עוגת פסחא בבישול איטי

אחד מפריטי החובה לקראת חג הפסחא הוא אפיית עוגות פסחא. כדי להתמודד עם משימה זו במהירות וללא כאב, אתה יכול להשתמש במולטי-cooker. לשם כך, המאמר מכיל 6 מתכונים מצוינים.

עוגת פסחא במולטי-קוקר רדמונד

קוליץ' הוא מאפה עשיר שנאפה במיוחד לחג הפסחא. תמיד אפשר להוסיף לבצק פירות יבשים, פירות מסוכרים או אגוזים. אתה יכול אפילו לאפות עוגת פסחא בסיר איטי.

1. 
   איך לאפות את עוגת הפסחא הכי טעימה בבישול איטי? מחממים את החלב, מוסיפים כף סוכר, שמרים ו-250 גרם קמח מנופה. מערבבים את החומרים ומניחים במקום חמים למשך 30 דקות.
2. 
   מחלקים את הביצים לחלבונים וחלמונים. טוחנים את החלמונים עם סוכר.
3. 
   מקציפים 3 חלבונים עם קורט מלח עד שנוצר קצף אוורירי.
4. 
   מוסיפים את תערובת החלמונים לבצק המתאים ומערבבים.
5. 
   לאחר מכן מוסיפים את החמאה הרכה, מערבבים היטב עד שהחמאה נמסה לחלוטין.
6. 
   לאחר מכן, מניחים את החלבונים המוקצפים בקערה ומערבבים.
7. 
   כעת מוסיפים את יתרת הקמח ולבסוף ללוש את הבצק. מכסים את הקערה במגבת ומשאירים את הבצק לתפיחה במקום חמים למשך שעה.
8. 
   משרים את הצימוקים במים חמים למשך 10 דקות, ואז שוטפים ומייבשים.
9. 
   שוטפים היטב את הלימון ומגררים את הגרידה על פומפיה דקה.
10. 
    מוסיפים לבצק התפחה צימוקים וגרידה ומערבבים. מניחים את הבצק בקערת מולטי-קוקר משומנת ונותנים לו לנוח 10 דקות.
11. 
    מניחים את הקערה לסיר לבישול איטי. תחילה הגדר את מצב "התחממות" למשך 10 דקות, ולאחר מכן את מצב "אפייה" למשך 90 דקות.
12. 
    מוציאים את העוגה המוכנה מהקערה, מצננים ויוצקים על הזיגוג.

בתאבון!

איך לאפות עוגת פסחא טעימה במולטי-קוקר של פולריס?

חג הפסחא הוא חג דתי מרכזי, שיש לו גם תכונות ומסורות חובה משלו. אף סעודה חגיגית אחת אינה מושלמת בלי עוגת פסחא עשירה. כדי לאפות עוגה משלך, אתה יכול להשתמש במולטי-קוקר של פולריס.

זמן בישול: 3 שעות.

זמן בישול: 60 דקות

מנות: 6-8.

רכיבים:

• קמח - 500 גרם.
• חלב - 200 מ"ל.
• חמאה - 150 גרם.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• סוכר - 1.5 כפות.
• שמרים יבשים - 11 גרם.
• ונילין - 1 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• צימוקים - 120 גרם.

תהליך בישול:

1. מחממים את החלב ל-30-35 מעלות, ממיסים בתוכו את השמרים.

2. שוברים את הביצים לקערה נפרדת וטורפים לתערובת אחידה, מוסיפים וניל, מלח וסוכר.

3. מוסיפים את תערובת השמרים לביצים ומערבבים.

4. לאחר מכן מוסיפים לקערה חמאה מומסת.

5. מנפים את הקמח דרך מסננת. מוסיפים קמח לקערה בחלקים ולשים את הבצק.

6. משרים את הצימוקים למשך 10 דקות במים חמים, לאחר מכן שוטפים, מייבשים ומפזרים קמח.

7.מוסיפים לבצק צימוקים, מערבבים ומשאירים את הבצק חם למשך שעה. לאחר שהבצק תפח היטב, מניחים אותו בקערת המולטי-קוקר. משמנים את הקערה בחמאה.

8. אופים את העוגה במצב "אפייה" למשך שעה. מוציאים את העוגה המוכנה מהקערה, מצננים לחלוטין ומגישים לשולחן החג.

בתאבון!

מתכון פשוט ומהיר לעוגת פסחא בסיר איטי ללא שמרים

אנו מציגים לתשומת לבכם מתכון לעוגת פסחא שייקח לכם קצת יותר משעה. הסיבה לכך היא ללוש את הבצק ללא שמרים ואופים בסיר איטי. העוגות יוצאות אווריריות וקלות יותר על הבטן.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• ביצי עוף - 4 יח'.
• סוכר - 1-2 כפות.
• חמאה - 200 גרם.
• יוגורט - 2 כפות.
• קמח - 4 כפות.
• אבקת אפייה לבצק - 2 כפיות.
• צימוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מערבבים בקערה את הקמח המנופה, הסוכר ואבקת האפייה.

2. מערבבים בנפרד ביצים, יוגורט וחמאה מומסת.

3. לאחר מכן שלבו מרכיבים יבשים ונוזלים. מוסיפים צימוקים ומערבבים היטב שוב.

4. משמנים את התבניות בשמן, ממלאים אותן ל-2/3 בבצק ומניחים אותן בקערת המולטי-קוקר.

