פנגסיוס במחבת

פנגסיוס במחבת היא מנה מעוררת תיאבון וקלה להכנה לארוחות הצהריים, הערב והחגים שלכם. הדג המוגמר ישמח אתכם בטעמו הבהיר, העסיסיות והתכונות התזונתיות שלו. כדי לבשל בבית, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של שבעה מתכונים עם צילומים שלב אחר שלב.

פילה פנגסיוס בבלילה במחבת

פילה פנגסיוס בבלילה במחבת הוא מנה דשנה, טעימה ורב-תכליתית לשולחן שלכם. מגישים אותו לארוחת צהריים, ערב או כחלק מתפריט חג. להכנת דגים פריכים, אנו ממליצים להשתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

1. 
   Pangasius במחבת מוכן במהירות ובקלות. מפשירים מראש פילה פנגסיוס וחותכים למנות.
2. 
   מפזרים את המוצר עם תבליני דגים. אם התיבול אינו מלוח, מוסיפים מלח נוסף.
3. 
   שוברים את ביצי העוף לצלחת עמוקה. מקציפים אותם במזלג עד לקבלת מרקם חלק.
4. 
   טובלים את הדג תחילה בקמח ולאחר מכן בתערובת הביצים.
5. 
   לאחר מכן, מגלגלים שוב את חומר העבודה בקמח.
6. 
   מניחים את הדג במחבת מחוממת בשמן צמחי. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
7. 
   פילה פנגסיוס מעורר תיאבון ורדרד בבלילה במחבת מוכן. מגישים ונהנים!

---

סטייק פנגסיוס מטוגן במחבת

סטייק פנגסיוס מטוגן במחבת הוא מנה מקורית לבית או לשולחן החג. אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם עם פינוק טעים, אז השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. ניתן להגיש סטייק דגים מוכן עם ירקות ותוספות אחרות לפי הטעם.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה פנגסיוס – 0.9 ק"ג.
• קמח - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים מראש את פילה הפנגסיוס ומחלקים אותו למנות. מלח לטעימה.

שלב 2. שוברים ביצת עוף לקערה עמוקה. מקציפים אותו עם מזלג עם קורט מלח.

שלב 3. הוסף כאן קצת קמח. מערבבים את התערובת עד שהגושים נעלמים.

שלב 4. מגלגלים כל סטייק לתוך התערובת.

שלב 5. העבירו את הדגים המוכנים למחבת מחוממת בשמן צמחי.

שלב 6. מטגנים את הפינוק עד להשחמה בהירה משני הצדדים.

שלב 7. סטייקים של פנגסיוס במחבת מוכנים. מגישים ונהנים!

פנגסיוס עם בצל וגזר במחבת

פנגסיוס עם בצל וגזר במחבת היא מנה מעניינת וטעימה להפליא לשולחן שלכם. ניתן להגיש גם לארוחות ערב משפחתיות וגם כחלק מתפריט חג. להכנה, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פילה פנגסיוס - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 2 יח'.
• רסק עגבניות - 3 כפות.
• מים - 150 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים את פילה הפנגסיוס וחותכים אותו לחתיכות קטנות.

שלב 2. קוצצים את הבצל ומגררים את הגזר. מטגנים ירקות בשמן צמחי עד שהם רכים. ממליחים ומפזרים תבליני דגים.

שלב 3. משלימים את הירקות ברסק עגבניות.

שלב 4. מערבבים ומבשלים עוד 2-3 דקות.

שלב 5. מניחים חתיכות דג על הכנת הירקות. מבשלים עוד כמה דקות.

שלב 6. ממלאים את תכולת המחבת במים כך שיכסה את כל נתחי הדג.

שלב 7. מכסים את הפינוק במכסה ומבשלים עד לסיום כ-20 דקות.

שלב 8. במהלך זמן זה, המים יתאדו לחלוטין, הדג יהפוך רך ונימוח.

שלב 9. Pangasius עם בצל וגזר במחבת מוכן. הגישו ונסו!

פנגסיוס מטוגן בפירורי לחם

פנגאסיוס מטוגן בפירורי לחם הוא מנה טעימה, פריכה ומזינה לארוחת צהריים או ערב משפחתית. אפילו מתחילים קולינריים יכולים לבשל דגים טעימים. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב עם תמונות מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה פנגסיוס - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 5 כפות.
• קמח - 5 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• מיץ לימון - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים את פילה הפנגסיוס ושוטפים אותו מתחת למים. לחתוך לחתיכות קטנות.

שלב 2. מפזרים על נתחי הדג מלח, תבלינים ומיץ לימון. השאירו למשך 10 דקות.

שלב 3.טורפים את ביצת העוף לבלילה.

שלב 4. יוצקים קמח על צלחת שטוחה. מגלגלים כאן את נתחי הדג.

