וופל PP הם אופציה אידיאלית לארוחת בוקר או חטיף מהירים ומשביעים המכילים מינימום קלוריות, מכיוון שההרכב אינו כולל רכיבים כמו קמח חיטה ושמן צמחי (רק אם בכמות מינימלית). ניתן לאפות וופלים מתוקים, למשל, על בסיס גבינת קוטג' או בננה, או "לבבי", כאשר המרכיב העיקרי יהיה גבינה קשה או קישואים מגוררים. לאחר קריאת האוסף הזה, סביר להניח שתוכל לבחור כמה מתכונים שאתה אוהב.
PP וופלים וינאים במגהץ וופל חשמלי
PP וופל וינאי במגהץ וופל חשמלי הם מאפים טעימים וארומטיים, אותם אנו מציעים להכין באמצעות קמח תירס. למרות העובדה שמבחינת תכולת הקלוריות שלו הוא לא שונה בהרבה מחיטה, עם זאת, הוא מכיל הרבה יותר סיבים, מה שאומר שמעדן כזה הוא לא רק מעורר תיאבון, אלא גם בריא!
- קמח תירס 100 (גרם)
- קמח אורז 100 (גרם)
- ביצה של תרנגולת 2 (דברים)
- קפיר 180 (מיליליטר)
- אבקת אפייה 1 (כפיות)
- סוכר 1 (כפות)
-
בעזרת סולם גרמים, מדדו את הכמות הנדרשת של מרכיבים נוזליים ויבשים.
-
מניחים סוכר מגורען וביצי עוף בקערה.
-
בעזרת מטרפה מקציפים עד שנוצר קצף בהיר.
-
מוסיפים שני סוגי קמח ואבקת אפייה לתערובת הביצים.
-
ערבב את המרכיבים.
-
ומוסיפים קפיר.
-
ללוש לבצק אחיד וחלק.
-
מניחים כף וחצי מהתערובת לתוך מגהץ וופל שחומם מראש. מומלץ לערבב את הבצק מדי פעם, כיוון שקמח האורז מתיישב לתחתית.
-
אופים וופלים במשך 5-7 דקות עד להזהבה יפה.
-
להגשה עורמים את המאפים ומטפטפים דבש. בתאבון!
פרוסות קצף תזונתיות
וופל גבינת קוטג' דיאטטי הם אופציה מצוינת לארוחת בוקר דשנה ומזינה שתשחרר אתכם מרעב לאורך זמן, תמריץ אתכם וגם תסב הנאה לבלוטות הטעם שלכם! המוצרים היחידים שתצטרכו הם אלה שתמיד יש לכם בהישג יד.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 2.
רכיבים:
- גבינת קוטג' 1.8% – 180 גר'.
- ביצים - 2 יח'.
- קמח אורז - 7 כפות.
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- בננה - 1 יחידה.
תהליך בישול:
שלב 1. הנח את המוצרים הדרושים על משטח העבודה.
שלב 2. טוחנים את הקוטג' במסננת דקה, טורפים פנימה שתי ביצים ומוסיפים אבקת אפייה - מערבבים היטב.
שלב 3. מוסיפים בהדרגה קמח אורז לתערובת שהתקבלה, מערבבים את המסה עם בלנדר צולל. מוסיפים גם עיסת בננה וקוצצים.
שלב 4. בעזרת כף מניחים את הבצק הרך לתוך מגהץ הוופל ומטגנים 4-5 דקות.
שלב 5. מניחים וופלים חמים על צלחת הגשה ומגישים. בתאבון!
וופל גבינה PP במגהץ וופל
וופל גבינת PP במגהץ וופל הם אלטרנטיבה מצוינת לכריכים משעממים וחביתות. גוונו את תזונת הבוקר הרגילה ואפו וופלים בריאים ומשביעים מקמח אורז, גבינת קוטג' רכה וגבינה קשה. ארומה נעימה תמלא את כל ביתכם גם במהלך תהליך האפייה!
זמן בישול - 15 דקות.
זמן בישול – 7 דקות
מנות – 2.
