נוואגה במחבת

נוואגה במחבת היא רעיון קולינרי נהדר לארוחת צהריים או ערב משפחתית טעימה ולא מסובכת. הדג רך במיוחד וחסר ריח חזק. מגישים אותו עם לחם, ירקות או תוספות לפי הטעם. כדי להכין נאוואה בבית, השתמשו במבחר מוכח של שבעה מתכונים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך ותמונות.

נאוגה מטוגנת בבלילה במחבת

נאוגה מטוגנת בבלילה במחבת היא פינוק טעים עם קרום זהוב פריך. ניתן להגיש את הדג הזה כחטיף או לארוחת ערב משפחתית. מאוד קל ומהיר להכין אותו בבית. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

1. 
   בישול נאוגה במחבת הוא מהיר וקל. בואו נכין את המוצרים הדרושים מהרשימה.
2. 
   אנחנו מנקים ושוטפים את הנוואגה, ואז חותכים אותה למנות. שפשפו אותם במלח ויוצקים מיץ לימון. השאירו למשך 5 דקות.
3. 
   בקערה עמוקה טורפים את ביצת העוף עם רוזמרין מיובש.השאירו את התערובת למשך 10 דקות כדי לאפשר לטעם התבלינים להתפתח טוב יותר.
4. 
   יוצקים את הקמח על צלחת שטוחה. מגלגלים כאן את נתחי הדג.
5. 
   לאחר מכן לטבול אותם בתערובת הביצים.
6. 
   לאחר מכן, מפזרים את הנוואגה בפירורי לחם.
7. 
   מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את נתחי הדג החבוטים.
8. 
   מטגנים את הפינוק עד להזהבה מכל הצדדים.
9. 
   נאוגה מטוגנת בבלילה במחבת מוכנה. מגישים ונהנים!

---

נאוגה עם בצל וגזר

לנוואה עם בצל וגזר יש טעם עדין מיוחד, עסיסיות ותכונות תזונתיות. הגישו את המנה לשולחן האוכל או לארוחת ערב משפחתית. אנו מבטיחים לכם שאף אחד לא יישאר אדיש. כדי להכין דגים טעימים, שימו לב למתכון המוכח עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• נאוואה - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• קמח - 2 כפות.
• מיץ לימון - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• ירוקים - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1. נקו את הנוואגה ושטפו אותה היטב מתחת למים וייבשו אותה.

שלב 2. לאחר מכן, חתכו את הדג למנות.

שלב 3. ממליחים ומפלפלים את נתחי הדג ויוצקים עליהם מיץ לימון.

שלב 4. קולפים את הירקות. קוצצים דק את הבצל ומגררים את הגזר.

שלב 5. מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי עד שהם רכים.

שלב 6. מעבירים את הכנת הירקות לצלחת.

שלב 7. חורצים את נתחי הדג בקמח.

שלב 8. מטגנים את הנוואגה בשמן עד להזהבה מכל הצדדים.

שלב 9. מניחים בצל וגזר על הדג.

שלב 10. ממליחים את המנה, מוסיפים שמנת חמוצה ומוסיפים מעט מים.

שלב 11מבשלים את העוגה מתחת למכסה על אש נמוכה במשך 20 דקות.

שלב 12. Navaga עם בצל וגזר מוכן. מפזרים עשבי תיבול ארומטיים ומגישים!

נאוגה מטוגנת בקמח במחבת

נאוגה מטוגנת בקמח במחבת היא פינוק טעים מאוד, מזין וקל להכנה לכל המשפחה. כדי להכין דגים טעימים, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב. מגישים נאוגה פריכה עם לחם או ירקות.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• נאוגה - 1.5 ק"ג.
• קמח - ללחם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• בצל - 4 יח'. אופציונאלי.
• ירוקים - להגשה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. נקו את הנוואגה ושטפו אותה היטב מתחת למים. יש לחתוך גם את ראשי הדג.

שלב 2. שפשפו את הפגרים המוכנים במלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 3. לאחר מכן, מגלגלים את הנוואגה בקמח מכל הצדדים.

שלב 4. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן דגים מלחם קמח.

שלב 5. אין צורך לסגור את המכסה, הדג צריך להיות פריך. אבל אם יש לך מכסה רשת שמונע מהשמן להתיז, השתמש בו.

שלב 6. מטגנים את הדג עד להשחמה בהירה מכל הצדדים.

שלב 7. אם תרצו, אפשר להוסיף למחבת בצל קצוץ ולטגן איתו את הדג עוד כמה דקות.

שלב 8. נאוגה מטוגנת בקמח במחבת מוכנה. מגישים, מקשטים בעשבי תיבול ונהנים!

נאוגה מבושלת עם ירקות במחבת

נאוגה מבושלת עם ירקות במחבת תשמח אותך עם העסיסיות והתכונות התזונתיות המדהימות שלה. הגישו את המנה לשולחן האוכל או לארוחת ערב משפחתית. יקיריכם יהיו מרוצים.להכנת דגים טעימים, שימו לב למתכון המוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• נאוגה - 1.3 ק"ג.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• קמח - ללחם.
• שמנת חמוצה - 0.5 כפות.
• מלח לטעימה.
• עשבי תיבול פרובנס - 1 כפית.
• מים - 0.5 כפות.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. נקו ושטפו את הנוואגה מתחת למים. הסר את הראשים והסנפירים.

