נאגטס בבית

נאגטס הם פינוק לבבי בקרום טעים שניתן להכין ממגוון בשרים ועופות. את המנה אופים בתנור, מטוגנים במחבת או מטוגנים בשמן עמוק. הלחם המשמש הוא צ'יפס, פתיתי תירס לא ממותקים, פירורי לחם, פירורי לחם, או תערובת של קמח ותבלינים. החטיף יוצא רך מבפנים ופריך מבחוץ.

נאגטס עוף תוצרת בית

נאגטס עוף תוצרת בית הם מנה ראשונה דשנה שמוגשת חמה או קרה. הנאגטס מטוגנים בשמן עמוק. שמן רותח מאפשר לנתחים לטגן בצורה אחידה. עודפי שמן מוסרים עם מגבות נייר. נהוג להשלים את המתאבן ברטבים שונים או ירקות טריים חתוכים.

1. 
   נאגטס ניתן להכין בקלות בבית. לאחר שטיפת פילה העוף, יבש אותו בנייר סופג. אנחנו חותכים את הציפור לחתיכות שוות, מנסים לשמור על הגודל.
2. 
   מגררים את שן השום הקלופה על פומפיה דקה, מוסיפים 1.5 כפיות מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, סוכר מגורען, כוסברה. יוצקים חומץ יין. מוסיפים מים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. זורקים את נתחי הבשר לתוך המרינדה. להשרות במשך 3 שעות או להשאיר למשך הלילה.
3. 
   יוצקים פתיתי תירס לא ממותקים לקערת הקוצץ. שוברים אותו לפירורים.
4. 
   שוברים את הביצים לקערה. מוסיפים חצי כפית מלח ואותה כמות פלפל צ'ילי. מנערים עד לקבלת מרקם חלק.
5. 
   יוצקים קמח לקערה נפרדת. טובלים לסירוגין את העוף בקמח, ביצים ודגנים.
6. 
   יוצקים שמן צמחי לסיר גבוה ומניחים על הכיריים. מחממים היטב על אש גבוהה. כדי לבדוק, טובלים חתיכת לחם בשמן. אם השמן מבעבע חזק, אפשר להתחיל לטגן.
7. 
   מניחים את העוף הלחם בשכבה אחת במסננת גדולה. לטבול את המסננת בשמן רותח. מטגנים את הנתחים במשך 8 דקות. אם קיימת רשת מיוחדת, אנו משתמשים בה.
8. 
   מניחים את גושי הזהב על משטח מרופד בנייר סופג או קלף. שמן עודף ייספג בנייר.
9. 
   אנחנו משלימים את הפינוק הפריך ברוטב ונהנים ממנה דשנה. בתאבון!

נאגטס עוף בלחם במחבת

נאגטס עוף בלחם במחבת הם מנה אידיאלית לחטיפים דשנים. תהליך פשוט שכל אחד יכול לעשות. נאגטס מתאימים לקבוצות רועשות כחטיף למשקאות מוקצפים, צפייה בסדרות טלוויזיה או סתם ארוחת צהריים או ערב דשנה. טעים וללא טרחה!

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול – 35 דקות

מנות – 4

רכיבים:

• פילה עוף - 450 גר'.
• ביצים - 3 יח'.
• לחם לבן - 150 גרם.
• רוטב סויה - 1 כף.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מלח - 0.25 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 0.25 כפיות.
• קמח - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו מרכיבים לחטיף טעים.

שלב 2. לאחר שטיפת פילה העוף מתחת לברז, מסירים את הלחות בעזרת נייר סופג ומחלקים לפלחים בגודל בינוני.

שלב 3. מעבירים את העוף לקערה גדולה.

שלב 4. שוברים ביצה אחת לקערה נפרדת ומנערים. יוצקים את תערובת הביצים על העוף.

שלב 5. מתבלים ברוטב סויה.

שלב 6. מתבלים במלח ופלפל גרוס. לאחר ערבוב החומרים מניחים לעמוד רבע שעה.

שלב 7. חותכים את הקרום מהלחם וחותכים את הפירור לריבועים.

