אגוזים קלאסיים עם חלב מרוכז

אגוזים עם חלב מרוכז הם פינוק ילדות פופולרי ומוכר שהולך בצורה מושלמת עם כוס תה או קפה. כל אחד יכול להכין את המעדן הזה בבית. לשם כך, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של עשרה מתכונים עם צילומים שלב אחר שלב.

אגוזים קלאסיים עם חלב מרוכז על גז במדף אגוזים סובייטי

אגוזים קלאסיים עם חלב מרוכז על גז במדף אגוזים סובייטי הם מעדן טעים ומעורר תיאבון להפליא שרבים מכירים מילדות. העוגיות האלה משתלבות בצורה מושלמת עם כוס תה או קפה חם. לבישול קל בעצמך, השתמש במתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

1. 
   קל מאוד להכין אגוזים קלאסיים עם חלב מרוכז. בקערה עמוקה מערבבים ביצי עוף עם שני סוגי סוכר ומלח. מקציפים עד שהחומרים היבשים מתמוססים.
2. 
   מוסיפים כאן מרגרינה מרוככת וממשיכים להקציף הכל.
3. 
   לאחר מכן הוסף סודה ספוג עם חומץ.
4. 
   מוסיפים קמח מנופה. בואו נתחיל לערבב.
5. 
   ללוש בצק צפוף הומוגנית, לכסות אותו במגבת ולהשאיר למשך 10 דקות.
6. 
   אנחנו מכינים מהבצק כדורים קטנים ומסודרים ומניחים אותם בתבנית אגוזי לוז סובייטית. סגור אותו והנח אותו מעל תנור הגז. שמור על האש עד מוכן.
7. 
   פותחים את אגוז הלוז ומניחים לו להתקרר. לאחר מכן, מוציאים בזהירות את חצאי האגוזים.
8. 
   למילוי מערבבים חלב מרוכז מבושל וחמאה מרוככת. מערבבים היטב.
9. 
   מוסיפים כאן אגוזי מלך קצוצים ומערבבים הכל שוב.
10. 
    ממלאים את החצאים במילוי המוכן ומחברים אותם.
11. 
    אגוזים קלאסיים עם חלב מרוכז על גז ביצרנית אגוזים סובייטית מוכנים. עזור לעצמך!

---

אגוזים עם חלב מרוכז במכונת אגוזים חשמלית

אגוזים עם חלב מרוכז במכונת אגוזים חשמלית הם קינוח מעורר תיאבון וטעים להפליא שמתוקים אמיתיים בהחלט יעריכו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במעדן בהיר. לבישול קל בבית, השתמש במתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 60 אגוזים

רכיבים:

• חלב מרוכז מבושל - פחית אחת.
• חמאה/מרגרינה – 260 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 100 גרם.
• סוכר וניל - 10 גר'.
• קמח - 400 גרם.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית.
• אגוזי מלך - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מפרידים את החלבונים מהחלמונים.מערבבים את החלמונים עם הסוכר וטוחנים היטב.

שלב 2. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה וסוכר וניל. מוסיפים כאן חמאה רכה או מרגרינה ולשים הכל היטב.

שלב 3. מקציפים בנפרד את החלבונים עד שנוצרים פסגות נוקשות.

שלב 4. מוסיפים חלמונים וסוכר לתערובת הקמח והחמאה. לְעַרְבֵּב.

שלב 5. מוסיפים כאן בזהירות את החלבונים ומערבבים הכל עד שנוצר בצק צפוף ומעט דביק.

שלב 6. מחממים את מכונת האגוזים החשמלית ומניחים כאן את הבצק במנות.

שלב 7. סוגרים את אגוז הלוז ומכינים את הפינוק למשך 3-4 דקות.

שלב 8. הניחו למכשיר להתקרר והסר בזהירות את חצאי האגוזים. אנחנו לא זורקים את שאריות הבצק; הם יהיו שימושיים למילוי.

שלב 9. טוחנים את שאריות הנותרים ומשלבים עם חלב מרוכז מבושל. לְעַרְבֵּב.

שלב 10. ממלאים את החצאים במילוי ומחברים אותם.

שלב 11. האגוזים עם חלב מרוכז במכונת האגוזים החשמלית מוכנים. נסה זאת בקרוב!

