פנקייק שופע הם מוצר מעורר תיאבון, פשוט ומהיר לשולחן הביתי שלכם. את הפינוק המוגמר ניתן להגיש לארוחת הבוקר או כנשנוש. ישנן אפשרויות רבות להכנת פנקייק. אספנו את הטובים שבהם במבחר הקולינרי המוכח שלנו של עשרה מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות. הקפד לשים לב!
פנקייק שופע על קפיר במחבת
פנקייק קפיר אוורירי במחבת קל להכין בבית. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. המוצר המוגמר יהיה רך וטעים מאוד. מגישים אותו לארוחת בוקר או כנשנוש מהיר!
- קמח 150 (גרם)
- קפיר 250 (מיליליטר)
- מים 40 (מיליליטר)
- מלח 1 קַמצוּץ
- סוכר 1 (כפות)
- ביצה של תרנגולת 1 (דברים)
- אבקת סודה לשתייה ½ (כפיות)
- שמן צמחי 60 (מיליליטר)
-
פנקייק שופע במחבת מוכנים במהירות ובקלות. בואו למדוד את הכמות הנדרשת של כל המרכיבים.
-
מערבבים את ביצת העוף בקערה עמוקה יחד עם מלח וסוכר. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
-
יוצקים קפיר ומים לסיר ומחממים אותו מעט.
-
יוצקים את תערובת הביצים לתוך הקפיר החם בזרם דק. יוצקים פנימה את הסודה לשתייה ומניחים ל-5 דקות כדי להרוות את הסודה בקפיר.
-
מנפים בהדרגה את הקמח לתוך המסה שהתקבלה.
-
אנחנו מתחילים לערבב את התוכן עם מטרפה.
-
מוסיפים את יתרת הקמח ולשים עד שהגושים נעלמים.
-
מחממים מחבת עם שמן צמחי. כף הבצק כאן.
-
מטגנים את הלביבות עד להשחמה משני הצדדים.
-
פנקייק קפיר שופע מוכנים בבית. אתה יכול לנסות!
פנקייק הקישואים הכי טעימים במחבת
לביבות הקישואים הטעימות ביותר במחבת יוצאות עסיסיות להפליא, נימוחות וארומטיות. פתרון מצוין לחטיפים הצבעוניים שלכם עם המשפחה. להכנת מנה פשוטה וטעימה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- קמח - 3 כפות.
- קישואים קטנים - 2 יח'.
- שום - 3 שיני.
- ביצה - 1 יחידה.
- כוסברה - 3 סניפים.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
- שמנת חמוצה - להגשה.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את הקישואים ומגררים אותם על פומפיה בינונית. ממליחים את חומר העבודה ומשאירים למשך 15 דקות.
שלב 2. לאחר זמן מה, סוחטים את הלחות העודפת ממסת הקישואים. קוצצים את שיני השום בכל דרך נוחה.
שלב 3. מוסיפים לתערובת הקישואים שום קצוץ, ביצת עוף טרופה וקמח מנופה.
שלב 4. ללוש את המסה, להוסיף מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם וכוסברה קצוצה.
שלב 5. מחממים מחבת עם שמן צמחי. שפפו את בצק הקישואים.
שלב 6. מטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 7. מעבירים את הפינוק לצלחת ומוסיפים שמנת חמוצה.
שלב 8פנקייק הקישואים הטעים ביותר במחבת מוכנים. עזור לעצמך!
פנקייקים שופעים עשויים עם חלב ושמרים
פנקייקים שופעים עשויים מחלב ושמרים קלים להכנה בבית. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. הפינוק המוגמר יהיה רך וטעים מאוד. הגישו אותו לארוחת בוקר, שעת תה או כנשנוש מהיר.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 20 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- קמח - 250 גרם.
- חלב - 250 מ"ל.
- שמרים טריים - 20 גרם.
- סוכר - 1 כף.
- מלח - 0.5 כפית.
- שמן צמחי - 3 כפות.
תהליך בישול:
שלב 1. מפוררים שמרים טריים ומדללים אותם בסוכר ב-50 מ"ל חלב חם. השאירו למשך 10-15 דקות.
שלב 2. במהלך הזמן הזה, הבצק יהפוך אוורירי.
שלב 3. הוסף אליו את כמות המלח שצוינה.
שלב 4. מוסיפים את החלב הנותר ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5. יוצקים שמן צמחי.
שלב 6. מנפים קמח לתוך הבצק. אנחנו מתחילים ללוש את התוכן.
שלב 7. ללוש בצק אוורירי הומוגנית.
שלב 8. השאירו אותו במקום חמים למשך שעה.
שלב 9. לאחר זמן מה, מורחים את הבצק על מחבת מחוממת. מטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 10. לביבות שמרים שופעות עם חלב מוכנות. אתה יכול להגיש את זה ולנסות את זה!
