עוגת תענית בתנור

קאפקייק לתענית הוא פינוק פשוט וטעים למסיבת התה המשפחתית שלכם. הקינוח הזה יזכה להערכה על ידי טבעונים, צמחונים ואלו המקפידים על צום. ישנן אפשרויות קולינריות רבות להכנת קאפקייקס לתענית. אספנו את הטובים שבהם במבחר מוכח של עשרה מתכונים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

עוגת שוקולד לתענית עם קקאו בתנור

עוגת שוקולד לתענית עם קקאו בתנור היא קינוח טעים מאוד למסיבת התה המשפחתית או החג. את המעדן הזה קל להכין בבית. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

1. 
   יוצקים מיץ תפוחים לקערה עמוקה. הוסף סודה כאן.
2. 
   מערבבים עד שנוצר קצף קל.
3. 
   הוסף כאן את כמות הסוכר שצוינה.
4. 
   הוסף שמן צמחי.
5. 
   מערבבים את התוכן עם מטרפה.
6. 
   יוצקים קמח לקערה נפרדת.
7. 
   הוסף אליו את הכמות הנדרשת של אבקת קקאו.
8. 
   מוסיפים אבקת אפייה.
9. 
   מערבבים היטב את המוצרים היבשים יחד.
10. 
    מאחדים את החלק הנוזלי עם החלק היבש.
11. 
    ללוש את הבצק ביסודיות עד להעלמות חלק וגושים.
12. 
    יוצקים את הבצק לתבנית אפייה.
13. 
    מבשלים את העוגה 20 דקות בחום של 200 מעלות. לאחר מכן אופים עוד 15 דקות, מנמיכים את הטמפרטורה ל-160 מעלות.
14. 
    מפזרים את העוגה המוכנה באבקת סוכר
15. 
    קאפקייק שוקולד לתענית עם קקאו מוכן בתנור. עזור לעצמך!

---

עוגת גזר לתענית

עוגת גזר לתענית היא רעיון קולינרי מדליק וטעים מאוד שבהחלט כדאי לשים לב אליו. הקינוח המוגמר לא ישאיר אף אחד אדיש. מגישים אותו למסיבת תה משפחתית או כחלק מתפריט חג. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גזר גדול - 2 יח'.
• שימורי אננס - 400 גרם.
• צימוקים - 100 גרם.
• אגוזי מלך - 100 גרם.
• כתום גדול - 1 יחידה.
• דבש - 120 גרם.
• קמח - 2 כפות.
• שמן צמחי - 1 כף.
• אבקת קקאו - 3 כפות.
• עמילן תירס - 2 כפות.
• סודה - 0.5 כפית.
• אבקת אפייה - 1 כף.

עבור הזיגוג:

• אבקת סוכר - 1 כף.
• מיץ תפוזים - 150 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. מסננים את הנוזלים מהאננסים. משרים בו צימוקים. טוחנים את האננס בבלנדר עד לקבלת עיסה.

שלב 2. מגררים את הגזרים על פומפיה דקה. מוסיפים לו גרידת תפוז ומיץ. לְעַרְבֵּב.

שלב 3. מוסיפים כאן גם מחית אננס, צימוקים ומיץ. יוצקים שמן צמחי ודבש מחומם לתוך ההכנה.

שלב 4. מוסיפים למסה הכוללת אגוזים קצוצים, אבקת קקאו, קמח, סודה, אבקת אפייה ועמילן תירס.מערבבים הכל ביסודיות.

שלב 5. מניחים את בצק הגזר בתבנית סיליקון. אופים שעה אחת בחום של 180 מעלות.

שלב 6. הכן את הזיגוג. כדי לעשות זאת, מערבבים מיץ תפוזים עם אבקת סוכר. מצפים את העוגה שהתקררה בתערובת לפני ההגשה.

שלב 7. עוגת גזר לתענית מוכנה. מגישים ונהנים!

