רוטב חזיר

רוטב חזיר הוא אפשרות טעימה וקלה להכנה לארוחת הצהריים או הערב. מגישים את הפינוק עם פירה, פסטה או דגנים. ישנן אפשרויות רבות להכנת רוטב ביתי טעים. אספנו את הטובים שבהם במבחר הקולינרי שלנו של עשרה מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות.

רוטב חזיר במחבת עם קמח ורסק עגבניות

רוטב חזיר במחבת עם קמח ורסק עגבניות הוא פינוק עשיר וטעים שהולך נהדר עם תפוחי אדמה או אורז. הפתרון הקולינרי הזה ישמש כארוחת צהריים או ערב מצוינת לכל המשפחה. להכנה, השתמשו במתכון מוכח מהמבחר שלנו.

1. 
   שוטפים ומייבשים את עיסת החזיר. לאחר מכן חותכים את המוצר לקוביות קטנות.אם יש הרבה שומן על הבשר, הסר אותו.
2. 
   מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את נתחי הבשר ומטגנים אותם עד להזהבה על אש גבוהה. זה ייקח בערך 3-5 דקות.
3. 
   אנו משלימים את הבשר עם בצל קצוץ, שום וגזר מגורר. מטגנים הכל יחד במשך כמה דקות תוך ערבוב מתמיד.
4. 
   מנפים מעט קמח חיטה, יוצקים לתוכו כוס מים וטורפים כדי לשבור את כל הגושים.
5. 
   מוסיפים לבשר ולירקות מלח, תבלינים ורוטב עגבניות. מערבבים את התוכן.
6. 
   מוסיפים כאן מים וקמח. מערבבים שוב ומבשלים עד לריכוך, כ-40 דקות.
7. 
   רוטב חזיר במחבת עם קמח ורסק עגבניות מוכן. מגישים עם תוספת!

---

רוטב חזיר עם קמח ושמנת חמוצה במחבת

רוטב חזיר עם קמח ושמנת חמוצה במחבת הוא מנה בהירה ועסיסית שניתן להגיש עם פסטה, פירה או דגנים. המוצר המוגמר ישמח אתכם בתכונותיו מעוררות התיאבון והתזונתיות. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 0.5 ק"ג.
• בצל - 2 יח'.
• קמח - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 300 גרם.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• אפונה מתוקה - 8 יח'.
• שום - שן 1.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. לשטוף ולייבש את החזיר, ואז לחתוך אותו לחתיכות קטנות.

שלב 2. קולפים את הבצל וחותכים אותו לרבעים דקים.

שלב 3. מוסיפים את הבצל לבשר, מטגנים הכל יחד בשמן צמחי במהירות גבוהה. יוצקים מים רותחים על תכולת המחבת לכיסוי הבשר ומבשלים עד שהחזיר רך.

שלב 4.לאחר סיום התבשיל מסננים את הנוזלים מהבשר ומצננים אותו.

שלב 5. יוצקים קמח לנוזל המקורר ומערבבים בעזרת מטרפה עד שהגושים נשברים.

שלב 6. קבל רוטב הומוגני.

שלב 7. מוסיפים כאן שמנת חמוצה ומערבבים שוב.

שלב 8. יוצקים את הרוטב שנוצר על הבשר במחבת. ממליחים, מוסיפים תבלינים, שום קצוץ ומבשלים עוד 5 דקות. לאחר מכן כבה את הכיריים.

שלב 9. רוטב חזיר עם קמח ושמנת חמוצה במחבת מוכן. מגישים עם התוספות האהובות עליכם!

רוטב חזיר עם בצל וגזר במחבת

תבשיל חזיר עם בצל וגזר הוא פינוק קל להכנה וטעים שניתן להגיש על אורז או תפוחי אדמה. ירקות נותנים למנה טעם רענן והופכים אותה לעסיסית ומעניינת יותר. הקפד לשים לב!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 0.6 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מיץ עגבניות - 150 מ"ל.
• מרק בשר - 200 מ"ל.
• שום - שן 1.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לבשר - לפי הטעם.
• חמלי-סונלי - 1 כפית.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• קמח - 1 כף.
• מים - 4 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את החזיר וחותכים אותו לחתיכות קטנות.

שלב 2. מטגנים את הבשר במחבת עם שמן צמחי עד שהצבע משתנה. לאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ וגזר לבשר החזיר. מטגנים הכל יחד עוד 5-7 דקות.

שלב 3. יוצקים את המרק ומיץ העגבניות. מוסיפים מלח ותבלינים. לְעַרְבֵּב.

