פיצה זוקיני

פיצה זוקיני היא מנה אידיאלית למי שרוצה להיכנס לכושר מבלי להתכחש למנות האהובות עליו. הכנת פיצה זוקיני תוזיל משמעותית את עלויות הזמן, תוך מתן הנאה מרבית לאוהבי האפייה. אתה יכול להשתמש בכל מה שאתה אוהב כתוספת לפיצה. הכל תלוי בדמיון ובהעדפות שלך.

פיצה זוקיני PP בתנור

פיצה זוקיני PP בתנור היא פינוק מדהים. המתכון הזה מצוין להסוואה של קישואים למי שלא אוהב קישואים. עם זאת, לאחר אכילת מנה אחת, הם תמיד מבקשים יותר. קישואים משתלבים היטב עם כל מילוי. היום נכין פיצה לאנשים שרוצים לרדת במשקל.

1. 
   להכנת פיצה קישואים מכינים את החומרים לפי הרשימה.
2. 
   טוחנים את הקישואים השטופים על פומפיה גסה, מסירים את הקליפה והקרביים במידת הצורך. ממליחים את המסה המגוררת ונותנים לה לעמוד כך שהמלח יוציא עודפי מיץ.
3. 
   שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים אותן לפרוסות דקות.
4. 
   אנחנו גם שוטפים את הפלפל העסיסי.
5. 
   לאחר ניקוי החלק הפנימי, חתוך אותם באופן אקראי.
6. 
   טוחנים את הגבינה על פומפיה. קולפים את השום, שוטפים את עשבי התיבול ושוטפים את חזה העוף. אנו גוללים את הרכיבים המפורטים דרך מטחנת בשר.
7. 
   מניחים את הבשר הטחון לתוך מיכל, שוברים את הביצה ומוסיפים את הקישואים הסחוטים. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. מרפדים תבנית בנייר אפייה עם סיליקון. אם אנחנו משתמשים בקלף רגיל, מצפים קלות בשמן. אנו מפיצים את המלאי שלנו. מעבירים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים 7 דקות.
8. 
   בואו נכין את הרוטב.
9. 
   מערבבים יוגורט יווני עם רוטב סויה.
10. 
    העקביות יוצאת כמו מיונז.
11. 
    מסירים בזהירות את הבסיס האפוי. מורחים את הקרום בתערובת של יוגורט יווני ורוטב סויה.
12. 
    מורחים את שכבת הגבינה.
13. 
    מניחים את העגבניות.
14. 
    מחלקים את הפלפל.
15. 
    יוצקים מעל את הרוטב הנותר.
16. 
    מפזרים את שאר הגבינה.
17. 
    מבשלים בתנור במשך 15 דקות.
18. 
    אנחנו מוציאים בזהירות את המוצר המוגמר, חותכים אותו ונהנים. בתאבון!

PP פיצה זוקיני במחבת

פיצה PP מקישואים במחבת מאפשרת לכל מי שמנהל אורח חיים בריא לא למנוע מעצמו הנאה. פיצה מוכנה בצורה פשוטה למדי וחוסכת זמן רב, בניגוד לפיצה עם בצק מסורתי. הפיצה הנכונה היא לא פחות טעימה.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 10

רכיבים:

• שיבולת שועל - 6 כפות.
• עגבניות - 1 יחידה.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• קישואים - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 0.5 יח'.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• חזיר הודו - 50 גרם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים.

שלב 2.שלושה זוקיני קלופים על פומפיה בינונית.

שלב 3. טוחנים את השום הקלוף על פומפיה דקה.

שלב 4. מעבירים את השבבים לקערה ושוברים את הביצים. ממליחים ומוסיפים אבקת אפייה. מערבבים את המסה ביסודיות.

שלב 5. טוחנים את שיבולת השועל ומוסיפים אותה למסה שהושגה קודם לכן.

שלב 6. לאחר ערבוב, תן לזה להתנפח במשך חצי שעה. לאחר חצי שעה עוברים לשלב הבא.

שלב 7. חותכים את הבשר כפי שמוצג בתמונה.

שלב 8. מסירים את הגרעינים מהפלפלים המתוקים השטופים וחותכים אותם כרצוי.