עוגת תפוזים לתענית

עוגת תפוזים לתענית תפתיע אתכם לטובה בטעמה הבהיר ובניחוח הדרים נעים. פינוק זה יהפוך לקישוט העיקרי של שולחן המשפחה או החג שלך. כדי להכין בבית, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• מיץ תפוזים - ¾ כף.
• סוכר חום - 0.5 כפות.
• גרידת תפוז - 1 כף.
• שמן צמחי - ¼ כף.
• עמילן תירס - 1 כף.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. סוחטים את המיץ מהתפוז בכל דרך שנוחה לכם.

שלב 3. מנפים קמח לקערה עמוקה. מוסיפים לו עמילן תירס, אבקת אפייה ומלח. לְעַרְבֵּב.

שלב 4. לשלב בנפרד שמן צמחי עם סוכר. מקציפים את המוצרים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 5. הוסף כאן מיץ תפוזים וגרידת. לְעַרְבֵּב.

שלב 6. שלבו את המסה היבשה עם המסה הנוזלית. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה והגושים נעלמים.

שלב 7. יוצקים את הבצק לתבנית. אופים 40 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 8. עוגת התפוזים לתענית מוכנה. מגישים ונהנים!

מאפין בננה לתענית

מאפין בננה לתענית הוא מעדן טעים מאוד וקל להכנה לכל המשפחה.הקינוח הזה מתאים גם לארוחות בוקר וגם לתפריטי חג. הכינו אותו לפי המתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• בננה - 3 יח'.
• כתום - 1 יחידה.
• קמח חיטה - 80 גרם.
• קמח תירס - 40 גרם.
• פתיתי שיבולת שועל - 70 גרם.
• סולת - 50 גרם.
• אבקת אפייה - 10 גר'.
• סוכר וניל - 1 שקית.
• מלח - 0.5 כפית.
• סודה - 0.5 כפית.
• אגוז מוסקט מגורר - 1 קורט.
• שוקולד מריר - 100 גר'.
• דבש - 80 גרם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.
• סוכר - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים להכנת העוגה.

שלב 2. שלבו שני סוגי קמח בקערה משותפת. מוסיפים להם סולת, שיבולת שועל, מלח, סודה, אגוז מוסקט, אבקת אפייה וגרידת תפוז. לְעַרְבֵּב.

שלב 3. טוחנים שתי בננות בבלנדר. מורחים את העיסה לתוך המסה הכוללת. אנחנו שולחים לכאן גם שמן צמחי, מיץ תפוזים ודבש.

שלב 4. ללוש את הבצק היטב ולהוסיף שוקולד מריר קצוץ.

שלב 5. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מניחים מעל את פרוסות הבננה הנותרות.

שלב 6. אופים את הפינוק במשך 40 דקות ב-180 מעלות.

שלב 7. עוגת בננה רזה מוכנה. אתה יכול לפנק את עצמך!

מאפין דלעת לתענית

מאפין דלעת לתענית מתברר מאוד בהיר, טעים ומושך. מאפים טעימים שכאלה מתאימים לארוחות בוקר משפחתיות, מסיבות תה או שולחן חג. יקיריכם והאורחים לא יוכלו להתאפק! הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• מחית דלעת/דלעת מבושלת – 200 גר'.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.
• סוכר - 150 גרם.
• מיץ תפוזים - 50 מ"ל.
• קמח - 300 גר'.
• מלח - ¼ כפית.
• סודה - 1 כפית.
• מיץ לימון - 1 כף.
• ג'ינג'ר טחון - 0.5 כפית.
• קינמון טחון - 0.5 כפית.
• אגוזים - 50 גרם.
• פירות יבשים - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מקלפים ומרתיחים את הדלעת עד שהיא רכה, ואז טוחנים אותה בבלנדר יחד עם שמן צמחי, מיץ תפוזים, סודה שחוקה עם מיץ לימון וסוכר.

שלב 2. מנפים את הקמח לקערה נפרדת ומערבבים אותו עם ג'ינג'ר טחון, קינמון ומלח.