שלב 5. לאחר מכן, לטבול את הדג בתערובת הביצים.

שלב 6. מגלגלים את האוכל בפירורי לחם.

שלב 7. מטגנים את הפינוק בשמן צמחי עד להזהבה משני הצדדים.

שלב 8. pangasius מטוגן בפירורי לחם מוכן. מניחים על צלחות ומגישים!

פנגסיוס במחבת עם ירקות

Pangasius במחבת עם ירקות היא מנה בהירה לארוחת הצהריים, הערב או שולחן החג המשפחתיים שלכם. ניתן להגיש דגים מוכנים עם כל תוספות לטעמכם. זה ייצא רך, עסיסי וארומטי. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב!

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• Pangasius - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל מתוק - 0.5 יח'.
• קמח - 2 כפות.
• שמנת - 100 מ"ל.
• שום - 2 שיני.
• רוטב סויה - 1 כף.
• מיץ לימון - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הפשירו את פגר הפנגסיוס ושטפו אותו מתחת למים. לחתוך לחתיכות קטנות.

שלב 2. מפזרים על נתחי הדג מלח, תבלינים ומיץ לימון. השאירו למשך 10 דקות.

שלב 3. טובלים את נתחי הדג בקמח ומטגנים בשמן צמחי עד להשחמה קלה.

שלב 4. טוחנים את הבצל והפלפל, מגררים את הגזר.

שלב 5. מניחים את הירקות בתבנית עם הדג. מטגנים הכל יחד כמה דקות.

שלב 6. יוצקים שמנת ורוטב סויה לתערובת. מוסיפים שום קצוץ. אפשר לשפוך מעט מים. מבשלים את המנה כ-7 דקות. תוך כדי, אנחנו הופכים את הדג.

שלב 7. Pangasius עם ירקות במחבת מוכן. מחלקים למנות ומגישים!

פנגסיוס מבושל בשמנת חמוצה

Pangasius מבושל בשמנת חמוצה היא מנה מזינה, טעימה ועסיסית לשולחן שלכם. מגישים אותו לארוחת צהריים, ערב או כחלק מתפריט חג. להכנה, אנו ממליצים להשתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פילה פנגסיוס – 0.8 ק"ג.
• קמח - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• תבלינים לדגים - 1 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

רוטב שמנת חמוצה:

• שמנת חמוצה - 250 גרם.
• בצל - 3 יח'.
• חמאה - 2 כפות.
• ירקות קצוצים - 2 כפות.
• שום - 3 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את פילה הפנגסיוס למנות. מגלגלים אותם בתערובת של קמח, מלח, פלפל שחור גרוס ותבלינים.

שלב 2. מניחים את הדגים המוכנים במחבת עם שמן צמחי. מטגנים עד להזהבה.

שלב 3. חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומבשלים אותו בחמאה עד לריכוך.

שלב 4. מערבבים שמנת חמוצה, שום קצוץ, עשבי תיבול, מלח ופלפל שחור גרוס. מערבבים את המוצרים.

שלב 5. מניחים את כל הדגים המטוגנים במחבת על שכבת בצל.

שלב 6. יוצקים רוטב שמנת חמוצה על הדג. מבשלים את המנה במשך 15 דקות על אש נמוכה.

שלב 7. הפנגסיוס הטעים בשמנת חמוצה מוכן. מחלקים למנות ומגישים!

פנגסיוס ברוטב שמנת

Pangasius ברוטב שמנת יוצא רך מאוד, בהיר בטעמו ומעורר תיאבון. אתה יכול להגיש את הפינוק עם לחם, ירקות או התוספות האהובות עליך. מתאים לארוחות צהריים משפחתיות וערב חג. הקפד לנסות לבשל דגים באמצעות המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פילה פנגסיוס - 300 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמנת - 100 מ"ל.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• קמח - 3 כפות.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• חמאה - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים את פילה הפנגסיוס מראש. אנחנו מקלפים ושוטפים את הירקות.

שלב 2. לאחר מכן, חותכים את הדג לחתיכות קטנות. ממליחים ומפלפלים, משאירים 20-30 דקות למרינדה.

שלב 3. לאחר מכן, מגלגלים כל נתח דג בקמח.

שלב 4. מעבירים את החתיכות למחבת ומטגנים בשמן צמחי עד להשחמה קלה.

שלב 5. קוצצים את הבצל, השום ומגררים את הגזר. אנו מבשלים ירקות בחמאה, ואז מוסיפים שמנת, שמנת חמוצה, מלח ותבלינים.

שלב 6. יוצקים את הרוטב שנוצר על הדג. מבשלים הכל יחד כ-5 דקות.

שלב 7. Pangasius רך ברוטב שמנת מוכן. מגישים עם ירקות טריים או התוספות האהובות עליכם!