רכיבים:
- קמח אורז - 6 כפות.
- גבינה קשה - 150 גר'.
- ביצים - 2 יח'.
- גבינת קוטג' רכה - 80 גר'.
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- מלח - 1 קורט.
תהליך בישול:
שלב 1. בצלחת עם דפנות גבוהות מערבבים גבינה מגוררת עם גבינת קוטג' רכה, מלח וביצים - מערבבים.
שלב 2. מוסיפים לתערובת הגבינה אבקת אפייה וקמח, ללוש עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 3. מניחים בערך כף בלילה בכל חלק של מגהץ הוופל וסוגרים את המכסה.
שלב 4. מבשלים את המנה כ-5 דקות, מוודאים שהוופלים לא יתחילו להישרף.
שלב 5. מוסיפים למנה עשבי תיבול טריים ועגבניות שרי ונהנים. בתאבון!
וופלים מקמח אורז
וופלים מקמח אורז הם אוכל טעים, ארומטי, והכי חשוב, בריא שיפנה גם למבוגרים וגם לילדים. קמח אורז אינו שונה בהרבה בטעמו מקמח חיטה, אך תכונותיו מוערכות הרבה יותר. הקפד לנסות להכין וופלים באמצעות המתכון הזה, אתה תהיה מרוצה!
זמן בישול - 20 דקות.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 1-2.
רכיבים:
- קמח אורז - 100 גרם.
- חלב 3.2% – 110 מ"ל.
- שמן חמאה/קוקוס – 30 גר'.
- ביצה - 1 יחידה.
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- סוכר/ממתיק - 1.5 כפות.
- ונילין - 1.5 גרם.
- מלח - 1 קורט.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. יוצקים חלב לקערה ולשים חתיכת חמאה - ממיסים במיקרוגל.
שלב 2. יוצקים מלח, וניל וממתיק לתערובת שהתקבלה ומערבבים היטב.
שלב 3. טורפים פנימה את הביצה וטורפים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4.כעת הוסיפו קמח ואבקת אפייה - ללוש את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה, לשבור את כל הגושים.
שלב 5. הבצק המוגמר אינו עבה מדי ומחליק בקלות מהכלים.
שלב 6. אם תרצה, מצפים את ברזל הוופל המחומם בשכבה דקה של שמן, יוצקים פנימה שלוש כפות של מסת חלב. אם אתה בטוח שהוופלים לא יידבקו לפנלים, אז אתה לא צריך להשתמש בשמן.
שלב 7. מטגנים את הפינוק 2-3 דקות ומגישים חם.
שלב 8. היכונו ותהנו לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!
PP וופל בלגי במגהץ וופל
PP וופל בלגי במגהץ וופל הם מנה נימוחה וטעימה מאוד שמכינים בתוספת פירות כמו תפוחים ובננה. הודות לממתיקים טבעיים אלה, לא ניתן לכלול סוכר מגורען בהרכב, אלא להוסיף רק מעט דבש דבורים כדי להרמוני את הטעם.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות - 10 חתיכות.
רכיבים:
- בננות - 1 יחידה.
- תפוחים - 1 יחידה.
- ביצים - 2 יח'.
- פתיתי שיבולת שועל - 250 גרם.
- חלב - 100 מ"ל.
- סודה - ½ כפית.
- מלח - 1 קורט.
- שמן צמחי - לשימון התבנית.
תהליך בישול:
שלב 1. בעזרת בלנדר טובל טוחנים את עיסת הבננה והתפוחים והניחו את העיסה לתוך קערה.
שלב 2. אנו משלימים את מסת הפרי עם ביצים וחלב.
שלב 3. מוסיפים פתיתים טחונים, סודה, מלח - מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4. מחממים את הלוחות, מצפים אותם בשמן ומורחים את הבצק בעזרת כף.
שלב 5. סוגרים את ה"פטם" ואופים כ-3 דקות.
שלב 6. מגישים וופלים ארומטיים עם פירות יער טריים ופתיתי קוקוס - קחו דוגמה. בתאבון!