איך לבשל אגוזים עם חלב מרוכז במולטי אופה

תיארנו בפירוט כיצד להכין אגוזים עם חלב מרוכז במולטי-אפה במתכון שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. בבקשה את יקיריכם עם קינוח טעים ומושך להפליא. הקינוח הזה אידיאלי לחגיגות ביתיות ומסיבות תה עם המשפחה.

זמן בישול - 4 שעות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 250 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 50 גרם.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית.
• חמאה - 100 גרם.
• ונילין - 1 גרם.
• מלח - 1 קורט.

למילוי:

• חלב מרוכז - 380 גרם.
• חמאה - 100 גרם.
• אגוזים - לא חובה.

תהליך בישול:

שלב 1. אתה יכול מיד לקנות חלב מרוכז מבושל, או שאתה יכול להכין אותו בעצמך.לשם כך, עוטפים פחית חלב מרוכז רגיל בשקית ניילון ומניחים אותה בסיר גדול.

שלב 2. יוצקים כאן מים כך שיכסו את הצנצנת ב-5 ס"מ. מביאים את התערובת לרתיחה על אש גבוהה, ואז מצמצמים אותה ומבשלים את הצנצנת עם תכולתה במשך שעתיים. הקפידו לבשל על אש נמוכה. אם המים רותחים, מוסיפים מים חמים בהדרגה. לאחר מכן מכבים את הכיריים ומשאירים את הצנצנת במים למשך שעתיים נוספות.

שלב 3. נתחיל בהכנת הבצק. ממיסים את כמות החמאה שצוינה.

שלב 4. מנפים בנפרד את הקמח, מערבבים אותו עם סוכר, מלח, וניל ואבקת אפייה.

שלב 5. שוברים ביצת עוף לתוך תערובת הקמח ויוצקים פנימה את החמאה המומסת והמקוררת. בואו נתחיל לערבב.

שלב 6. ללוש את הבצק לבצק אחיד עם הידיים. מכסים אותו בניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.

שלב 7. הפעל את רב האפייה במצב הרצוי. במידת הצורך, ניתן לשמן את התבנית בשמן צמחי.

שלב 8. יוצרים מהבצק כדורים קטנים ומניחים אותם בתבנית.

שלב 9. סוגרים את המולטי-אפה ומבשלים כ-4-6 דקות עד שמוכן.

שלב 10. לאחר מכן, צננו את חצאי האגוזים והסר אותם מהמכשיר. מכינים את מנת הבצק הבאה.

שלב 11. מניחים את כל החצאים על צלחת ונותנים להם להתקרר לחלוטין.

שלב 12. פתחו את פחית החלב המרוכז המוכן.

שלב 13. מניחים את החלב המרוכז בצלחת גדולה ומעליה חמאה רכה.

שלב 14. מערבבים היטב את החמאה והחלב המרוכז עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 15. ממלאים את חצאי האגוזים במילוי ומחברים אותם. אם תרצה, אתה יכול להוסיף אגוזים אמיתיים פנימה.

שלב 16. עכשיו אתה יודע איך לבשל אגוזים עם חלב מרוכז במולטי-אופה. לקחת הערה!

אגוזים עם חלב מרוכז בתבניות בתנור

אגוזים עם חלב מרוכז בתבניות בתנור הם מעדן טעים ומעורר תיאבון להפליא, המוכר לרבים מילדות. פינוק זה משתלב בצורה מושלמת עם כוס תה או קפה חם. כדי להכין בעצמך, השתמש במתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 400 גרם.
• חלמון ביצה - 3 יח'.
• סוכר - 100 גרם.
• שמנת חמוצה - 30 גרם.
• חמאה - 200 גרם.
• מלח - 1/3 כפית.
• סודה - 1/3 כפית.
• מיץ לימון - 1 כפית.

למילוי:

• חלב מרוכז מבושל - 350 גרם.
• חמאה - 100 גרם.
• אגוזי מלך קלופים - 40 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, מכינים את המילוי. מערבבים את החמאה הרכה עם חלב מרוכז מבושל ומקציפים היטב במיקסר.

שלב 2. משחימים את האגוזים הקלופים במחבת וקוצצים. מוסיפים אותם לקרם ומערבבים. לזמן מה, ניתן להניח את חומר העבודה במקרר.

