לביבות קישואים

לביבות קישואים הן פינוק טעים לכל המשפחה. את המנה הזו אפשר להגיש רגיל או עם שמנת חמוצה. פתרון מצוין לארוחת בוקר או לנשנוש מהיר. בנוסף, לביבות ירקות דלות בקלוריות. להכנה, השתמשו במתכונים פשוטים מהמבחר הקולינרי שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

לביבות קישואים טעימות במחבת - מתכון קלאסי

לביבות קישואים עדינות קשורות תמיד לעונת הקיץ. נסו להכין מנת ירקות לפי המתכון הקלאסי המושלם. הפנקייקים האלה מושלמים לארוחת בוקר ולנשנוש!

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

1. 
   הכנת לביבות קישואים במחבת היא קלה מאוד. אנחנו שוטפים את הירקות ומקלפים אותם.לאחר מכן מעבירים את הקישואים דרך פומפיה בינונית. הניחו לתמיסה שהתקבלה להתבשל, ואז רוקנו את המיץ שהתקבל.
2. 
   מוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס לקישואים המוכנים, קוצצים את שיני השום. לְעַרְבֵּב. המרכיבים כבר מציינים את המשקל המשוער של זוקיני מגורר וסחוט. מנפים קמח וסודה לתוך קישואים. מערבבים בזהירות.
3. 
   מקלפים את הבצל וקוצצים אותו בסכין חדה.
4. 
   מוסיפים את הבצל הקצוץ לבצק הקישואים. שוברים כאן את הביצים ומערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת תערובת חלקה.
5. 
   מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את הבצק לפנקייק הקישואים. מטגנים עד להזהבה מכל צד. זה ייקח בערך 7-10 דקות.
6. 
   מגישים לביבות קישואים מוכנות לפי המתכון הקלאסי. בתאבון!

לביבות קישואים לתענית

פנקייק קישואים לתענית קלות להכנה. המנה הקלילה ארומטית ומעוררת תיאבון, ניתן להגיש לארוחת בוקר או כנשנוש.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קישואים – 0.5 ק"ג.
• קמח - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים ביסודיות קישואים טריים מתחת למים קרים וחותכים את הזנבות.

2. לקלף. אם הירקות צעירים, אז אתה לא צריך להיפטר מהזרעים.

3. מעבירים את הקישואים המוכנים בפומפייה גסה. סוחטים קלות את המסה שהתקבלה ומנקזים את הנוזלים העודפים.

4. ממלאים את הקישואים המגוררים בקמח, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את המסה ביסודיות.

5. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים בזהירות את בצק הירקות בצורה של לביבות קטנות.

6. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.זה ייקח 3-5 דקות.

7. מניחים את הקישואים המוכנים על צלחת ומגישים חם. בתאבון!

מתכון פשוט להכנת לביבות קישואים עם גבינה

לביבות ירקות הן אופציה פשוטה ומשביעה לחטיף שלכם. מנת זוקיני בתוספת גבינה תנצנץ בצבעים חדשים ותרשים אתכם בטעמה המקורי.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• קמח - 4 כפות.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. קולפים את הקישואים, מוציאים את הגרעינים במידת הצורך. לאחר מכן מגררים את הפירות על פומפיה גסה.

2. משאירים את מסת הקישואים שהתקבלה בצלחת לכמה דקות לשחרור המיץ, אותו יש לנקז בזהירות.

3. מעבירים את הגבינה הקשה בפומפייה דקה.

4. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם פלפל גרוס. מנפים כאן את הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.

5. מערבבים ביצים טרופה עם קמח וגבינה מגוררת.

6. מערבבים את המסה הנוזלית שנוצרה.

7. מוסיפים מלח לקישואים המגוררים ומערבבים.

8. יוצרים לביבות ירקות ומניחים אותן בתערובת של ביצים, קמח וגבינה. מגלגלים אותו בזהירות פנימה.

9. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים את הפנקייקים.

10. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. בערך 2-3 דקות לכל אחד.