שלב 3. שלבו את המסה הנוזלית עם המסה היבשה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. מוסיפים לבצק אגוזים קצוצים ופירות יבשים.

שלב 5. מערבבים הכל היטב שוב.

שלב 6. הבצק אמור לצאת די סמיך וצמיג.

שלב 7. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

שלב 8. אופים את העוגה כ-50-60 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות.

שלב 9. עוגת דלעת לתענית מוכנה. עזור לעצמך!

קאפקייק עם צימוקים בתנור לתענית

קאפקייק עם צימוקים בתנור לתענית הוא קינוח מדליק וטעים למסיבת התה המשפחתית או החג. את המעדן הזה קל להכין בבית. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 3 כפות.
• מלח מלפפון - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• סודה - 1 כפית.
• ונילין - 2 גרם.
• צימוקים - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים את מלפפון חמוץ המלפפון לקערה עמוקה.

שלב 2. מוסיפים כאן סוכר וונילין. מערבבים היטב עד שהמוצרים היבשים מתמוססים.

שלב 3. הוסף שמן צמחי.

שלב 4. מנפים את כמות הקמח שצוינה.

שלב 5.ללוש את התערובת עד לקבלת בצק אחיד צמיג והגושים נעלמים.

שלב 6. מוסיפים סודה לבצק ומוסיפים צימוקים שטופים ומיובשים מראש. לְעַרְבֵּב.

שלב 7. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת בשמן צמחי.

שלב 8. אופים ב-180 מעלות כ-30-40 דקות. ניתן לבדוק מוכנות עם שיפוד עץ.

שלב 9. עוגת הצימוקים בתנור לתענית מוכנה. אפשר לקשט באבקת סוכר ולנסות!

עוגת תענית בתבניות סיליקון

עוגת תענית בתבניות סיליקון היא רעיון קולינרי פשוט וטעים מאוד שבהחלט כדאי לשים לב אליו. הקינוח המוגמר ישלים באופן אידיאלי את שולחן החג או מסיבת התה שלכם במעגל משפחתי צר. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סולת - 2.5 כפות.
• מים - 150 מ"ל.
• אבקת קקאו - 20 גרם.
• קפה נמס - 1.5 כפית.
• חומץ 6% - 1 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר - 0.75 כפות.
• סודה - 0.5 כפית.
• ונילין - 1.5 גרם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל, ממיסים את הקפה בכוס מים חמים.

שלב 2. לאחר שהקפה התקרר, מוזגים אותו לקערה עמוקה.

שלב 3. הוסף כאן גם שמן צמחי.

שלב 4. הוסף את כמות הסוכר שצוינה.

שלב 5. יוצקים חומץ.

שלב 6. מקציפים היטב את התערובת עם מטרפים עד לקבלת תערובת חלקה והחומר היבש נמס.

שלב 7. יוצקים סולת לקערה נפרדת.

שלב 8. הוסף לזה מלח.

שלב 9. הוסף סודה לשתייה לתערובת היבשה. מוסיפים מעט וניל ומערבבים.

שלב 10. שלבו את התערובת היבשה עם התערובת הנוזלית.

שלב 11. ללוש את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה וגושים נעלמים.

שלב 12יוצקים את התערובת לתבניות סיליקון. אופים 25 דקות בחום של 170 מעלות.

שלב 13. קאפקייקס לתענית בתבניות סיליקון מוכנות. אתה יכול לנסות!

עוגת פרג לתענית

עוגת פרג לתענית היא פינוק טעים מאוד וקל להכנה לכל המשפחה. הקינוח הזה מתאים גם לארוחות בוקר וגם לתפריטי חג. הכינו אותו לפי המתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך ותמונות. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• סולת - 150 גר'.
• פרג - 100 גרם.
• שמן זית - 160 מ"ל.
• סוכר - 150 גרם.
• קמח - 150 גר'.
• כתום - 2 יח'.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סודה - 0.5 כפית.

