תבשיל ירקות בסיר איטי

ישנן דרכים רבות להכין תבשיל ירקות. עם זאת, לעתים קרובות כאשר תבשילים מבושלים על אש, הם נשרפים או מתבשלים יתר על המידה. ניתן לפתור בעיה זו על ידי בישול התבשיל בבישול איטי, שם הוא שומר על שלמותו ועסיסיותו. אנו מציעים לכם 8 מתכונים מעניינים למנה כזו.

תבשיל ירקות עם זוקיני ותפוחי אדמה בסיר איטי

תבשיל ירקות טעים עם קישואים בסיר איטי. מנה זו קלה מאוד להכנה, את כל המרכיבים ניתן לרכוש בקלות בחנות המקומית, והתבשיל עצמו יוצא מעורר תיאבון להפליא.

1. 
   איך לבשל תבשיל ירקות בסיר איטי? כאשר ה-multi-cooker מופעל, בחר במצב "תבשיל/אפייה".
2. 
   יוצקים שמן צמחי לקערת multicooker המחוממת.
3. 
   קוצצים דק את השום, הגזר והבצל.
4. 
   מניחים את כל הירקות בקערת המולטי-קוקר ומבשלים.
5. 
   חותכים תפוחי אדמה וקישואים לקוביות קטנות.
6. 
   אנחנו גם קוצצים את הפלפל. מוסיפים לקערת המולטי-קוקר ומערבבים היטב. אנחנו ממשיכים לכבות.
7. 
   מקלפים את העגבנייה.
8. 
   חותכים אותו לקוביות קטנות ומוסיפים לבישול האיטי. ממליחים את התבשיל ומערבבים.
9. 
   מדללים את רסק העגבניות במים ומוסיפים לתבשיל.
10. 
    יוצקים את הירוקים, עלה הדפנה והפלפל השחור למולטי-קוקר, מערבבים היטב ומבשלים עד שעיקר הנוזל רותח.
11. 
    הניחו לתבשיל המוגמר להתבשל בתנור האיטי למשך כ-15 דקות. בתאבון!

---

תבשיל ירקות עם כרוב ותפוחי אדמה בסיר איטי של רדמונד

מתכון קלאסי לתבשיל ירקות קליל, טעים ומשביע. בהכנה נכונה בסיר איטי, הטעמים של הירקות הטריים מתערבבים למנה בעלת טעם ייחודי שכולם בהחלט ייהנו ממנה.

זמן בישול: 85 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• קישואים - 1 יחידה.
• כרוב - 300 גרם.
• פלפל מתוק - 2 יח'.
• שום - 2 שיני
• עגבניות - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 1 כף.
• ירוקים - 50 גרם.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. שוטפים את הכרוב במים זורמים קרים וחותכים אותו לריבועים קטנים.

2. קולפים תפוחי אדמה, זוקיני, בצל ושום. שוטפים את העגבניות והפלפלים ומסירים את הליבה.

3. חותכים את תפוחי האדמה והקישואים לקוביות קטנות. אנחנו גם קוצצים את הבצל לקוביות קטנות. חותכים את הפלפלים והעגבניות לקוביות בגודל בינוני, ואת השום לפרוסות דקות.

4. יוצקים שמן צמחי לקערת multicooker, מוסיפים את הבצל ומטגנים אותו במצב "אפייה" במשך כ-10 דקות.

5.מניחים ירקות בסיר לבישול איטי. תחילה מוסיפים את הקישואים, לאחר מכן את תפוחי האדמה, הכרוב, הפלפלים, העגבניות והשום. לא לערבב. מלח ופלפל לפי הטעם וקבע את מצב "תבשיל" למשך שעה.

6. מערבבים את התבשיל המוגמר, מפזרים עשבי תיבול ומגישים. בתאבון!

תבשיל ירקות קלאסי עם בשר ותפוחי אדמה בסיר איטי

מנה טעימה, עסיסית ובריאה מאוד של ירקות ובשר. התבשיל הזה בהחלט לא יישרף על המחבת; בישולו בסיר איטי הוא נוח, פשוט ומהיר. הבשר יוצא רך מאוד, והירקות שומרים על כל עסיסיותם.