שלב 9. מגררים גס את הגבינה הקשה.

שלב 10. חותכים עגבניות נקיות לניקלים.

שלב 11. מחלקים את בצק הקישואים-שיבולת שועל למחבת משומנת.

שלב 12. מפזרים בשר חזיר.

שלב 13. מפזרים את הפלפל.

שלב 14. מניחים את העגבניות.

שלב 15. מפזרים גבינה ועשבי תיבול קצוצים.

שלב 16. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות. זמן הבישול עשוי להיות קצר יותר בהתאם לטכניקה שלך.

שלב 17. מוציאים בזהירות את הפיצה המוכנה וחותכים למנות.

שלב 18. תהנו מפיצה בריאה. בתאבון!

פיצה זוקיני עם גבינה ועגבניות בתנור

פיצה זוקיני עם גבינה ועגבניות בתנור היא די פשוטה להכנה. שימוש בסולת לבצק מאפשר לבסיס להישאר עדין יותר, תוך שמירה על צורתו היטב ואינו מתפרק. פיצה דלת קלוריות משתלבת בהרמוניה לכל ארוחה.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 8

רכיבים:

• עגבניות - 3-4 יח'.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• קישואים - 2 יח'.
• קמח - 0.5 כפות.
• סולת - 0.5 כפות.
• גבינה - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• בצל - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 2 כפות.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1.מוסיפים סולת וקמח מנופה לקישואים שטופים ומגוררים. שוברים את הביצה ומערבבים היטב. אם הקישוא עסיסי מדי, כדאי להמליח אותו כדי להיפטר מהמיץ, לסחוט אותו ואז להשתמש בו עוד יותר. במקרה כזה, מוסיפים את החומרים היבשים מעט בכל פעם כדי שהבצק יישאר רך ורך.

שלב 2. הבצק יוצא די צמיג.

שלב 3. מורחים פירורי לחם על תבנית אפייה משומן בשמן צמחי או מכסים אותו עם קלף ומחלקים את הבצק מעל.

שלב 4. חותכים עגבניות נקיות לפרוסות.

שלב 5. קולפים את הבצלים, חותכים אותם לחצאי טבעות ומפזרים אותם על הבסיס. לאחר מכן, פורסים את פרוסות העגבניות. מפזרים גבינה מגוררת.

שלב 6. מכניסים את הבצק שלנו לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים במשך 25 דקות.

שלב 7. חותכים את פיצת הקישואים המוכנה לחתיכות ומציגים לשולחן. בתאבון!

פיצה זוקיני עם נקניק ועגבניות

פיצה זוקיני עם נקניק ועגבניות יוצאת עסיסית ונימוחה. למילוי אפשר להשתמש בכל נקניק - מעושן או מבושל לפי טעמכם. לטעם עשיר יותר אפשר להשתמש במספר סוגי גבינות. לא רק שהמנה לא תסבול מכך, אלא שהיא גם תיראה מועילה.

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 8

רכיבים:

• קישואים בינוניים - 1 יחידה.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• קמח - 150 גר'.
• מלח - 0.5 כפית.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• ירוקים - לפי הטעם.

למילוי:

• נקניקיות - 120 גר'.
• עגבניות - 5 יח'.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• פלפל חריף - 1 יחידה.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו מרכיבים לפיצה טעימה. תחילה מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה ומשמנים אותה בשמן במידת הצורך.

שלב 2.מגררים את הקישואים השטופים ומניחים אותו בכלי. אנחנו מסדרים את הירוקים ושוטפים בלחץ חזק. מנערים את הלחות העודפת וקוצצים דק. אנחנו שולחים את רובו לקישוא ומערבבים. חותכים את הנקניק לפלחים. אנו שוטפים את העגבניות וחותכים אותן לעיגולים דקים. אנחנו מנקים את הפלפלים השטופים מבפנים וחותכים אותם לטבעות.

שלב 3. טורפים את הביצים השבורות במיכל גדול. יוצקים לתוך הקישואים ומערבבים.

