מילוי פנקייק

תוספות לפנקייק מספקות פתרונות קולינריים צבעוניים ומזינים לפינוקים הביתיים שלכם. להכנה השתמשו במבחר של חמישה עשר מתכונים טעימים ופשוטים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך. גוון את השולחן שלך, בבקשה את עצמך ואת יקיריכם!

מילוי בשר לפנקייק טחון

מילוי פנקייק בשר טחון הוא אופציה קלה לפנקייק הביתי הלבבי שלך. ניתן להגיש את הפינוק הזה כמנה חמה מן המניין לשולחן המשפחתי. להכנת מילוי בשר טחון טעים, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

1. 
   איך מכינים מילוי פנקייק טעים? אנחנו אופים את הלביבות ומתחילים להכין את המילוי.
2. 
   קוצצים את הבצל ומטגנים אותו במחבת עם שמן צמחי עד שהוא רך.
3. 
   שמנו כאן גם בשר טחון שהופשר מראש. מערבבים ומטגנים יחד כ-10 דקות.
4. 
   מוסיפים כאן תערובת מלח ותבלינים. מערבבים ומבשלים כ-3-5 דקות.
5. 
   מניחים את תערובת הבשר על הלביבות במנות.
6. 
   ממלאים את כל הלביבות ומגלגלים אותן.
7. 
   מילוי הבשר לפנקייק טחון מוכן!

---

מילוי קרם לפנקייק

מילוי קרם לפנקייק הוא קלאסיקה לבישול ביתי. פנקייק מעורר תיאבון עם גבינת קוטג 'לא ישאיר אף אחד אדיש. אפשר להגיש אותם עם תה או לאכול סתם ככה. כדי להכין את המילוי, השתמשו במתכון הפשוט והמוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 600 גרם.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 500 גר'.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• סוכר - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים למילוי. מבשלים מראש את הלביבות.

שלב 2. מדדו את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג'. אם הוא גרגירי מדי, תחילה טוחנים אותו דרך מסננת מתכת דקה.

שלב 3. מוסיפים גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה וסוכר.

שלב 4. ללוש את חומר העבודה ביסודיות, לשפשף אותו ביסודיות עד לקבלת תערובת חלקה. כל המרכיבים חייבים להתאחד אחד עם השני.

שלב 5. מורחים את תערובת הקמח במנה על הלביבות.

שלב 6. מקפלים את הלביבות עם גבינת קוטג' למעטפה להגשה.

שלב 7. מילוי החמין לפנקייק מוכן!

מילוי לביבות כבד עוף

מילוי פנקייק כבד עוף ישמח אותך לא רק עם הטעם הבהיר שלו, אלא גם עם תכונות תזונתיות מועילות. ניתן להגיש את הפנקייקים הללו לארוחת צהריים או כנשנוש לבבי.להכנת מילוי הפסולת, שימו לב למתכון הקולינרי המוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 450 גרם.

רכיבים:

• כבד עוף - 350 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את כבד העוף ומנקים אותו. חותכים לחתיכות ומרתיחים במי מלח כ-20 דקות.

שלב 2. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה. מטגנים את הירק עד להזהבה בשמן צמחי.

שלב 3. מניחים את הכבד המבושל בקערת בלנדר.

שלב 4. טוחנים את המרכיב עד שמתקבל בשר טחון חלק.

שלב 5. מניחים את התערובת במחבת עם גזר. ממליחים, פלפלים ומטגנים כ-5-7 דקות תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 6. מניחים את חומר העבודה על הפנקייקים המוכנים.

שלב 7. מגלגלים את הלביבות באמצעות מעטפה או צורה אחרת.

שלב 8. מילוי לביבות כבד עוף מוכן!

מילוי פנקייק עם בצל ירוק וביצים

המילוי לפנקייק עם בצל ירוק וביצים ישמח אתכם ואת יקיריכם. הפנקייקים האלה יהיו טעימים ומזינים להפליא. אפשר להגיש אותם לארוחת בוקר או כנשנוש. כדי להכין מילוי טעים, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב.

זמן בישול - 25 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 200 גר'.

רכיבים:

• בצל ירוק - 1 צרור.
• ביצה - 3 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. לשטוף צרור בצל ירוק ולתת להם להתייבש.

שלב 2. קוצצים את הבצל הירוק. מרתיחים ביצי עוף, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות.

שלב 3. מניחים ביצים ובצל בקערה עמוקה. מפזרים מלח ויוצקים מיונז.מערבבים את התערובת היטב.

שלב 4. מצפים את הלביבות המטוגנות מראש בפינוק.

שלב 5. אנחנו מתחילים לגלגל את הלביבה עם מילוי לתוך גליל.

שלב 6. ניתן לחתוך לחמניות מוכנות לחתיכות קטנות יותר.