זמן בישול: 65 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 6 יח'.
• חזיר - 400 גרם.
• עגבניות - 2 יח'.
• כרוב לבן - 0.5 יח '.
• פלפל מתוק - 2 יח'.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• מים - 80 מ"ל.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. שוטפים את הירקות במים קרים. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות.

2. קוצצים דק את הכרוב, מקלפים את הפלפל מקופסת הזרעים וחותכים אותו לקוביות קטנות.

3. חותכים את העגבניות לקוביות גדולות.

4. מנקים את החזיר מוורידים וחותכים לחתיכות. יוצקים שמן למולטי-קוקר, בחרו במצב "Fry" ומטגנים את הבשר במשך 10 דקות.

מוסיפים ירקות לקערת המולטי-קוקר, ממלאים אותם במים, מלח ופלפל לפי הטעם. מכסים את המולטי-קוקר במכסה, הגדר את מצב "תבשיל" ומבשלים את התבשיל במשך 40 דקות. בתאבון!

תבשיל עסיסי עם חצילים וקישואים בסיר איטי

מנה פשוטה, מהירה, אך מעוררת תיאבון להפליא, ישועה אמיתית לעקרת הבית. תבשיל הירקות יוצא ריחני ועסיסי מאוד. ניתן להוסיף למתכון בשר לבחירתכם לפי טעמכם, אך גם בלעדיו התבשיל יוצא לבבי וטעים.

זמן בישול: 55 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• חצילים - 500 גרם.
• קישואים - 400 גר'.
• פלפל מתוק - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. מכינים את הירקות, שוטפים אותם, מייבשים וחותכים את הקישואים והחצילים לקוביות קטנות. אנחנו חותכים את העגבניות לפרוסות, את הפלפל לקוביות וקוצצים את הבצל.

2. יוצקים שמן לקערת המולטי-קוקר, מוסיפים שם בצל, בוחרים במצב "Fry" ומטגנים את הבצל 5 דקות עד להזהבה.

3. לאחר מכן, מוסיפים קישואים לקערה.

4. משרים את החצילים במי מלח כ-5 דקות, ולאחר מכן מכניסים אותם גם לבישול האיטי.

5. לבסוף מוסיפים את העגבניות והפלפלים. ממליחים ומפלפלים את הירקות, סוגרים את ה-multi-cooker, הגדר את מצב "תבשיל" למשך חצי שעה והתחל את התוכנית.

6. 5 דקות לפני הסוף מוסיפים שום לתבשיל ומערבבים את כל החומרים.

7. מקשטים את התבשיל המוגמר בעשבי תיבול טריים. בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לתבשיל ירקות עם עוף

מנה דשנה וטעימה שמתאימה גם לצהריים וגם לארוחת ערב. התבשיל הזה מהיר וקל להכנה, ובשר העוף בו רך במיוחד.

זמן בישול: 80 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• ירכי עוף - 300 גר'.
• כרובית - 200 גרם.
• פלפל מתוק - 1 יחידה.
• שמפיניון - 150 גר'.
• עגבניות שרי - 100 גרם.
• שמן חמניות - 2 כפות.
• עשבי תיבול פרובנס - לפי הטעם
• מלח לטעימה

תהליך בישול:

1. מפרידים את הכרובית לתפרחות, מנקים את השמפיניון וחותכים אותם לפרוסות דקות.

2. מקלפים את הפלפל מהגבעול ואז חותכים אותו לקוביות.חותכים עגבניות שרי לפרוסות.

3. מסירים את העור מהירכיים וחותכים את העוף לחתיכות קטנות.

4. יוצקים שמן חמניות לקערת המולטי-קוקר ומוסיפים עוף.

5. מטגנים את הבשר עד להשחמה קלה.

6. מוסיפים את כל החומרים, מפזרים מלח ועשבי תיבול פרובנס.

7. מערבבים בזהירות את כל החומרים.

8. סוגרים את ה-multi-cooker במכסה ומכוונים את מצב ה"תבשיל" למשך כשעה.

9. לפני ההגשה מפזרים את התבשיל בעשבי תיבול טריים. בתאבון!

איך לבשל תבשיל ירקות טעים עם פטריות?

תבשיל ירקות עם שמפיניון ואורז הוא ארוחת צהריים או ערב דשנה אידיאלית, אותה ניתן להכין במהירות וללא מאמץ הודות למולטי-קוקר.