שלב 3. עכשיו אתה יכול להתחיל להכין את הבצק. כדי לעשות זאת, מנפים את הקמח ומערבבים אותו עם מלח.

שלב 4. מפרידים את החלמונים מהחלבונים. אנחנו לא צריכים סנאים. מערבבים את החלמונים עם סוכר ומקציפים היטב במיקסר.

שלב 5. מניחים חמאה רכה בתערובת הביצים ומוסיפים שמנת חמוצה. אנחנו ממשיכים לנצח.

שלב 6. מנפים בהדרגה את תערובת הקמח עם הסודה לשתייה מרווה במיץ לימון.

שלב 7. ללוש בצק רך הומוגני.

שלב 8. מחלקים את הבצק לשלושה חלקים ומרדדים כל חלק לשכבה. אנו מניחים עליו תבניות אלומיניום מיוחדות. חותכים את הבצק כך ומהדקים אותו בתוך התבניות הללו.

שלב 9. מניחים את חתיכות הבצק על תבנית עם נייר אפייה כשהבצק כלפי מעלה.ראשית, הכניסו אותו למקפיא למשך 10 דקות.

שלב 10. לאחר מכן הכניסו אותם לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 20 דקות. לאחר 10-15 דקות אפשר להפוך את האגוזים לאפייה טובה יותר.

שלב 11. מצננים את החתיכות ומוציאים בזהירות את האגוזים מהתבניות.

שלב 12. אנו ממלאים כל חצי בתערובת של חמאה וחלב מרוכז.

שלב 13. אנו מחברים את החצאים המלאים זה לזה. אפשר לשים אותם במקרר לזמן מה, מכוסים בניילון נצמד.

שלב 14. אגוזים עם חלב מרוכז בתבניות בתנור מוכנים. עזור לעצמך!

אגוזים עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה

אגוזים עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה יפתיעו אתכם לטובה בטעמם העדין ובמראה האטרקטיבי שלהם. מבוגרים וילדים בהחלט יאהבו את הקינוח הזה, ולא תבזבזו זמן רב בהכנתו. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 350 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• חמאה - 150 גרם.
• סוכר - 1 כף.
• סוכר וניל - 10 גר'.
• ביצה - 1 יחידה.
• חלב מרוכז מבושל - פחית אחת.
• אגוזי מלך - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. מנפים את הקמח לקערה עמוקה דרך מסננת דקה. יש להסיר את המוצר מגושים ולרווי בחמצן.

שלב 3. שוברים כאן ביצת תרנגולת.

שלב 4. הוסף את הכמות המצוינת של שמנת חמוצה וחמאה מרוככת. אנחנו גם מוסיפים שני סוגי סוכר.

שלב 5. מערבבים את התערובת עם כף.

שלב 6. מערבבים היטב עם הידיים לגוש צפוף והומוגני. מניחים אותו במקרר למשך 40 דקות.

שלב 7. לאחר מכן מרדדים את הבצק המוכן וחותכים ממנו עיגולים מסודרים.

שלב 8. מניחים את העיגולים האלה בתבנית לאגוזים.אתה יכול להשתמש בסובייטי, שמתאים לכיריים גז.

שלב 9. סוגרים את אגוז הלוז ומבשלים את הפינוק כ-2-3 דקות מכל צד.

שלב 10. מצננים את המכשיר עם תכולתו ומוציאים בזהירות את חצאי האגוזים.

שלב 11. ממלאים את כל החצאים בחלב מרוכז מבושל. אפשר לשים גרעיני אגוזים קלויים מראש בחצי מההכנות. אנחנו מחברים את החצאים המלאים זה לזה.

שלב 12. אגוזים עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה מוכנים. נסה זאת בקרוב!

אגוזים עם חלב מרוכז ופתיתי קוקוס

אגוזים עם חלב מרוכז ופתיתי קוקוס הם גרסה מקורית וטעימה להפליא לעוגיות המפורסמות. הגישו את הפינוק הזה בחגים או לתה בבית. להכנה, שימו לב למתכון המוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 350 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 100 גרם.
• מרגרינה - 100 גרם.
• שמנת חמוצה - 60 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• סוכר וניל - 10 גר'.
• אבקת אפייה - 0.2 כפיות.
• חמאה - 90 גרם.
• חלב מרוכז מבושל - 90 גר'.
• פתיתי קוקוס - 80 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. בקערה עמוקה מערבבים שמנת חמוצה עם סוכר וביצי עוף. לְעַרְבֵּב.