שלב 4. ללוש את הקמח בכמות קטנה של מים עד להיעלמות הגושים.

שלב 5. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות, מכסים במכסה. לקראת סוף התהליך מוסיפים את תערובת הקמח. מערבבים עד שמסמיך.

שלב 6.5 דקות לפני ההכנה, מוסיפים שום קצוץ לתוכן.

שלב 7. רוטב חזיר עם בצל וגזר במחבת מוכן. מגישים עם התוספות האהובות עליכם!

רוטב עם בצל וחזיר

רוטב חזיר בצל הוא תענוג מעורר תיאבון וטעם שניתן להגיש כמלווה לאורז, פסטה או תפוחי אדמה. לא קשה להכין בבית רוטב עסיסי ומשביע. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 350 גרם.
• מים - 500 מ"ל.
• בצל - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• קמח - 2 כפות.
• תבלינים לבשר - 1 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את החזיר וחותכים אותו לחתיכות קטנות.

שלב 2. קוצצים דק את הבצל.

שלב 3. במחבת או בסיר, משלבים את בשר החזיר עם בצל.

שלב 4. בקערה נפרדת מערבבים רסק עגבניות, מלח, תבלינים ומעט מים.

שלב 5. התחל לטגן את הבשר והבצל. מוסיפים קמח לתוכן, מערבבים ומטגנים עד שהקמח מזהיב.

שלב 6. יוצקים את הבשר עם תערובת של רסק עגבניות ותבלינים. אנחנו מוסיפים גם עלה דפנה לטעם.

שלב 7. הוסף מים. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה במשך שעה.

שלב 8. מבשלים את המנה עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן הסר מהכיריים.

שלב 9. רוטב הבצל והחזיר מוכן. עזור לעצמך!

רוטב בשר עם מיונז

רוטב בשר עם מיונז הוא פינוק עשיר ומזין שניתן להגיש כתוספת לאורז או תפוחי אדמה. מוצר זה ישמש כארוחת צהריים בהירה ומעוררת תיאבון לכל המשפחה.להכנה פשוטה ומהירה, השתמשו במתכון המוכח שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 300 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• מיונז - 3 כפות.
• ירוקים - צרור אחד.
• חרדל - 1 כף.
• מים - 120 מ"ל.
• פפריקה מתוקה - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הירקות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות, גזר לקוביות.

שלב 2. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים עליו גזר עד לריכוך.

שלב 3. מוסיפים לו את הבצל ומטגנים הכל יחד כ-5 דקות.

שלב 4. חותכים את החזיר לחתיכות קטנות. מטגנים אותם עד להזהבה במחבת נפרדת.

שלב 5. בקערה עמוקה מערבבים מיונז, חרדל, פפריקה, עשבי תיבול קצוצים ומים.

שלב 6. מניחים את הבשר במחבת עם ירקות, יוצקים רוטב מיונז. מלח ופלפל.

שלב 7. מבשלים את הפינוק על אש נמוכה עד להסמכה.

שלב 8. רוטב בשר עם מיונז מוכן. מגישים עם תוספת.

רוטב פטריות עם חזיר

רוטב פטריות עם חזיר הוא פינוק עשיר וטעים שמתאים נהדר עם תפוחי אדמה, פסטה או אורז. פטריות מעניקות למנה טעם מקורי, ובשר הופך אותה למזין יותר. עקוב אחר המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 300 גרם.
• פטריות שמפיניון - 150 גר'.
• שמנת - 150 מ"ל.
• קמח - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מיץ לימון - 2 כפות.
• שמן צמחי - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים.

שלב 2. לשטוף ולייבש את החזיר.חותכים אותו לקוביות ומפזרים קמח.

שלב 3. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים כאן את הבשר עד להזהבה.

שלב 4. אנו משלימים את החזיר עם פרוסות פטריות, אותן אנו שוטפים תחילה מתחת למים.

שלב 5. מערבבים את תכולת המחבת ומטגנים כ-10 דקות.

שלב 6. יוצקים כאן את השמנת ומבשלים עוד 10 דקות.

שלב 7. מוסיפים מלח, תבלינים ויוצקים פנימה מעט מיץ לימון. מערבבים ומסירים מהכיריים.

שלב 8. רוטב פטריות עם חזיר מוכן. נסה זאת!

רוטב חזיר עם עגבניות

רוטב חזיר ועגבניות הוא מנה בהירה ועסיסית שניתן להגיש על פסטה, דגנים או פירה. עגבניות מעניקות לפינוק טעם רענן ועסיסי, והבשר הופך אותו למזין עוד יותר. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 0.7 ק"ג.
• עגבניות - 120 גרם.
• בצל - 2 יח'.
• מים - 1 כף.
• עמילן - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו, יבשו את החזיר וחתכו אותו לחתיכות קטנות.

