פסטה בולונז

פסטה בולונז היא מנה טעימה ומשביעה להפליא מהמטבח האיטלקי שכל אחד יכול לחזור עליה בבית. זהו פינוק קל להכנה. ראו בעצמכם עם מבחר קולינרי מוכח של עשרה מתכונים עם תמונות שלב אחר שלב ותיאורים מפורטים של התהליך.

פסטה בולונז קלאסית עם בשר טחון במחבת

פסטה בולונז קלאסית עם בשר טחון במחבת היא מנה מעוררת תיאבון וטעימה שבהחלט תגוון את התפריט הביתי שלכם. מגישים פסטה מעניינת לארוחת צהריים או ערב. יקיריכם יעריכו את הרעיון הקולינרי הבהיר הזה עם נגיעות איטלקיות.

1. 
   פסטה בולונז קלה להכנה בבית. קוצצים דק את הבצל והשום.
2. 
   מטגנים את הבצל והשום בשמן זית עד להשחמה קלה.
3. 
   מניחים בשר טחון במחבת. מערבבים ומבשלים כ-10 דקות.
4. 
   אנו משלימים את הבשר הטחון בפלפל גרוס קצוץ. מטגנים כ-5 דקות.
5. 
   מניחים עגבניות קצוצות במיץ שלהן לתוך המחבת. מוסיפים מלח ותבלינים. מערבבים ומבשלים כ-20 דקות.
6. 
   מרתיחים את הספגטי עד שהוא מוכן.
7. 
   מניחים אותם במסננת ונותנים למים להתנקז.
8. 
   מניחים פסטה ברוטב בשר. לְעַרְבֵּב.
9. 
   פסטה בולונז קלאסית עם בשר טחון במחבת מוכנה. מגישים, מעל גבינה מגוררת ועשבי תיבול.

---

ספגטי בולונז עם בשר טחון ורסק עגבניות

ספגטי בולונז עם בשר טחון ורסק עגבניות יגוון בצורה בהירה את תפריט הבית שלך וישמח את המשפחה שלך. מנה במיטב המסורת האיטלקית תשמח אתכם במראה מעורר התיאבון, בתכונות התזונתיות ובטעמה העשיר. הקפד לשים לב למתכון שלב אחר שלב שלנו!

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• ספגטי - 200 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבניות - 2 יח'.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• רוטב סויה - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. קוצצים דק את הבצלים.

שלב 2. מטגנים אותו בשמן צמחי עד שקיפות.

שלב 3. קוצצים את הבשר הטחון בנוסף עם סכין.

שלב 4. מוסיפים לבצל את הבשר הטחון, מערבבים ומטגנים עד בישול.

שלב 5. הוסף כאן רסק עגבניות. לְעַרְבֵּב.

שלב 6. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות.

שלב 7. מערבבים אותם לתוך הבשר הטחון. מבשלים כ-5 דקות ומסירים מהכיריים.

שלב 8. מרתיחים את הספגטי עד לבישול ומשלבים אותו עם רוטב הבשר.

שלב 9ספגטי בולונז עם בשר טחון ורסק עגבניות מוכן. מגישים לשולחן!

פסטה בולונז עם עוף טחון

פסטה בולונז עם עוף טחון ישמח אתכם בטעמה העשיר ובמאפיינים מעוררי התיאבון. אף אחד לא יכול לעמוד בפני פינוק כזה, והכנתו בבית אינה קשה כלל. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף טחון - 0.3 ק"ג.
• פסטה - 250 גרם.
• שאלוט - 1 יחידה.
• שום - שן 1.
• שמן זית - 1/3 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• עלה דפנה - לפי הטעם.
• בזיליקום מיובש - לפי הטעם.
• פטרוזיליה מיובשת - לפי הטעם.
• יין לבן יבש - ½ כף.
• עגבניות משומרות - 240 גרם.
• גבינה - להגשה.
• ירוקים - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1. קוצצים דק את הבצל.