שלב 2. לאחר מכן, חתכו את הדג למנות.

שלב 3. קולפים את הבצל והגזר. קוצצים את הירק הראשון בסכין, מגררים את השני.

שלב 4. מטגנים ירקות בשמן צמחי עד שהם רכים.

שלב 5. ממליחים את נתחי הדג, ואז לחם אותם בקמח ומטגנים במחבת נפרדת עד להזהבה.

שלב 6. מניחים את הדג הזהוב במחבת עם הירקות.

שלב 7. למדוד את הכמות שצוינה של שמנת חמוצה. הוסף עשבי תיבול פרובנס.

שלב 8. יוצקים מעט מים לתוך השמנת החמוצה. מערבבים את הרוטב.

שלב 9. יוצקים את התערובת המוכנה לתוך המנה שלנו. מבשלים עד שהוא מוכן במשך 15 דקות.

שלב 10. נאוגה מבושלת עם ירקות במחבת מוכנה. מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים!

נאוגה מבושל בשמנת חמוצה

נאוואה מבושלת בשמנת חמוצה תשמח אתכם ברכות ובטעמה הייחודי. לדג הזה אין כמעט ריח, אז אפילו האנשים הבררנים ביותר יאהבו אותו. הגישו מנה טעימה לארוחת צהריים או ערב עם המשפחה שלכם. לבישול מהיר בבית, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• נאוואה - 0.5 ק"ג.
• בצל - 200 גרם.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1.נכין את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו מנקים ושוטפים את הדגים, מקלפים את הבצלים.

שלב 2. חותכים את הנוואגה למנות. מפזרים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

שלב 3. חותכים את הבצל לטבעות דקות.

שלב 4. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד שהוא רך. בואו נמליח את זה קצת.

שלב 5. מניחים נתחי דג על הבצל. מוסיפים שלוש כפות שמנת חמוצה.

שלב 6. מבשלים את המנה על אש נמוכה מתחת למכסה. זמן מוכן - 15-20 דקות.

שלב 7. נאוואה מבושלת בשמנת חמוצה מוכנה. מגישים ונהנים!

נאוגה כבוש במחבת

נאוואה במרינדה במחבת היא מנה בהירה מאוד, משביעה וקלה להכנה לארוחת הצהריים או הערב. להכנת דגים טעימים, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• נאוגה - 1.5 ק"ג.
• רסק עגבניות - 60 גרם.
• קמח - 150 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• לימון - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מרק דגים/מים – 200 מ"ל.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים מהרשימה.

שלב 2. נקו את הנוואגה ושטפו אותה מתחת למים. חתכנו את ראשי הדגים.

שלב 3. יוצקים מיץ לימון על הפגרים המוכנים.

שלב 4. לאחר מכן ממליחים אותם, מפלפלים ומגלגלים אותם בקמח. אנו שומרים שליש מהקמח למרינדה.

שלב 5. מניחים את הדג הלחם במחבת עם שמן צמחי.

שלב 6. מטגנים עד להזהבה מכל הצדדים.

שלב 7. לאחר הדג המטוגן, מעבירים אותו למחבת עמוקה.

שלב 8. נתחיל בהכנת המרינדה הירקות. אנחנו חותכים את הגזר לקוביות, את הבצל לנוצות.

שלב 9מטגנים ירקות בשמן עד שהם רכים. אנחנו משלימים אותם עם רסק עגבניות.

שלב 10. מוסיפים כאן 50 גרם קמח ומערבבים.

שלב 11. יוצקים לתערובת מרק דגים (אפשר להחליף במים), מוסיפים מלח ופלפל. מביאים את התוכן לרתיחה.

שלב 12. יוצקים את המרינדה החמה על הדג. מבשלים הכל יחד עוד 5-6 דקות.

שלב 13. הנוואגה הכבוש במחבת מוכנה. מגישים ונהנים!

נאוגה ברוטב עגבניות במחבת

נאוואה ברוטב עגבניות במחבת היא עסיסית ומזינה להפליא. הגישו את המנה לשולחן ארוחת ערב או לארוחת ערב עם המשפחה שלכם. אנו מבטיחים שאף אחד לא יישאר אדיש. להכנת דגים מעוררי תיאבון וטעימים, שימו לב למתכון המוכח עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• נאוגה - 1.5 ק"ג.
• עגבניות - 700 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• רוטב סויה - 3 כפות.
• מיץ לימון - 1.5 כפות.
• סוכר - 1.5 כפית.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. נקו ושטפו את הנוואגה, ואז חתכו אותה למנות. יוצקים אותם עם מיץ לימון, רוטב סויה ומלח לפי הטעם.

שלב 2. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן צמחי עד להזהבה.

שלב 3. מוסיפים גזר מגורר לבצלים. מטגנים כ-4-5 דקות.

שלב 4. לאחר מכן מוסיפים עגבניות קצוצות, רסק עגבניות, סוכר ותבלינים לפי הטעם. מערבבים היטב ונותנים לזה לרתוח מעט.

שלב 5. טובלים את נתחי הדג ברוטב. אפשר לשפוך מעט מים.

שלב 6. לאחר הרתיחה, מבשלים את הפינוק במשך 10 דקות מתחת למכסה. בתום הבישול מוסיפים עשבי תיבול קצוצים.

שלב 7נוואגה ברוטב עגבניות במחבת מוכנה. הגישו ונסה זאת במהירות!