פיצה קפיר במחבת

פיצה קפיר מוכנה בצורה פשוטה ומהירה. אפשר להוסיף לו כל מילוי ואחרי כמה דקות תקבלו מנה שופעת וטעימה שתוכלו להגיש בבטחה. לכן, אנו מציעים לכם 5 אפשרויות להכנת פיצה כזו.

פיצה קפיר במחבת תוך 10 דקות

לקפיר המחומם מוסיפים ביצה, מלח, אבקת אפייה, שמן חמניות וקמח. את הבצק שנוצר מניחים במחבת ואופים 5 דקות. לאחר מכן, הוא נמרח בקטשופ, עגבנייה, פילה עוף, פלפל חריף וגבינה מגוררת מונחים מעל. תוך 5 דקות הפיצה מוכנה.

1. 
   איך לבשל פיצה קפיר טעימה במחבת? ראשית, מחממים מעט את הקפיר כדי שיהיה חם. לאחר מכן, מוסיפים אבקת אפייה, ביצה אחת, קורט מלח ושמן חמניות. לאחר מכן מערבבים הכל היטב. אם אין אבקת אפייה, הוסיפו סודה שחוקה עם חומץ.
2. 
   כעת מוסיפים קמח חיטה לתערובת שהתקבלה ולשים בצק סמיך. זה צריך לצאת קצת יותר עבה מאשר על פנקייק ולהחליק את הכף.
3. 
   קח מחבת עם תחתית עבה, מחממים בה את השמן הצמחי, ואז מניחים את הבצק ומיישרים אותו עם כף לשכבה דקה ואחידה. מכסים את התבנית במכסה ואופים את הבצק 5 דקות על אש נמוכה.
4. 
   לאחר שהבסיס התייצב מעט, משמנים אותו בקטשופ, שמים מעל פילה עוף קצוץ, עגבנייה, פלפל חריף ומפזרים על הכל גבינה קשה מגוררת. אפשר גם להוסיף תבלינים או תבלינים אם רוצים.
5. 
   כעת מכסים שוב את המחבת במכסה ומבשלים את הפיצה על אש בינונית עוד חמש דקות. מעבירים את המנה המוגמרת לצלחת, חותכים למנות ומגישים. בתאבון!

פיצה עם קפיר ושמנת חמוצה בבית

לגבינה המגוררת מוסיפים נקניק, חמוצים, עגבניות ועשבי תיבול. במיכל נפרד מערבבים ביצים, קפיר ושמנת חמוצה. סודה ותבלינים מוסיפים לקמח ומערבבים עם המילוי. לאחר מכן, הכל נמזג בתערובת קפיר, הכל מעורבב, והפיצה מטוגנת במחבת.

זמן בישול: 1 שעה.

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 6.

רכיבים:

• קפיר - 350 מ"ל.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• קמח חיטה - 250 גרם.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• סודה - 0.5 כפית.
• חמלי-סונלי - 0.33 כפית.
• נקניק - 150 גר'.
• גבינה קשה - 150 גר'.
• מלפפונים כבושים - 2 יח'.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מגררים גבינה קשה לתוך מיכל גדול על פומפיה דקה, מוסיפים לקוביות נקניק, חמוצים, עגבנייה וכל עשבי תיבול לפי הטעם. מערבבים הכל היטב.

שלב 2.במיכל קטן, טורפים שתי ביצים ומוסיפים אותן למיכל עם קפיר. לאחר מכן, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים הכל ביסודיות.

שלב 3. מנפים את הקמח דרך מסננת, מוסיפים סודה, כשות סונלי ומערבבים.

שלב 4. יוצקים את הקמח והתבלינים לכלי עם המילוי ומערבבים היטב.

שלב 5. עכשיו יוצקים את תערובת הקפיר ולשים את הבצק. לאחר מכן, הניחו לו לשבת במשך 15-20 דקות.

שלב 6. מחממים את השמן הצמחי במחבת, שמים שם כף אחת של בצק ומטגנים את הפיצה מצד אחד עד להזהבה, לאחר מכן הופכים אותה, מכסים את המחבת במכסה ומטגנים עוד דקה בצד השני. .

שלב 7. העבירו את הפיצה המוכנה לצלחות והגישו עם הרטבים האהובים עליכם. בתאבון!

מתכון פשוט ומהיר לפיצה עם קפיר ומיונז

קפיר, קמח, מלח, ביצה מוסיפים למיונז והבצק נלוש. לאחר מכן, הוא מונח במחבת, משומן ברסק עגבניות, עוף מבושל, עגבניות, גבינה מונחים מעל והפיצה מבושלת על אש נמוכה מתחת למכסה במשך 10 דקות. מסתבר שזו מנה טעימה מאוד.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 3.