שלב 4. ממליחים את הקמח המנופה ומערבבים עם אבקת אפייה. יוצקים את התערובת היבשה לתערובת הזוקיני. ללוש את הבצק היטב.

שלב 5. מפזרים את הבסיס על הצורה המרופדת. טוחנים את הגבינה על פומפיה.

שלב 6. מסדרים את הנקניק והעגבניות כאוות נפשכם.

שלב 7. מפזרים את יתרת עשבי התיבול והפלפל החריף.

שלב 8. מכסים בשברי גבינה ואופים ב-180 מעלות למשך 25 דקות.

שלב 9. מגישים את הפיצה הריחנית חמה, חותכים למנות. בתאבון!

פיצה זוקיני דיאט ללא קמח

פיצה זוקיני דיאט ללא קמח בעלת בסיס עדין ומילוי עסיסי עם גבינה נמתחת. הכנת פיצה דיאטטית תיקח פחות מחצי שעה. המנה אידיאלית לכל מי שלא אוכל בשר.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 2

רכיבים:

• עגבניות - 150 גרם.
• ביצי עוף - 110 גר'.
• קישואים - 400 גר'.
• שמנת חמוצה 25% - 50 גרם.
• גבינה - 100 גרם.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. קוצצים את הקישואים שטופים ומפזרים מלח. לאחר ערבוב התערובת, הניחו לה לעמוד.

שלב 2. טורפים את הביצים עם התבלינים האהובים עליך ושמנת חמוצה.

שלב 3. סוחטים את הקישואים מעודפי המיץ ומעבירים אותו לתערובת המוכנה.

שלב 4. ללוש היטב את מסת הקישואים.

שלב 5.אנו חותכים עגבניות נקיות לפרוסות, הופכים גבינה קשה לשבבים באמצעות פומפיה.

שלב 6. מחלקים את מסת הקישואים לפי התבנית. מסדרים את העגבניות ויוצקים פנימה את הגבינה.

שלב 7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 25 דקות.

שלב 8. מוציאים את הפיצה הריחנית ומחלקים אותה בזהירות למנות כדי לא להישרף. בתאבון!

פיצה קיטו קיטו

פיצת קישואים קטו נראית די יפה ומעוררת תיאבון. ניתן להגיש את המנה גם חמה וגם קרה. פיצה זוקיני יכולה להיעשות כמנה אחת כוללת או להכין כפי שמודגם במתכון של היום.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 2.

רכיבים:

• פפרוני - 80 גר'.
• רוטב עגבניות דל פחמימות - ⅓ כף.
• בזיליקום טרי - 2 כפות.
• קישואים - 2 יח'.
• גבינת מוצרלה - ½ כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. לאחר שהכנו את כל המרכיבים, בואו נתחיל לבשל. שקלו את כמות המוצרים הנדרשת. הפעל את התנור כדי להתחמם.

שלב 2. מכסים את תבנית האפייה במחצלת טפלון או בנייר אפייה. שוטפים את הקישואים היטב. חותכים לעיגולים ומניחים על תבנית האפייה המוכנה. שולחים לאפייה בחום של 180 מעלות למשך 5 דקות. באמצע התהליך הופכים את הקישואים לצד השני.

שלב 3. מצפים את הקישואים האפויים ברוטב דל קלוריות. לאחר מכן, מפזרים מוצרלה מגוררת. מניחים מעל פפרוני קצוץ.

שלב 4. מחזירים לבישול עד שהגבינה נמסה.

שלב 5. מפזרים את המיני-פיצות המוכנות במלח ובזיליקום טרי. בתאבון!

פיצה זוקיני עם בשר טחון

פיצה קישואים עם בשר טחון יוצאת די קלילה, אך יחד עם זאת משביעה.פיצה עם עוף טחון מתאימה גם לארוחת צהריים דשנה וגם לארוחת ערב. פינוק דל קלוריות עם חומרים מזינים מאוזנים בטוח ישמח את כולם שירדו במשקל.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• חזה עוף - 1 יחידה.
• עגבניות - 3 יח'.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• קישואים - 3 יח'.
• סולת - 4 כפות.
• גבינה - 150 גרם.
• קמח - 3 כפות.
• שמנת חמוצה - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לשימון התבנית

תהליך בישול:

שלב 1. מגררים קישואים צעירים נקיים יחד עם העור, חותכים את הקצוות. מפזרים מלח ומניחים בצד ל-10 דקות.