שלב 2. מנפים את הקמח וטוחנים אותו עם מרגרינה. המוצר נשלח לרכש כללי. מוסיפים לזה מלח, אבקת אפייה וסוכר וניל.

שלב 3. ללוש בצק דביק הומוגני ולהניח אותו על ניילון נצמד.

שלב 4. עוטפים את הבצק בניילון ומכניסים אותו למקרר למשך שעה, ואז מוציאים אותו מהמקרר.

שלב 5. יוצרים מהבצק כדורים קטנים ומניחים אותם באגוז הלוז. סוגרים את המכסה ומבשלים 10-15 דקות.

שלב 6.למילוי מערבבים חמאה רכה עם חלב מרוכז וחצי מפתיתי הקוקוס. מקציפים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 7. ממלאים את חצאי האגוזים המוגמרים בקרם.

שלב 8. חברו את החצאים הממולאים זה לזה.

שלב 9. יוצקים את שאר הקוקוס לצלחת שטוחה.

שלב 10. מגלגלים כל אגוז בפתיתי קוקוס.

שלב 11. אגוזים עם חלב מרוכז ופתיתי קוקוס מוכנים. אתה יכול לנסות!

אגוזים עם חלב מרוכז על קפיר

אגוזים עם חלב מרוכז על קפיר ישמחו אותך לא רק עם הטעם הבהיר שלהם, אלא גם עם המראה המעורר תיאבון שלהם. מבוגרים וילדים בהחלט יאהבו את הקינוח הזה, ולא תבזבזו זמן רב בהכנתו. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 300 גר'.
• קפיר - 1 כף.
• מרגרינה/חמאה – 100 גר'.
• סוכר - 1 כף.
• ביצה גדולה - 1 יחידה.
• סודה - 1 קורט.
• אגוזי מלך - לא חובה.
• חלב מרוכז מבושל - פחית אחת.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים את הביצה עם הסוכר ומקציפים עד שהחומר היבש נמס לחלוטין.

שלב 2. ממיסים מרגרינה או חמאה באמבט מים ומצננים אותה. לאחר מכן יוצקים את תערובת הביצים וממשיכים להקציף.

שלב 3. יוצקים כאן קפיר. מקציפים הכל שוב. לאחר מכן מנפים את הקמח והסודה.

שלב 4. אנו מתחילים ללוש את התוכן עד שנוצר בצק אחיד.

שלב 5. מניחים את הבצק במנות לתוך קערת האגוזים. אתה יכול להשתמש במכשיר חשמלי או במכשיר סובייטי המתאים לכיריים גז. מבשלים בצליית אגוזים חשמלית כ-10 דקות, על אש כ-3 דקות מכל צד.

שלב 6. למילוי, קח חלב מרוכז מבושל.אנחנו ממלאים את החצאים בקרם הזה ומחברים אותם זה לזה. אם רוצים, אפשר להוסיף אגוזים בתוך הפינוק.

שלב 7. אגוזים עם חלב מרוכז וקפיר מוכנים. הגישו פינוק טעים לשולחן!

אגוזים קלאסיים עם חלב מרוכז וחמאה

אגוזים קלאסיים עם חלב מרוכז וחמאה הם מעדן טעים ומעורר תיאבון להפליא שרבים זוכרים מילדות. העוגיות האלה אידיאליות למסיבת בית או מסיבת תה. כדי להכין בעצמך, השתמש במתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 370 גרם.
• חמאה - 200 גרם.
• סוכר - 50 גרם.
• סוכר וניל - 10 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• אבקת אפייה - ¼ כפית.
• מלח - 0.5 כפית.

למילוי:

• חלב מרוכז מבושל - פחית אחת.
• חמאה - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים ביצי עוף עם שני סוגי סוכר ומקציפים הכל בעזרת מטרפה.

שלב 2. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה ומלח. מערבבים ומוסיפים כאן חמאה מגוררת.

שלב 3. טוחנים את התוכן היטב עד לקבלת פירורים.

שלב 4. יוצקים כאן את תערובת הביצים ומתחילים לערבב.