שלב 2. מטגנים אותו עם שום קצוץ עד להזהבה.

שלב 3. מוסיפים עוף טחון לירקות. מערבבים ומטגנים עד שהבשר הטחון מוכן.

שלב 4. מוסיפים מלח ותבלינים, יוצקים פנימה את היין. מבשלים עד שהנוזל מתאדה.

שלב 5. הכן צנצנת של עגבניות משומרות.

שלב 6. מוסיפים את העגבניות לבשר הטחון ומערבבים. מבשלים כשעה על אש נמוכה.

שלב 7. מרתיחים את הפסטה 10-15 דקות עד שהרוטב מוכן.

שלב 8. מכבים את הכנת הבשר.

שלב 9. מערבבים אותו עם פסטה.

שלב 10. פסטה בולונז עם עוף טחון מוכן. מגישים, מעל עשבי תיבול וגבינה מגוררת.

איך לבשל פסטה בולונז עם עגבניות

תלמדו כיצד להכין פסטה בולונזית עם עגבניות מהמתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב ותיאורים מפורטים.פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפתרון קולינרי מעורר תיאבון עם נגיעה של מטבח איטלקי מסורתי. הפינוק יהיה משביע ועשיר בטעם.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 250 גר'.
• ספגטי - 250 גר'.
• עגבניות - 2 יח'.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• שמן זית - לטיגון.
• קמח - 0.5 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• בזיליקום מיובש - 0.5 כפית.
• פטרוזיליה מיובשת - 0.5 כפית.
• שום - 2 שיני.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• גבינה קשה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את הספגטי עד שהוא מוכן.

שלב 2. קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו בשמן זית עד לריכוך.

שלב 3. מוסיפים בשר טחון לבצל, מערבבים וממליחים לפי הטעם. מבשלים עד שהבשר הטחון מוכן.

שלב 4. מגררים את העגבניות. הסר את העור.

שלב 5. מערבבים את תערובת העגבניות עם תבלינים וכף רסק עגבניות.

שלב 6. ממיסים קמח בכמות קטנה של מים.

שלב 7. שלבו קמח עם מסת עגבניות.

שלב 8. יוצקים אותו לתוך הבשר הטחון, מבשלים כמה דקות.

שלב 9. מוסיפים שום קצוץ ואחרי עוד כמה דקות מכבים את האש. מערבבים פסטה עם רוטב ומפזרים גבינה מגוררת.

שלב 10. עכשיו אתה יודע איך לבשל פסטה בולונז עם עגבניות. לקחת הערה!

פסטה בולונז עם פטריות

פסטה בולונז עם פטריות היא מנה טעימה, מזינה וצבעונית להפליא לשולחן הביתי או לארוחת ערב מיוחדת. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם עם פינוק טעים מהמטבח האיטלקי. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 500 גר'.
• ספגטי - 200 גרם.
• מים - 2 ליטר.
• פטריות שמפיניון - 6 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבניות - 4 יח'.
• שום - 2 שיני.
• מלח - 1 כפית.
• סוכר - 1 כף.
• פטרוזיליה - 50 גרם.
• בזיליקום - 10 גרם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• גבינה - 150 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המרכיבים הדרושים מהרשימה.

שלב 2. חותכים את הפטריות לפרוסות דקות. מטגנים אותם קלות במחבת בשמן צמחי ומוסיפים בשר טחון.

שלב 3. מטגנים כ-5 דקות, מוסיפים בצל וגזר קצוצים. לאחר 3-4 דקות מוסיפים שום, עגבניות קצוצות ועשבי תיבול. מוסיפים מלח וסוכר. מערבבים, מבשלים עד לרתיחה ומבשלים עוד כמה דקות.

שלב 4. מרתיחים את הפסטה עד לריכוך.

שלב 5: מסננים את הפסטה במסננת.

שלב 6. להגשה מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.

שלב 7. פסטה בולונז עם פטריות מוכנה. מגישים עם גבינה מגוררת.

