דייסת דוחן על מים

ב-8 המתכונים הללו נשתף אתכם בחוויה של הכנת דייסת דוחן טעימה עם מים. דייסה זו מועילה מאוד לשרירים ולעור; היא מכילה פחמימות מתעכלות לאט ושומנים צמחיים.

איך לבשל דייסת דוחן פירורית במים בסיר?

אכילת דגנים משפיעה לטובה על הגוף. דייסת דוחן, למשל, עוזרת לנקות את הגוף מפסולת ורעלים. אנו אגיד לך איך לבשל אותו במים בסיר.

1. 
   איך לבשל דייסת דוחן פירורית באמצעות מים? שטפו היטב את הדוחן במים חמים לפחות שלוש פעמים.
2. 
   יוצקים מים רותחים על הדגנים, מוסיפים מלח, מערבבים ומעלים אש.
3. 
   מביאים את הדייסה לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עם מכסה פתוח במשך 8-10 דקות.
4. 
   לאחר מכן, סוגרים את המכסה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים את הדייסה עוד 10-11 דקות.
5. 
   מכבים את הכיריים ומשאירים את הדייסה מכוסה עוד 10-12 דקות עד שהיא מוכנה. לאחר מכן ניתן להגיש את דייסת הדוחן, מתובלת בחמאה.

---

בתאבון!

דייסת דוחן עם מים בסיר איטי

לא הרבה אנשים אוהבים דייסת דוחן כי היא יכולה להיות מרירה. במתכון שלנו, נספר לכם כיצד לבשל כראוי דוחן בסיר איטי, כך שהדייסה תצא טעימה ומתפוררת.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 4-5.

רכיבים:

• דוחן - 300 גרם.
• מים – 640 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• חמאה - 40 גרם.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את הדוחן בכמה מים.

2. כדי שהדייסה תהיה טעימה ללא מרירות, שוטפים את הדוחן עד שהמים מתבהרים.

3. מניחים את הדוחן בקערת מולטי-קוקר, מוסיפים מלח וחמאה.

4. יוצקים מים חמים על הדוחן, בחרו במצב "דגנים" בתפריט הרב-קוקר ומבשלים את הדייסה במשך 25 דקות.

5. לאחר הצפצוף פותחים את מכסה המולטיקוקר, מוסיפים עוד מעט חמאה ומערבבים. מגישים את הדייסה עם עשבי תיבול וירקות.

בתאבון!

איך לבשל דייסת דוחן במים עם דלעת?

ניתן להכין דייסה טעימה ומזינה לארוחת בוקר ללא חלב. מדגני דוחן ודלעת תקבלו דייסה בהירה ומתוקה שתעניק לכם מצב רוח טוב לכל היום ותמלא אתכם באנרגיה.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• מים - 500 מ"ל.
• דוחן - 100 גרם.
• דלעת - 350 גרם.
• צימוקים - 50 גרם.
• חמאה - 25 גרם.
• מלח לטעימה.
• סוכר - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הדלעת, קולפים אותה, מסירים את הגרעינים וחותכים את העיסה לקוביות.

2. יוצקים מים למחבת, מביאים לרתיחה ומניחים בה את הדלעת. מביאים שוב את המים לרתיחה, מכסים במכסה ומבשלים 15-20 דקות.

3. שוטפים את הדוחן עד שהמים הופכים צלולים.

4. לאחר מכן מעבירים את הדוחן למחבת עם הדלעת, מערבבים ומביאים לרתיחה.לאחר מכן, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהדגנים רכים.

5. כשהדוחן רותח מוסיפים צימוקים, מלח, סוכר וחמאה. מערבבים את הדייסה וממשיכים לבשל עוד 5-6 דקות.

6. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש, מכסים אותה במכסה ונותנים לה להתבשל עוד 10-15 דקות. דייסת דוחן עם דלעת מוכנה ומוכנה להגשה.

בתאבון!

דייסת דוחן טעימה עם חמאה במחבת על הכיריים

דרך פשוטה ומהירה להכין דייסת דוחן טעימה. כדי להפוך את דייסת הדוחן לפירורית וארומטית, מוסיפים לה שמן במהלך הבישול. תקבלו ארוחת בוקר נפלאה ובריאה או תוספת מעולה לדגים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• דוחן - 1.5 כפות.
• מים - 3.5 כפות.
• מלח - 1 קורט.
• שמן זית - 1 כף.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הדוחן במים מספר פעמים.