שלב 5. יוצרים בצק צפוף והומוגני. מכסים אותו בניילון ומכניסים למקפיא למשך 20-30 דקות.

שלב 6. למילוי, מודדים את הכמות הדרושה של חמאה מרוככת. מקציפים אותו עם מיקסר.

שלב 7. מוסיפים לחמאה חלב מרוכז וממשיכים להקציף.

שלב 8. מחלקים את הבצק המוכן לכדורים קטנים ומניחים אותם באגוז הלוז.

שלב 9. סוגרים את אגוז הלוז ומבשלים את הפינוק עד להזהבה.

שלב 10. מוציאים את אגוז הלוז עם תכולתו מהאש ומוציאים את ההכנות שלנו.

שלב 11ממלאים כל חצי בקרם. לאחר מכן אנו מחברים אותם זה לזה ויוצרים אגוזים.

שלב 12. אגוזים קלאסיים עם חלב מרוכז וחמאה מוכנים. מגישים לשולחן!

איך לבשל אגוזים עם חלב מרוכז ללא ביצים

אנו מספרים לך איך לבשל אגוזים עם חלב מרוכז ללא ביצים במתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב. הקינוח הזה ישמח אותך לא רק עם הטעם הבהיר שלו, אלא גם עם המראה המעורר תיאבון שלו. הקפד לשים לב ולהפתיע את המשפחה או האורחים שלך.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 3 כפות.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• סודה - 0.5 כפית.
• חומץ - לכיבוי סודה.
• חמאה - 200 גרם.
• סוכר - 100 גרם.
• חלב מרוכז מבושל - פחית אחת.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. בקערה עמוקה מערבבים שמנת חמוצה וחמאה רכה.

שלב 2. הוסף סוכר וסודה, ספוג עם חומץ. בואו נתחיל לערבב.

שלב 3. מנפים כאן את הקמח ולשים בצק רך הומוגני.

שלב 4. משמנים את אגוזי הלוז בשמן צמחי ומניחים את הבצק כאן במנות. סגור את המכשיר. אם אנחנו משתמשים בצורה הסובייטית, אז מבשלים על האש כ-3 דקות מכל צד.

שלב 5. מוציאים את חצאי האגוזים המוכנים ונותנים להם להתקרר מעט.

שלב 6. ממלאים את החצאים בחלב מרוכז מבושל ומחברים אותם זה לזה.

שלב 7. עכשיו אתה יודע איך לבשל אגוזים עם חלב מרוכז ללא ביצים. לקחת הערה!

אגוזים עם חלב מרוכז מבושל כמו בילדות

קל להכין אגוזים עם חלב מרוכז מבושל בבית ממש כמו בילדות. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון המפורט שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח טעים ואטרקטיבי להפליא שאידיאלי עם כוס תה חם.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 2 כפות.
• חמאה - 100 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 0.5 כפות.
• אבקת אפייה - 1.5 כפית.
• ונילין - 1 גרם.
• חלב מרוכז מבושל - פחית אחת.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את ביצי העוף לקערה עמוקה וטורפים אותן בעזרת מטרפה.

שלב 2. יוצקים כאן שני סוגי סוכר וממשיכים להקציף.

שלב 3. ממיסים את החמאה בכל שיטה מתאימה ומניחים לה להתקרר, ואז יוצקים אותה לתוך הביצים וממשיכים להקציף.

שלב 4. מנפים את הקמח לקערה נפרדת ומערבבים אותו עם אבקת אפייה.

שלב 5. מנפים בהדרגה את התערובת היבשה לתוך חומר העבודה הראשי. ללוש עד שמתקבל בצק אחיד.

שלב 6. אתה יכול לבשל את האגוזים על כיריים גז במדים סובייטים ישנים. אנו מצפים אותו בשמן.

שלב 7. מניחים את הבצק במנות לתוך התבנית המוכנה. סוגרים את המכשיר ומבשלים את הפינוק על האש כ-2-3 דקות מכל צד.

שלב 8. הניחו למכשיר להתקרר והוציאו בזהירות את חצאי החסר שלנו.

שלב 9. ממלאים כל חצי בחלב מרוכז מבושל ומתחברים אחד לשני.

שלב 10. האגוזים עם חלב מרוכז מבושל מוכנים כמו בילדות. עזור לעצמך!