שלב 8. טוחנים את החתיכות לפירורים בעזרת סכין חדה או באמצעות בלנדר.

שלב 9. מחממים מחבת יבשה ושופכים את הפירורים. תוך כדי ערבוב מטגנים עד לפריכות.

שלב 10. יוצקים קמח על צלחת שטוחה. לוקחים צלחת שניה ושופכים פנימה חלק מהפירורים. שוברים 2 ביצים לקערה שלישית וטורפים.

שלב 11. מעבירים את העוף למסננת כדי להיפטר מעודפי המרינדה. מרדדים כל חלק בקמח.

שלב 12. "לרחץ" בביצים טרופה.

שלב 13. מפזרים את החתיכות בפירורים מכל הצדדים. חזור על השלבים עם כל העוף.

שלב 14. מניחים את המחבת על אש גבוהה. יוצקים שמן צמחי ומחממים. זרוק את הנאגטס לתוך השמן הרותח. רמתו צריכה להגיע למחצית מחלקי העבודה.

שלב 15. לאחר השחמת החתיכות הופכים אותן ומטגנים 3 דקות.

שלב 16. מעבירים את הנאגטס למפיות. כשהשמן התנקז מניחים את הנאגטס על צלחת.

שלב 17מוסיפים למנה קטשופ או רוטב אחר.

שלב 18. לקשט בעלים ירוקים. מגישים לשולחן. בתאבון!

נאגטס עוף בתנור

נאגטס עוף בתנור הם מנה שתזכה להערכה של כל מי שעושה דיאטה, אוכל נכון ולא אוכל מאכלים מטוגנים. הכנת חטיף לא תגרום אי נוחות. בנוסף, נכין רוטב ביתי לפינוק. נאגטס ימשכו הן לילדים והן למבוגרים.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 8

רכיבים:

• פילה עוף - 4 יח'.
• ביצים - 2 יח'.
• פתיתי שיבולת שועל "אקסטרה" קטנים - 0.5 כפות.
• פירורי לחם - 0.5 כפות.
• שומשום - 1-2 כפות.
• שום מגורען - 1 כפית.
• שמן זית - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פטרוזיליה - לא חובה.

רוטב:

• עגבניות גדולות - 2 יח'.
• סוכר מגורען - 1 כפית.
• רוטב עגבניות - 1 כף.
• שום - שן 1.
• בצל - 1 יחידה.
• אורגנו מיובש - 0.5 כפית.
• שמן זית - 1-2 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את הרוטב. לאחר שטיפת עגבניות גדולות, יוצקים עליהן מים רותחים ולאחר מכן מי קרח. הסר את העור. חותכים אותו לשניים, מנקים את הזרעים וקוצצים את העיסה דק ככל האפשר. לאחר קילוף ושטיפה של הבצל והשום, קוצצים לקוביות. מחממים את שמן הזית בסיר עבה. מוסיפים שום.

שלב 2. לאחר טיגון של חצי דקה מוסיפים את הבצל. מערבבים ומטגנים עד להזהבה. לאחר 7 דקות מוסיפים רוטב עגבניות עם עגבניות. מבשלים במשך 7 דקות. מוסיפים סוכר מגורען ומלח. מתבלים באורגנו. מבשלים במשך 10 דקות. מכבים את האש ומצננים חצי שעה. מקררים עוד חצי שעה.

שלב 3. הפעל את החימום מראש של התנור, מכוון אותו ל-220 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בשמן זית או מכסים אותה בנייר נון-סטיק.חותכים את פילה העוף לפרוסות, לאחר שטיפה וניגוב לחות. אנו מתבוננים במידות של חלקי העבודה כך שתהליך הבישול מתרחש באופן שווה.

שלב 4. טורפים את הביצים בקערה בעזרת מזלג או בעזרת מטרפה. משלבים בנפרד שיבולת שועל, שומשום וקרקרים. ממליחים ומתבלים בשום מגורען. מערבבים היטב כך שהתבלינים יתפזרו באופן שווה.

שלב 5. טובלים את פילה העוף בתערובת הביצים. טובלים בנדיבות. לאחר ההעברה ללחם, מגלגלים היטב בחומרים יבשים. להדבקה טובה יותר, חזור על השלבים פעמיים.