שלב 7. המילוי לפנקייק עם בצל ירוק וביצים מוכן!

מילוי בשר חזיר וגבינה לפנקייק

פנקייק במילוי חזיר וגבינה הם אופציה קלה וטעימה לחטיף הביתי שלך. המילוי הזה יוצא מעורר תיאבון ומזין להפליא. יקיריכם יהיו מרוצים. להכנה, שימו לב למתכון המוכח עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 600 גרם.

רכיבים:

• חזיר - 300 גר'.
• גבינה קשה - 300 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. מטגנים את הלביבות מראש. כמו כן נכין מרכיבים פשוטים למילוי.

שלב 2. חותכים את השינקן לקוביות קטנות, מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה.

שלב 3. מניחים בשר חזיר קצוץ במרכז כל פנקייק.

שלב 4. מוסיפים גבינה מגוררת קשה לשינקין.

שלב 5. אנחנו מתחילים לגלגל את הלביבה עם מילוי.

שלב 6. אפשר לגלגל את הלביבות לרולדה או למעטפה.

שלב 7. מלית החזיר והגבינה לפנקייקים מוכנה!

מילוי פטריות לפנקייק

מילוי פטריות לפנקייק הוא רעיון קולינרי טעים לחטיף ביתי לבבי. אי אפשר לעמוד בפני הפנקייקים האלה. הוסף מגוון לתפריט הרגיל שלך עם המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 25 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 700 גרם.

רכיבים:

• פטריות שמפיניון - 500 גר'.
• בצל - 3 יח'.
• ביצה - 2 יח'.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• פירורי לחם - 4 כפות.
• מלח - 1.5 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
• שמן צמחי - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. שוטפים היטב את הפטריות ומייבשים אותן.

שלב 3. לאחר מכן, קוצצים דק את השמפיניון עם סכין.

שלב 4. קולפים את הבצלים וקוצצים אותם. אפשר לטחון אותו בבלנדר.

שלב 5. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים בו את הבצל עד שקיפות.

שלב 6. מניחים כאן את הפטריות, מערבבים ומטגנים כ-15 דקות על אש בינונית.

שלב 7. להרתיח ביצי עוף. לאחר מכן אנו מנקים אותם ומפרידים את החלמונים מהחלבונים. אנחנו צריכים רק את החלמונים.

שלב 8. מניחים את החלמונים על הפטריות. לְעַרְבֵּב.

שלב 9. מוסיפים כאן שמנת חמוצה, פירורי לחם, מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 10. מערבבים היטב, מבשלים כמה דקות ומסירים מהכיריים.

שלב 11. מילוי הפטריות לפנקייק מוכן!

מילוי לפנקייק עם אורז וביצה

מילוי לפנקייק עם אורז וביצה הוא רעיון קל להכנה וטעים להפליא שבהחלט יגוון את התפריט הביתי שלכם. ניתן להגיש את הפינוק הזה לארוחת ערב משפחתית או כנשנוש. הקפד לשים לב לרעיון הקולינרי המוכח שלנו!

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 500 גר'.

רכיבים:

• אורז - 1 כף.
• ביצה - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את ביצי העוף עד לריכוך וטובלים אותן במים קרים, מניחים להן להתקרר לחלוטין.

שלב 2. שטפו היטב כוס אורז מתחת למים. אנו עושים זאת עד שהמים הופכים צלולים. מרתיחים את האורז עד שהוא מוכן.

שלב 3. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.

שלב 4.מטגנים את הבצל במחבת עם שמן צמחי עד שהוא רך ושחום קל.

שלב 5. קולפים את הביצים הצוננות וחותכים אותן לקוביות קטנות.

שלב 6. מוסיפים למחבת עם הבצל ביצים ואורז מבושל. מוסיפים מלח, מערבבים ומטגנים כ-5 דקות. אפשר להוסיף עשבי תיבול לפי הטעם.

שלב 7. המילוי לפנקייק עם אורז וביצה מוכן. מלאו את הפנקייק שלכם ותהנו!

מילוי מתוק לפנקייק עם גבינת קוטג' וצימוקים

מילוי מתוק לפנקייק עם גבינת קוטג' וצימוקים הוא רעיון טעים לבישול ביתי. פנקייק מעורר תיאבון עם גבינת קוטג' וצימוקים לא ישאירו אף אחד אדיש. אפשר להגיש אותם עם תה או לאכול סתם ככה. להכנת המילוי השתמשו במתכון פשוט ומוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 350 גר'.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 250 גר'.
• צימוקים - 60 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• סוכר - 2 כפות.
• סוכר וניל - 1 כפית.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. משרים מראש את הצימוקים במים חמים למשך כ-15 דקות. לאחר ניקוז המים, יבשו את הצימוקים.