ספגטי בולונז בסיר איטי

ספגטי בולונז בסיר איטי הוא גרסה טעימה וקלה להכנה של המנה האיטלקית המפורסמת. המשפחה שלך לא תוכל לעמוד בפני המראה הטעים של הפינוק המוגמר. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר טחון - 0.3 ק"ג.
• בצל - 600 גרם.
• ספגטי - 400 גרם.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• עגבניות - 2 יח'.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• שום - 3 שיני.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - להגשה.
• מים - 2 ליטר.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, מרתיחים את הספגטי בליטר מים. מרתיחים מים במצב "מרק", ומבשלים את הפסטה, תוך הוספת מלח ופלפל, במצב "פסטה" במשך 10 דקות. אנחנו משליכים במסננת.

שלב 2. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק בסכין.

שלב 3.להגשה מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.

שלב 4. קולפים את העגבניות וקוצצים אותן דק. כדי לנקות את הפירות, תחילה צרוב אותם.

שלב 5. יוצקים שמן לקערת המולטי-קוקר, מוסיפים בצל ושום כתוש. מטגנים שלוש דקות במצב "אפייה". מוסיפים עגבניות ורסק עגבניות. מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות.

שלב 6. הוסף בשר טחון לירקות. ממליחים, פלפלים ומבשלים 10 דקות.

שלב 7. שופכים ליטר מים ומבשלים מתחת למכסה עד לסיום מצב האפייה, שנמשך בדרך כלל 40 דקות.

שלב 8. ספגטי בולונז בסיר האיטי מוכן. מגישים עם גבינה מגוררת ומקשטים בעשבי תיבול.

ספגטי בולונז אפוי בתנור

ספגטי בולונז אפוי בתנור הוא דרך מקורית להכין מאכל איטלקי פופולרי. פינוק זה ישמח אתכם בטעמו העשיר ובמראהו המעורר תיאבון. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 350 גר'.
• ספגטי - 300 גרם.
• שום - שן 1.
• פטריות שמפיניון - 6 יח'.
• שאלוט - 2 יח'.
• עגבניות - 4 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 60 גרם.
• גבינת פרמזן - 100 גר'.
• עגבניות משומרות - 300 גרם.
• סוכר - 2 כפיות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• אורגנו מיובש - 1 כפית.
• בזיליקום - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים מראש את הספגטי.

שלב 2. מטגנים פטריות קצוצות, בצל, שום וגזר בשמן צמחי. אנחנו משלימים אותם עם קוביות עגבניות. מלח ופלפל.

שלב 3. יוצקים את התערובת של רסק עגבניות ועגבניות משומרות. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.

שלב 4.במחבת נפרדת מטגנים את הבשר הטחון עם מלח ופלפל.

שלב 5. יוצקים רוטב ירקות לתוך הבשר הטחון. מוסיפים תבלינים, סוכר ובזיליקום. אנחנו מרתיחים את ההכנה.

שלב 6. מניחים ספגטי ורוטב בשר בתבנית אפייה. מפזרים גבינה מגוררת ואופים 7 דקות בחום של 160 מעלות.

שלב 7. ספגטי בולונז אפוי מוכן בתנור. הגישו מנה בהירה לשולחן!

פסטה בולונז עם יין

פסטה בולונז עם יין תשמח אתכם בטעם העשיר, הארומה וההצגה המוארת שלה. המנה הזו אידיאלית לארוחת ערב מיוחדת ותגוון בצורה בהירה את התפריט הביתי. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• יין אדום יבש - 100 מ"ל.
• שום - 4 שיני.
• בזיליקום - לפי הטעם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ספגטי - 300 גרם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הבצלים וקוצצים אותם דק בסכין. מגררים את הגזרים.

שלב 2. מניחים ירקות במחבת עם שמן צמחי.

שלב 3. ממליחים לפי הטעם ומבשלים עד לריכוך.

שלב 4. מניחים כאן את הבשר הטחון ומערבבים.