שלב 6. מניחים את החסר בטופס המוכן. מנמיכים את הטמפרטורה ל-180 מעלות צלזיוס. מכניסים את תבנית האפייה לתנור חם לרבע שעה. באמצע התהליך ניתן להפוך את החתיכות.

שלב 7. מניחים את המתאבן על לוח עץ. אם רוצים, מקשטים בפטרוזיליה. מוסיפים רוטב מוכן. בתאבון!

נאגטס עוף תוצרת בית עם גבינה

נאגטס עוף תוצרת בית עם גבינה מכינים במחבת תוך פחות מחצי שעה. המנה מעוררת התיאבון הזו משתלבת בצורה הרמונית בתפריטי היומיום והחג. תהליך הביצוע לא יהיה מכביד כלל. מניפולציות פשוטות יהפכו מוצרים פשוטים לחטיף טעים.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2

רכיבים:

• פילה עוף - 220 גר'.
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח שיבולת שועל - 40 גרם.
• שום - 2 שיני.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• מלח - 4 גרם.
• פלפל שחור גרוס - 3 גר'.
• קמח חיטה - 40 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים.

שלב 2. מניחים 40 גרם משני סוגי קמח לקערה גבוהה. אם תרצה, אנו משתמשים רק בסוג אחד. מלח ופלפל. לְרַגֵשׁ.

שלב 3.מוסיפים לחומרים היבשים 2 שיני שום בינוניות ו-50 גרם גבינה קשה. חלופה לשום טרי היא שום מגורען. מערבבים את התוכן.

שלב 4. לאחר שטיפת הפילה, ספגו אותו במפיות. חותכים לפרוסות. מלח ופלפל.

שלב 5. לאחר שבירת הביצה מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. זורקים פנימה את פרוסות העוף המתובלות ומערבבים עד שהנתחים מצופים בתערובת הביצים.

שלב 6. לחם את העוף בתערובת הגבינה-קמח, מצפים היטב. כדי להבטיח שהלחם יחול באופן שווה, טובלים אותו שוב בביצה ולחם מחדש.

שלב 7. מחממים את המחבת עם שמן צמחי היטב בטמפרטורה גבוהה. אנו מפיצים את חלקי העבודה על פני השטח החמים, תוך שמירה על מרחק קטן בין החלקים. מנמיכים את האש ללהבה בינונית. מטגנים 5 דקות, הופכים וחוזרים על המניפולציה.

שלב 8. מניחים את הנאגטס המבושלים על צלחת משותפת. משלימים עם רטבים או ירקות. בתאבון!

נאגטס עוף בפתיתי תירס

נאגטס עוף בפתיתי תירס קל להכנה ככל האפשר. הלחם הפריך מעורר התיאבון הופך את המנה לטעימה מאוד. חטיף הבשר יהפוך לפינוק אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. המנה מתאימה לכל אירוע - בין אם זה יום חול או אירוע חגיגי.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 25 יחידות.

רכיבים:

• פילה עוף - 700 גר'.
• ביצים - 2 יח'.
• פתיתי תירס ללא סוכר - 150 גר'.
• חלב - 50 מ"ל.
• שמן צמחי - 300 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קמח - 50 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו אוספים את המרכיבים בכמות הנדרשת.

שלב 2.לאחר שטיפה וייבוש פילה העוף מלחות במגבות נייר, חותכים את הציפור לחלקים ניתנים לניהול.

שלב 3. מחלקים 50 גרם קמח על צלחת שטוחה. מלח ופלפל. לאחר ערבוב מוסיפים את העוף, הלחם ומנערים את עודפי הלחם.

שלב 4. טורפים בקערה את הביצה ו-50 מיליליטר חלב. ממליחים ומערבבים. טובלים עוף לחם.

שלב 5. ללוש מעט את פתיתי התירס בעזרת מערוך. יוצקים על צלחת. לאחר שטיפת העוף בתערובת הביצים, מעבירים אותו לפירורי פתיתי התירס. אנחנו לחם אותו כך שלא יהיה משטח ריק.

