פירה דומדמניות ללא בישול עם תפוז וסוכר לחורף הם פצצת ויטמין שתגביר את החסינות שלך בעונה הקרה. הכנת ה"ריבה" הזו לא תיקח הרבה זמן. אתה יכול לנגב את הגרגרים בדרכים שונות. וגם אם אין לך ציוד, זה לא יהיה קשה לעשות. עבור מקרים כאלה, בהחלט יהיה מועך ומסננת.
פירה דומדמניות עם תפוז וסוכר ללא בישול לחורף
דומדמניות מרוסקות עם תפוז וסוכר ללא בישול לחורף עוזרות במהלך מחלות עונתיות. את המעדן אוכלים כאמצעי מניעה או שמכינים ממנו משקאות פירות ויטמינים. ילדים מרוצים מהפינוק הזה. הניחוח נותר בלתי יתואר, כאילו גרגרי היער הגיעו היישר מהשיח.
- דוּמדְמָנִית 1 (קילוגרם)
- תפוז 1 (דברים)
- סוכר 1 (קילוגרם)
- סוכר 6 (כפות)
-
להכנת דומדמניות מרוסקות ללא בישול עם תפוז וסוכר לחורף, הכינו את המרכיבים. אנחנו ממיינים את הדומדמניות מכתמים. צורבים את התפוז במים רותחים ומנגבים.
-
אנו שוטפים את הגרגרים ומסירים פירות מקולקלים.
-
השתמש במספריים נוחות כדי לקצץ את הקוקו.
-
חותכים דק את הגרידה מהתפוז. מקלפים את הפירות. מחלקים לפרוסות, מוציאים בזהירות את הזרעים.
-
מניחים את פירות היער בכוס בלנדר.
-
מניחים מעל פרוסות תפוז וגרידה. מנקבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
-
יוצקים את המסה הריחנית לתוך מיכל. מתבלים בסוכר. לאחר ערבוב התערובת, השאר לכמה שעות. לאחר זמן מה, מערבבים עד שגרגרי הסוכר מתפזרים לחלוטין.
-
אנו שוטפים היטב את הצנצנות באמצעות סודה לשתייה ומעקרים אותן במיקרוגל או בשיטה אחרת.
-
אנחנו מרתיחים את המכסים שטופים או מחטאים אותם בוודקה.
-
ממלאים את הצנצנות המקוררות ב"ריבה" גולמית.
-
מפזרים מעל כמה כפות סוכר ליצירת קרום ולמנוע כניסת אוויר.
-
לאחר שסגרנו את חומר העבודה במכסה, אנו מעבירים אותו למקרר לאחסון. ניתן לשמור את הפינוק במקרר עד שנה.
-
אנו משתמשים בריבה למטרה המיועדת לה. בתאבון!
דומדמניות דרך מטחנת בשר ללא בישול עם תפוז וסוכר
אפילו ילד יכול להכין דומדמניות דרך מטחנת בשר בלי לבשל עם תפוז וסוכר. לאחר 10 דקות אנו מקבלים פינוק יוצא דופן, עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים. תכולת ויטמין C במעדן זה תשפר משמעותית את החסינות ותגן מפני הצטננות.
זמן בישול - 10 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 1
רכיבים:
- דומדמניות - 300 גרם.
- כתום גדול – 2/3 יח'.
- סוכר מגורען – 300-450 גר'.
תהליך בישול:
שלב 1. מדדו את כמות המוצרים הדרושה.
שלב 2. לאחר מיינו את הדומדמניות מדגימות מקולקלות, שוטפים ומסירים את הגבעולים.
שלב 3. לאחר שפיכת מים רותחים על התפוז, מנגבים את הלחות וחותכים לפרוסות. אנחנו מוציאים את העצמות.
שלב 4.טוחנים את החומרים באמצעות מטחנת בשר.
שלב 5. מוסיפים סוכר מגורען ומערבבים היטב עד להמסה מלאה. לאחסון המוצר אנו משתמשים ב-300 גרם סוכר לפחות.
שלב 6. מעקרים את הצנצנות השטויות בדרך הרגילה וממלאים אותן בריבה.
שלב 7. צורבים את המכסה במים רותחים, מנערים את הלחות ואוטמים את הצנצנת.
שלב 8. אחסן את חומר העבודה במקרר.
שלב 9. תהנו מהכנת הוויטמין. בתאבון!
טוחנים דומדמניות דרך בלנדר עם תפוז לחורף
דומדמניות מגורדות דרך בלנדר עם תפוז לחורף ידהימו בניחוח ובטעם שלהן. תכשירי החורף נשמרים היטב במקרר. הוא משמש למניעת מחלות בדרכי הנשימה, וגם כשכבה למאפים האהובים עליכם.
זמן בישול – 35 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 5
רכיבים:
- דומדמניות - 1 ק"ג.
- תפוזים - 2 יח'.
- סוכר מגורען – 1.3 ק"ג.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את החומרים.
שלב 2. מלאו את הדומדמניות במים, הכתמים יצופו למעלה. מסננים את המים ושוטפים שוב את הפירות. מייבשים את פירות היער.
שלב 3. יוצקים מים רותחים על התפוזים ומנגבים במגבת. אנחנו חותכים את ההדרים לחלקים, מוציאים את הגרעינים בדרך.
שלב 4. מניחים את פירות היער והפירות במיכל הקוצץ.
שלב 5. מחוררים עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 6. מניחים את התערובת בקערה ומפזרים סוכר מגורען.
שלב 7. שלבו את המסה בתנועות ערבוב, מנסים להמיס לחלוטין את גבישי הסוכר.