שלב 2. מדדו את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג'. טוחנים אותו דרך מסננת דקה. מוסיפים לקוטג' מלח, שני סוגי סוכר ושמנת חמוצה.

שלב 3. מערבבים את מסת ה-curd עם בלנדר. אנחנו טובלים כאן את הצימוקים המוכנים.

שלב 4. מערבבים את התערובת עד לפיזור אחיד של הצימוקים.

שלב 5. מורחים את תערובת הקמח על הלביבות המוכנות.

שלב 6. מגלגלים את הפנקייק עם המילוי.

שלב 7. המילוי המתוק לפנקייק עם גבינת קוטג' וצימוקים מוכן!

מילוי לב חזיר לפנקייק

מילוי לב חזיר לפנקייק הוא אופציה קלה להכנה וטעימה לחטיף או ארוחת צהריים תוצרת בית. המילוי הזה יוצא משביע להפליא.כדי להכין אותו בעצמך, שימו לב למתכון המוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 350 גר'.

רכיבים:

• לב חזיר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• חמאה - 20 גרם.
• שמן צמחי - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. לשטוף היטב את לב החזיר, להסיר סרטים ושומן.

שלב 2. מרתיחים את הפסולת במי מלח כ-1.5-2 שעות. לאחר מכן, מצננים את המרכיב.

שלב 3. גלול את הלב המבושל דרך מטחנת בשר.

שלב 4. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו עד להזהבה בשמן צמחי. שמנו כאן גם את הלב הקצוץ. ממליחים, פלפלים ומוסיפים חתיכות חמאה. מערבבים ומטגנים הכל יחד במשך כמה דקות.

שלב 5. מניחים את התערובת על לביבות דקות מוכנות.

שלב 6. עוטפים את פינוק לב החזיר בפנקייק. ניתן לקפל למעטפה.

שלב 7. מילוי לב חזיר לפנקייק מוכן!

מילוי לפנקייק עם מקלות סרטנים

המילוי לפנקייק עם מקלות סרטנים לא ישאיר אף אחד אדיש. הפנקייקים האלה יהיו טעימים ומזינים להפליא. אתה יכול להגיש אותם כחטיף מהיר מקורי. כדי להכין מילוי טעים, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 250 גר'.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 150 גר'.
• שמיר - 1 צרור.
• שום - 3 שיני.
• מיונז - 4 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מטגנים את הלביבות מראש ומתחילים להכין את המילוי.

שלב 2. שוטפים ומייבשים את השמיר, קוצצים אותו דק בסכין.

שלב 3. קולפים את שיני השום וקוצצים אותן בכל דרך נוחה.

שלב 4.מערבבים שום, מחצית מהשמיר והמיונז.

שלב 5. חותכים מקלות סרטנים לקוביות קטנות. מפזרים עליהם את יתרת השמיר.

שלב 6. למילוי, מצפים את הלביבות בתערובת מיונז. מניחים מעל מקלות סרטנים עם עשבי תיבול ארומטיים.

שלב 7. המילוי לפנקייק עם מקלות סרטנים מוכן!

מילוי בננה לפנקייק

למילוי בננה לפנקייק יש טעם מקורי מעניין וארומה בהירה. הגישו פנקייקים טעימים עם כוס תה חם. קל להכין את מילוי הפירות הזה בבית. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 250 גר'.

רכיבים:

• בננה - 2 יח'.
• פתיתי קוקוס - 2 כפות.
• בוטנים - 2 כפות.
• חמאה - 20 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הבננות. ואז אנחנו חותכים אותם לשני חלקים אורכיים.

שלב 2. טוחנים את הבוטנים בכל דרך נוחה.

שלב 3. ממיסים חמאה במחבת - כ-20 גרם.

שלב 4. מניחים בננות במחבת עם שמן. מטגנים אותם כשתי דקות מצד אחד. לאחר מכן הופכים אותו ומבשלים כשלוש דקות בצד השני.

שלב 5. לאחר שהופכים את הבננות, מפזרים עליהן קוקוס.

שלב 6. מניחים חצאי בננה על כל פנקייק. מפזרים כמות קטנה של אגוזים קצוצים.

שלב 7. עוטפים בזהירות את הבננה בפנקייק. ניתן לאבטח עם שיפודים.

שלב 8. מילוי הבננה לפנקייק מוכן!

מילוי פנקייק בשר מבושל

מילוי פנקייק בשר מבושל הוא רעיון קולינרי מזין לחטיף תוצרת בית צבעוני. אי אפשר יהיה לעמוד בפני פנקייקים אלה.הוסף מגוון לשולחן שלך עם המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 1 ק"ג.