11. לביבות קישואים עם גבינה מוכנות. מגישים חם. בתאבון!

PP לביבות קישואים ללא הוספת קמח

ניתן להכין ארוחה בריאה קלילה ומשביעה מקישוא. לביבות ירקות בריאות ללא קמח ישמשו כחטיף משביע. תופתעו לטובה מהפשטות ומהמהירות של ההכנה.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• עמילן - 1 כף.
• פטרוזיליה טרייה - 1 צרור.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מכינים את המרכיב העיקרי: שוטפים ומקלפים את הקישואים. לאחר מכן מגררים את הירק על פומפיה גסה, סוחטים את המיץ ומניחים אותו בצלחת עמוקה. אנחנו גם מקלפים ומגררים את הגזר, קוצצים את הפטרוזיליה והשום.

2. מאחדים את כל הירקות עם הקישואים, מוסיפים עמילן, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, ואז מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. אנו יוצרים לביבות מבצק ירקות ומטגנים אותם במחבת מחוממת. כל צד ייקח בערך 2-3 דקות. מבשלים עד להזהבה.

3. מניחים בצלחות לביבות תזונה בריאה חמות. ניתן להגיש. בתאבון!

לביבות קישואים טעימות עם קפיר

לארוחת בוקר קלילה וטעימה אפשר להכין לביבות קישואים עם קפיר. מנת הקיץ יוצאת בריאה ומהירה מאוד להכנה.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• קמח - 4 כפות.
• שום - 2 שיני.
• קפיר - 100 מ"ל.
• סודה - 1 קורט.
• מלח - 0.5 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים ומקלפים את הקישואים, מגררים על פומפיה גסה. סוחטים את המסה שהתקבלה מהמיץ. לאחר מכן מוסיפים לקישואים המוכנים שיני שום קצוצות, קפיר, מלח וקמח עם סודה. מערבבים את הבצק ביסודיות עד לקבלת תערובת חלקה.

2. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מזלפים את בצק הקישואים לצורות פנקייק. מטגנים מכל צד 2-3 דקות עד להזהבה. אנחנו מנסים להפוך את הפנקייקים דקים כדי שהבצק יטגן הכי טוב שאפשר.

3.מניחים את הקישואים המוכנים על קפיר לצלחות מנות. אפשר להוסיף שמנת חמוצה ולהגיש. בתאבון!

לביבות קישואים עם גבינה ושום

לביבות קישואים יהפכו לטעימות עוד יותר עם תוספת של שום, וגבינה תהפוך את המנה למשביעה באמת. שלבו את כל המרכיבים הללו לחטיף מהיר מושלם.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• ביצה - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• סולת - 2 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. מכינים את הקישואים: שוטפים, קולפים ומגררים. סוחטים את המיץ, ומוסיפים שום קצוץ, גבינה קשה מגוררת, ביצה, סולת ומלח לתמיסה שהתקבלה. מערבבים את הבצק ביסודיות עד לקבלת תערובת חלקה.

2. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים את הלביבות ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה. אנו דואגים שהגבינה לא תישרף, ולכן אנו מקצים לא יותר משתי דקות מכל צד.

3. לביבות קישואים חמות עם גבינה ושום ניתן להניח על צלחות ולהגיש. בתאבון!

לביבות קישואים אפויות בתנור

לביבות קישואים אפשר לא רק לטגן במחבת, אלא גם לאפות בתנור. זה הופך את המתאבן ליותר אוורירי ורך. נסו את המנה הזו לשולחן המשפחתי שלכם.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 2 יח'.
• ביצה - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח - 100 גר'.
• חלב - 2 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מעבירים את הקישואים בפומפייה גסה וסוחטים החוצה עודפי לחות. קוצצים את הבצל, מטעמי נוחות אפשר גם לגרד.מערבבים את הירקות ומוסיפים ביצה, קמח, חלב, מלח ופלפל שחור גרוס. מערבבים עד לקבלת בצק אחיד.

2. מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה. מניחים עליו פנקייקים מעוצבים בצורה מסודרת. אל תשכח לשמור מרחק ביניהם. מחממים את התנור ל-200 מעלות. מניחים שם את המנה ואופים 15-20 דקות.

3. מוציאים את הקישואים מהתנור, מצננים מעט ומניחים על צלחות. אפשר להגיש את מנת הירקות עם רוטב. בתאבון!

לביבות קישואים ללא ביצים

לביבות קישואים ללא ביצים מתאימות למטבח הלנטן והטבעוני, מה שהופך את המנה לפרקטית עוד יותר. חטיף המילוי המושלם שלא לוקח הרבה זמן להכין.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• קמח - 100 גר'.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. מגררים את הקישואים השטופים והמקולפים על פומפיה גסה, סוחטים את המיץ ומניחים את המרכיב שנוצר בצלחת עמוקה. קוצצים את השום והבצל הירוק ומוסיפים אותם לקישואים. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מלח, תבלינים ופלפל שחור גרוס. ללוש את הבצק היטב.

2. מחממים את המחבת. יוצקים שמן צמחי ומוסיפים לו לביבות קישואים. מטגנים אותם משני הצדדים עד להזהבה, 3 דקות מכל צד.

3. לביבות קישואים מוכנות ניתן להניח בצלחות מנות ולהגיש. בתאבון!

דרניקי עשוי קישוא ותפוחי אדמה, מטוגן במחבת

קישואים ותפוחי אדמה הולכים נהדר ביחד.ירקות מכינים פנקייקים לבביים ונימוחים שניתן להכין לארוחת הבוקר. המתכון פשוט ככל האפשר ולא ייקח הרבה זמן.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.
• קפיר - 100 מ"ל.
• פטרוזיליה טרייה - 1 צרור.
• מלח - 2 קורטים.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים במים קרים, מסירים גרעינים ומקלפים.

2. בקערה נפרדת טורפים את הביצה עם מלח.

3. יוצקים קפיר לתערובת הביצים. לְעַרְבֵּב.

4. מנפים את הקמח וממשיכים להקציף עד לקבלת מרקם חלק ונוזלי.

5. טוחנים את הקישואים. ניתן לעשות זאת באמצעות בלנדר או פומפיה.

6. מניחים את עיסת הקישואים על מסננת וסוחטים תוך מסננים מעודפי הנוזלים.

7. מניחים את מסת הקישואים לתוך הבלילה.

8. קולפים את תפוחי האדמה וקוצצים אותם באותו אופן כמו הירק הקודם.

9. קולפים את הבצלים ושוטפים את הפטרוזיליה הטרייה. טוחנים את החומרים.

10. מוסיפים תפוחי אדמה, בצל ועשבי תיבול לכל המסה.

11. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק.

12. מחממים את המחבת, יוצקים עליה שמן צמחי ופורסים את לביבות הירקות.

13. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים במשך מספר דקות.

14. מגישים את לביבות הקישואים המוכנות עם תפוחי אדמה חמימים. בתאבון!

פנקייק קישואים דיאטטי עם קמח אורז

קישואים הם מוצר אידיאלי למטבח תזונתי. נסה פנקייק דל קלוריות אך ממלא עבור החטיף הבריא שלך.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 7 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 2 יח'.
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח אורז - 100 גרם.
• שום - 2 שיני.
• ארוגולה - לפי הטעם.
• מלח - 1 קורט.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים את הקישואים ומגררים אותם. סוחטים את המיץ מהמסה שנוצרה ומעבירים לצלחת נוחה להכנת הבצק.

2. מוסיפים לקישואים מלח, פלפל שחור גרוס, ביצת עוף ושום כתוש. לְעַרְבֵּב.

3. מוסיפים למרכיבים קמח אורז מנופה. מערבבים את הבצק.

4. קוצצים את הארוגולה ומוסיפים לבצק הקישואים. מערבבים שוב.

5. מחממים מחבת ומטגנים את הלביבות משני הצדדים עד להזהבה. מוּכָן!

6. לביבות קישואים דיאטטיות ניתן להגיש חמות או מקוררות. בתאבון!