שלב 6. מניחים סיר עם שמן צמחי על האש. מחממים וטובלים בזהירות את הנאגטס בשמן רותח. מטגנים 3 דקות, זכור להפוך את הנתחים כדי להבטיח בישול אחיד.

שלב 7. הכן מיכל מרופד במגבות נייר או מפיות. מעבירים את החלקים המוגמרים. כשהשומן התרוקן, מעבירים את המתאבן לצלחת. מוסיפים קטשופ או רוטב אחר.

שלב 8. הציגו את המנה עם קרום פריך לאהוביכם.

שלב 9. אם רוצים, מקשטים בעשבי תיבול או מוסיפים ירקות חתוכים. בתאבון!

נאגטס ביתי בצ'יפס

נאגטס תוצרת בית בצ'יפס הם חטיף מדהים שפשוט אי אפשר לקרוע את עצמך ממנו. בישול נאגטס לא יהווה בעיה. התהליך די פשוט ולוקח זמן מינימלי. הבשר נשאר עסיסי מבפנים ופריך בטירוף מבחוץ. ילדים תמיד מרוצים.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3

רכיבים:

• פילה עוף - 300 גר'.
• ביצים - 1 יחידה.
• צ'יפס מלוח - 150 גר'.
• חלב - 1 כף.
• שמן צמחי - 300 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קמח - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1.תזדקק למוצרים הבאים. אנו משתמשים בצ'יפס טבעי ללא חומרי טעם וריח נוספים.

שלב 2. מסירים מהפילה סרטים ושומן קיים. שוטפים מתחת לברז ומייבשים. חתכנו כפי שמוצג בתמונה. מפזרים מלח ופלפל גרוס.

שלב 3. יוצקים 3 כפות קמח על צלחת שטוחה. לאחר פיזור המרכיב על פני השטח, מניחים את העוף. לאחר הלחם, מנערים את עודפי הקמח.

שלב 4. טורפים ביצה אחת עם כף חלב בעזרת מזלג או מטרפה ידנית. בואו נוסיף מעט מלח. לאחר ערבוב, לטבול את חלקי העבודה. לאחר שהפכנו אותו כמה פעמים, נעבור לשלב הבא.

שלב 5. מניחים את הצ'יפס בקוצץ והופכים אותם לפולסים ליצירת חתיכות קטנות. אפשר להשתמש במכתש או במערוך ולכתוש את הצ'יפס ביד.

שלב 6. יוצקים את הפירורים לצלחת ומניחים את העוף. הופכים מספר פעמים כדי להבטיח שהצ'יפס ייצמד באופן שווה לתערובת הביצים. אנו חוזרים על השלבים עם כל החלקים.

שלב 7. יוצקים שמן צמחי לסיר ומניחים אותו על האש. אנו בוחרים בכלי צר כדי להימנע מצריכת שמן עודפת. לאחר שחיממו היטב את השמן, מנמיכים את הנתחים ומטגנים לא יותר מ-3 דקות, זכור להפוך את הנאגטס לטיגון אחיד.

שלב 8. בעזרת כף מחוררת, הסר בזהירות את הנאגטס המוגמר. מניחים על מפיות או נייר סופג. כשעודפי השמן נספג, מגישים את המנה.

שלב 9. הציגו את הפינוק לפני שהנאגטס התקררו והלחם איבד את הפריכות שלו. מוסיפים רוטב עגבניות.

שלב 10. תהנו מהחטיף. בתאבון!

נאגטס דגים תוצרת בית

נאגטס דגים בבית הם כמה שיותר טעימים ומשביעים. בניגוד למנות דגים אחרות, נאגטס תמיד פופולרי מאוד בקרב ילדים.מזון מהיר תוצרת בית נמכר באופן מיידי. החטיף מתאים גם למסיבות ילדים וגם לנשנושים מהירים.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול – שעה 00 דקות

מנות – 4

רכיבים:

• פילה דג - 500 גרם.
• ביצים - 4 יח'.
• פירורי לחם - 200 גרם.
• שמן צמחי - 300 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קמח - 100 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים על משטח העבודה את המרכיבים למתאבן הדגים.