שלב 5. מטגנים עד שהבשר הטחון מוכן.

שלב 6. יוצקים יין אדום יבש.

שלב 7. מערבבים ומבשלים מתחת למכסה במשך 5 דקות.

שלב 8. מוסיפים שום קצוץ להכנה.

שלב 9. מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות.

שלב 10. מורחים את רסק העגבניות.

שלב 11. מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים עלי דפנה ויוצקים מעט מים רותחים.

שלב 12. מערבבים את התוכן. צמצם את האש.

שלב 13מבשלים את חומר העבודה במשך 20 דקות.

שלב 14. מרתיחים את הספגטי עד לבישול ומסננים במסננת.

שלב 15. פסטה בולונז עם יין מוכנה. מניחים על צלחות הגשה, מקשטים בעשבי תיבול ומגישים!

ספגטי בולונז עם גבינה

ספגטי בולונז עם גבינה יוצא עסיסי באופן מפתיע, מעורר תיאבון ועשיר בטעם. כל אחד יכול להכין את המנה הזו בבית. לשם כך, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב עם תמונות מהמבחר הקולינרי שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר טחון - 0.6 ק"ג.
• עגבניות במיץ משלהן – 0.5 ק"ג.
• ספגטי - 250 גר'.
• פלפל חריף - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• שמן זית - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• אורגנו - לפי הטעם.
• בזיליקום - לפי הטעם.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. חותכים פלפלים, בצל ושיני שום לקוביות קטנות.

שלב 3. בעזרת בלנדר טוחנים את העגבניות במיץ שלהן.

שלב 4. מטגנים את הבצל והשום בשמן זית עד לשקיפות ובעלי ארומה בהירה. מניחים כאן את הבשר הטחון, מערבבים ומטגנים כ-10 דקות.

שלב 5. מוסיפים קוביות פלפל. מערבבים שוב ומטגנים עוד 5 דקות.

שלב 6. מניחים כאן את מסת העגבניות. ממליחים, פלפלים, מוסיפים תבלינים ארומטיים ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות.

שלב 7. בשלב זה, מרתיחים את הספגטי עד לריכוך וזורקים אותו במסננת.

שלב 8. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה בינונית או דקה.

שלב 9. מניחים ספגטי ובשר על צלחות הגשה ומפזרים על הכל גבינה. ספגטי בולונז עם גבינה מוכן!

פסטה בולונז עם הודו

פסטה בולונז עם טורקיה היא פינוק טעים לארוחת צהריים או ערב ביתית. המנה הזו תשמח אתכם בטעמה הבהיר, במראה האטרקטיבי ובתכונות התזונתיות שלה. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• הודו טחון - 0.5 ק"ג.
• פסטה - 250 גרם.
• סלרי פטוטרת - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• עגבניות מיובשות - 30 גרם.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מים - 250 מ"ל.
• חלב - 250 מ"ל.
• מלח - 1.5 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית.
• גבינת פרמזן - 50 גר'.
• טימין מיובש - 1 כפית.
• אורגנו מיובש - 1 כפית.
• שום - 2 שיני.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. קוצצים סלרי, גזר, בצל, שום ופלפל לקוביות קטנות.

שלב 3. מטגנים את הירקות בשמן צמחי כ-3-5 דקות.

שלב 4. מניחים כאן את תרנגול הודו הטחון. מטגנים עוד 5 דקות תוך ערבוב. מוסיפים מלח, תבלינים ועגבניות מיובשות קצוצות.

שלב 5. מוסיפים רסק עגבניות, יוצקים מים וחלב. מכסים במכסה ומבשלים 30 דקות על אש נמוכה.

שלב 6. מרתיחים את הפסטה עד לריכוך, משליכים במסננת.

שלב 7. מניחים את הפסטה ברוטב הבשר ומפזרים גבינה מגוררת.

שלב 8. פסטה בולונז עם הודו מוכנה. עזור לעצמך!