר שלב שאפילו מתחילים יכולים להתמודד איתו.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - שעה

מנות - 6

רכיבים:

• פילה עוף - 1 יחידה.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• ביצה - 2 יח'.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• מיונז - 180 מ"ל.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים, קולפים אותם ומגררים אותם על פומפיה גסה.

שלב 2. קוצצים את הפטריות שטופות היטב ומטגנים אותן בשמן עד להזהבה.

שלב 3. מרתיחים את פילה העוף במי מלח, ואז מצננים אותו וחותכים אותו לקוביות קטנות.

שלב 4.מצננים את הביצים המבושלות, קולפים ומגררים.

שלב 5. אנחנו גם מגררים גבינה קשה.

שלב 6. בעזרת טבעת מרכיבים את הסלט. קודם שמים שכבת תפוחי אדמה, אחר כך שכבת עוף מבושל, אחר כך שכבת ביצים, אחר כך שכבת פטריות ולבסוף שכבת גבינה. מצפים היטב את כל השכבות במיונז.

שלב 7. מניחים את הבצק במקרר למשך שעה להתקשות היטב.

שלב 8. סלט ביתי מזין של בשר ופטריות מוכן. מקשטים לפי טעמכם ומגישים.

סלט "Obzhorka" עם בשר

סלט "אובז'ורקה" עם בשר הוא פינוק מזין, טעים ומואר להפליא לבית ולשולחן החג. החטיף הזה קל מאוד להכנה. לשם כך, השתמש במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ומשפחתכם!

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בשר בקר - 250 גרם.
• גזר - 2 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• שום - 2 שיני.
• מלפפונים כבושים - 2 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו מקלפים את הירקות ושוטפים את הבקר.

שלב 2. לאחר מכן, מרתיחים את נתח הבשר במי מלח עד לריכוך. תן לזה להתקרר.

שלב 3. חותכים את הבצלים לרבעים דקים.

שלב 4. מגררים את הגזרים.

שלב 5. חותכים את המלפפונים הכבושים לחתיכות קטנות.

שלב 6. מחממים מחבת עם שמן. מבשלים כאן את הבצל עד שהוא רך.

שלב 7. הוסף גזר לבצל. מערבבים ומבשלים עד לסיום.

שלב 8. חותכים את הבשר המקורר לרצועות דקות.

שלב 9. מניחים את הירקות המטוגנים בקערת סלט עמוקה.

שלב 10. אנחנו גם שולחים לכאן את רצועות הבשר.

שלב 11. מוסיפים למרכיבים מלפפונים כבושים.

שלב 12. ממליחים את התערובת ומפזרים פלפל שחור גרוס.

שלב 13. שפשפו את שיני השום כאן.

שלב 14. מתבלים את הפינוק במיונז.

שלב 15. מערבבים בעדינות את המנה לפיזור אחיד של כל המרכיבים.

שלב 16. סלט "Obzhorka" עם בשר בבית מוכן. מגישים לשולחן!

סלט בשר "קן עץ זימים"

סלט בשר "קן גרקאילי" הוא פינוק מקורי לשולחן שלך. המנה תשמח אתכם לא רק בטעם הבהיר שלה, אלא גם במראה המרשים שלה. פתרון אידיאלי לתפריט חג. הקפידו לשים לב למתכון המוכח עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פילה עוף - 0.5 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג.
• ביצים - 5 יח'.
• בצל - 100 גרם.
• מלפפון טרי - 250 גרם.
• מלח לטעימה.
• מיונז - 3 כפות.
• ירוק - לקישוט.
• ביצי שליו - לקישוט.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את כל המרכיבים לפי הרשימה.

שלב 2. מרתיחים את פילה העוף עד לבישול מלא ומניחים לו להתקרר.

שלב 3. קוצצים דק את בשר העופות המקורר.

שלב 4. קולפים את הבצלים וקוצצים אותם דק בסכין.

שלב 5. צרוב את הבצל במשך כמה דקות כדי להסיר את המרירות. לאחר מכן מסננים בזהירות את המים.

שלב 6. קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה, ואז מגררים אותם.

שלב 7. מטגנים תפוצ'יפס בשמן צמחי עד להזהבה.

שלב 8. חותכים מלפפונים טריים שטופים היטב לרצועות דקות.