שלב 2. קח פילה טרי או הפשר את המוצר הקפוא מראש. לשטוף מתחת לברז ולנגב את הלחות עם מפיות.

שלב 3. מחלקים את הפילה לרצועות. מפזרים מלח ופלפל.

שלב 4. הכן 3 מיכלים קטנים. יוצקים פירורי לחם לאחד, קמח לשני. בשלישית טורפים את הביצים.

שלב 5. הופכים את נתחי הדג בקמח, מלחחים אותם מכל הצדדים. מנערים את העודפים.

שלב 6. טובלים בתערובת הביצים.

שלב 7. מעבירים לפירורי לחם ומגלגלים היטב. לקבלת קרום עבה, חזור על כל המניפולציות פעמיים.

שלב 8. יוצקים שמן צמחי לתוך מיכל חסין אש ומניחים אותו על אש בינונית. לאחר שחיממו היטב את השמן, הוסיפו כמה חתיכות כך שיטגנו בצורה אחידה. הופכים ומטגנים עד להזהבה.

שלב 9. מניחים מספר שכבות של מפיות על צלחת שטוחה. אנו מעבירים את הנאגטס המוגמרים כדי להיפטר מעודפי שמן.

שלב 10. מגישים את נאגטס הדגים.

שלב 11. השלימו את המתאבן עם ירקות טריים והגישו את הרוטב האהוב עליכם. בתאבון!

נאגטס עוף טחון

לנאגטס עוף טחון יש את המרקם העדין ביותר. נאגטס טעים להפליא נעלמים כמו לחמניות חמות. אם אתם מתכננים סעודה בחברה רועשת, הפינוק הזה הוא אידיאלי.הודות לבשר הטחון, הנאגטס לא מאבדים מריכותם גם לאחר הקירור.

זמן בישול - 55 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 3

רכיבים:

• פילה עוף - 400 גר'.
• חלבון ביצה - 1 יחידה.
• חלמון ביצה - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 40 גרם.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• מיץ לימון - 1 כפית.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.
• מלח - 3 גרם.
• תערובת פלפל - 1 גרם.
• כרישה - 30 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. לאחר שטיפה וייבוש פילה העוף חותכים אותו לרצועות.

שלב 2. התקינו רשת עדינה במטחנת בשר חשמלית וסובב את הפילה.

שלב 3. קוצצים את הכרישה ומגררים את הגבינה. מוסיפים לבשר הטחון.

שלב 4. מתבלים במלח ופלפל.

שלב 5. יוצקים עליו מיץ לימון.

שלב 6. מוסיפים את החלמון. מערבבים את התערובת ביסודיות עד לקבלת עקביות הומוגנית.

שלב 7. מכסים את קרש החיתוך עם קלף או השתמש בניילון נצמד. אנו יוצרים שכבה בגובה 1 סנטימטר. אנחנו קובעים את אורך הנאגטס העתידיים בעצמנו. מכניסים למקפיא לחצי שעה.

שלב 8. חלקו את חומר העבודה הקפוא לנאגטס באותו גודל.

שלב 9. מנערים את הלבנים.

שלב 10. יוצקים פירורי לחם לצלחת.

שלב 11. מגלגלים את החתיכות בחלבון.

שלב 12. לחם בפירורי לחם, הופכים מספר פעמים כדי להבטיח שכבה אחידה של לחם.

שלב 13. מחממים את השמן הצמחי במחבת. מניחים את הנאגטס בשמן חם ומטגנים 4 דקות. הופכים ומטגנים עוד 3 דקות.

שלב 14. לאחר שנמחק את השמן העודף עם מפיות, אנו מתחילים לטעום. בתאבון!

נאגטס הודו תוצרת בית

נאגטס הודו תוצרת בית הם מתאבן שניתן להכין מהר מאוד. אם אתה אוהב מזון מהיר שנקנה בחנות, אז תאהב נאגטס תוצרת בית אפילו יותר.הפינוק המדהים נאכל מיד. נאגטס משלימים עם רטבים שונים - חמוץ מתוק, גבינה, קטשופ או מיונז.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• פילה הודו - 300 גרם.
• ביצים - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 3 כפות.
• גבינה קשה - 30 גר'.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פפריקה - 1 כפית.
• קמח - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. איסוף מזון.