לביבות חלב ללא שמרים
כל אחד יכול להכין פנקייק עם חלב ללא שמרים במו ידיו. המוצר המוגמר ישמח אתכם בטעמו העדין ובקרום החום הזהוב המושך. הגישו את הפינוק הזה לארוחת בוקר או למסיבת תה משפחתית. כדי ליישם את הרעיון שלך, שים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- קמח - 200 גר'.
- חלב - 250 מ"ל.
- סוכר - 2 כפות.
- סוכר וניל - 5 גר'.
- סודה - 0.5 כפית.
- חומץ שולחן 9% - 1 כפית.
- שמן צמחי – 70-80 מ"ל.
תהליך בישול:
שלב 1. יוצקים חומץ לחלב חם. מערבבים ומשאירים למשך 5-7 דקות.
שלב 2. לאחר מכן, מנפים את הקמח לתוך החלב. אנחנו שולחים לכאן גם סודה ושני סוגי סוכר.
שלב 3. מערבבים את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה וכל הגושים נעלמים.
שלב 4. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מורחים את הבצק המוכן בעזרת כף.
שלב 5. תנו לפנקייקים להשחים מצד אחד.
שלב 6. הופכים בזהירות את האוכל בעזרת מרית ומטגנים בצד השני.
שלב 7. פנקייקים רכים עשויים עם חלב ללא שמרים מוכנים. מניחים על צלחת ומגישים!
לביבות דלעת טעימות
לביבות דלעת טעימות הן פינוק עדין מאוד, עסיסי ומקורי לשולחן שלך. הגישו את המנה הזו כארוחת בוקר או חטיף. לא קשה להכין אותו בבית. לשם כך, השתמש במתכונים מוכחים מהמבחר הקולינרי שלנו.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- דלעת - 400 גרם.
- ביצה - 1 יחידה.
- קמח - 1 כף.
- שום - 2 שיני.
- בצל - 2 יח'.
- עשבי תיבול פרובנס - 0.5 כפית.
- מלח - 1 קורט.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו מנקים ושוטפים את הירקות.
שלב 2. מגררים מחצית מהדלעת המקולפת על פומפיה גסה. מניחים את המסה שהתקבלה בקערה עמוקה.
שלב 3. מגררים את החצי השני של הדלעת על פומפיה עדינה יותר.
שלב 4. מוסיפים לדלעת בצל קצוצים ושום.
שלב 5. אנחנו שולחים לכאן גם מלח, עשבי תיבול פרובנס, קמח וביצת עוף.
שלב 6. ללוש את התערובת היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 7מחממים מחבת עם שמן צמחי. מזלפים לתוכו את בצק הדלעת.
שלב 8. מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד להשחמה בהירה.
שלב 9. לביבות דלעת בהירות וטעימות מוכנות. מעבירים לצלחת ומגישים!
פנקייק עם תפוחים על קפיר
פנקייק עם תפוחים על קפיר יוצאים עסיסיים להפליא, רכים וארומטיים. פתרון מצוין לארוחות הבוקר והחטיפים המוארים שלכם עם המשפחה. כדי להכין פינוק פשוט וטעים, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- קמח - 1 כף.
- ביצה - 2 יח'.
- סוכר - 1/3 כף.
- קפיר - 1 כף.
- תפוח - 2 יחידות.
- מלח לטעימה.
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.
שלב 2. מקציפים ביצים עם סוכר עד שנוצר קצף.
שלב 3. יוצקים קפיר לתערובת הביצים ומנפים את כמות הקמח המצוינת עם אבקת אפייה ומלח.
שלב 4. ללוש את הבצק ביסודיות עד להעלמות חלק וגושים.
שלב 5. מוסיפים תפוחים לבצק. תחילה יש לשטוף אותם ולחתוך לקוביות קטנות. לְעַרְבֵּב.
שלב 6. כפית את התערובת על מחבת מחוממת עם שמן צמחי. מטגנים עד להזהבה מצד אחד.
שלב 7. הופכים בזהירות את הלביבות ומטגנים בצד השני.
שלב 8. פנקייק עסיסי ונימוח עם תפוחים על קפיר מוכנים. הגישו אותם לשולחן!
פנקייק אוורירי עשוי עם שמרים ומים
כל אחד יכול להכין פנקייק אוורירי עם שמרים ומים בבית. לשם כך, השתמש במתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך והתמונות. המוצר המוגמר יהיה רך וטעים מאוד.מגישים אותו לארוחת בוקר או כנשנוש מהיר!
זמן בישול - שעה 20 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- קמח - 300 גר'.
- ביצה - 1 יחידה.
- מים - 300 מ"ל.
- סוכר - 2 כפות.
- מלח - 0.5 כפית.
- שמרים יבשים - 1 כפית.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.
שלב 2. יוצקים מים רתוחים חמים לתוך קערה עמוקה. שוברים כאן ביצת עוף ומוסיפים סוכר.
שלב 3. מערבבים את המוצרים עם מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4. מנפים קמח לתערובת זו.