שלב 9. מרתיחים ביצי עוף, קולפים אותם. מפרידים את החלבונים מהחלמונים ומגררים אותם על פומפיה דקה.

שלב 10. לשטוף, לייבש ולקצוץ את הירוקים.

שלב 11מערבבים חלק מתפוחי האדמה לתוך קערת סלט עם עוף, מלפפונים, בצל וחלבונים. מלח לטעימה.

שלב 12. מתבלים במיונז ומערבבים בעדינות.

שלב 13. מעבירים את הפינוק לקערת סלט יפה. מקשטים את הצדדים בתפוחי אדמה מטוגנים. מניחים עשבי תיבול קצוצים במרכז.

שלב 14. לקשט בביצי שליו מבושלות. סלט הבשר הלבבי והבוהק "קן Groecaillie" מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

סלט "טביליסי" עם בשר מבושל

סלט טביליסי עם בשר מבושל לפי מתכון מסורתי קל להכנה בבית. לפי הגרסה הקולינרית הקלאסית מכינים אותו מבשר בקר ושעועית אדומה. שימו לב והפתיעו במהירות את יקיריכם בארוחה טעימה ומשביעה להפליא.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בשר בקר - 350 גרם.
• שעועית אדומה משומרת - 1 קופסת שימורים.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• כוסברה - צרור אחד.
• אגוזי מלך - 50 גרם.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• חומץ תפוחים - 1 כפית.
• שום - לפי הטעם.
• חמלי-סונלי - 0.5 כפית.
• פלפל חריף - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את בשר הבקר עד לבישול מלא. הוסיפו מיד מלח לפי טעמכם. מצננים את המוצר המוגמר וחותכים לרצועות דקות.

שלב 2. לשטוף את הפלפל ולהסיר את הגרעינים. חותכים לרצועות דקות.

שלב 3. חותכים את הבצל שקלף קודם לכן לחצאי טבעות דקות, ואז צרוב אותו במים רותחים למשך דקה או שתיים.

שלב 4. בקערת סלט עמוקה, משלבים בשר בקר, פלפל וכוסברה קצוצה (תחילה אנו שוטפים ומייבשים אותה).

שלב 5. אנו משלימים את ההכנה עם שעועית משומרת, בצל צרוב ואגוזי מלך קצוצים.

שלב 6. ממליחים את הפינוק לפי הטעם.הוסף כאן שמן צמחי וחומץ תפוחים. אנחנו מוסיפים גם פלפל גרוס, כשות סונלי, שום קצוץ דק ופלפל חריף.

שלב 7. מערבבים את הפינוק ומגישים. סלט טביליסי מעורר תיאבון וצבעוני מוכן!

סלט בשר "סוחר" עם חזיר

סלט הבשר "סוחר" עם חזיר משביע להפליא ובעל טעם עז. פינוק מדליק המתאים לשולחן משפחתי או לתפריט חג. המנה מעוררת התיאבון לא תשאיר אף אחד אדיש. הקפד לנסות את זה במטבח שלך!

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• חזיר - 800 גרם.
• אפונה ירוקה - 400 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 3 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• חומץ 6% - 1 כף.
• סוכר - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• מים - 1 כף.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים ומגררים את הגזר. מטגנים אותו בשמן צמחי עד שהוא רך.

שלב 2. כדאי להרתיח את החזיר מראש במי מלח ולתת לו להתקרר.

שלב 3. חותכים את הבצל המקולף לרבעים.

שלב 4. מרימים את הבצלים במיכל קטן עם מים חמים, חומץ וסוכר. מערבבים ומניחים ל-15 דקות.

שלב 5. חותכים את הבשר המבושל שהתקרר לקוביות קטנות.

שלב 6. מעבירים את הבשר המוכן לקערה עמוקה.

שלב 7. הוסף גזר מטוגן לבשר החזיר.

שלב 8. לאחר מכן, שים את הבצל הכבוש בקערה.

שלב 9. הוסף אפונה ירוקה משומרת למסה הכוללת.

שלב 10. מתבלים את הבצק במיונז לפי הטעם.

שלב 11. מערבבים את הפינוק כדי לפזר את כל האוכל באופן שווה.

שלב 12. סלט "סוחר" מעורר תיאבון עם בשר מוכן. אתה יכול לנסות!