2. יוצקים מים על הדגנים, מוסיפים מלח ומדליקים. מביאים את המים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים את הדייסה במכסה סגור 10 דקות.

3. במהלך הזמן הזה, המים במחבת ירתחו כמעט לגמרי.

4. יוצקים שוב מים חמים עד שהם שוטפים עם הדוחן. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הדייסה עוד 5 דקות.

5. מוסיפים לדייסה שמן זית, מערבבים ומגישים.

בתאבון!

מתכון פשוט לדייסת דוחן מבושלת בתנור

אם הייתה לך ילדות כפרית, אז בהחלט ניסית דייסת דוחן מבושלת בתנור. הטעם הקרוב ביותר מתקבל לדייסה המבושלת בתנור. זה מתבשל היטב ועם חמאה זה יוצא טעים מאוד.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• דוחן - 1 כף.
• מים - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• חמאה - 60 גרם.

תהליך בישול:

1.שוטפים את הדוחן עד שהמים הופכים צלולים.

2. מניחים את הדוחן בצורה עמידה בחום.

3. מוסיפים מלח לפי הטעם.

4. חותכים את החמאה לקוביות ומניחים אותה על הדגנים.

5. לאחר מכן יוצקים מים כך שיעלו את רמת הדייסה ב-2-3 אצבעות. מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 35-40 דקות.

6. ניתן להגיש דייסת דוחן בנפרד או כתוספת.

בתאבון!

דייסה לתענית מדגני דוחן במים ללא שמן

ניתן להגיש דייסת דוחן עם מים במהלך התענית. הוא פופולרי במיוחד מכיוון שלדוחן יש טעם ייחודי ומובחן ומספר תכונות מועילות.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 3.

רכיבים:

• דוחן - 200 גרם.
• מים - 500 מ"ל.
• מלח - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. שטפו את הדוחן במים זורמים 3-4 פעמים.

2. מעבירים את הדוחן לסיר, מוסיפים מלח.

3. יוצקים מים חמים ומניחים את המחבת על הכיריים. מביאים את המים לרתיחה, מרפים כל קצף שנוצר מהמשטח.

4. לאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים את הדייסה במשך 20-25 דקות. במהלך הזמן הזה, כמעט כל הנוזלים יתאדו, מכסים את המחבת במכסה ונותנים לדייסה להתבשל במשך 5-10 דקות.

5. מגישים את הדייסה חמה, אגב, היא תהיה לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

בתאבון!

דייסת דוחן נוזלית על מים - פרופורציות

דוחן אינו גידול דגנים נפרד; הוא מתקבל מדוחן מעובד. למרות שמדובר במוצר זול, הוא עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים המועילים לגוף.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• דוחן - 1 כף.
• חמאה - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• מים - 2.5-3 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הדוחן מספר פעמים עד שהמים מתבהרים בסוף.

2.יוצקים מים למחבת, מוסיפים מלח לפי הטעם.

3. מניחים דוחן במים.

4. מביאים את הדייסה לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים מתחת למכסה על אש נמוכה במשך 20-30 דקות.

5. מוסיפים חמאה לדייסה המוכנה ומגישים.

בתאבון!

דייסת דוחן טעימה על מים עם צימוקים ומשמשים מיובשים

רעיון נהדר לארוחת בוקר משפחתית הוא דייסת דוחן בהירה עם משמשים מיובשים וצימוקים. זה יפנה למבוגרים וילדים. זה לא רק טעים, אלא גם בריא מאוד.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• צימוקים - 40 גרם.
• משמש מיובש - 40 גרם.
• מלח לטעימה.
• סוכר - 1 כפית.
• שמן זית - 2 כפות.
• דבש - 1 כף.
• דוחן - 100 גרם.
• מים - 2.5-3 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את הדוחן במים זורמים ויוצקים אותו לסיר.

2. שוטפים צימוקים ומשמשים מיובשים במים חמימים, חותכים פירות יבשים גדולים.

3. מוסיפים למחבת הדוחן פירות יבשים, מלח וסוכר, יוצקים מים.

4. מניחים את המחבת על האש ומבשלים את הדייסה על אש נמוכה 20-25 דקות לאחר הרתיחה. לאחר מכן מוסיפים שמן זית ודבש ומערבבים.

5. מגישים דייסת דוחן עם צימוקים ומשמשים מיובשים חמים. אפשר להוסיף מעט חמאה בשביל הטעם.

בתאבון!