רכיבים:

• חזיר - 1 ק"ג.
• בצל - 3 יח'.
• שום - 2 שיני.
• שמן צמחי - לטיגון.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• אפונה מתוקה - 2 יח'.
• ציפורן - 2 יח'.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את בשר החזיר, חותכים אותו לחתיכות בינוניות ומכניסים לתבנית.

שלב 2. משלימים את הבשר בבצל קלוף, שן שום ותבלינים.

שלב 3. ממלאים במים ומביאים לרתיחה.

שלב 4. לאחר הרתיחה מסירים את הקצף ומבשלים את הבשר כ-40 דקות עד שהוא מוכן. 15 דקות לפני ההכנה, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 5. קוצצים את הבצל והשום הנותר. מניחים ירקות במחבת עם שמן צמחי.

שלב 6. מטגנים את הירקות עד להזהבה.

שלב 7. השתמשו בכף מחוררת כדי להוציא את הבשר המבושל מהמחבת.

שלב 8. טוחנים את הבצל והחזיר המטוגנים באמצעות מטחנת בשר. יוצקים מעט מרק על התערובת.

שלב 9. מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים הכל היטב. אם המסה יוצאת סמיכה מדי, מוסיפים עוד מעט מרק.

שלב 10. המילוי ללביבות בשר מבושלות מוכן!

מילוי לפנקייק עם בצל וגזר

המילוי לפנקייק עם בצל וגזר ישמח אותך ואת משפחתך. הפנקייקים האלה ייצאו טעימות ומשביעות להפליא. אפשר להגיש אותם לארוחת בוקר או כנשנוש מהיר. כדי להכין מילוי טעים, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 550 גרם.

רכיבים:

• גזר - 3 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• ביצה - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. אופים את הלביבות מראש ומתחילים להכין את המילוי.

שלב 2. קולפים את הירקות ושוטפים אותם. קוצצים דק את הבצל ומגררים את הגזרים על פומפיה גסה.

שלב 3. מרתיחים את הביצים ומקלפים אותן. קוצצים את הביצים בסכין או מגררים אותן על פומפיה גסה.

שלב 4. מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי עד לריכוך. ממליחים ומפזרים תבלינים. לְעַרְבֵּב.

שלב 5. הוסף ביצים לירקות. מערבבים בעדינות את התוכן.

שלב 6. מניחים את התערובת על הלביבות המוכנות.

שלב 7. המילוי לפנקייק עם בצל וגזר מוכן!

מילוי קינמון תפוח לפנקייק

למילוי קינמון תפוח לפנקייק יש טעם מעניין וארומה מעוררת תיאבון. הגישו את הפינוק הזה עם כוס תה חם. קל להכין את המילוי הזה בבית. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 450 גרם.

רכיבים:

• תפוח - 5 יחידות.
• קינמון טחון - 0.5 כפית.
• סוכר - 5 כפות.
• חמאה - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מטגנים את הלביבות מראש ומכינים את המצרכים למילוי הטעים.

שלב 2. שוטפים את התפוחים, קולפים אותם ומגררים אותם על פומפיה גסה.

שלב 3. ממיסים חתיכת חמאה במחבת.

שלב 4. מניחים כאן את התפוחים המגוררים. מפזרים עליהם קינמון טחון וסוכר. לְעַרְבֵּב.

שלב 5. מבשלים את התפוחים עם תבלינים במשך כשלוש עד ארבע דקות על אש נמוכה.

שלב 6. חומר העבודה המתקבל יכול להיות מונח מיד על פנקייקים מוכנים.

שלב 7. מילוי קינמון תפוח לפנקייק מוכן!

מילוי שוקולד לפנקייק

מילוי שוקולד לפנקייק הוא רעיון קולינרי מקורי.לביבות טעימות עם שוקולד בפנים לא ישאירו אף אחד אדיש. אפשר להגיש אותם עם תה או לאכול סתם ככה. כדי להכין מילוי מעניין, השתמשו במתכון פשוט שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 300 גר'.

רכיבים:

• שוקולד חלב - 150 גר'.
• אגוזי מלך - 3 כפות.
• חמאה - 100 גרם.
• ונילין - 1 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את הלביבות מראש ומתחילים להכין את מלית השוקולד.

שלב 2. מדדו את כמות השוקולד הנדרשת.

שלב 3. מאחדים את השוקולד בקערה יחד עם חמאה, אגוזי מלך קצוצים ווניל.

שלב 4. הנח את קערת האוכל במיקרוגל לכמה שניות. אפשר גם להמיס את התוכן באמבט מים. מערבבים את המסה.

שלב 5. משמנים כל פנקייק בשכבה דקה של תערובת שוקולד.

שלב 6. לאחר מכן, אתה יכול לקפל את הלביבות עם שוקולד לשניים ולגלגל אותם לרולדה.

שלב 7. מילוי שוקולד לפנקייק מוכן!