שלב 8. לשטוף את המכסים והצנצנות, ולאחר מכן לעקר אותם. מניחים את מסת פירות היער לתוך צנצנות. מסובבים היטב ומאחסנים במקרר. בתאבון!
ג'לי דומדמניות גולמי עם תפוז ללא בישול לחורף
ג'לי דומדמניות גולמי עם תפוז ללא בישול לחורף ניתן להכין בדקה אחת או שתיים. למרות היעדר מעבים, המעדן בעל מרקם דמוי ג'לי. מינימום מרכיבים ומקסימום הטבות. התכשיר מאוחסן בצנצנות סטריליות במקום קריר.
זמן בישול - 20 דקות.
זמן בישול - 5 דקות.
מנות – 4
רכיבים:
- דומדמניות - 500 גרם.
- תפוזים - 2 יח'.
- סוכר מגורען - 500 גר'.
תהליך בישול:
שלב 1. לאחר שטיפת וייבוש הדומדמניות, חותכים את הזנבות ומעמיסים אותם למעבד.
שלב 2. קולפים את התפוז השטוף. על ידי הסרת העור והסרטים, אנו נפטרים מהזרעים. מניחים את הפרוסות על גבי פירות היער.
שלב 3. גלול את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 4. מעבירים את מסת פירות היער לקערה ומתבלים בסוכר מגורען. מערבבים היטב עד להמסה מלאה של הסוכר.
שלב 5. מכינים את הצנצנות - שוטפים ומעקרים. ממלאים צנצנות סטריליות בתכשיר. על מנת שפינוק הוויטמין יאוחסן היטב, פזרו סוכר מלמעלה.
שלב 6. אוטמים את הצנצנות ומכניסים אותן למקרר. אנו אוכלים פינוקים כאשר הגוף דורש ויטמינים. בתאבון!
דומדמניות ללא בישול עם תפוז ולימון לחורף
דומדמניות ללא בישול עם תפוז ולימון לחורף לא ישאירו אף אחד אדיש. אניני טעם של פירות הדר ישמחו לחלוטין מההכנה המהממת. מעדן שהוכן כך שומר על מקסימום ויטמינים מועילים ומשמש כאמצעי מניעה מפני הצטננות.
זמן בישול – 50 דקות
זמן בישול – 25 דקות
מנות – 4
רכיבים:
- דומדמניות - 750 גרם.
- תפוזים - 1 יחידה.
- לימונים - 0.5 יח'.
- סוכר מגורען - 500 גר'.
תהליך בישול:
שלב 1. לאחר שאספנו את הרכיבים, אנו עוברים לתהליך פשוט אך מעניין מאוד.אנו שוטפים ומייבשים היטב פירות הדר.
שלב 2. שוטפים את הדומדמניות וחותכים את הקצוות.
שלב 3. לאחר שטיפה יסודית של המכסים והצנצנות הקטנות, עיקרו אותם.
שלב 4. מסירים את הקליפה מהלימון המוכן, מסירים את הגרעינים וחותכים לפלחים. אנחנו עושים את אותו הדבר עם התפוז, אבל בלי להסיר את הקליפה.
שלב 5. סובב את הדומדמניות דרך מטחנת בשר.
שלב 6. אנחנו גם טוחנים את הלימון דרך מטחנת בשר.
שלב 7. חזור על ההליך עם התפוז. מערבבים את כל החומרים בסיר.
שלב 8. מוסיפים סוכר. אנו מתאימים את כמות המתיקות בהתאם למתיקות הגרגרים.
שלב 9. מערבבים את החומרים עד שהגרגרים מתמוססים.
שלב 10. ממלאים צנצנות נקיות בתערובת פירות היער.
שלב 11. אוטמים את הצנצנות. אנו מעבירים את הריבה ה"גולמית" לאחסון במרתף או במקרר.
שלב 12. אנו משתמשים בתכשיר הוויטמין כפינוק. בתאבון!
דומדמניות עם תפוז וסוכר להקפאה
דומדמניות עם תפוז וסוכר למקפיא הם מתכון מדהים שמאפשר ליהנות מפינוק בריא גם בחורף. כאשר הוא קפוא, המוצר נשמר זמן רב יותר, והטעם אינו שונה מפירות יער טריים. המסה המרוהטת נצרך כמעדן נפרד, מכינים לפתנים, ג'לי ומשקאות פירות, ומשמשים גם לאפייה.
זמן בישול – 25 דקות
זמן בישול – 25 דקות
מנות – 1
רכיבים:
- דומדמניות - 1 ק"ג.
- תפוזים - 2 יח'.
- סוכר מגורען - 1 ק"ג.
תהליך בישול:
שלב 1. לאחר שטיפת וייבוש הדומדמניות, חותכים את הקצוות. צורבים את התפוזים במים רותחים ומנגבים את הלחות.
שלב 2. חותכים את הפירות לרבעים ומסירים את הגרעינים.
שלב 3. טוחנים את הדומדמניות במטחנת בשר חשמלית.
שלב 4. טוחנים את התפוזים באותו אופן.
שלב 5.מפזרים את התערובת הריחנית בסוכר מגורען. לאחר ערבוב משאירים לזמן מה כדי שהגבישים יתפזרו.
שלב 6. מטעמי נוחות, אנו משתמשים במיכלי פלסטיק חד פעמיים. אנו ממלאים כל אחד בתערובת ויטמינים.
שלב 7. מלאו את המיכלים כמעט לחלוטין. סוגרים עם מכסים. שומרים במקפיא. אנו משתמשים בחומר העבודה לפי הצורך. בתאבון!