זמן בישול: 60 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• שמפיניון - 200 גרם.
• אורז - 4 כפות.
• גזר - 1 יחידה.
• סלק - 1 יחידה.
• כרוב - 150 גרם.
• פלפל מתוק - 1 יחידה.
• שום - שן 1
• שמן צמחי - 30 גרם.
• מים - 200 מ"ל.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה
• תבלינים - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. יוצקים שמן צמחי לקערת multicooker, מוסיפים גזר מגורר וסלק. בחר בתוכנית "טיגון" למשך 10 דקות.

2. חותכים את הפלפל המתוק לרצועות ואת השמפיניון לחתיכות גדולות. מוסיפים הכל לסיר האיטי ומבשלים, תוך ערבוב, עוד 10 דקות באותו מצב.

3. קורצים את הכרוב, שוטפים את האורז ומוסיפים גם אותם לבישול האיטי. ממליחים הכל לפי הטעם.

4. יוצקים מים חמים לקערה, מוסיפים תבלינים, מערבבים את התבשיל ומבשלים במצב "תבשיל" כ-35 דקות.

6. הניחו לתבשיל המוגמר להתבשל כ-15 דקות מתחת למכסה במולטי-קוקר הכבוי. בתאבון!

תבשיל עם זוקיני, חצילים, פלפלים ועגבניות בסיר איטי

בעת תבשיל תבשיל במחבת, חלק ממנו עלול להישרף או להתערבב יתר על המידה. בעיות כאלה ניתן לפתור בקלות על ידי בישול תבשיל בסיר איטי, וטעם הירקות במנה כזו הוא הרבה יותר עשיר.

זמן בישול: 120 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• קישואים - 2 יח'.
• חציל - 1 יחידה.
• פלפל מתוק - 1 יחידה.
• עגבניות - 2 יח'.
• כרוב - ¼ ראש
• שום - 3 שיני
• מים - 200 מ"ל.
• עשבי תיבול פרובנס - לפי הטעם
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
• פפריקה - לפי הטעם
• עלה דפנה - לפי הטעם
• מלח לטעימה

תהליך בישול:

1. קוצצים דק את הכרוב.

2. קולפים את הקישואים וחותכים לקוביות בינוניות.

3. שוטפים את החציל וגם חותכים אותו לקוביות.

4. מוציאים את קופסת הזרעים מהפלפל וחותכים אותה לריבועים.

5. חותכים את הבצל לחצאי טבעות.

6. גם את העגבנייה חתכנו לריבועים מבלי להסיר את הקליפה.

7. מניחים את הירקות בקערת מולטי-קוקר, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים תבלינים.

8. חותכים את השום לחתיכות גדולות ומוסיפים גם לסיר האיטי.

9. מערבבים את כל החומרים וממלאים אותם במים.

10. סגרו את ה-multi-cooker במכסה, בחרו במצב "תבשיל" והגדרו את הזמן ל-120 דקות.

11. לפני ההגשה מפזרים את התבשיל המוגמר בעשבי תיבול. בתאבון!

מתכון טעים לתבשיל ירקות עם בשר טחון

מנה מהירה להכנה, אבל לא פחות טעימה ובריאה. תבשיל טוב במיוחד עשוי מחומרי גלם טריים, אבל אל דאגה, בחורף אפשר להכין אותו גם מירקות קפואים, זה לא ישפיע בשום צורה על הטעם.

זמן בישול: 70 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• חזיר טחון - 600 גרם.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• פלפל מתוק - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 3 כפיות.
• רסק עגבניות - 3 כפיות.
• שמן חמניות - 2 כפות.
• מים - 1 כף.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. יוצקים שמן צמחי לקערת multicooker, ואז לשים את הבשר הטחון שם. הגדר את מצב "טיגון" למשך 10 דקות.

2. חותכים את הגזר לרבעים ומגררים את הכרוב.

3. פורסים דק את הבצל.

4. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, ואת הפלפל לקוביות.

5. מוסיפים ירקות לבישול האיטי.

6. מערבבים את כל החומרים, מלח ופלפל לפי הטעם, ומוסיפים גם שמנת חמוצה, רסק עגבניות וממלאים הכל במים.

7. הגדר את מצב "מרווה" למשך 50 דקות. בתאבון!