רכיבים:

• מיונז - 5 כפות.
• קפיר - 9 כפות.
• מלח - 1 קורט.
• קמח חיטה - 6 כפות.
• עוף מבושל - 150 גרם.
• רסק עגבניות - 3 כפות.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
• עגבניות - 2 יח'.
• גבינה מעובדת - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• ביצת עוף - 1 יחידה.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים מיונז בכלי מתאים ויוצקים לתוכו קפיר.

שלב 2. לאחר מכן, מוסיפים קמח, מוסיפים מלח, ביצה אחת ומערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת בצק אחיד.

שלב 3.יוצקים שמן צמחי למחבת ומפזרים את הבצק שלנו באופן שווה על פני כל השטח.

שלב 4. לאחר מכן מורחים מעליו את רסק העגבניות.

ag 5. מניחים מעל חתיכות עוף מבושל, עגבניות קצוצות, מוסיפים מעט פלפל שחור גרוס ומפזרים גבינה מומסת מגוררת.

שלב 6. לאחר מכן, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הפיצה במשך 10 דקות על אש נמוכה.

שלב 7. מעבירים את פיצת הקפיר והמיונז המוגמרת לצלחת, חותכים למנות ומגישים. בתאבון!

מיני פיצה עצלנית עם קפיר, במחבת

קפיר, ביצה, מלח, סודה וקמח מתווספים לנקניק, גבינה ועגבניות. לאחר מכן, לישה בצק סמיך, אותו זורקים למחבת, כף בכל פעם, ומטגנים את הפיצה משני הצדדים עד להזהבה. מסתבר שזו מנה טעימה מאוד וקלה להכנה.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 5.

רכיבים:

• קמח חיטה - 200 גרם.
• קפיר - 300 מ"ל.
• עגבניות - 150 גרם.
• נקניק - 250 גר'.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• סודה - 0.5 כפית.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• מלח - 1 כפית.
• שמן צמחי - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, קח כל נקניק וחתך אותו לקוביות קטנות.

שלב 2. לאחר מכן, מוסיפים לה גבינה קשה מגוררת ועגבניות קצוצות דק. ואז לשפוך קפיר, לשבור ביצה אחת, להוסיף מלח, סודה ולערבב הכל ביסודיות.

שלב 3. כעת מוסיפים קמח ולשים את הבצק. זה צריך להיות די סמיך ולהידמות לבלילת פנקייק.

שלב 4. מחממים את השמן הצמחי במחבת, מוסיפים לתוכו כף אחת של בצק ומטגנים את המיני-פיצות משני הצדדים על אש בינונית עד להזהבה.

5.מעבירים את המנה המוגמרת לצלחת ומגישים עם קטשופ או רוטב אהוב אחר. בתאבון!

איך לבשל פיצה קפיר בלי ביצים במחבת?

את הבצק של קפיר, קמח, עמילן, סודה, מלח וסוכר מחלקים על המחבת. כל מילוי מונח מעל, הכל מפזרים גבינה ומבשלים על אש נמוכה מתחת למכסה במשך 15-20 דקות. מסתבר שזו מנה טעימה ופשוטה מאוד.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 8.

רכיבים:

• קפיר דל שומן - 250 מ"ל.
• קמח חיטה - 200-300 גרם.
• עמילן תפוחי אדמה - 1 כף.
• סודה - 0.5 כפית.
• מלח - 1/3 כפית.
• סוכר מגורען - 0.5 כפית.
• שמן צמחי - לפי הטעם.
• חזיר - לפי הטעם.
• מלפפונים כבושים - לפי הטעם.
• זיתים - לפי הטעם.
• גבינה קשה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים קפיר למיכל עמוק, מוסיפים לו סודה ומערבבים. לאחר מכן, מוסיפים סוכר מגורען, מלח, עמילן תפוחי אדמה ומוסיפים קמח מנופה במסננת במנות. מערבבים הכל ביסודיות לקבלת בצק אחיד ללא גושים. תן לזה להתבשל במשך 15-20 דקות.

שלב 2. יוצקים שמן צמחי למחבת קרה, שמים שם את הבצק ומפזרים אותו באופן שווה על פני השטח. התוצאה צריכה להיות שכבה של לא יותר מ 4-5 מ"מ.

שלב 3. עכשיו לשים כל מילוי על הבצק. אצלנו זה יהיה חזה, זיתים ומלפפונים כבושים.

שלב 4. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה ומפזרים אותה על כל המרכיבים על הפיצה.

שלב 5. מכסים את התבנית במכסה ואופים את הפיצה 15-20 דקות בחום נמוך. לאחר מכן, העבירו אותו לצלחת, חתכו למנות והגישו עם הרוטב האהוב עליכם. בתאבון!