שלב 5. הוסף כאן מלח ושמרים יבשים.
שלב 6. ללוש בצק אחיד וחלק ללא גושים.
שלב 7. השאר את זה למשך שעה וחצי.
שלב 8. לאחר הזמן שצוין, מורחים את הבצק על מחבת מחוממת בשמן. מטגנים את האוכל עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 9. פנקייק שופע עם שמרים ומים מוכנים. מעבירים לצלחת ומגישים!
לביבות שמנת חמוצה במחבת
לביבות שמנת חמוצה במחבת הן מוצר מאוד טעים ומעורר תיאבון שקל מאוד להכין בבית. השתמש במתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. רעיון קולינרי יאפשר לכם לגוון את התפריט לארוחות בוקר או חטיפים תוצרת בית.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- קמח - 1 כף.
- ביצה - 1 יחידה.
- שמנת חמוצה - 4 כפות.
- מלח - 1 קורט.
- אבקת אפייה - 0.5 כפית.
- סוכר - 1 כף.
- שמן צמחי - 1 כף.
תהליך בישול:
שלב 1. מניחים ביצת עוף ואת הכמות המצוינת של שמנת חמוצה לתוך קערה עמוקה.
שלב 2. מערבבים את המוצרים עד לקבלת מרקם חלק. הוסף מלח וסוכר כאן.
שלב 3. מוסיפים לתערובת שהתקבלה קמח מנופה ואבקת אפייה.
שלב 4.מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה והגושים נעלמים. הבצק צריך לצאת צמיג וסמיך.
שלב 5. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן כף בצק עבה.
שלב 6. מטגנים את הלביבות מצד אחד עד להזהבה, הופכים אותן בזהירות ומבשלים בצד השני.
שלב 7. פנקייקים רכים עם שמנת חמוצה מוכנים. מניחים אותם על צלחת ונהנים!
פנקייק שופע על קפיר עם סודה וביצים
כל אחד יכול להכין פנקייק קפיר אוורירי עם סודה וביצים במו ידיו. המוצר המוגמר ישמח אותך בטעמו העדין ובסומק מעורר התיאבון. הגישו את הפינוק הזה לארוחת בוקר או למסיבת תה משפחתית. כדי לבצע את המשימה הקולינרית, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- קמח – 240-270 גר'.
- קפיר - 200 מ"ל.
- מים - 40 מ"ל.
- ביצה - 1 יחידה.
- סודה - 0.5 כפית.
- מלח - 0.5 כפית.
- סוכר - 2 כפות.
- שמן צמחי - לטיגון
תהליך בישול:
שלב 1. מדדו את הכמות הנדרשת של כל המרכיבים.
שלב 2. יוצקים מים וקפיר לסיר. לְעַרְבֵּב.
שלב 3. מניחים את הכלים עם מוצרים נוזליים על הכיריים. להתחמם מעט.
שלב 4. בקערה נפרדת מערבבים את הביצה עם מלח וסוכר.
שלב 5. מקציפים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6. יוצקים קפיר חמים ומים לתערובת הביצים.
שלב 7. מקציפים עד שנוצר קצף.
שלב 8. בכמה שלבים יוצקים את הקמח המנופה לתערובת הנוזלית.
שלב 9. ללוש את הבצק האלסטי ללא גושים.
שלב 10. הוסף כאן את כמות הסודה שצוינה.
שלב 11. ללוש שוב עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 12. כף הבצק על מחבת מחוממת עם שמן צמחי.
שלב 13. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.לאחר הטיגון ניתן להעביר את הפינוק למגבת נייר להסרת עודפי שומן.
שלב 14. לביבות קפיר שופעות עם סודה וביצים מוכנות. אפשר להגיש ולהנות!
לביבות כבד עוף
לביבות כבד עוף הן פינוק עדין מאוד, עסיסי ומשביע לשולחן שלכם. מגישים את המנה כנשנוש. לא קשה להכין אותו בבית. לשם כך, השתמש במתכונים מוכחים מהמבחר הקולינרי שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- כבד עוף - 0.4 ק"ג.
- בצל - 0.5 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- ברוקולי - לפי הטעם.
- ביצה - 1 יחידה.
- קמח - 2 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו שוטפים ומקלפים את הירקות מראש.
שלב 2. מחלקים את הברוקולי לפרחים. חותכים את הבצל לחתיכות.
שלב 3. חותכים את הגזר לפרוסות.
שלב 4. מניחים חתיכות של כבד עוף שטוף לתוך קערת בלנדר. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5. מניחים חתיכות ירקות, מלח ופלפל על הכבד. טוחנים שוב עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 6. מוסיפים לתערובת קמח וביצה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 7. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מורחים כאן את בצק הכבד בעזרת כף. מטגנים את הפינוק משני הצדדים עד שהוא מוכן.
שלב 8. לביבות כבד עוף מעוררות תיאבון מוכנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!