שלב 2. מבלי לבזבז זמן, קוצצים את העוף ומטגנים במהירות במחבת יבשה עד שהלחות מתאדה לחלוטין. אנחנו לא מטגנים הרבה זמן כדי לא לייבש אותו, מכיוון שטיפול החום העיקרי יתקיים בתנור. אנחנו מסובבים את הבשר דרך מטחנת בשר. מתבלים בתבלינים ומלח. ללוש. ניתן להשתמש בבשר טחון נא, אך במהלך האפייה תיווצר עודף לחות.

שלב 3. מוסיפים ביצה שבורה לקישואים הסחוטים, מוסיפים סולת וקמח מנופה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. מעבירים ומיישרים את הבצק לצורה משומנת בשמן צמחי, לאחר שפיזרו בעבר את הטופס בפירורי לחם או סולת. מחלקים את הבשר הטחון המטוגן. מצפים בשמנת חמוצה לעסיסיות.

שלב 5. מניחים עגבניות נקיות חתוכות לחצאי עיגולים. מוציאים מהאפייה ב-200 מעלות למשך 30 דקות.

שלב 6. לאחר 20 דקות, מוסיפים גבינה מגוררת. אנחנו מוציאים את הפיצה המוגמרת וחותכים אותה למנות. בתאבון!

פיצה זוקיני עם פטריות

פיצה קישואים עם פטריות היא פינוק מדליק שתרצו לנסות רק ממראהו.שפע הירקות מעניק למנה טעם עשיר להפליא ומראה ייצוגי. מוצרי מאפה מדהימים יהפכו לאהובים עליכם באביב ובקיץ.

זמן בישול - 55 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• שמפיניון - 120 גרם.
• עגבניות שרי - 120 גרם.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• קמח - 80 גר'.
• שמן זית - 2 כפות.
• קישואים - 600 גרם.
• פלפל חריף - 150 גרם.
• בצל אדום - 40 גרם.
• פלפל צ'ילי - לפי הטעם.
• גבינת מוצרלה - 50 גר'.
• שום טחון מיובש - 0.5 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• עשבי תיבול יבשים - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים.

שלב 2. שוטפים את הקישואים ומייבשים בנייר סופג. חותכים את הקצוות ומגררים על פומפיה גסה. מעבירים את השבבים לקערה ומפזרים מלח. אנחנו שוכחים אותם ל-10 דקות.

שלב 3. טורפים את הביצים במטרפה.

שלב 4. מנפים את הקמח בנפרד. הפעל את חימום התנור על ידי כיוון הידית ל-200 מעלות.

שלב 5. מסננים את הקישואים דרך מסננת וסוחטים את עודפי המיץ.

שלב 6. מעבירים את הקישואים הסחוטים לביצים הטרופות ומכסים בקמח מנופה. מפזרים שום יבש וקצת עשבי תיבול יבשים.

שלב 7. מערבבים את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 8. יוצרים את הבסיס על מחצלת סיליקון. מוציאים מהאפייה למשך 15 דקות.

שלב 9. הסר את הזרעים מהפלפלים השטופים. חותכים לטבעות.

שלב 10. חותכים עגבניות נקיות לפרוסות.

שלב 11. חותכים את השמפיניון המוכן לפרוסות דקות.

שלב 12. חותכים את הבצל המקולף לחצאי טבעות.

שלב 13. חותכים את המוצרלה לקוביות קטנות.

שלב 14. מניחים את הפרוסות לקערה משותפת, מתבלים בשמן זית ומערבבים היטב.

שלב 15. מוציאים את העוגה החצי גמורה.

שלב 16. פורסים את המילוי.

שלב 17מפזרים את יתרת עשבי התיבול הריחניים ומחזירים לאפייה של 15 דקות בתנור חם.

שלב 18. מוציאים בזהירות את הפיצה הריחנית וחותכים לחתיכות. מזלפים שמן ומגישים. בתאבון!