לסירופ:

• כתום - 2 יח'.
• סוכר - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את התפוזים. אנו מסירים מהם את הגרידה בכל דרך נוחה. מערבבים את הגרידה עם הסוכר ומניחים לזמן מה.

שלב 2. גם סוחטים את המיץ מהתפוזים.

שלב 3. מדדו את הכמות המצוינת של זרעי הפרג.

שלב 4. יוצקים מים רותחים על הפרג למשך 10-15 דקות, ואז מסננים את המים.

שלב 5. מנפים קמח עם אבקת אפייה, סודה וסולת לקערה עמוקה. לְעַרְבֵּב.

שלב 6. מערבבים שמן זית לסוכר וגרידה, ואז מוסיפים פרג ותערובת יבשה. יוצקים פנימה מיץ תפוזים ומערבבים היטב.

שלב 7. מעבירים את הבצק לתבנית אפייה. מבשלים 45 דקות בחום של 180 מעלות. לאחר מכן, הניחו לעוגה להתקרר ויוצקים עליה סירופ ממיץ תפוזים מבושל וסוכר.

שלב 8. עוגת פרג לתענית מוכנה. מגישים לשולחן!

עוגת לימון לתענית

עוגת לימון לתענית היא רעיון קולינרי מבריק וארומטי להפליא, שבהחלט שווה לשים לב אליו. קינוח ההדרים המוגמר לא ישאיר אף אחד אדיש.מגישים אותו למסיבת תה משפחתית או כחלק מתפריט חג. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• לימון - 1 יחידה.
• חלב סויה/מים – 180 מ"ל.
• קמח - 250 גרם.
• שמן צמחי - 80 מ"ל.
• סוכר - 100 גרם.
• סוכר וניל - 1 שקית.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סודה - 0.5 כפית.

לזיגוג הלימון:

• אבקת סוכר - 4 כפות.
• מיץ לימון - 1 כף.

לקישוט:

• לימון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. בקערה עמוקה מערבבים שמן צמחי, חלב צמחי (אפשר להחליף במים) ושני סוגי סוכר. מקציפים עד שהחומרים היבשים מתמוססים.

שלב 3. מנפים קמח ואבקת אפייה לתערובת הנוזלית. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. הוסיפו לתערובת גרידת לימון וסודה ספוג עם מיץ לימון. מערבבים שוב.

שלב 5. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

שלב 6. אופים את הפינוק במשך 30-40 דקות בטמפרטורה של 175 מעלות.

שלב 7. בשלב זה, מכינים את הזיגוג. מערבבים אבקת סוכר עם מיץ לימון. מצפים את העוגה המקוררת המוגמרת בתערובת זו ומקשטים בפרוסות לימון.

שלב 8. עוגת לימון רזה מוכנה. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

מאפין עם אגוזים לתענית

קינוח למסיבת התה המשפחתית או החג. כל אחד יכול להכין את המעדן הזה בבית. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 200 גר'.
• סוכר - 150 גרם.
• ונילין - 1 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• חלב קוקוס - 300 מ"ל.
• שמן צמחי - 3 כפות.+ לשימון התבנית.
• אבקת קקאו - 50 גרם.
• אגוזים - 100 גרם.
• שוקולד מריר - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים בקערה עמוקה קמח, סוכר, אבקת קקאו וונילין, מנופה מראש באבקת אפייה. מערבבים עם מטרפה.

שלב 2. מחממים את חלב הקוקוס ומערבבים אותו עם שמן צמחי.

שלב 3. שלבו את החלקים הנוזליים והיבשים. מערבבים היטב עד להעלמת גושים חלקה.

שלב 4. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

שלב 5. מפזרים את חומר העבודה עם אגוזים קצוצים. אפשר להוסיף חתיכות שוקולד מריר לפי הטעם.

שלב 6. אופים את הפינוק במשך 40 דקות ב-180 מעלות.

שלב 7. העוגה עם האגוזים לתענית מוכנה. מגישים ונהנים!