פרוסות בננה PP
פרוסות בננה PP עשויות מקמח אורז, ביצי עוף וגבינת קוטג' הם פינוק אמיתי למי שצופה במה שהוא אוכל. כי הוופלים הללו אינם מכילים רכיבים כמו קמח חיטה, סוכר גרגירי ושמנים צמחיים.
זמן בישול - 20 דקות.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 6 יחידות.
רכיבים:
- בננות - 2 יח'.
- ביצים - 1 יחידה.
- גבינת קוטג' - 100 גר'.
- קמח מלא - 5 כפות.
- אבקת קקאו - 1 כף.
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- מלח - 1 קורט.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את הבננה ומכניסים את העיסה לקערה, מועכים לפירה בכל דרך נוחה.
שלב 2. מוסיפים את עיסת הפרי עם ביצה וגבינת קוטג' ומערבבים.
שלב 3. מוסיפים מלח ואבקת קקאו מנופה ומערבבים.
שלב 4. לאחר מכן מוסיפים קמח ואבקת אפייה ולשים את הבצק.
שלב 5. מורחים שכבה דקה של חמאה על לוחות מגהץ הוופל, מפזרים את התערובת ואופים עד לסיום.
שלב 6. מגישים את האוכל ומגישים אותו לשולחן. בתאבון!
וופל דיאט עם קפיר
וופל קפיר דיאטטי הם מנה פשוטה ומהירה להכנה, שלצורך הכנתו תצטרכו רק מוצרים פשוטים ומשתלמים שיש לכל טבח בהישג יד. אנו ממליצים להגיש את הפינוק המוגמר עם פרוסות אפרסק טרי או משומר - אתה תלקק את האצבעות!
זמן בישול – 25 דקות
זמן בישול – 10-15 דקות
מנות – 2-3.
רכיבים:
- אורז/קמח תירס - 6.5 כפות.
- קפיר - 300 מ"ל.
- ביצים - 2 יח'.
- סודה - 1 כפית.
- ממתיק - לפי הטעם.
- מלח - 1 קורט.
- סירופ וניל - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. בעזרת מיקסר או בלנדר טבילה מערבבים את הביצים עם מלח.
שלב 2. מוסיפים קפיר וסודה ומערבבים.
שלב 3.לאחר מכן מוסיפים קמח, סירופ וניל, ממתיק - מערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4. בעזרת כף יוצקים את התערובת למגהץ וופל שחומם מראש ומבשלים 5-6 דקות.
שלב 5. אנו משלימים את הקינוח עם פירות טריים ומתחילים את הארוחה. בתאבון!
וופל זוקיני בריא
וופל קישואים בריא, בתוספת גבינת קוטג' וגבינה, הם חטיף קליל וטעים מאוד שניתן להכין בקלות לארוחת בוקר או צהריים. המנה הזו תשמח את כל מי שינסה אפילו חתיכה קטנה - מובטח!
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול – 7 דקות
מנות – 12 יחידות.
רכיבים:
- קישואים - 500 גרם.
- גבינת קוטג'/ריקוטה – 200 גר'.
- ביצים - 2 יח'.
- גבינה - 100 גרם.
- קמח אורז - 130 גרם.
- עשבי תיבול פרובנס - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את הקישואים במים זורמים, מייבשים בעזרת נייר סופג ומגררים בפומפייה. מוסיפים מעט מלח לשבבים ומניחים לעמוד כ-10 דקות.
שלב 2. בדומה לירקות, קוצצים חתיכת גבינה קשה.
שלב 3. במיכל נפרד מערבבים גבינת קוטג', ביצים ועשבי תיבול ארומטיים.
שלב 4. מוסיפים מלח וקמח ומערבבים.
שלב 5. סוחטים את הקישואים מהמיץ ומניחים אותו בבצק יחד עם הגבינה, שוב ללוש היטב.
שלב 6. מניחים את הבצק במגהץ וופל חם ואופים 4-6 דקות.
שלב 7. מגישים ומגישים. בתאבון!