שלב 2. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים בה את הבשר עד להזהבה.

שלב 3. קוצצים דק את הבצל.

שלב 4. מוסיפים אותו לבשר, מערבבים ומטגנים יחד כמה דקות.

שלב 5. מוסיפים את התוכן עם פרוסות עגבנייה, ממליחים ומפזרים תבלינים לפי הטעם.

שלב 6. יוצקים כאן מים ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות עד שהחזיר רך. בסוף יוצקים את העמילן מדולל בכמות קטנה של מים קרים, מביאים את הפינוק לרתיחה ומיד מסירים מהאש.

שלב 7. רוטב החזיר והעגבניות מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

רוטב חזיר עם שמנת במחבת

Pan Creamy Pork Gravy הוא פינוק קל להכנה וטעים שניתן להגיש כמלווה לאורז, פסטה או תפוחי אדמה. הרוטב ישמח אותך עם העסיסיות והרכות שלו. הקפד לשים לב!

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 400 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמנת - 200 מ"ל.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• קמח - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. לשטוף ולייבש את החזיר, ואז לחתוך אותו לחתיכות קטנות.

שלב 2. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים עליו את החזיר עד להזהבה.

שלב 3. משלימים את הבשר בחצאי טבעות בצל.

שלב 4. אנו שולחים לכאן גם גזר מגורר. מערבבים, מטגנים כ-5 דקות ולאחר מכן מבשלים מתחת למכסה במשך 25 דקות. אפשר להוסיף מעט מים.

שלב 5. שלבו את השמנת עם קמח, מלח ותבלינים. מערבבים היטב.

שלב 6. יוצקים את הרוטב הקרמי על הבשר. מבשלים את המנה עוד 5 דקות ומכבים את הכיריים.

שלב 7. רוטב חזיר עם שמנת במחבת מוכן. מגישים עם התוספות האהובות עליכם!

רוטב חזיר לפסטה

רוטב פסטה חזיר הוא רעיון בהיר וטעים לארוחת צהריים או ערב תוצרת בית. לא תבזבז הרבה זמן ומאמץ בבישול. השתמש במתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב בשביל זה. בבקשה את יקיריכם וגוונו את התפריט שלכם.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 0.5 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• קמח - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• מים - 250 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. חותכים את החזיר לחתיכות קטנות, מטגנים אותם בשמן צמחי כ-5 דקות.

שלב 3. משלימים את הבשר בחצאי טבעות בצל וגזר מגורר. מערבבים ומטגנים הכל יחד כשלוש דקות נוספות.

שלב 4. ממליחים ומפזרים את האוכל בתבלינים.

שלב 5. יוצקים כאן מים, מוסיפים קמח, מערבבים היטב ומביאים את התוכן לרתיחה.

שלב 6. מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים.

שלב 7. מבשלים על אש נמוכה, מכוסה, כ-40 דקות.

שלב 8. רוטב החזיר לפסטה מוכן. מגישים לשולחן!

רוטב חזיר לפירה

רוטב חזיר לפירה משביע מאוד ועשיר בטעם. המנה הזו תשמש כארוחת צהריים מדליקה לכל המשפחה. להכנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו. גיוון התפריט שלך ושמח את יקיריכם עם פינוק טעים.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 0.4 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח גדוש - 1 כף.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• מים - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו שוטפים את הבשר ומקלפים את הבצלים.

שלב 2. חותכים את החזיר לקוביות קטנות.

שלב 3. קוצצים את הבצל בכל דרך נוחה ומערבבים אותו עם נתחי הבשר.

שלב 4. מחממים מחבת יבשה. מטגנים כאן את הקמח עד להופעת גוון זהוב בהיר.

שלב 5. במחבת אחרת מטגנים את הבשר והבצל בשמן צמחי.

שלב 6. מבשלים עד להשחמה קלה, תוך ערבוב מתמיד.

שלב 7. כשהבשר משנה את צבעו והופך רך, יוצקים לתוכו מים.מוסיפים מלח, פלפל ועלה דפנה.

שלב 8. מבשלים את חומר העבודה מתחת למכסה על אש נמוכה למשך כשעה.

שלב 9. מוסיפים למנה כף קמח מטוגן. מערבבים, מבשלים עד שהרוטב מסמיך ומכבים את הכיריים.

שלב 10. רוטב החזיר למחית מוכן. עזור לעצמך!