שלב 2. שוטפים את פילה ההודו ומנגבים כל לחות באמצעות מפיות. חותכים לפלחים בגודל נוח. מלח ופלפל.

שלב 3. מניחים 3 כפות קרקרים על צלחת. מוסיפים פפריקה וגבינה מגוררת דק. לְרַגֵשׁ.

שלב 4. בנפרד טורפים את הביצה בעזרת מטרפה או מזלג. מניחים 2 כפות קמח בצלחת השלישית. קמח יכול להיות חיטה, אורז או תירס.

שלב 5. מחממים 50 מיליליטר שמן צמחי במחבת עם דופן עבה, מעמידים אותו על אש גבוהה. לחם את הציפור בקמח. הופכים את החתיכות כך שהקמח יוצר שכבה אחידה. מנערים את עודפי הקמח.

שלב 6. טובלים את הפילה בתערובת הביצים.

שלב 7. מנערים את עודפי חומר הביצים ומעבירים אותו לתערובת הקרקרים והגבינה. הופכים את הנתחים כך שהלחם יידבק בצורה אחידה.

שלב 8. מניחים את הנאגטס בשמן רותח ומנמיכים מעט את האש. מטגנים עד להזהבה, ואז הופכים ומבשלים. הקרום צריך להיות מבושל באופן שווה.

שלב 9. מניחים את הנאגטס הוורדרד על מגבות נייר או מפיות. עודפי שמן ייספג.

שלב 10. ממלאים צלחת גדולה בנאגטס פריך. אנחנו מכינים ייחורים מירקות טריים. לפעמים הנאגטס מוגשים עם צ'יפס אופציונלי או פירה.מוסיפים רטבים ונהנים כשהנאגטס חמים. בתאבון!

נאגטס חזיר תוצרת בית

נאגטס חזיר תוצרת בית ייקח חצי שעה מזמנך להשלים. המנה מוכנה לצריכה יומית או לאירוע מיוחד. חטיף לבבי נשאר מעורר תיאבון גם לאחר הקירור. עם ירקות וירקות, הנאגטס נעלמים מהר יותר ממה שהם מתבשלים. לכן כדאי להכין מנה כפולה ואפילו משולשת כדי שכולם יוכלו לטעום מהפינוק המדהים.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 3

רכיבים:

• חזיר - 250 גרם.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 70 גרם.
• שמן צמחי - 70 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. אוספים את החומרים. אנחנו מנקים את החזיר מסרטים ושוטפים אותו. בעזרת מפיות, מייבשים.

שלב 2. ראשית חותכים את הבשר לאורכו, ואז כל סטייק לרצועות. אנו מתבוננים במידות כך שהמנה תיראה אטרקטיבית ומעוררת תיאבון.

שלב 3. לאחר העברת החסר לתוך מיכל, שוברים ביצה לתוכם. מתבלים בתבלינים ועשבי תיבול לפי הרצון. אתה יכול לעשות את ההפך - להקציף את הביצה עם תבלינים, ולאחר מכן "לרחץ" את הפרוסות.

שלב 4. מערבבים את החומרים עד שכל חלק מצופה בתערובת הביצים.

שלב 5. יוצקים את הקרקרים לקערה נפרדת. מעבירים את הבשר והלחם כל נתח חזיר אחד בכל פעם, הופכים מצד לצד כדי שלא יהיו רווחים.

שלב 6. מניחים מחבת עם תחתית עבה על המבער, כוונו את האש לגבוהה ויוצקים פנימה 70 מיליליטר שמן נטול ריח. מנמיכים את הלהבה לבינונית. מפזרים את הנאגטס על משטח חם ומטגנים עד שהם פריכים.

שלב 7הופכים את הנתחים מדי פעם כדי שהטיגון יתרחש בצורה אחידה והקרום יהפוך לאותו צבע.

שלב 8. מגישים את הפינוק, מפזרים עשבי תיבול אם רוצים. טובלים את הבשר ברוטב וטועמים אותו. בתאבון!