5. אופים עוגות פסחא במולטי-קוקר במצב "אפייה" למשך 30-40 דקות. מצננים את המאפים המוגמרים ומקשטים לפי טעמכם.

בתאבון!

עוגת קוטג' רטובה בסיר איטי

Multicooker הוא עוזר אמין שיעזור לך בכל משימה. אפילו עוגות פסחא בה יוצאות פשוט טעימות, הן תופחות בצורה מושלמת ונאפות היטב.

זמן בישול: 3.5 שעות.

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6-8.

רכיבים:

• קמח - 500 גרם.
• שמרים יבשים - 7 גרם.
• סוכר - 100 גרם.
• סוכר וניל - 10 גר'.
• מלח - 6 גרם.
• גבינת קוטג' - 200 גר'.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• חמאה - 100 גרם.
• חלב - 150 מ"ל.
• אגוזי קשיו - 100 גרם.
• פירות מסוכרים - 150 גרם.

תהליך בישול:

1. מערבבים בקערה את הקמח המנופה, השמרים האינסטנט, הסוכר הרגיל והוניל, הביצים, הקוטג' והחמאה המרוככת.

2. מוסיפים לבצק פירות מסוכרים וקשיו, מערבבים שוב היטב.

3. לאחר מכן העבירו את הבצק לקערת המולטי-קוקר, בחרו בתוכנית "יוגורט" בתפריט, כוונו את הטיימר לשעה. לאחר מכן, ללוש את הבצק בידיים ולהפעיל שוב את תוכנית "יוגורט".

4. לאחר מכן, בחר בתוכנית "אפייה" למשך 50 דקות.

5. מוציאים בזהירות את העוגה המוכנה מהקערה, מצננים אותה ומקשטים בזיגוג ביתי.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגת פסחא עם צימוקים במולטי-קוקר של פנסוניק

זה לא משנה אם אין לך תנור. עוגות פסחא עשויות בצורה מושלמת במולטי-קוקר של פנסוניק ובחג הפסחא לא תישארו בלי אפייה מסורתית. כדי להפוך את המאפים לעוד יותר ארומטיים וטעימים, הוסיפו צימוקים לבצק.

זמן בישול: 3.5 שעות.

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• חלב - 250 מ"ל.
• שמרים - 25 גרם.
• סוכר - 175 גרם.
• קמח – 0.6 ק"ג.
• חמאה - 120 גרם.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• מלח - 0.25 כפית.
• ונילין - 10 גרם.

תהליך בישול:

1. מחממים את החלב ל-33-35 מעלות, מפוררים לתוכו את השמרים, מוסיפים סוכר ו-200 גרם קמח, מערבבים ומניחים במקום חמים לחצי שעה.

2. טורפים ביצים עם מלח ווניל עד לקבלת מרקם חלק.

3. מערבבים את הבצק ומסת הביצים. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה במנות ומתחילים ללוש את הבצק.

4. לאחר מכן, מוסיפים חמאה רכה ומערבבים אותה לגמרי לתוך הבצק. לאחר מכן, מכסים אותו במגבת ומשאירים אותו במקום חמים למשך 40-60 דקות לתפיחה.

5.לאחר שהבצק תפח, מערבבים פנימה את הצימוקים ומניחים את הבצק בתבנית מולטי-קוקר משומנת של פנסוניק. הפעל את מצב "התחממות" למשך 15 דקות.

6. לאחר מכן מבשלים את העוגה במצב "אפייה" למשך 90 דקות. מוציאים את המאפים מהקערה, מצננים על רשת, מקשטים ומגישים לשולחן החג.

בתאבון!

עוגת שוקולד טעימה להפליא לחג הפסחא בסיר איטי

עוגת שוקולד לא נמצאת לעתים קרובות על שולחן הפסחא; היא שונה במקצת מעוגות מסורתיות. עם זאת, למאפים טעם מעניין ונראה מעורר תיאבון.

זמן בישול: 4 שעות.

זמן בישול: 60 דקות

מנות: 10.

רכיבים:

• קמח - 400 גרם.
• סוכר - 200 גרם.
• חמאה - 60 גרם.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• מילקשייק שוקולד - 200 מ"ל.
• קקאו - 2 כפות.
• צימוקים - 100 גרם.
• שזיפים מיובשים - 100 גרם.
• פירות מסוכרים - 100 גרם.
• מלח - 0.2 כפיות.
• שמרים יבשים - 10 גרם.

תהליך בישול:

1. מערבבים קמח מנופה עם קקאו, שמרים ומלח. מקציפים את הביצים עם סוכר עד שנוצר קצף לבן אוורירי.

2. מוסיפים לתערובת היבשה חמאה מומסת, מילקשייק שוקולד ותערובת ביצים. מערבבים הכל היטב. מכסים את הבצק שנוצר במגבת ומשאירים אותו חם למשך שעתיים.

3. שוטפים וחותכים פירות יבשים. לאחר שעתיים מוסיפים לבצק פירות יבשים ופירות מסוכרים, מערבבים.

4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה ומניחים לתוכה את הבצק.

5. אופים את עוגת השוקולד במצב "אפייה" במשך 60 דקות. מצננים את העוגה המוגמרת, מקשטים בזיגוג, תוספת ממתקים ופירות טריים.

בתאבון!